V posledných rokoch zázvor pevne vstúpil do každodenného života. Táto liečivá rastlina našla široké uplatnenie vo varení, v medicíne a dnes je pevne „fixovaná“ v našej kuchyni. Článok podrobne preskúma užitočnosť čaju so zázvorom, citrónom a medom pre telo dospelých a detí, ako aj analyzuje výhody, kontraindikácie a jemnosti používania nápoja pri zvýšenej telesnej teplote.
Čaj so zázvorom a medom: vlastnosti a výhody
Na rozdiel od medu a citrónu, ktorý je pre nás obvyklejší, zázvor nebol v domácom prostredí dlho známy. To však nebránilo koreňom tejto rastliny zaujať svoje správne miesto v zozname potravinových výrobkov a stať sa rozpoznateľným nielen pre dospelých, ale aj pre deti. A to nie je prekvapujúce, pretože od staroveku sa tento výrobok považoval za skutočný sklad užitočných a dôležitých látok pre zdravie. Kombinácia s medom a citrónom z neho robí účinný prostriedok proti mnohým chorobám.
Zmes vyššie uvedených troch zložiek v jednom produkte umožňuje získať prírodnú a prakticky bezpečnú látku, ktorá sa vyznačuje špeciálnou liečivou kvalitou. Ona je pomáha zvyšovať aktivitu väčšiny fyziologických a metabolických procesov, čo pozitívne ovplyvňuje činnosť celého organizmua tiež uvoľňuje predtým nahromadené toxíny do orgánov a tkanív. Med a zázvor ako jeden z hlavných zdrojov prírodných antioxidantov okrem toho chránia pred starnutím, zlepšujú imunitu a majú tonické vlastnosti.
Vieš? V Európe sa zázvor prvýkrát objavil v XIII. Storočí a podľa jednej verzie ho doviezol z východu svetoznámy taliansky obchodník a cestovateľ Marco Polo.
- Okrem toho má korenie v kombinácii s medom a citrónom tieto vlastnosti:
- analgetikum;
- zníženie;
- dezinfekčné prostriedky;
- protizápalové;
- choleretic;
- náročné.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať nápoju pri liečbe prechladnutia. Med a zázvor sa považujú za jeden z mála univerzálnych produktov, ktoré dokážu dokonca eliminovať „bežiaci“ kašeľ, sprevádzaný nepravidelným alebo hojným spútom, bolesťami v krku atď. Takýto jednoduchý ľudový nápoj dokáže túto chorobu prekonať za pár dní av prípade závažných vírusových ochorení maximalizuje obranyschopnosť tela.
Vysvetľuje sa tento silný účinok na telo zázvorového čaju s medom s bohatým chemickým zložením zložiek, ktoré umožňuje aktívne používať nápoj na odstránenie nedostatku:
- vitamíny: A, B1, B2, C, E, PP a K;
- stopové prvky: železo, vápnik, draslík, horčík, zinok, meď, fosfor, sodík, selén;
- mastné kyseliny (omega-3 a omega-6).
Zázvorovo-medový čaj pri vysokej teplote - môže alebo nemá
Telesná teplota je najvýraznejším ukazovateľom, ktorý zobrazuje vnútorný stav tela. Normálne je vždy blízko + 36,6 ° C, takže keď sa zvýši na + 37 ° C alebo viac, môžeme hovoriť o určitom patologickom procese v orgánoch alebo tkanivách. Teplota môže stúpať z niekoľkých dôvodov, je to však vždy iba príznak niektorých porúch a samotný jav nevyžaduje žiadne ošetrenie.
Vieš? Najextravantnejšiu liečbu prechladnutia a horúčky opísal nemecký lekár Christian Poallini (XVII. Storočie). V knihe „Užitočné lieky z výkalov“ lekár navrhol bojovať proti problému pomocou ľudských výkalov, kôz, ošípaných a hovädzieho dobytka.
Horúčka je najčastejšie výsledkom boja tela so všetkými druhmi infekcií spôsobených poškodením tela vírusmi a baktériami. Keď sa množia, metabolizmus zdravého človeka produkuje špecifické látky, ktoré spúšťajú celý rad biochemických procesov, ktoré vyvolávajú zvýšenie teploty a tvorbu protilátok. Ide o prirodzenú funkciu ľudského tela, ktorá je prirodzene stanovená na ničenie patogénnych mikroorganizmov, pretože podľa štúdií je mnoho z nich inaktivovaných už pri +38 ° C.
Preto ak teplota stúpne na + 38 ° C, neodporúča sa ju znižovať. V súčasnosti je čaj zo zázvoru s medom citrónový považovaný za najlepší doplnok zdravia. Posilňuje imunitný systém, saturuje telo látkami dôležitými pre boj proti infekcii a tiež zrýchľuje prietok krvi a rýchlosť obnovy poškodených tkanív.
ale ak indikátor stúpne na + 38,5 ° C alebo viac, neodporúča sa piť zázvorový nápoj - je aktivovaný prietok krvi, ktorý aktívnejšie šíri baktérie alebo vírusy v tele. Trvanie prechladnutia sa zvyšuje a jeho negatívne účinky na zdravie sa výrazne zvyšujú. Okrem toho môžu aktívne zložky liečiva nepredvídateľne reagovať s antibiotikami a antipyretikami, ktoré sú indikované počas tohto obdobia.
