Tí, ktorí dodržiavajú správnu výživu, samozrejme vedia, že greeny sú zdravé a mali by byť súčasťou stravy. Málokto však vie presne, aké výhody to prináša. Článok sa bude zaoberať výhodami a poškodeniami petržlenu pre ženské telo.

Obsah kalórií a chemické zloženie petržlenu

Užitočné a škodlivé vlastnosti petržlenu sú spôsobené jeho chemickým zložením a obsahom kalórií. V 100 g zelene je pre ľudské telo denná norma vitamínu A, beta-karoténu, vitamínu C a K, ako aj veľkého počtu vitamínov B9, E, PP.

Vieš? V starom Ríme bola petržlen pridaná k jedlu, ktoré gladiátori kŕmili pred bojom. V tých dňoch sa verilo, že rastlina dokáže zvýšiť svoju silu a nebojí sa.

Z minerálov je rastlina bohatá na draslík, vápnik, kremík, horčík, fosfor, chlór, železo, kobalt, meď, mangán, molybdén, chróm, zinok.Energetická hodnota 100 g zelene je 49 kcal.

Zahŕňa:

• 3,7 g proteínu;
• 0,4 g tuku;
• 7,6 g uhľohydrátov;
• 2,1 g vlákniny;
• 85 g vody.

Čo je užitočné a škodlivé petržlen pre ženy

• Pri pravidelnom používaní môžu mať greeny na ženské telo tieto účinky:
• metabolické zrýchlenie;
• normalizácia nadobličiek a štítnej žľazy;
• odstránenie zápalu;
• vaskulárne posilnenie;
• zlepšenie metabolizmu kyslíka;
• vytvorenie genitourinárneho systému;
• zlepšenie zažívacieho traktu;
• tónovanie tela;
• zvýšenie nálady;
• návrat zrakovej ostrosti;
• normalizácia menštruačného cyklu;
• zmiernenie príznakov premenštruačného syndrómu;
• zlepšenie počas menopauzy;
• bielenie kože;
• zlepšenie stavu pokožky;
• podpora chudnutia;
• zvýšenie mlieka počas laktácie.

Dôležité! Iba 10 g petržlenu (asi 1 polievková lyžica. V rozdrvenej forme) dokáže osobe poskytnúť dennú normu vitamínu K.

Petržlen môže poškodiť nadmerné stravovanie - objavujú sa bolesti hlavy, svalové kŕče, nevoľnosť, nervozita.

Liečivé vlastnosti petržlenu a prípadné kontraindikácie

V živote žien sú obdobia - tehotenstvo a dojčenie, keď potrebujú starostlivo sledovať svoju stravu, aby nepoškodili nielen seba, ale aj dieťa. Musíte tiež vziať do úvahy vlastnosti jedenia zeleniny počas chudnutia alebo pri výskyte chorôb.

Počas tehotenstva

Pokiaľ ide o to, či petržlen môžu používať tehotné ženy, neexistuje jednoznačná odpoveď. Najčastejšie existujú informácie, že je zahrnutá do zoznamu bylín, ktoré sú kontraindikované počas tehotenstva. Látky, ktoré tvoria jej zloženie, môžu spôsobiť maternicový tonus a viesť k potratu.

Existuje však názor, že rastlina môže mať taký účinok iba pri nadmernom používaní (napríklad vo zväzku za deň) alebo pri pití šťavy. Ak pravidelne jete 10 g ako korenie na jedlo, nemôže to mať žiadne negatívne následky.

Okrem toho existujú odporúčania, aby sa odvar z petržlenu opil s takým častým problémom u tehotných žien, ako je opuch. A predsa, pre tých, ktorí majú dieťa, je lepšie opustiť bylinu alebo ju v malých dávkach používať opatrne.

Dôležité! Tehotné ženy by sa nemali dovolávať liečivých vlastností petržlenovej vaty bez súhlasu gynekológa. Môže to poškodiť plod a ohroziť normálny priebeh tehotenstva.

Absolútnou kontraindikáciou používania zelene je prítomnosť ženy s urolitiázou, nefritom, alergiami u ženy.

