Dna sa môže vyskytnúť u akejkoľvek osoby a je sprevádzaná bolestivým zápalom kĺbov, sčervenaním a opuchom kože v postihnutej oblasti. Ak sa chcete rýchlo vyrovnať s touto chorobou, musíte starostlivo sledovať svoju stravu a zahrňovať iba zdravé potraviny, z ktorých jedna je melón. Tento článok popisuje chemické zloženie ovocia a jeho účinky na ľudský organizmus s dnou, pravidlá a nariadenia týkajúce sa použitia produktu, ako aj spôsoby jeho skladovania.
Chemické zloženie a obsah kalórií
Dužina melónu sa považuje za nízkokalorický produkt, obsahuje však veľa vitamínov a prvkov užitočných pre ľudské telo. Preto je povolené používať počas diéty a pri mnohých chorobách.
Vieš? China Melon Leader — ročne sa tu zozbiera asi 8 miliónov ton zrelého ovocia.
Nutričná hodnota 100 g produktu je:
- obsah kalórií - 35 kcal;
- proteíny - 0,6 g;
- tuky - 0,3 g;
- uhľohydráty - 9,0 g;
- organické kyseliny - 0,2 g;
- vláknina z potravy - 0,9 g;
- voda - 90 g;
- popol - 0,6 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5384/image_27tO7YY8xre.jpg)
- vitamíny - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- makroprvky - draslík, vápnik, kremík, horčík, sodík, síra, fosfor, chlór;
- stopové prvky - hliník, bór, vanád, železo, jód, kobalt, lítium, mangán, meď, molybdén, nikel, rubídium, selén, stroncium, fluór, chróm, zinok, zirkónium;
- stráviteľné uhľohydráty - škrob, glukóza, sacharóza, fruktóza;
- nasýtené mastné kyseliny;
- Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny.
Je možné jesť melón s dnou?
Ak je metabolický proces narušený, kyselina močová sa začína hromadiť v tkanivách tela, čo vedie k vzniku bolestivých príznakov dny. Aby sa táto choroba zbavila, musí dodržiavať diétu odporúčanú lekárom a úplne odstrániť škodlivé produkty z denného menu, ktoré spôsobujú tvorbu solí.Melóny a melóny obsahujú veľa vlákniny, vody a vitamínov, preto sa odporúčajú na použitie pri dne.
Zároveň však potrebujete vedieť o prípadných kontraindikáciách a dodržiavať opatrenie. Prečítajte si viac o užitočných a škodlivých vlastnostiach ovocia - ďalej v článku.
Výhoda
Dužina melónu vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu prináša ľudskému telu veľké výhody, pomáha v boji proti mnohým chorobám a tiež zabraňuje vzniku komplikácií.
- Hlavné liečivé vlastnosti tohto plodu sú uvedené nižšie:
- posilňuje imunitný systém a tónuje telo;
- zlepšuje trávenie a zabraňuje zápche;
- Je to účinný preventívny prostriedok proti červom;
- zlepšuje stav vlasov a pokožky a prispieva k vymiznutiu čiernych bodiek;
- zvyšuje hemoglobín a odstraňuje anémiu;
- priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému;
- zmierňuje zápal sliznice horných dýchacích ciest pri nachladnutí;
- Pomáha bojovať proti depresii a zlepšuje náladu
- podporuje chudnutie a čistí tráviaci trakt;
- eliminuje nespavosť a má upokojujúci účinok na nervový systém;
- priaznivý účinok na ženské telo počas tehotenstva, pretože obsahuje kyselinu listovú;
- pomáha pri liečbe ochorení obličiek a pečene;
- posilňuje kosti a svaly.
Dôležité! Kvalitný melón si môžete vybrať podľa vonkajších charakteristík — zrelé ovocie vyžaruje jemnú arómu, má sušenú stopku a po stlačení je pokožka mierne pružná.
Škody a kontraindikácie
Zrelý melón má veľa liečivých vlastností, ale v niektorých prípadoch môže byť jeho použitie pre telo nežiaduce a dokonca nebezpečné. Preto sa pred použitím ovocia na liečbu dny odporúča konzultovať s lekárom.
