Paradajky sa pestujú v Urali v zložitých klimatických podmienkach, kde je letné počasie charakteristické svojou nepredvídateľnosťou - extrémnymi teplotami, dažďami alebo dlhodobým suchom. Je však celkom realistické získať bohatú úrodu chutnej a zdravej zeleniny, ak vyberiete vhodnú odrodu paradajok a beriete do úvahy všetky podmienky pre jej pestovanie.
Najlepšie odrody pre skleníky v Uralu
Pri výbere paradajok by ste mali venovať pozornosť niekoľkým dôležitým aspektom: načasovanie vegetačného obdobia, druh rastu rastlín (determinant alebo neurčitý), plodnosť a veľkosť ovocia.
Zavčas
Rané odrody paradajok sa považujú za najvhodnejšie riešenie na pestovanie v otvorenej pôde. Na krátke letné obdobie dokážu dozrieť a priniesť slušnú úrodu. Obdobie vegetácie zástupcov skorých odrôd zvyčajne neprekročí 100 dní.
Alsou
Alsou je určujúcim druhom paradajok skorého dozrievania, z ktorých prvé bobule sa môžu zbierať 70 až 75 dní po výsadbe sadeníc. Krík rastie na 80 cm, má hustú stopku, na ktorej sa v rastovej fáze vytvárajú veľké, mäsité a šťavnaté plody s hladkým lesklým povrchom a červenou farbou. Koeficienty úrody plodiny sú priemerné s 1 štvorcom. m môžete zbierať najviac jeden a pol vedra.Paradajky Alsou sa vďaka svojej veľkej šťavnatosti a vynikajúcej chuti často používajú na prípravu čerstvých štiav, konzervovanie šalátov, čerstvé, ako surovina pre rôzne jedlá.
Jablká na snehu
Jablká v snehu sa používajú ako výsadba na otvorenom priestranstve, tak aj v skleníkoch. Odroda - skoré zrenie, vysoko výnosné, toleruje zmeny podnebia, odolné voči viacerým chorobám a škodcom. Kríky sú určujúceho typu, s výškou nie viac ako 60 cm, listy sú malé, tmavozelenej farby, tradičné v tvare paradajok. Plody sú strednej veľkosti s hmotnosťou asi 50 - 70 g, zaoblené, mierne sploštené, svetlé šarlátové farby.
Plody dozrievajú spolu, v klastroch po 6 až 7 bobúľ v každom. Z rastliny môžete zbierať 20–35 paradajok, čo je 2–2,5 kg. Kôra paradajok, aj keď je tenká, je dosť hustá a spoľahlivo ich chráni pred popraskaním. Vláknina sa vyznačuje vysokým obsahom šťavy, hustou, sladkou chuťou, slabo vyjadrenou kyslosťou. Zozbierané ovocie sa môže dlho skladovať za vhodných podmienok bez straty chuti a estetických vlastností.
Chumelenice
Snehová búrka je hybrid determinantového typu, ktorý sa môže pestovať na otvorenej pôde av skleníkových podmienkach. Kríky sú zakrpatené, ale vyžadujú podväzok kvôli prítomnosti veľkého množstva ovocia na konáre. Počas vegetačného obdobia malé bobule s hmotnosťou 65 - 100 g, plochého tvaru, fialové, dozrievajúce na rastline. Buničina je vodnatá, mäsitá, má príjemnú chuť s jemnou kyslosťou.
Faktory úrody sú vysoké - 8–10 kg na krík. Medzi hlavné výhody hybridu patrí univerzálnosť pri používaní ovocia, schopnosť odolávať chorobám a škodcom, vysoká úrodnosť a vynikajúca životnosť ovocia.
Paradajky s najvyššou výnosnosťou
Pestovatelia zeleniny pripisujú veľký význam výberu odrôd paradajok pre filmové prístrešky, ktoré sa vyznačujú vysokými výnosmi. Medzi nimi je najúspešnejších pre kultiváciu niekoľko.
