Takmer všetci záhradníci zaoberajúci sa pestovaním zeleniny vždy nechávajú priestor na pestovanie zemiakov. A to je pochopiteľné - zemiaky zaujímajú v kuchyni našich ľudí osobitné postavenie. Pri výbere svojej odrody si okrem iného v prvom rade dávajte pozor na nenáročné odrody s vysokou produktivitou - to sú vlastnosti, ktoré sú hlavnými prvkami v Sprievodcovi zemiaky.

Charakteristika a opis odrody

Čarodejník patrí medzi stolové odrody sezóny. Hlavnými vlastnosťami Čarodejníka, ktoré sú medzi jeho obdivovateľmi veľmi oceňované, sú absolútna nenáročnosť v starostlivosti, odolnosť voči suchu a rôzne choroby.

Dôležité! Bobule na vrchole zemiakov sú jedovaté: na otravu ľudským organizmom stačí jesť 1-2 kusy.

Doba zrenia a produktivita

Priemerná doba dozrievania zemiakov je od 60 do 80 dní. Hľuzy sú oválne so svetlou kožou a malým počtom očí. Hmotnosť ovocia dosahuje 80 - 150 g. Dužina zemiaka je biela a má hustú štruktúru, percento škrobu je 13 - 15%.

V jednom kríku môže dozrieť asi 10 - 15 hľúz. Celkový výnos môže dosiahnuť 400 kg / ha, ale môže sa líšiť v závislosti od klimatických podmienok a poveternostných podmienok. Úroveň udržania kvality dosahuje 97%.

Ochutnajte vlastnosti

Hlavná popularita tejto odrody sa získala aj vďaka jej vysokej chuti. Zemiaky majú príjemnú nasladlú chuť, samotná dužina je bez sucha a vodnatosti.

Úroveň stráviteľnosti hľúz je priemerná, čo znamená, že vhodnosť tejto odrody je absolútne vhodná pre všetky jedlá. Viaceré recenzie od záhradníkov potvrdzujú zaslúžené miesto čarodejníka v zozname desiatich najchutnejších odrôd.

Klady a zápory

Rovnako ako všetky odrody má aj Sprievodca množstvo výhod a niekoľko nevýhod.

• Medzi hlavné výhody tejto odrody patrí:
• vysoký vkus, ktorý zaznamenali mnohí záhradníci a ktorý bol potvrdený zaradením Enchantera do zoznamu najchutnejších odrôd zemiakov;
• vysoké obchodné vlastnosti odrody, ktoré zahŕňajú celkový výnos, hmotnosť hľúz, neprítomnosť hniloby a dutín vo vnútri;
• nenáročné na zloženie pôdy a poveternostné podmienky;
• dlhá doba skladovania a ľahká preprava;
• odolnosť proti rakovine zemiakov, plesni a mnohým iným vírusom.

Dôležité! Čarodejník môže byť vysadený dvakrát za sezónu, zatiaľ čo kvalita druhej plodiny nie je nižšia ako prvá.

• Napriek mnohým výhodám má táto odroda aj nevýhody:
• náchylnosť na určité typy škodcov, medzi ktorými je háďatko tvoriace cysty;
• možnosť straty úrody s dlhou absenciou montážnych prác.

Výsadba a pestovanie zemiakov

Vzhľadom na jeho absolútnu nenáročnosť na dosiahnutie maximálneho výťažku je potrebné riadiť sa iba malým počtom základných odporúčaní.

Optimálne pristávacie časy

Všeobecne sa uznáva, že prvá polovica mája je najlepším obdobím pre pestovanie zemiakov, nie je to však vždy pravda.

Existujú dva faktory, ktoré priamo ovplyvňujú rast a vývoj zemiakov, a teda aj konečnú úrodu:

1. Teplota pôdy - mala by byť najmenej + 8 ° С v hĺbke 10 - 12 cm Pri nízkych teplotách hľuzy zemiakov budú zle a pomaly klíčiť.
2. Pôdna vlhkosť - nesušená pôda môže viesť k hnilobným procesom a mnohým plesňovým chorobám, v dôsledku čoho môže dôjsť k strate celého kríka.

Pre správny výber času pristátia je potrebné vopred analyzovať predpovede počasia na zaujímavé obdobie, podľa možnosti z viacerých zdrojov. Existuje tiež všeobecná viera, že je lepšie začať s výsadbou zemiakov v období medzi kvetom čerešní a výskytom listov v breze.

Vieš? Lídri v používaní zemiakov na svete sú Bielorusi. Každý obyvateľ tejto krajiny žerie najmenej 180 kg zemiakov ročne.

Pravidlá striedania plodín

Mnoho skúsených záhradníkov pozná základné pravidlo dobrej úrody: potrebu striedania plodín, to znamená dodržiavanie striedania plodín počas výsadby. To znamená, že sa neodporúča pestovať jednu plodinu ročne na rovnakom mieste.

Ideálne miesto pre pestovanie zemiakov sa považuje za miesto po pestovaní uhoriek, repy, kapusty alebo zeleného hnoja. Lôžka z minulého roka, ktoré sa používali na paradajky, papriku, baklažán alebo iné odrody zemiakov, sa neodporúčajú.

Alternatívou metódy striedania plodín môže byť paralelné pestovanie rôznych druhov plodín v jednej oblasti. Ako ukazuje prax, mnoho rastlín má vlastnosti nielen že si konkurujú, ale tiež prináša vzájomnú pomoc.