- Dužina melónu by sa nemala jesť v prítomnosti týchto stavov tela:
- urolitiáza - výrobok má výrazný diuretický účinok na organizmus a môže spôsobiť zhoršenie tohto ochorenia;
- laktácia u žien - látky obsiahnuté v zárodku prechádzajú do materského mlieka a môžu u dieťaťa spôsobovať trávenie;
- vred čriev alebo žalúdka, gastritída - šťava z tohto bobule dráždi sliznicu týchto tráviacich orgánov a môže spôsobiť zhoršenie choroby;
- diabetes mellitus - sladká dužina plodu významne zvyšuje hladinu cukru v krvi;
- individuálna intolerancia produktu - v tomto prípade sa po konzumácii buničiny môže vyskytnúť alergická reakcia vo forme vyrážok alebo tráviacich porúch.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5384/image_vaB8bwZ63kueC.jpg)
Účinnosť liečenia melónov
Na vyliečenie dny je potrebné znížiť koncentráciu kyseliny močovej v moči a krvi. Deriváty tejto látky sú kyslé urátové soli, ktoré sa tiež ukladajú v kĺboch a spôsobujú bolesť. Preto na liečbu tohto ochorenia lekár predpisuje liečebné postupy, ktoré podporujú vylučovanie kyseliny močovej a solí močoviny močom. Buničina z melónov a tekvíc má podobné vlastnosti a môže sa použiť ako pomocná látka pri dne.
- Použitie zrelého melónu v potrave počas tohto ochorenia má pozitívny vplyv na ľudské telo:
- zastavuje zápalový proces v kĺboch;
- dobre odstraňuje tekutinu z tela, čo znižuje opuchy;
- prispieva k normalizácii metabolizmu;
- má diuretický účinok, prispieva k rýchlemu vylučovaniu kyseliny močovej a solí z tela;
- zabraňuje rozvoju komplikácií ochorenia.
Vieš? Najväčší melón sa pestoval v roku 2009 v Rakúsku — hmotnosť plodu bola asi 200 kg.
Pravidlá a predpisy týkajúce sa spotreby
Ošetrujúci lekár pomôže vypočítať prípustnú dennú dávku melónu s dnou, t. Tento ukazovateľ závisí od veku a celkového stavu tela.V priemere môže dospelý jesť denne 200 až 300 g šťavnatej ovocnej dužiny.
Hlavné odporúčania na konzumáciu melónu pri dne sú uvedené nižšie:
- pre najlepší terapeutický účinok sa odporúča konzumovať plod čerstvý;
- melón by sa mal jesť medzi jedlami ako samostatné jedlo - v kombinácii s inými výrobkami môže spôsobiť žalúdočné kvasenie;
- odporúča sa rozrezať bobule na kúsky bezprostredne pred použitím, t. j. pri vystavení vzduchu v buničine sa škodlivé baktérie rýchlo množia;
- ovocie sa môže používať na výrobu ovocných polev na pečenie, ako aj v pečenej, sušenej a sušenej forme;
- Nejedzte melón s alkoholom, studenou vodou a mliekom - to môže spôsobiť vážne zažívacie ťažkosti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5384/image_xv0a83P1DUkfCU6ZeOlnIws.jpg)
Metódy skladovania produktu
Melón sa uchováva v nenarezanej forme najdlhšie, ale rôzne odrody majú rôznu dobu uchovávania, ktorá sa môže pohybovať od 2 týždňov do niekoľkých mesiacov. Na dlhodobé skladovanie sú vhodné mierne zrelé plody, ktoré nemajú mechanické poškodenie kôry a príznaky hniloby.
Dôležité! Pri teplote vzduchu blízkej 0°S buničinou zrelého melónu sa vytvára toxická látka, etylén, ktorá môže spôsobiť otravu organizmu.
Základné pravidlá skladovania melónov sú uvedené nižšie:
- celé ovocie sa môže skladovať až niekoľko mesiacov (v závislosti od odrody) v tmavej miestnosti s teplotou +6 ... + 8 ° С a vlhkosťou asi 80%;
- melón dobre absorbuje cudzie pachy, takže je lepšie ho oddeliť od ostatnej zeleniny a ovocia;
- bobule by sa mali skladovať na mäkkej podstielke pilín alebo piesku, aby sa plody navzájom nedotýkali;
- ovocie môžete dať do škatule s pilinami alebo pieskom - keď sú umiestnené vertikálne a ich stopky by mali byť nižšie;
- dobre uložené melóny, jednotlivo zavesené v mriežke od stropu suterénu - v miestnosti musíte zabezpečiť dobrú cirkuláciu vzduchu;
- v chladničke je možné celé ovocie skladovať až 2 týždne - odporúča sa položiť ho na najnižšiu policu, zabaliť do handričky alebo do zipsovej fólie s otvormi pre prístup k vzduchu;
- pri izbovej teplote môžu celé bobule zostať čerstvé po dobu 1 týždňa, ak sa uchovávajú v tieni;
- rezané ovocie sa odporúča jesť okamžite, ale v prípade potreby sa môže uchovávať v chladničke dva dni;
- Môžete zmraziť melón rozrezaním ošúpanej buničiny na tenké prúžky - sú rozmiestnené v určitej vzdialenosti od seba a vložené do mrazničky a po zmrazení sú vložené do vreciek. Takýto produkt môžete uložiť do mrazničky na 1 rok.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5384/image_wu67NyvupAS0y.jpg)