Neobvykle zafarbené, chutné a krásne ovocie baklažánu sa v našej oblasti rýchlo zakorenili napriek zložitosti pestovania. Dokonca aj pre skúseného záhradníka môže byť pestovanie baklažánov skutočným testom. Bude to však ťažké iba v prvom roku, pretože bude potrebné študovať veľa informácií a potom príde požadovaná skúsenosť. Ako pestovať baklažán v skleníkových podmienkach, čítajte ďalej.
Najlepšie odrody na pestovanie v skleníku
Pred začatím pestovania exotického modrého ovocia vo vašom skleníku musíte rozhodnúť o type plodiny. Záhradník by mal vedieť, že všetky odrody baklažánu sa delia na skoré dozrievanie (tie, ktorých plody si môžete vychutnať po 120 dňoch), stredne zrelé (dozrievanie modrej zeleniny za 120 - 130 dní) a stredné dozrievanie (dozrievanie za 130 dní).
Aby mali záhradníci dobrú úrodu, odporúča pestovanie hybridných odrôd plodín v skleníkoch. Okrem toho sa odporúča (ak to umožňujú parametre skleníka) kombinovať odrody s rôznymi dátumami zrenia. Toto vám poskytne nielen príležitosť vychutnať si čerstvé modré ovocie počas celej sezóny, ale tiež vám umožní vybrať si najvhodnejšie exempláre na výsadbu budúci rok.
Dôležité! Na otvorenom priestranstve je lepšie vysádzať skoré zrelé poddruhy av skleníkových podmienkach môžete pestovať akékoľvek.
Dobrá úroda sa dá očakávať od týchto odrôd:
- "Bagheera", Patrí medzi skoré a vysoko výnosné odrody. Odroda sa vyznačuje kompaktným puzdrom, vďaka ktorému je ideálna pre poľnohospodársku techniku v malom skleníku. Plody kultúry sú oválne, majú vynikajúce chuťové vlastnosti, majú dlhú dobu skladovania a sú dobre prepravené.
Video: Odrody baklažánu Bagira F1
- "Purple Miracle", Jedna z najpopulárnejších odrôd medzi letnými obyvateľmi. Jeho zvláštnosťou je praktická absencia horkosti ovocia. Medzi výhody patrí aj stabilná imunita proti útokom chorôb a škodcov.
- "Balagur", Zrelé plody odrody majú jasne fialovú farbu a podlhovastý oválny tvar. Zelenina sa zhromažďuje v kefách po 4 až 6 kusoch. Priemerná výška kríkov je 1,3 m. Odroda je klasifikovaná ako vysoko výnosná - asi 100 kusov zeleniny z jednej rastliny.
- "Čierny pekný", Má vysokú produktivitu, dobrú chuť, jemnú dužinu. Zelenina je natretá v tmavo fialových a modro-čiernych odtieňoch.
- "Policajt", Odroda patrí do strednej sezóny. Rast rozľahlých kríkov dosahuje 3 m. Plodiny sú stabilne vysoké, plody majú valcový tvar. Hlavnou výhodou Gorodovoya je, že jeho mäso sa nevarí.
- Golden Egg, Hybridnú formu najčastejšie používajú obyvatelia leta na dekoratívne účely, a to kvôli jej biologickým vlastnostiam: baklažán v tvare vajca je natretý na bielo, čo neznižuje ich chuťové indexy.
- Sancho Panza, Keby to nebolo pre modrú farbu, plody tejto odrody by sa mohli zamieňať s paradajkami, pretože majú formu paradajok.
Príprava skleníka
Každý, kto hľadá odpoveď na otázku „Ako pestovať baklažán“, by mal začať s prvým a hlavným pravidlom poľnohospodárskej technológie: správnou prípravou skleníka. Je potrebné začať s uplatňovaním tohto odseku na jeseň. Najprv musíte odstrániť všetko, čo zostalo z rastlín rastúcich v skleníku.