Pri dojčení

Dojčiace ženy môžu používať petržlen bez strachu, ale v prijateľnom množstve a až potom, čo dieťa má 3 mesiace.

Toto greeny:

• doplňte telo novo razenej matky potrebnými vitamínmi a minerálmi;
• zlepší činnosť obličiek a pečene, vstrebávanie vápnika;
• stabilizuje nervový systém;
• zlepšuje stav vlasov, pokožky a nechtov;
• zvýši množstvo mlieka.

Petržlen by sa mal do stravy pridávať postupne, počnúc malým množstvom a po tepelnom spracovaní. Povolená denná dávka pri absencii negatívnych reakcií z tela dieťaťa je 50 g zelene.

Dôležité! Ak má dieťa po konzumácii petržlenu koliku alebo kožné vyrážky, trávu treba okamžite odstrániť z potravy. K jeho zavedeniu sa môžete vrátiť po niekoľkých mesiacoch.

Na zlepšenie laktácie sa používa odvar z rebríčka, kôprového semienka, sušenej žihľavy a sušenej petržlenovej vaty. Každá bylina sa užíva v 2 lyžiciach. l., potom zo zmesi vyniká 2 lyžice. a nalejte pohár vriacej vody. Vývar sa varí na miernom ohni 30 minút. Potom sa nariedi prevarenou vodou na plné poháre.

Pri chudnutí

Petržlen pomáha zbaviť sa ďalších kilogramov. Dôvodom je skutočnosť, že prvky, ktoré obsahuje, pomáhajú čistiť organizmus, odstraňovať toxíny a prebytočnú tekutinu, zrýchľujú metabolizmus, odbúravajú tuky, zlepšujú tráviaci trakt a potláčajú chuť do jedla.

Vyrovnanie sa s nadmernou hmotnosťou pomáha pri pravidelnom jedení čerstvej trávy, ako aj pri použití odvarov, infúzií a čaju.

Infúzia sa pripravuje zo semien. Pol lyžičky surovín sa naleje do pohára vriacej vody a ochladí sa so zatvoreným vekom. Pite 100 ml 2-krát denne.Vývar sa vykonáva takto: 2 lyžice. nasekané čerstvé bylinky zalejeme 0,5 litra vriacej vody a varíme na miernom ohni 15 minút. Po ochladení a filtrácii sa opije 1 pohár trikrát denne. Kurz je 3 dni. Potom si musíte urobiť prestávku.Na prípravu čaju Môžete si vziať 1 polievkovú lyžicu. nakrájané bylinky, nalejte 300 ml vriacej vody, pridajte 1 polievková lyžica. citrónová šťava. Čaj varte 10 minút. Po ochladení na + 40 ° C sa môže v prípade potreby pridať 1 diel medu. Čaj musíte piť 3 krát denne pred jedlom.Petržlen sa môže pridávať do fermentovaných mliečnych výrobkov alebo sa môže miešať s inými bylinkami a zeleninou, ktoré sú známe svojimi vlastnosťami spaľovania tukov - napríklad zeler.

Na choroby

Tráva sa používa na liečbu rôznych porúch v tele.Z opuchu. 150 g nakrájanej zeleniny nakrájame na panvicu s 0,5 l mlieka, zatvorte veko a vložte do rúry. Keď sa mlieko zníži na polovicu, vyberte ho. Nápoj 1 polievková lyžica. v intervaloch 1 hodiny počas 7 dní.

S nadúvaním. Nalejte 0,5 lyžičky semien do 400 ml chladenej prevarenej vody. Trvajte na tom 2-3 hodiny. Nápoj 30 minút pred jedlom 1 polievková lyžica. 3-4 krát denne.

S cystitídou. 1 lyžička semien umiestnená do 1 litra chladenej prevarenej vody. Nechajte cez noc. Piť 3 polievkové lyžice. každé 3-4 hodiny.

S porušením menštruačného cyklu. 0,5 hodiny listov a koreňov umiestnených v 400 ml chladenej prevarenej vody. Nechajte pôsobiť 8 hodín. Nápoj 2 lyžice. v intervaloch 2 hodín.