Perla Sibírskej
Perla Sibír je považovaná za relatívne novú odrodu paradajok, ktorá bola vytvorená v roku 2009. Vyznačuje sa pozoruhodnými parametrami výnosu, schopnosťou odolávať chorobám a parazitom a nenáročnou starostlivosťou. Kríky rastlín sú neurčité, nemajú konečný bod rastu, môžu dosiahnuť výšku 150 - 180 cm, vyžadujú zovretie vrchu a zovretie. Podľa stupňa vegetácie sa perla Sibír pripisuje stredne skorým druhom, pričom dozrievanie ovocia začína za 110–115 dní.
Pri náležitej starostlivosti je kultúra schopná uspokojiť vysoké výnosy, približne 8 kg na 1 km štvorcový. m) Ovocie - valcovité, mierne pretiahnuté, s hmotnosťou 100 - 130 g, jasne červenej farby. Kôra paradajok je hladká, tenká. Buničina je hustá štruktúra, ktorá sa nerozkladá, ale zároveň je jemná, mäkká a šťavnatá. Paradajky opísanej odrody majú výraznú chuť cukru s miernou kyslosťou. Paradajky sú dobre prepravené, môžu sa skladovať pomerne dlho. Pri skladovaní nepraskajú, nestrácajú svoj vkus a prezentáciu.
Sibírske svetlá
Sibírske svetlá - vysoko výnosná odroda paradajok, vyznačujúca sa všestrannosťou použitia ovocia. Rastlina je pomerne silná, do výšky 180 cm, rozľahlá, s neobmedzeným rastom výhonkov, ktorá vyžaduje povinné formovanie podväzku a stopky. Pestovateľská sezóna je 110–115 dní. Počas dozrievania sa tvoria červené valcové plody s malým rebrovaním s hmotnosťou do 200 g.
Dôležité! Na získanie najvyšších možných ukazovateľov výťažku odborníci odporúčajú pretvoriť rastlinu na jeden kmeň.
Chuť je vysoká, v päťbodovej stupnici rovnej 5. Bobule majú jemnú, ale pomerne hustú dužinu, vynikajúcu chuť paradajok. Odroda sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou voči chorobám, dobrou chuťou paradajok a ich estetickým vzhľadom, pozoruhodnou výdržou a prepravovateľnosťou.
Stellate jeseter
Hviezdny jeseter alebo meno Pudovik je stredne skorá odroda neurčitého typu s neobmedzenou rýchlosťou rastu. Rastlina môže dorásť až do 2 m, preto vyžaduje povinné formovanie, odstraňovanie stepsonov a viazanie. Vegetačné obdobie kultúry je 100 až 110 dní. Zrelé plody majú veľké objemné veľkosti s priemernou hmotnosťou 400 - 600 g. Niektoré exempláre môžu dorásť až do 1,5 kg.
Tvar bobúľ je v tvare srdca, mierne rebrovaný, asymetrický. Chuť je sladká, mierne kyslá, dužina stredne hustá, veľmi šťavnatá. Šupka má červenú farbu, je tenká, ale dosť silná a nepraská sa.
Vieš? Vo svete existuje asi 10 000 druhov paradajok. V takom prípade má najmenší zástupca z rodiny paradajok priemer menší ako 2 cm. Hmotnosť najväčšieho rajčiaka je však vyššia ako 1,5 kg.
Po výbere odrody Sevryuga dostávajú pestovatelia zeleniny niekoľko výhod:
- jednoduchosť pri odchode;
- vysoká produktivita;
- veľké ovocie;
- imunita voči chorobám a parazitom;
- skvelá chuť paradajok.
Príliš malý
Nízko rastúce odrody paradajok sa považujú za najjednoduchšie pestovať a starať sa o ne, pretože takmer nikdy nevyžadujú podväzok alebo prítomnosť vysokých opor.