Ak je štruktúra skleníka drevená, odporúča sa ju natrieť roztokom bielidla a ak je vyrobená z polykarbonátu, jednoducho sa ošetrí roztokom. Samotný roztok sa pripravuje v pomere 400 g vápna na 10 litrov vody.
Príprava pôdy je rozdelená na jeseň a jar.
- Jesenná príprava pôdy spočíva v uvoľnení a dezinfekcii roztokom vitriolu z medi (2 lyžice l. roztoku v 10 l horúcej vody).
- Jarná príprava pôdy - Toto je jeho zarovnanie a hnojenie. K substrátu sa musí pridať organický vrchný obväz vo forme kompostu a hnoja. Keďže baklažány nemajú radi kyslé pôdy, je potrebné znížiť kyslosť pridaním dolomitovej múky (2 lyžice na 1 meter pôdy). Optimálna kyslosť pre kultúru je 5,5 - 6,5 pH. Udržanie úrovne vlhkosti a drobivosti pôdy potrebnej pre kultúru pomôže zaviesť hnedú rašelinu a piliny do substrátu pred výsadbou; Zem je tiež hnojená popolom a síranom vápenatým. Po aplikácii všetkých hnojív sa pôda vykopá.
Vieš? V Británii je obľúbená odroda Biele baklažán, pripomínajúca kuracie vajcia v tvare aj farbe.
Funkcie pestovania baklažánu v skleníku
Pestovanie modrej zeleniny v skleníkových podmienkach začína výsadbou sadeníc.
Pestovanie sadeníc
Táto fáza začína siatím semien. Samozrejme je oveľa jednoduchšie kúpiť hotové sadenice v špecializovanom obchode - to si nebude vyžadovať čas ani námahu. Ale je lepšie zasiať to sami.
Získané semená požadovanej odrody sa vysievajú v nádobách, ktorých objem nepresahuje 0,5 la hĺbka nie je menšia ako 7 cm. Môžete použiť poháre vyrobené z kyslých výrobkov z mlieka, kúsky plastových fliaš. Najlepšou možnosťou sú tablety alebo hrnce s rašelinou. Neodporúča sa zasiať semeno do nádob alebo špeciálnych škatúľ, pretože sadenice kultúry netolerujú potápanie.
Potrebný substrát sa predáva v špecializovaných predajniach a je rozpoznávaný značkou „Pre sadenice“. Potrebnú pôdu si však môžete pripraviť vlastnými rukami, najmä preto, že ingrediencie sa nachádzajú v záhrade každého obyvateľa leta, a to humus, rašelina alebo listová pôda, trávniková pôda (2/2/1). Môžete pridať trochu popola z dreva. Substrát sa predbežne dezinfikuje (tri dni pred výsevom) roztokom manganistanu draselného (0,02 mg na 1 liter vody) alebo Previkuru (10 ml na 6 litrov vody).
Bezprostredne pred výsevom je substrát dobre zvlhčený a semená samotné sú umiestnené do hĺbky 5 až 10 mm. Potom sa nádoby s budúcimi sadenicami pokryjú fóliou a umiestnia sa do teplej mikroklímy (+ 25 ° С). Po 10-15 dňoch sa objavia sadenice.
Starostlivosť o klíčky je mierne zalievanie. Ak sa pôda vyznačuje dobrou úrodnosťou, nie je potrebné hnojenie sadeníc pred presadením na trvalé miesto.V prípade nízkej úrodnosti pôdy si sadenice vyžadujú vrchnú úpravu:
- prvý - 10 - 11 dní po výsadbe: 30 g dusičnanu vápenatého sa rozpustí v 10 litroch vody.
