Mnoho záhradníkov miluje baklažán, ale nie každý sa rozhodne pestovať zeleninu na svojich stránkach. Predpokladá sa, že táto rastlina je dosť náladová, takže starostlivosť o ňu bude vyžadovať nielen určité znalosti, ale aj zručnosti. Jednou z takýchto požiadaviek je včasná formácia, bez ktorej by Bush nemohol tvoriť veľké ovocie a živiť ho všetkými druhmi užitočných látok. Tento článok sa zaoberá podrobným opisom hlavných metód orezávania plodín, ako aj ich hlavných znakov.

Starostlivosť o baklažán všeobecne

Baklažán je jednoročná bylina z čeľade Solanaceae. Tento druh je považovaný za jedného z najvyhľadávanejších predstaviteľov ovocných plodín, preto sa pestuje všade. V južnej zóne sa táto rastlina pestuje na otvorenej pôde, zatiaľ čo v miernom podnebí sa pestuje v skleníku.

To je často spojené so zvýšenou termofilitou puzdra, optimálna teplota pre jeho rast je v rozmedzí +25 ... + 30 ° C, čo sa dosahuje v miernej klimatickej zóne iba za umelých podmienok. Kríky sú tiež náročné na zalievanie, baklažány sa vyvíjajú najlepšie s miernym zavlažovaním. V takom prípade by mala byť pôdna vlhkosť konštantná, pravidelne sa po malých dávkach pridáva voda. Zároveň sú náhle zmeny vlhkosti v pôde pre plodinu dosť katastrofálne.

Na dosiahnutie vysokého výnosu rastlín je potrebné venovať veľkú pozornosť, po vysadení sadeníc je potrebné najmenej raz za týždeň burinu a pôdu uvoľniť do hĺbky 5 - 7 cm, čím sa rastliny ochránia pred vystavením burinám a nedostatku kyslíka. Pôda tiež potrebuje včasné hnojivo. Strávte najmenej 3 krát: 2 týždne po klíčení semien, 14–20 dní po presadení sadeníc do otvorenej pôdy a počas aktívneho kvitnutia.

Počas starostlivosti o plodiny by sa malo prerezávanie venovať osobitná pozornosť. Napriek zanedbávaniu postupu mnohých záhradníkov pomáha iba včasné prerezávanie maximalizovať biologický potenciál každej rastliny. To sa vysvetľuje skutočnosťou, že odstránenie prebytočných častí kríkov optimalizuje vývoj zvyšku, v takom prípade orezávanie neplodných vetiev pozitívne ovplyvňuje vývoj plodiny. Z tohto dôvodu uskutočňujú formáciu krátko po presadení sadeníc do pôdy a ďalej počas vegetačného obdobia.

Vieš? Napriek svojej nutričnej hodnote sa baklažán považuje za dosť nebezpečnú zeleninu. Ovocie obsahuje škodlivý toxín solanín, takže sa môže používať v potravinách iba vo fáze technickej zrelosti (dužina a kôra sú husté, šťavnaté a elastické).

Príprava skleníkového baklažánu

Baklažány vyžadujú starostlivú prípravu skleníka dlho pred výsadbou. Rastlina potrebuje špeciálnu mikroklímu a tiež netoleruje náhle zmeny teploty a vlhkosti, takže skleník musí spĺňať všetky požiadavky kultúry. Dôkladná príprava postelí môže okrem toho znížiť takmer na nulovú šancu na rozvoj nebezpečných infekcií medzi výsadbami.

Začínajú prípravy s kontrolou celej stavby, pri výstavbe zariadení sú akékoľvek stavebné a údržbárske práce mimoriadne nežiaduce, preto sa opravy vykonávajú niekoľko týždňov pred výsadbou. Kontroly podliehajú nielen nosným prvkom, ale aj stenovým a stropným panelom, musia byť vzduchotesné. Preto sú všetky chybné časti zmenené a praskliny sú vyplnené všetkými druhmi tesniacich materiálov.