Zázvorový čaj s medom a citrónom pri teplote pre deti a dospelých, recepty
Dnes sa zázvorovo-medový nápoj s citrónom stal tak populárnym, že pri varení a medicíne existuje veľa spôsobov, ako ho pripraviť. Nie každý recept sa však môže pochváliť skutočne liečivým účinkom na telo chladom, ktorý je sprevádzaný vysokou teplotou. To možno vysvetliť neprimeraným pomerom zložiek vo výslednej infúzii, čo vylučuje optimálnu koncentráciu látok potrebných na zlepšenie zdravia. Nasledujú iba recepty na látky, ktoré môžu skutočne pomôcť zdraviu.
Na prípravu nápoja podľa najobľúbenejšej receptúry je potrebné nastrúhať 1 čajovú lyžičku na jemnom strúhadle. zázvor, potom ho skombinujte s 1 čajovou lyžičkou čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Zmes by sa mala naplniť 250 ml vriacej vody a nechať ju trochu uvariť. Pred použitím v infúzii musíte pridať 1-2 hodiny medu. Takýto nápoj má svetlo sladkú a kyslú chuť s charakteristickou zázvorovou chuťou a okrem liečivých účelov sa môže používať za studena (ako tonikum).
Dôležité! Pre čaj je vhodný výlučne čerstvý koreň zázvoru, je potrebné vyhnúť sa všetkým druhom suchých a tekutých koncentrátov.
Milovníci rozmanitosti chuti môžu mať radi nemenej zdravý, ale aromatickejší a bohatší nápoj pripravený podľa starovekej Ájurvédy. Aby ste ju mohli uvariť, musíte zmiešať 1,5 dielu strúhaného zázvoru, 1 diel mletej škorice, 0,5 dielu mletého kardamómu a štvrtinu čajovej lyžičky kurkumy. Zmes zázvoru a korenia by sa mala umiestniť do termosky, dať do nej 1-2 stredne veľké plátky citróna a všetko naliať vriacou vodou. Kvapalina by mala byť naplnená vekom so zatvoreným vekom najmenej 20-30 minút, po ktorom môže byť prefiltrovaná a opitá. Pred použitím pridajte do svojho nápoja 1-2 hodiny medu (podľa chuti).
Kontraindikácie a vedľajšie účinky užívania čaju z koreňa zázvoru
Vhodnosť použitia čaju so zázvorovým medom na boj proti prechladnutiu je nepochybne, ale pred liečbou takýmto liekom musíte venovať osobitnú pozornosť svojmu zdraviu. Pri špeciálnych stavoch tela môže nápoj spôsobiť nenapraviteľné poškodenie a aktivovať mnoho chronických ochorení, spôsobiť alergické prejavy, horúčku a horúčku. Zhoršujú sa problémy s tvorbou krvi, trávením, pálením záhy a zlým zdravotným stavom.
- Dôrazne sa neodporúča užívať nápoj na liečebné účely s:
- horúčka sprevádzaná vysokou úrovňou telesnej teploty (nad + 38,5 ° C);
- kamene v žlčníku a kanálikoch;
- gastritída akejkoľvek etiológie;
- peptický vred žalúdka a dvanástnika;
- zvýšená hladina cukru v krvi, ako aj cukrovka (povolené iba po konzultácii s lekármi);
- tehotenstvo (2 a 3 trimestre), počas laktácie;
- s individuálnou neznášanlivosťou na jednu zo zložiek nápoja;
- hypertenzia (môže zvýšiť krvný tlak).
Dôležité! Ginger je schopný aktívne interagovať s derivátmi aspirínu, preto by sa mali kombinovať s jedným liečebným režimom s mimoriadnou opatrnosťou a iba po konzultácii s terapeutom.
Malo by sa to spomenúť Kľúčom k vysokoúčinnému nápoju zo zázvoru a medu je jeho správne používanie, Takýto „nástroj“ bude užitočný, iba ak vyberiete optimálny režim, čas a rýchlosť použitia.
Preto, aby ste čaj vzali správne, mali by ste použiť niektoré pravidlá:
- nápoj sa do stravy dostáva v malých dávkach, jediný spôsob, ako sa chrániť pred vážnymi alergickými reakciami;
- Neodporúča sa piť čaj v noci, môže to spôsobiť nespavosť. Posledný denný príjem prostriedkov by sa preto mal uskutočniť najneskôr do 18:00;
- príprava nápoja s okrajom za to nestojí, najužitočnejší je čerstvý čaj, takže ho pijú najneskôr hodinu po varení;
- variť zázvor nestojí za to, pretože to spôsobí deštrukciu vitamínov a minerálov. Najlepšie je naliať na ňu vriacu vodu a nechať ju niekoľko minút dusiť;
- bezpečná norma zázvoru za deň nie je vyššia ako 4 g a koreň by sa mal konzumovať rovnomerne počas celého dňa.
Zázvorovo-medový čaj s citrónom je najlepším nápojom, ktorý môže zafarbiť telo, ako aj pomôcť v boji proti prechladnutiu. Jeho aktívne zložky zlepšujú imunitu, zastavujú zápalové procesy a zvyšujú metabolizmus. Takúto infúziu však môžete piť iba pri „miernom“ chlade (s teplotou nepresahujúcou + 38 ° C), pretože pri závažných fázach ochorenia môže priniesť nielen dobré, ale aj nenapraviteľné poškodenie.