- druhý 3 až 4 dni pred vylodením v skleníku: 25 g superfosfátu a 20 g sulfidu draselného sa zriedi v 10 litroch vody.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5861/image_QzxjrsYeq3241m5QGwc.jpg)
Pravidlá pestovania sadeníc
Podľa odporúčaní skúsených záhradkárov je potrebné pestovať sadenice baklažánu v skleníku, keď jeho vek dosiahne 2,5 mesiaca, to znamená 2-3 až májové dekády. Optimálna teplota pôdy na presádzanie baklažánu do skleníka je stabilne + 15 ° C.
Dôležité! Deň pred transplantáciou musia byť sadenice ošetrené roztokom epínu (0,2 ml na liter vody), čo im pomôže rýchlejšie prekonať stres.
Postup pristátia je nasledujúci:
- Pôdny povrch v skleníku je predbežne vyrovnaný sklonením, hlinené kómy sú rozbité.
- Výkopové otvory na výsadbu, ktorých hĺbka by mala byť 2-3 cm väčšia ako dĺžka nádob, v ktorých sadenice rástli, v ideálnom prípade 15 cm. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť 30 - 40 cm a medzi radmi - 60 cm.
- Každá pristávacia jama je navlhčená 2 litrami teplej vody.
- Sadenice sa opatrne vytiahnu z nádoby a spolu s hlinenou hrudkou, ktorá sa hojne naleje deň pred transplantáciou, umiestnia do diery.
- Potom sú pristávacie jamy husto pokryté zeminou, povrch substrátu je vylisovaný suchou rašelinou a znovu napojený.
Video: Výsadba sadeníc baklažánu v skleníku
Starostlivosť o skleníkové plodiny
Každý záhradník, ktorý chce pestovať baklažán, začína otázkou, ako sa o ne starať. Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky: rovnaké zavlažovanie, vrchný dresing, tvorba kríkov, ale s prihliadnutím na charakteristiky kultúry.
Vrchný dresing
Hnojiť baklažán trikrát:
- Dva týždne po výsadbe v skleníku je potrebné rastliny kŕmiť dusíkatými hnojivami: 3 lyžice sa rozpustí v 10 litroch vody. azofoski a zalievané takouto výživnou zmesou každé sadenice, s výpočtom pol litra na jednotku.
- Vo fáze ovocného sadenia hnojte mulleínovou infúziou (1/10).
- Aktívna tvorba ovocia si vyžaduje veľa energie z rastliny, takže sa musí kŕmiť komplexnými hnojivami, ako je „Kemir“, „malta“ (1,5 lyžice. Droga na vedro vody). Môžete sa tiež uchýliť k pomoci látok obsahujúcich dusík a fosfor: dusičnan amónny a superfosfát (1 diel slaného lúča a 1 polievková lyžica superfosfátu na vedro vody).
Dôležité! Nepreháňajte to organickým vrchným obväzom, aby nedošlo k výraznému zvýšeniu zelene, v dôsledku čoho úrodu výrazne poklesnú. Ak pozorujete takýto jav, oplatí sa okamžite uchýliť sa k drahokamu.
Zalievanie
Optimálnymi životnými podmienkami pre baklažán je vlhká pôda, ale nie vlhký vzduch, preto by ste sa mali starostlivo starať o správne zalievanie plodiny. Procedúra sa vykonáva kvapkaním, presne pod koreňom. Je potrebné začať od 5 do 6 dní po výsadbe v skleníku a až do začiatku plodenia, navlhčiť raz za 7 dní teplou (+ 20 ° C) stojatou vodou. Keď kríky začnú prinášať ovocie, počet zavlažovaní stúpa dvakrát do týždňa. Zalievanie je ráno.
Ihneď po zalievaní rastlín je potrebné vetrať skleník, aby sa nezvyšovala vlhkosť.
Opelenie
Keksy baklažánu sú bisexuálne, preto sa vyznačujú spontánnym opelením. Je však lepšie pomôcť rastline: počas kvitnutia chodiť ráno medzi radmi a každý ker mierne pretrepať.
Ak si všimnete, že po odkvitnutí nie sú plody zviazané alebo iba čiastočne zviazané, výsadba by sa mala postriekať „Bud“ alebo „Ovary“.