Ďalej sa skleníkový odpad odstráni z úlomkov rastlín a úlomkov, po ktorých sa vykoná burina na 20 až 30 cm. Vyčistená a oraná pôda sa sterilizuje, toto opatrenie je povinné. Striedanie plodín je v skleníku často nemožné, takže v priebehu času je pôda nasýtená patogénmi rôznych infekcií, výsadba sadeníc v takom substráte bude pre ňu hroziť smrťou, takže pôda sa musí dekontaminovať.Pôdu sterilizujte mnohými spôsobmi, ale najčastejšie sa to vykonáva hojným zavlažovaním alebo rozprašovaním pomocou dezinfekčných prostriedkov.

Najčastejšie sa používa na tento účel:

• roztok manganistanu draselného (1%);
• Zmes „Fitosporín“ (5 g / 10 l);
• vriaca voda.

Potom sa pôda nechá stáť 1 až 2 týždne sama, počas ktorej sa vyčistia vnútorné a vonkajšie steny, ako aj strecha. Vonkajší povrch sa čistí vodou alebo slabým roztokom pracieho mydla (5 g / l). Ak sa v skleníku v minulej sezóne pozorovali ohniská plesňových a bakteriálnych ochorení, do kvapaliny sa pridávajú komplexné antimikrobiálne látky (Fitosporín, Trichodermín atď.). Vnútorný povrch štruktúry sa čistí 3% roztokom síranu meďnatého, 10% bielidla alebo vriacej vody podľa vášho výberu. Po dokončení čistenia sa všetky povrchy opláchnu čistou vodou a osušia dosucha.

Dôležité! Raz za 2-3 roky v skleníku je potrebné úplne nahradiť ornicu (25-30 cm) novou, inak bude výnos rastlín nízky.

Metódy na vytvorenie bush baklažánu

Je známych niekoľko metód na vytváranie liahní rastlín, jedná sa o takzvané techniky orezávania v jednom, dvoch, troch stonkách alebo viac. Tento prístup umožňuje vytvoriť elegantnú korunu v závislosti od fyziologických charakteristík jednotlivých odrôd a dosiahnuť rýchle zrenie plodiny. V takom prípade je potrebné postupovať opatrne, je potrebné vyhodnotiť stav výsadby, pretože radikálne prerezávanie slabých rastlín vždy vedie k ich smrti.

Na jednom stonku

Prerezávanie kríkov do jediného kmeňa sa považuje za najradikálnejší spôsob tvorby baklažánu, ale často je to nevyhnutné opatrenie.

Vo väčšine prípadov to vedie k nasledujúcim príčinám:

• oslabené rastliny kvôli zlému zakoreneniu alebo nepriaznivé podmienky zadržania. V tomto prípade je možné nasmerovať všetky sily na tvorbu ovocia, ktoré často nenastáva bez prerezávania;
• zahusťovanie vykládok - jedna stonka pomáha predchádzať nedostatku voľného miesta na mieste, čo je obzvlášť dôležité pre vysoké odrody;
• nedostatok osvetlenia - v takom prípade orezávanie plodov kvalitne dozrieva počas aktívnej vegetácie a tiež zabraňuje zatieneniu susedných rastlín, čo je vždy spojené s inhibíciou rastu oboch.

Vytvorenie jedinej stonky na kríkoch sa začne dva týždne po presadení sadeníc baklažánu na trvalé miesto. Ak je rastlina oslabená, je možné vykonať prvé prerezávanie s oneskorením až 1 týždeň. Bez ohľadu na okamih prvej formácie sa postup následne opakuje s intervalom 2 až 3 týždňov až do technickej zrelosti ovocia.