Lelia
Lelya je vysoko výnosná, určujúca skorá odroda paradajok, ktorých plody začínajú dozrievať 100 dní po výsadbe sadeníc v skleníku. Rastlina sa vyznačuje nízkou mierou rastu, malým listom. Výška kríkov je v priemere 60 cm Počas kvitnutia sa na plodinách vytvárajú malé kvetenstvo, ktoré sa v priebehu vegetačného obdobia premieňajú na okrúhle plody s hmotnosťou do 180 g jasne červenej farby.
Dôležité! Ak dodržiavate pravidlá poľnohospodárskej technológie z jedného kríka, môžete zhromaždiť asi 5 kg ovocia.
Výťažok z paradajok je 5 - 8 kg z jedného kríka. Medzi výhody odrody patrí vysoká odolnosť proti zmenám ukazovateľov teploty, odolnosť voči chorobám, ktoré ovplyvňujú solárium.
Gigantický
Titanic sa považuje za jednu z najlepších odrôd pestovaných v Uralu. Kríky sa líšia v priemernom vegetačnom období, plody začínajú prinášať do 120 dní po výsadbe sadeníc. Rastlina tvorí veľmi nízke, mierne listnaté kríky vysoké 45 - 55 cm. Plody Titanicu sú malé, okrúhleho tvaru, s hmotnosťou 110 - 115 g. Kôra z paradajok je elastická, nepraská, má hladký a lesklý povrch.Buničina je hustá, s vysokým obsahom šťavy, chutí sladko, bez kyslosti. Opísaná odroda má niekoľko výhod, medzi ktorými je možné zaznamenať vysoký výnos, dobrú adaptáciu na sucho a odolnosť voči mnohým chorobám.
Krásna dáma
Ďalšou odrodou vhodnou na pestovanie v severných oblastiach je hybridná víla, ktorej vegetačné obdobie sa pohybuje od 95 do 100 dní. V procese pestovania na kríkoch sa tvoria pomerne veľké plody výraznej červenej farby s hmotnosťou 180 - 210 g.
Fair Lady patrí k typu zakrpatených plodín, ktorých výška nepresahuje 50 cm, čo vylučuje potrebu podväzkových kríkov na vysoké podpery. V procese rastu sa na kultúre vytvárajú kefy obsahujúce 5–8 plodov. Výťažok odrody je 4,5 kg na rastlinu, keď sa formuje do jednej stonky. Paradajka sa vyznačuje vynikajúcou odolnosťou proti mnohým chorobám, zníženou úrovňou osvetlenia a náhlymi zmenami počasia.
Veľké ovocie
Cieľom mnohých pestovateľov pri pestovaní popísanej zeleniny je získať vysoké výnosy veľkých, vážnych plodov. Pri riešení tohto problému samozrejme pomôžu špeciálne vytvorené odrody paradajok, ktorých hlavnou výhodou sú veľké bobule s hmotnosťou viac ako 500 g.
Berd
Spomedzi veľkoplodých paradajok je Berdsky najobľúbenejší - vysoká skorá odroda, ktorá sa vyznačuje vysokou produktivitou a nenáročnou starostlivosťou. Výška kríkov dosahuje viac ako jeden meter, a preto musí byť rastlina zviazaná a tvarovaná.
Dôležité! Odroda vykazuje najlepšie výsledky, pokiaľ sa tvorí rastlina na dvoch stonkách.
Berd paradajky majú klasický guľatý tvar a tradičnú červenú farbu. Bobule sa však výrazne líšia svojimi rozmermi - hmotnosť jednej vzorky sa môže pohybovať medzi 750 - 800 g. Plody sú šťavnaté, s hustou dužinovou dužinou a majú vynikajúcu chuť paradajok. Paradajky sa používajú na varenie predjedál, šalátov, omáčok a kečupov, štiav.