Pre zemiaky sú kompatibilnými plodinami:

• fazuľa;
• cibule;
• kukurica;
• cesnak;
• mint;
• šalát;
• reďkovky;
• mrkva.

Zemiaky vďaka blízkosti týchto rastlín posilňujú a zvyšujú produktivitu a tiež vykazujú rezistenciu na rôzne choroby.

Pôdne požiadavky

Kúzelník nie je zložitý na pôdu a môže mať dobrý výsledok s akýmkoľvek zložením. Ak je to však možné, miesto pristátia sa najlepšie prideľuje na piesočnatých alebo hlinitých pôdach. Tak ako takmer všetky odrody, aj tento zemiak bude lepšie rásť na predhnojenej pôde.

Na tieto účely sa zvyčajne používa jedna z metód kŕmenia:

1. V procese prípravy pozemku na zemiaky sa na jeseň pridá 1 kg soľanky, 1,2 kg potašových hnojív a 0,7 kg fosforečnanov na sto častí pôdy. Pridáva sa tiež akékoľvek organické hnojivo. Potom sa zem vykope do hĺbky asi 20 cm.
2. Po zbere sa pozemok zasieva akýmkoľvek zeleným hnojom (napríklad zimná raž, krmovina, biela horčica atď.). Po naklíčení plodín zeleného hnoja a dosiahnutí rastlín s dĺžkou asi 25 cm pomocou lopaty alebo sekačky sa grény zapustia do pôdy.

Vieš? Zemiaky boli prvou zeleninou pestovanou vo vesmíre.

Príprava sadivového materiálu

Pred výsadbou sa zemiaky starostlivo roztriedia a zostanú iba veľké hľuzy s hmotnosťou asi 100 g a zemiaky sa vyradia s rôznymi chybami: stopy hniloby, praskliny atď.

Keďže táto zelenina sa skladuje na chladnom mieste (pivnica, pivnica), 30 - 40 dní pred výsadbou, hľuzy sa premiestnia do svetlej miestnosti s teplotou vzduchu najmenej +15 ° C - počas tejto doby získajú zelenú farbu a v buničine sa produkuje solanín, ktoré najprv chránia rastlinu pred škodcami.

Na sadenie sa vyberajú plody, ktorých výhonky nepresahujú 15 cm. Predbežne sa odporúča ošetriť hľuzy stimulátorom rastu a tiež riešením na potláčanie chrobákov zemiakov Colorado.

Technológia pristátia

Pripravené miesto musí byť vyznačené v radoch s krokom 70 cm a vzdialenosťou medzi otvormi 30 cm. Hľuzy sa prehĺbia do zeme na 10 cm a pokryjú sa zeminou. Do každej jamky sa odporúča umiestniť najskôr hrsť cibuľových šupiek a popola.

Starostlivosť o zemiaky po výsadbe

Ešte predtým, ako sa objavia prvé výhonky, je potrebné uličky uvoľniť a burinu buriny tráviť. Tento postup je zvlášť dôležitý pre zemiaky vysadené v ťažkej pôde. Po objavení sa vrcholov je tiež potrebné neustále uskutočňovať hilling - to umožňuje zemiakom prijímať správne množstvo kyslíka, rásť a správne tvoriť.

Okrem prvého uzemnenia vrcholov sa vykonáva aj prvý krycí materiál hnojivami s obsahom dusíka. Ďalej sa pri vývoji púčikov opakuje vrchný dresing, ale používajú sa hnojivá potaš. Vďaka výkonnému systému osýpok Sprievodca zemiaky ľahko znáša sucho, takže je potrebné minimálne zalievanie - iba asi 4-krát počas celého obdobia rastu a vývoja.

Choroby a škodcovia odrody

Čarodejník má stabilnú imunitu proti mnohým chorobám, ale nie je chránený pred zemiakovým chrobákom a háďatkami. Zemiaky chrobáky Colorado sa buď bojujú ručne - škodcovia sa zbierajú a ničia a listy s kladenými vajíčkami sa odtrhávajú alebo sa používajú masívne insekticídy vo veľkom meradle.

Dôležité! Postrek insekticídmi je účinnou metódou v boji proti voškám a cikádám, ako aj proti mnohým vírusovým chorobám.

V boji proti nematódam je dobrým pomocníkom správna striedanie plodín, ktoré zahŕňa strukoviny, ako aj používanie chemikálií, ktoré sa najčastejšie vstrekujú do pôdy pred výsadbou zemiakov.

Vlastnosti zberu a skladovania plodín

Po dosiahnutí zrelosti zemiakmi (zvyčajne 80. až 90. deň po výsadbe) a vysušení vrcholov sa začína proces vykopávania zemiakov. Pred položením hľúz je potrebné niekoľko hodín uschnúť na čerstvom vzduchu a ubezpečiť sa, že v miestnosti určenej na skladovanie plodiny nie je žiadna pleseň a sucho. Táto odroda zemiakov má vysokú trvanlivosť, vďaka ktorej množstvo odpadu počas celého obdobia skladovania nepresahuje 4%.

Vďaka vysokému výnosu, absolútnej nenáročnosti v starostlivosti, ako aj svojim chuťovým vlastnostiam získal čarodejník veľkú popularitu medzi mnohými záhradníkmi. Táto odroda sa často používa ako prvá vzorka výsadby zemiakov a zostane v nej zostávajúca roky.