S poškodením zraku. Pitie petržlenovej šťavy zmiešanej s mrkvovou šťavou v pomere 1: 3.

S obezitou. Kombinujte petržlen, koreň púpavy, feniklové ovocie, lístky mäty (všetky 1 lyžica) a 3 lyžice. kôra rakytníka. 2 lyžice. zmes sa zmieša s 500 ml vriacej vody. Nechajte pôsobiť pol hodiny. Po namáhaní vypite ráno.

Táto rastlina je kontraindikovaná pre ženy, ktoré patria do nasledujúcich kategórií:

• chorý s urolitiázou, nefrit;
• mať zápal močového mechúra;
• sú alergické.

Vieš? Názov predmetnej rastliny nepochádza z názvu komediálneho charakteru národného bábkového divadla, ale zo starogréckeho slova „petros“ (kameň), pretože v prírode petržlen dobre rastie na skalnatej pôde.

Rozsah petržlenu

Cenné vlastnosti rastliny našli uplatnenie v kozmetických, lekárskych a kulinárskych receptoch.

V kozmetike

Kozmetické výrobky sa používajú na tieto účely:

• odstránenie podráždenia;
• odstránenie opuchu viečok;
• zbaviť sa akné;
• sušenie pokožky;
• osvieženie tváre;
• zbaviť sa mastného lesku;
• zosvetľovacie škvrny a pihy;
• hydratácia;
• dáva vlasom lesk;
• zbaviť sa lupín;
• hojenie rán;
• odstránenie zápalu;
• zbaviť sa malých vrások;
• posilnenie vlasov.

V medicíne

Tradičný liečitelia vyvinuli množstvo nástrojov (odvar, infúzia, pleťové vody, džús) s petržlenom v zložení, ktoré pomáhajú vyriešiť tieto problémy:

• odstráňte nahromadenú tekutinu a odstráňte opuchy v prípade zhoršenej srdcovej činnosti a funkcie obličiek;
• eliminovať zníženú sekrečnú funkciu žalúdka;
• hojenie rán;
• zvýšiť chuť do jedla;
• zmierniť stav s cystitídou a uretritídou;
• založiť menštruačný cyklus;
• zmierniť bolesť počas menštruácie;
• eliminovať nepríjemný dych;
• zmierniť zápal ústnej sliznice.

Pri varení

Petržlen má korenistú vôňu a sladkosť, s tónovými tónmi a chuťou. Pri varení sa tieto vlastnosti používajú na dodanie pôvodnej chuti a vône jedlám: šaláty, mäso (okrem hovädzieho a bravčového), ryby, obilniny, miešané vajcia, prvé jedlá, varené a vyprážané zemiaky. Zelení sú konzervovaní, nakladané uhorky.

Dôležité! Aby greeny nestratili cenné prvky po tepelnom spracovaní, mali by sa vložiť do misky 1-2 minúty pred pripravením alebo po vybratí zo sporáka.

Okrem čerstvej petržlenovej vázy sa používa aj sušená a mrazená.

Vlastnosti skladovania čerstvej petržlenovej vaty

Zelení sa môžu uchovávať v chladničke čerstvé od 3 dní do 2 mesiacov.

Existuje niekoľko spôsobov, ako ju uložiť:

Metóda 1 Dajte do pohára vody a prikryte sáčkom na vrchu. Pri dennej výmene vody môžu greeny trvať 3 až 4 dni.

Metóda 2 Vezmite dobre umytú a dôkladne vysušenú 1 l nádobu. Dajte do toho zelene, korene. Zatvorte plastovým krytom. Skladovateľnosť - do troch týždňov.

Metóda 3 Vložte trávu do plastového vrecka a nezatvárajte ju. Na spodnej polici chladničky zostane produkt čerstvý a použiteľný dva týždne.

Najdlhšie - 1 rok - čerstvé bylinky sa uchovávajú zmrazené v mrazničke.

Petržlen je korenistá bylina s jedinečným chemickým zložením a množstvom priaznivých účinkov na ženské telo. Používa sa nielen na zlepšenie chuti rôznych pokrmov, ale tiež na vyriešenie mnohých kozmetických problémov a na liečenie chorôb.