Milovníci medu vedia, aké ťažké je naplniť ho tekutinou z pohára a nezanechávať šmuhy na vonkajšej strane a škvrny na obruse. Nie každý však vie, že existuje vynález, ktorý rieši tieto problémy. Ako sa volá a používa - prečítajte si ďalej náš materiál.
Čo je to lyžička medu?
Medovou lyžičkou je tyčinka s vajcovitým zahusťovadlom na jednej strane, ktorá je niekoľkokrát preťatá vo forme dutín v kruhu. Nazýva sa to tiež vreteno alebo palcát pre med (vďaka svojmu tvaru), zákruta, medová lyžička, v anglickej medovej lyžičke alebo medovej palici.
História medových lyžičiek
Nie je známe nič o tom, kto vynašiel túto nezvyčajnú lyžicu, ale včelári ju úspešne používajú už dlhú dobu. Predtým to bolo len drevené, teraz si môžete kúpiť aj plast alebo silikón. Strom zariadenia je impregnovaný špeciálnym olejom.
Dôležité! Je lepšie odmietnuť kovové lžičky tejto formy, pretože kov môže pokaziť chuť produktu.
Prečo je rebrovaný?
Kruhové otvory na zahusťovaní dodávajú tomuto vretenu rebrovaný vzhľad. Štrbiny sú vyplnené včelím produktom, ktorý pri prenose do výtoku neuniká, čo uľahčuje potešenie z dezertov bez znečistenia stola a pohára. Štandardná dĺžka zariadenia je 15 - 18 cm s hmotnosťou 10 - 20 g, veľkosť zahusťovania je 3,5 × 3,5 alebo 2,5 × 2,5 cm. Na dekoratívne účely sa môže predávať kompletný so špeciálnou plechovkou, ktorá drží vreteno. zvislý alebo tanierik.
Prečo potrebujete lyžicu na med?
Takýto palcát sa úspešne používa už mnoho rokov, pretože:
- Vyzerá nezvyčajne, priťahuje pozornosť hostí a zdobí interiér.
- Umožňuje udržiavať nádobu v čistote - môžete zabrániť kvapkaniu, pretože vreteno nemusí byť utreté na okraji plechovky, aby sa zastavil tok.
- Môžete sa vyhnúť škvrnám na obruse - špeciálny tvar umožňuje prenášať liečivo z plechovky do nádoby na servírovanie bez odkvapkávania.
- Šetrí to produkt - zvyšné sladkosti nemusíte utierať a vyhodiť.
- Rieši problém kyslosti spôsobenej drobkami chleba - takéto zariadenie sa nemusí utierať na chlieb, aby sa zastavil tok dezertu zo lyžice.
- Pomáha hodnotiť kvalitu výrobku na základe jeho viskozity - ak pomaly vytiekne zo štrbín, prúd zanecháva viditeľnú vlnovú stopu na medovom povrchu, potom má produkt prírodný pôvod a je produkovaný včelami. Rýchle tečenie, absencia stôp z trysky, sprej znamená faloš.
- Je to skvelý darček, najmä preto, že sa často predáva ako darček, spolu so vzorovaným sklom alebo malovanou keramickou nádobou.
- Jeho účel je špeciálne pre med, je tradičný, takže ho ocenia estetici, ktorí dávajú prednosť špeciálnym nožom na ovocie, vidličkám na ryby alebo kliešťom.
Vieš? Elfský med z tureckého údolia Sarikair sa vyrába v hĺbke 1800 ma predáva sa za cenu 5 000 EUR za 1 kg.
Ako používať takúto lyžicu?
Ovládanie prútika je veľmi jednoduché a nevyžaduje špeciálne zručnosti:
- Držte zariadenie kolmo na povrch a spustite ho do nádoby s produktom. Hĺbka závisí od toho, koľko dezertu potrebujete, ale nemali by ste sa ponoriť hlbšie ako horný otvor.
- Otočte ho okolo svojej vlastnej osi tak, aby pochúťka zaplnila otvory.
- Bez zastavenia vyberte vreteno z medu. Vďaka odstredivej sile neumožnia rotačné pohyby odtok sladkostí.
- Spusťte prútik do potrebnej nádoby a zastavte rotáciu. Do nádoby začne prúdiť hustý prúd.
- Na urýchlenie odtoku lyžicu položte lyžicu vodorovne.
- Rovnakým spôsobom sa zariadenie používa, ak je potrebné naliať chlieb, koláč, tortu atď. Keď majú na sebe správne množstvo tekutého nektáru, začnite otáčať lyžicu, aby sa zastavil tok, a potom ju preneste do pohára.
Preto použitie zvláštnej lyžičky na med, napriek zvláštnemu tvaru, poskytuje mnoho výhod, predovšetkým presný pohyb dezertu. Jeho použitie je veľmi jednoduché a vzhľad vám umožňuje doplniť akýkoľvek interiér.