Ventilácia
Baklažán sa cíti skvele pri teplote + 26 ... + 28 ° C. Ak teplomer stúpa vyššie, môže to nepriaznivo ovplyvniť rastliny, takže je lepšie teplotu znížiť vetraním skleníka, najmä v horúcich dňoch. Odporúča sa tiež zalievať vodné cesty medzi rastlinami, aby sa znížila teplota (súčasne sa uistite, že vlhkosť nezvyšuje).
Skleník je tiež vetraný po každom zalievaní, aby sa zabránilo zvýšeniu vlhkosti vzduchu.
Dôležité! V procese vetrania by sa mal skleník otvárať iba na jednej strane, aby vo vnútri neboli žiadne prievary, ktoré by sa kultúry obávali.
Bushova formácia
Kríky baklažánu môžu byť formované do jedného a niekoľkých výhonkov:
- Formácia jedného kmeňa poskytne príležitosť šetriť priestor a je obzvlášť dôležitá pre vysoké odrody. Takýto útvar má za cieľ nechať najsilnejší výhonok, ktorý je nevyhnutne spojený s podložkou. O podporu sa bude žiadať najmä v období plodenia, keď sa stonka môže zlomiť pri zaťažení ovocia. Táto tvorba sa uskutočňuje 14 dní po transplantácii do skleníka a spočíva v odstránení vedľajších výhonkov. Odstránené budú aj nevlastné deti, ktoré sa objavia neskôr.
- Tvorba v niekoľkých stonkách, Vykonáva sa tiež dva týždne po transplantácii. Spočíva v prerezávaní všetkých výhonkov, ktoré sú pod prvou vetvou, a vytvorení 4-5 najsilnejších výhonkov, po ktorom nasleduje zovretie vrchnej časti (za predpokladu, že výška puzdra dosiahne 30 - 35 cm).
Choroby a škodcovia
Baklažán môžu byť ovplyvnené nasledujúcimi chorobami, ktorých boj proti nemu by sa mal začať ihneď po zistení príznakov:
- Neskorá pleseň, Plesňové ochorenie sa prejavuje hnedými škvrnami, ktoré pripomínajú hrdzu. Najskôr sa na spodnej časti stonky objavia škvrny, ktoré sa rýchlo šíri po kríku a prenesú sa na ovocie. Zrastanie v procese liečby vedie k smrti kríka. Liečba všetkých rastlín (chorých aj zdravých) roztokom síranu meďnatého (0,2%) alebo Bordeauxovej tekutiny (tiež 0,2%) pomôže prekonať chorobu. Antiseptikum je v tomto prípade popol z dreva, ktorý musí byť posypaný zasiahnutými oblasťami rastliny.
- Tabaková mozaika, ktorého symptomatológia je strata farby lístia alebo výskyt zelených škvŕn pripomínajúcich mozaiku. Ochorenie môže deformovať krík a viesť k jeho smrti, ak sa boj nezačne včas, čo sa začína dokonca vo fáze prípravy semien na siatie. Semená baklažánu sa musia umiestniť do 20% roztoku kyseliny chlorovodíkovej a nechať stáť 30–40 minút.
Ďalším stupňom prevencie je postrek kríkov zmesou odstredeného mlieka a pracieho mydla (20 g mydla na 1 liter mlieka). Kultúru nastriekajte každých 10-15 dní. Ak však choroba napriek prevencii zaútočila na baklažán, potom je možné urobiť iba to, aby ste odstránili poškodenú krovinu zo skleníka a spálili ju.Vieš? V USA, Kanade a Austrálii dostali baklažány názov baklažán (vaječná zelenina), pretože prvé baklažány dovezené v 18. storočí boli zaoblené a biele, pripomínajúce veľké vajcia.