Gina
Medzi nízko rastúcimi rastlinami s vážnym ovocím je možné zaznamenať odrodu Gin, ktorej bobule dozrievajú 100 - 110 dní po vysadení sadivového materiálu. Kríky sú nízke, do 50 cm, ale kvôli prítomnosti veľkých rajčiakov na výhonkoch je potrebné ich zviazať. Na jednej strane rastie za sezónu 5-6 okrúhlych plodov so sploštenou hornou časťou.
Paradajky s hmotnosťou asi 400 - 500 g majú hustú kôru odolnú proti trhlinám, sladkú, šťavnatú a pevnú dužinu. Hlavnou výhodou opísanej zeleniny je jej vynikajúca trvanlivosť, prenosnosť a dlhá trvanlivosť až dva mesiace.
Kráľ Sibír
Kráľ Sibír si právom získal svoje meno, pretože sa vyznačuje veľkým, mohutným ovocím, ktorého hmotnosť dosahuje viac ako 1 kg. Kríky sú vysoké, schopné dorásť až dva metre, preto vyžadujú väzbu. Plody kultúry sú veľmi šťavnaté, mäsité, majú tenkú pokožku, a preto sa nemôžu používať na dlhodobé konzervovanie. Farba bobúľ je svetlo žltá. Vzhľadom na svoju veľkú veľkosť sa nepoužívajú na konzervovanie v konzervách, ale sú vhodné na varenie čerstvých štiav, omáčok, šalátových prípravkov.
Najlepšie určujúce odrody paradajok pre skleníky
Pre pestovanie paradajok v severnom podnebí je optimálnym riešením skleník, ktorý vytvára ochranu pred vetrom, mrazom, silnými dažďami a inými atmosférickými javmi. Špecialisti rozlišujú niekoľko odrôd paradajok, ktoré dobre plodia ovocie v skleníkoch, pričom ich pestovanie nie je zvlášť ťažké ani pre začínajúcich pestovateľov.
Meštiak
Bourgeois je stredne skorá, určujúca odroda paradajok vhodná na pestovanie v interiéri. Hybrid bol vytvorený chovateľmi z Ukrajiny a bol pomerne nedávno zaregistrovaný v Štátnom registri rastlinných rastlín Ruskej federácie v roku 2004. Vegetačné obdobie rastliny je 100 až 110 dní. Kríky - stredne vysoké, od 80 do 130 cm, vyžadujú vysokú oporu.
Plody Bourgeoisu vyzerajú vizuálne veľmi krásne, majú okrúhly tvar a jasne fialovú farbu. Chutí dobre, sladko, s jemnou kyslosťou. Kultúra sa vyznačuje dobrým zdravím, odolnosťou voči chorobám, vynikajúcou odolnosťou voči nepriaznivým poveternostným podmienkam. Parametre odrody sú dobré - od 3 do 8 kg z jedného kríka.
Prelamované
Odroda paradajok Azhur so stredne skorým dozrievaním 100 - 110 dní je typ determinantnej rastliny, ktorej výška dosahuje 80 - 100 cm. Hybrid má plody s esteticky atraktívnymi bobuľami, s hmotnosťou 240 - 280 g, okrúhle, mierne sploštené, červenej farby. Chuť paradajok je tradičná, paradajka. Buničina je dosť šťavnatá, mäsitá a hustá.
Prelamované sa líšia vo vysokej produktivite. Z každého kríka, podľa základných pravidiel poľnohospodárskej technológie, môžete získať 4 - 7 kg ovocia. Kultúra je dobre tolerovaná zmenami teploty, negatívnymi poveternostnými javmi, odolnými voči chorobám a nedostatku vlhkosti. Paradajky Azhur majú univerzálny účel, široko sa používajú ako čerstvé, tak aj ako suroviny na varenie a konzervovanie.