Vytváranie kríkov baklažánu na jednom stonku umožňuje tieto opatrenia:

1. V koreňovej zóne stonky odstráni až 5 listov všetky bočné výhonky a vaječníky.
2. V zóne 6-8 listov je polovica vaječníkov odrezaná a štipka všetkých nevlastných synov.
3. Na asi 10 listoch savrú všetky výhonky po prvom liste vaječníkom.
4. Po 10 listoch na stonku nechajte výhonky s vaječníkmi na dvoch listoch, zatiaľ čo na vrchu je dovolené uložiť najviac 3 listy.

V dvoch stonkách

Tvorba dvoch stoniek zahŕňa vytvorenie pretiahnutého stonky, na vrchu ktorého sa vyvinie koruna s ovocím. Rovnako ako v predchádzajúcej verzii, v závislosti od stavu rastlín sa tento postup začína 14 až 21 dní po vysadení sadeníc na otvorenej pôde.

Dôležité! Pri prerezávaní kríka je potrebné venovať pozornosť jeho tieňu, nemal by zatieňovať listy, výhonky a budúci vaječník, ako aj susedné rastliny.

1. Keď rastlina dosiahne 35 cm, zovrie vrch, aktivuje ďalšie púčiky a prispieva k rastu bočných výhonkov.
2. Po 1 až 2 týždňoch sú všetky bočné vetvy odrezané na kríku, pričom zostávajú iba 2 najvýhodnejšie. Súčasne sa odstránia všetky bočné výhonky, ktoré sa vyvíjajú pod 2 bočné. Je dovolené nechať 2-3 spodné listy zatieňujúce kmeň kmeňa pôdy, čo bude chrániť substrát pred nadmerným odparovaním vlhkosti.
3. V budúcnosti sa prerezávanie vykonáva každé 2 až 3 týždne, prerezávajú sa akékoľvek ďalšie bočné procesy, ako aj ďalšie listy, ktoré sa vyvíjajú na 2 laterálnych stepsonoch. Ako sa zdá, vaječník je riedený, zatiaľ čo jeho počet sa musí postupne zvyšovať zdola nahor.

Video: Dvojvetvový baklažán

Tri stonky (alebo viac)

Orezávanie na tri stonky sa považuje za najobľúbenejšie. Okrem toho, že umožňuje vytvorenie hustej koruny, je možné dosiahnuť vysoký výťažok rastlín iba v tomto prípade. Nie je to však vždy užitočné, používajú sa iba v prípade voľnej výsadby baklažánu, ako aj na vyplnenie voľného priestoru v skleníku zosilnenými výsadbami, čo povedie k inhibícii baklažánu.

1. Po rozšírení sadeníc na 30–35 cm pritlačte hornú časť.
2. Po 1 až 3 týždňoch sa všetky bočné výhonky odstránia z puzdra, pričom zostanú iba 2 najživšie.
3. Po ďalších 2 týždňoch začnú tvoriť ďalšie výhonky. Aby sa to dosiahlo, na každom z hlavných listov 1 nevlastný syn, ktorý zviera po 2 listoch, sa vaječníky neodstránia. Vyberajú sa aj výhonky bez vaječníkov, ako aj nadmerné lístie.
4. Približne 30 dní pred očakávaným dátumom zberu na kríkoch, zovretie všetkých bodov rastu, prispieva to k aktívnejšiemu rastu a dozrievaniu ovocia.

Následná starostlivosť o baklažán

Starostlivosť o upravené rastliny nie je o nič menej dôležitá ako samotná procedúra formovania. Dĺžka stresovej fázy po zákroku závisí len od toho. Starostlivá a starostlivá starostlivosť navyše pomôže pripraviť baklažány na budúce kvitnutie a účinnú tvorbu ovocia.

Zalievanie

Poskytovanie optimálneho pôdneho baklažánu pomôže pravidelnému zalievaniu. V dôsledku toho je možné zlepšiť kvalitu a množstvo plodiny. Postele sa zavlažujú najmenej raz za 2 až 3 dni a počas letného sucha sa miera zavlažovania zdvojnásobí. Na tento účel sa odporúča používať vodu predhriatú na okolitú teplotu alebo aspoň + 20 ° C.