- Čierna nohapoškodenie koreňového systému rastliny a vedúce k vädnutiu a skorej smrti kríka. Príčinou výskytu huby, ktorá spôsobuje túto chorobu, je nadmerná vlhkosť pôdy a hustá výsadba. Liečivom pre čiernu nohu je trichodermín, roztok, v ktorom je chorá rastlina napojená a nastriekaná (roztok sa pripravuje striktne podľa pokynov). Ak ošetrenie nepomohlo, choré kríky sa musia odstrániť, až kým sa huby nerozšíria na susedné.
- Šedá hniloba, pôvodca, ktorého kultúra môže zbierať z chorej pôdy, vzduch. Príčinou choroby môže byť aj nadmerná vlhkosť - pôda aj vzduch. Tmavé vodnaté škvrny pokrývajúce lístie, stonky a plody signalizujú výskyt choroby. Škvrny sa rýchlo zväčšia a zakryjú sivým poťahom. Bojom je odstránenie postihnutých oblastí rastlín a ošetrenie rán drevným popolom, ako aj mierne zalievanie kríkov teplou vodou.
Medzi škodcov, ktorí sú nebezpeční pre baklažán, patria:
- Roztoč pavúkktorého hlavným jedlom je šťava z kultúry. V procese kŕmenia kliešť obaluje rastlinu pavučinami, čo môže čoskoro viesť k jej smrti. Postrek „Fitoverm“ (10 ml na 1 liter vody) pomôže odviesť nevestovaného hosťa preč. Nastrekujte dvakrát a dodržujte interval 3-7 dní.
- Zemiakový chrobák Colorado, Lepkavý hmyz rýchlo zanecháva listy samé. Kontrolným opatrením je ručný zber dospelého chrobáka a zničenie lariev.
- vošky, proti ktorým je Fitoverm účinný (8 ml na 1 liter vody). Postup, ako v prípade roztočov, sa opakuje po 3 - 7 dňoch.
- Skleník Whitefly, ktorého larva nasáva šťavu z rastliny, čo vedie k smrti lístia. Ošetrenie cesnakovej tinktúry pomôže eliminovať tohto nepozvaného hosťa: 150 g nasekaného cesnaku sa naleje studenou vodou a trvá na tom 5 dní. Potom sa v 0,5 1 vody rozpustí 6 g tinktúry a postrekujú sa postihnuté kríky. Na hmyzie mory musia byť nainštalované lepivé pasce.
- slimáciktorí by si radi užili nielen zeleninu, ale aj ovocie baklažánu. Aby ste sa zbavili škodcov, je potrebné posypať brázdy haseným vápnom, do ktorého je možné pridať drvený tabak.
Zber a skladovanie
Zber baklažánov zozbieraných asi 25 - 40 dní, po kvitnutí, okolo augusta, všetko záleží na odrode odrody. Ovocie odstráňte z kríka s pohárom ovocia a malou časťou stonky. Zrelú zeleninu od nezrelej môžete odlíšiť charakteristickou tmavofialovou lesklou farbou.Baklažán nesmie byť prezretý: na jeho povrchu sa objavujú biele pruhy. Vyzreté ovocie by sa malo rezať okamžite a vzhľadom na to, že sa môžu stať dôvodom, prečo nové baklažány nedozrievajú: zrelé plody získajú silu z kríka.
Zozbierané baklažány je potrebné uchovávať v tmavej miestnosti s teplotou vzduchu 7 ° C až 10 ° C a vlhkosťou 80–90%. Za týchto podmienok si ovocie zachová svoju čerstvosť a prezentáciu po dobu 30–40 dní. Zeleninu môžete skladovať v zmrazenom stave.Dôležité! Po ošetrení pôdy alebo rastlín proti chorobám a škodcom nezabudnite dezinfikovať použité nástroje.
Môžeme to zhrnúť: pestovanie baklažánu v skutočnosti nie je taká náročná úloha. Hlavná vec je študovať morálky tejto kultúry a poskytnúť jej náležitú starostlivosť.