Medový krém
Medový krém je determinantným hybridom skorého vegetačného obdobia - od 90 do 100 dní. Krík rastie na 60 cm, nerozvetvený. Plody sú veľmi kompaktné, oválneho tvaru, s hmotnosťou 60 - 70 g. Jednou z hlavných výhod odrody je prezentácia paradajok, elastická štruktúra a ich vynikajúca chuť. Bobule majú hustú, elastickú pokožku, šťavnatú a tvrdú dužinu, nepraskajú.
Vieš? Tepelné ošetrenie paradajok neznižuje ich výživnú hodnotu. Mnohí kuchárski odborníci na svete uprednostňujú použitie konzervovanej zeleniny, pri ktorej je napríklad množstvo lykopénu, antioxidantu, ktorý zabraňuje tvorbe rakovinových buniek, v porovnaní s čerstvým ovocím strojnásobené.
Popísané paradajky sa dajú úspešne konzervovať, konzumovať čerstvé, vyrábané v zime alebo rôzne druhy jedál. Odroda je nenáročná na starostlivosť, vyznačujúca sa vysokou odolnosťou voči chorobám, dobre nesie ovocie. Z rastliny môžete získať od 4 do 7 kg.
Funkcie pestovania paradajok v Urali
Pestovanie paradajok v Uralu sprevádzajú niektoré agrotechnické pravidlá, ktorých dodržiavanie vám umožní získať bohatú úrodu ovocia:
- pristávacia, Paradajky sú rastliny milujúce teplo, preto je potrebné ich vysádzať do pôdy presne vymedzenými pojmami. Sadenice sa vysádzajú na otvorenej pôde po tom, ako zmizne riziko spätných mrazov a keď sa zem zahreje do hĺbky 10 - 15 cm na +14 ° C, približne koncom mája - začiatkom júna. V skleníku sa klíčky môžu vysádzať o niečo skôr - v prvých májových týždňoch.
- zalievanie, Bez ohľadu na odrodu si paradajky vyžadujú bohatú pravidelnú vlhkosť, ktorej potreba sa určuje sušením ornice. Počet zavlažovaní by sa mal určite zvýšiť vo fáze tvorby vaječníkov a dozrievania ovocia. Dva týždne pred zberom sa odporúča prerušiť zavlažovacie opatrenia, aby sa zabránilo praskaniu plodov. Paradajky je potrebné zalievať ráno, večer alebo za oblačného počasia pomocou dobre udržiavanej vody pri izbovej teplote.
- Vrchný dresing, Pre úplný rozvoj kultúry a tvorbu ovocia je potrebné ho kŕmiť trikrát v sezóne: 10 dní po vysadení, počas obdobia kvitnutia paradajok a pred vytváraním ovocia. Ako hnojivo je povolené používať organickú hmotu - vtáčí trus alebo hnoj, alebo minerály na báze draslíka a fosforu.
- podväzok, Povinné podväzky sa vyžadujú od vysokých a vysokokvalitných odrôd paradajok.Kríky sú zviazané so špeciálnymi mrežami alebo vysokými drevenými kolíkmi, ktoré sa vykopávajú do pôdy o 35 až 40 cm.
- Tvorba kríkov a ich stlačenie, Odporúča sa tvoriť všetky neurčité druhy paradajok v jednom alebo dvoch stonkách a tiež pravidelne štiepať každých 10 dní, aby sa odstránili dolné a bočné procesy. Postup vytvárania rastlín môže výrazne znížiť zaťaženie kríkov a prispieť k úplnejšiemu vývoju ovocia.
Napriek zložitosti pestovania paradajok v Urali av severných regiónoch so zlými klimatickými podmienkami, správnym výberom odrody a dodržiavaním hlavných pravidiel poľnohospodárskej technológie môžete v skleníku získať dokonca aj vysoko stabilné plodiny chutného, esteticky atraktívneho a mimoriadne zdravého aromatického ovocia.