Na tento účel používajte iba čistú a dobre udržiavanú vodu, pri pestovaní zeleniny za priaznivých podmienok prostredia sa môže zavlažovanie vykonávať aj dažďovou vodou. V závislosti od veľkosti rastlín sa pod jeden ker aplikuje 2 až 5 litrov vody. Deň po zalievaní musí byť pôda uvoľnená do hĺbky 5 - 7 cm, čo pomôže zabrániť nedostatku vzduchu v substráte.

Vrchný dresing

Vrchná úprava je jednou z hlavných podmienok vysokého výnosu, preto sa vykonáva pomerne často. Prvýkrát sa postup vykonáva 14 - 20 dní po vysadení sadeníc. Skoršie kŕmenie je nielen neúčinné, ale môže tiež spôsobiť popáleniny v koreňovom systéme. Ďalšie doplňovanie sa vykonáva podľa uváženia pestovateľa zeleniny, hlavnou vecou je to, aby sa robili s frekvenciou niekoľkých týždňov. Zároveň sa za minimum považuje 3–5 kŕmnych substrátov, ktoré zabezpečia vysoké výnosy výsadby a kvalitu ovocia.

Než sa objavia vaječníky, lôžka sa hnojia komplexným minerálnym hnojivom pre ovocné plodiny na báze fosforu, draslíka a dusíka. Hnojivá sa používajú v kvapalnej forme podľa odporúčaní výrobcu. Počas obdobia plodenia sa roztoky dusíka a fosforečnanu považujú za najvhodnejšie. Na ich prípravu v 10 litroch vody rozpustite 1 čajovú lyžičku. soľan a 1 diel superfosfátu. Výsledná zmes sa používa na výsadbu 1,5–2 m² na hojné zalievanie pôdy.

Dôležité! Baklažán musí byť kŕmený pred kvitnutím, čo nielen urýchli proces, ale tiež stimuluje vzhľad vaječníkov.

Optimálne podmienky

Baklažánu sa nepáči vysoká vlhkosť, a preto sa pri pestovaní je potrebné upraviť ukazovateľ na 60–70%. Za týmto účelom sa vetranie vykonáva v skleníku, zatiaľ čo prievan je pre rastliny zakázaný. Vyvolávajú prudké zmeny teploty, ktoré spôsobujú pokles vaječníkov a podchladenie kríkov.

Zelenina je tiež náročná na teplo. Napriek tomu, že je schopný odolať poklesom teploty až do + 12 ° С, keď sa ukazovateľ zníži na + 20 ° С, metabolizmus sa vo baklažáne inhibuje. Zároveň sa inhibuje nielen rast, ale aj kvitnutie, ako aj tvorba vaječníkov, čo vedie k takmer úplnej strate schopnosti plodiť. Preto sa optimálna teplota pestovania kultúry považuje za optimálnu pri +25 ... + 30 ° С.

Bežné chyby formácie

Najčastejšie chyby pestovateľov zeleniny pri vytváraní kríkov:

• odmietnutie formácie: to vedie k vývoju neefektívnych výhonkov a prebytočných listov, v dôsledku čoho Bush vynakladá všetku svoju silu nie na nalievanie ovocia, ale na udržiavanie zelenej hmoty. To dramaticky ovplyvňuje aktivitu ovocných rastlín baklažánu a dozrievania ovocia. Orezanie baklažánu by sa preto malo vykonávať nevyhnutne, výnimkou sú iba nízko rastúce odrody skorého dozrievania;
• odmietnutie štípania nevlastných synov (pretože to bráni rastu kríka): orezávanie nevlastných detí v kríku spôsobuje stres, avšak bez toho je plnenie ovocia obtiažne alebo sa dokonca môže zastaviť vôbec. Stepsonovi sa odstraňujú už pri prvom prerezávaní, pričom je potrebné pravidelne monitorovať výskyt nových nežiaducich vetiev;
• zanedbávanie prerezávania listov a postranných výhonkov na spodnej časti puzdra, keď sa vytvoria 2 alebo viac stoniek: v dôsledku toho sa pozoruje nadmerné zatienenie pôdy, čo vyvoláva pomalé odparovanie vlhkosti. Často to vytvára priaznivé prostredie pre vývoj hnilobných infekcií alebo vädnutie koreňového systému. Parosle pod hlavnými bočnými výhonkami sa nevyhnutne odstraňujú, s výnimkou 1-2 bazálnych listov, ktoré chránia pôdu pred vyschnutím. Urobte to čo najskôr, počas 1-2 formácie;

  Vieš? Baklažán sa považuje za jednu z najstarších ovocných plodín. Rastlina sa začala pestovať ešte pred 1,5 tisíc rokmi na modernom Blízkom východe, v južnej Ázii a Indii.

• naviac výrazne znížte počet vaječníkov: Často sa to považuje za požiadavku, pretože výživné látky sa ťažko dostanú do hornej zóny kríka. Toto tvrdenie je však nepravdivé, pretože je na vrchole toho, aby sa vyvíjalo najväčšie a najkvalitnejšie ovocie. Tomu pomôže predchádzať včasné vyhodnotenie stavu tvarovacích kríkov a počtu vaječníkov na nich;
• predčasné stlačenie puzdra: Táto chyba vedie k nadmernému rozťahovaniu rastlín, ktoré hrozí deformácii a poškodeniu stonky. Okrem toho to často vedie k zhoršeniu rastu ovocia. Aby sa tomu zabránilo, potom, čo krík dosiahne priemernú veľkosť odrody, pritlačte hornú časť a všetky body rastu.

  

Tipy od skúsených záhradníkov

Kvôli existencii mnohých pomocných metód sa dnes pestovanie baklažánov stáva pre mnohých jednoduchou úlohou, v skutočnosti však mnohým nie je možné pestovať kvalitné ovocie.

Aby ste znížili možné riziká úmrtia na plantážach a znížili ich výnos počas kultivácie, musíte vždy dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• Pred výsadbou sadeníc by ste mali dôkladne preštudovať základy agronomického pestovania Solanaceae;
• skleník sa musí pripraviť a pôda v ňom je dobre hnojená, plodina ťažko rastie na chudobných substrátoch;
• baklažány netolerujú zahustenú výsadbu, sú zasadené s rozstupom radov najmenej 50 - 60 cm, s kríkmi rozmiestnenými v rade asi 50 cm;
• 2 týždne po výsadbe rastliny pociťujú silný stres, aby sa zredukovali postele, je potrebné ich najmenej štyrikrát uvoľniť a tiež dobre hydratovať;
• podväzok je pri pestovaní plodiny povinným opatrením, bez neho sú rastliny vážne poškodené a uhynú dokonca aj v zelenej fáze ovocia;
• na jednej rastline by sa nemalo vyvíjať viac ako 15 plodov, zvyšné vaječníky sa musia odstrániť;
• Ak sa staráte o výsadbu nie viac ako 1-krát týždenne, uprednostňujte skoré zrelé odrody, ktoré sú menej náročné na formovanie, zalievanie a zálievku.

Baklažán je pomerne náročná plodina, pre jeho úspešnú kultiváciu sa bude vyžadovať nielen optimálna mikroklíma v skleníku, ale aj starostlivosť. Správna tvorba hrá jednu z najdôležitejších úloh, tento postup pomáha nielen riediť úrodu, ale aj optimalizovať všetky sily kríka na tvorbu a plnenie plodov. Orezávanie baklažánu nie je ťažké, mali by ste však vziať do úvahy vlastnosti každého kríka, aby sa nezhoršil celkový stav rastlín.