Existujú rôzne plemená kurčiat: niektoré rýchlo rastú a dávajú veľa mäsa (mäso), iné nesú veľké množstvo vajec (vajcia). Ale medzi nimi sú plemená, ktoré tvoria strednú zem - sú to mäso a vaječné kurčatá. Kombinujú vysokú produkciu vajec a vysokú hmotnosť. Funkcie obsahu týchto hornín budeme diskutovať v našom článku.
Zoznam plemien produktivity mäsa a vajec
Mäso a vajcia sú zastúpené týmito plemenami: Kuchinsky, Leningrad chintz, Foxy Chik, Zagorsk losos, Živý chintz, Maran, Dominant, Australorp, Amrox, Welsumer, Pushkinskaya a Lakenfelder. Ďalej zvážime ich vlastnosti.
Kuchinsky
Vrstvy majú mäsitý trup a krátke nohy. Hmotnosť kohúta je 4,5 kg, kurča 3 kg. Vtáky prepravujú od 200 mesiacov viac ako 200 vajec ročne. Škrupina vajec je hnedej farby s ružovým odtieňom. Farba peria je zlatohnedá alebo svetlo hnedá.
Hlavnou kvalitou plemena je veľmi dobrá znášanlivosť zmien počasia: jeho predstavitelia si rýchlo zvyknú na chladné počasie v zime a teplo v lete. Úroveň ich produkcie vajec neklesá ani pri najťažších mrazoch. Sliepky môžu bežať v neizolovanom kurníku.
Okrem toho sliepky nie sú vlastné prechladnutiu. Kurčatá majú tiež veľmi silnú imunitu, takže ich úmrtia sú zriedkavé. Miera prežitia kurčiat je 98% - táto kvalita zvyšuje hodnotu plemena v porovnaní s ostatnými. Je potrebné poznamenať, že dospelé nosnice sú citlivé na svojich potomkov a kurčatá rýchlo priberajú na váhe.Sliepky tohto plemena sú nenáročné na obsah a veľmi pokojné. Ak sa o ne dobre postará, môžu sa stať krotkými.Dôležité! Nosnice Kuchin sú často obézne, takže ich strava by mala byť vyvážená. Neprekrývajte ich cez noc: obézne vtáky znížia produkciu vajíčok a čoskoro prestanú vôbec ponáhľať.
Leningrad chintz
Vrstvy sa vyznačujú predovšetkým krásnym perím: každé perie v nich pozostáva z bielej, čiernej a hnedej farby. Hmotnosť dospelého muža je 2,7 kg a hmotnosť ženy je 2 kg. Gurmáni skutočne oceňujú mäso: je veľmi chutné, aromatické a šťavnaté. Miera produkcie tohto plemena je 180 vajec ročne.
Kurčatá sa rýchlo prispôsobujú zmenám počasia. Ale napriek tomu sa uistite, že kooperácia je stabilná a teplá. Teplota v nej nesmie byť nižšia ako +10 ° C. V zime musí byť podlaha kurenca pokrytá pilinami alebo senom, aby vtáky nezachytili nohy. Je tiež dôležité, aby v dome neboli žiadne prievany - pomôže to predchádzať chorobám kurčiat.Vápnik musí byť prítomný v strave tohto plemena, aby boli vajcia silné - aby im to umožnilo každý deň klovať malé kamienky alebo škrupiny, vápnik môžete do krmiva nosníc vkladať tiež. Okrem toho by vtáky mali dostať dostatočnú dávku bielkovín. Jeho nedostatok nepriaznivo ovplyvní kvalitu mäsa.
Foxy kurča
Vtáky sú nízke, so širokou hrudnou kosťou a hustým perím červenej a svetlo hnedej farby. Vo veku 4 mesiacov sa začnú ponáhľať. Produkcia vajec plemena je veľmi vysoká - 300 vajec ročne s charakteristickou svetloružovou farbou.
Foxy kurčatá sú veľké. Dospelý kohút váži 6 kg a kurča 4 kg. Ich dietetické mäso, ktoré sa na trhu veľmi cení. Ďalším veľkým plusom je 100% miera prežitia kurčiat, takže je ľahké ich pestovať.
Pokiaľ ide o podmienky zadržania, vtáky sú nenáročné. Vďaka vysokej kvalite peria v zime dobre znášajú nízke teploty. Jedinou výhradou je povinný podstielka zo slamy na podlahe, ktorá chráni nohy vtákov pred podchladením.Dôležité! Aby sa zabránilo znášaniu vajec v nosniciach, starostlivo sledujte ich stravu. Jedlo by malo byť tri jedlá denne a obsahovať zeleninu, ovocie, vitamínové doplnky.
Losos Zagorsk
Sú to stredne veľké vtáky. Hmotnosť kohúta je 3,7 kg. Dospelé vrstvy vážia 2,7 kg. Jedno kurča môže znášať až 260 vajec ročne, počnúc piatimi mesiacmi. Farba škrupiny - krémová alebo svetlo hnedá.
Charakteristiky vtáka tohto plemena:- sú odolné a rýchlo si zvyknú na zmeny teploty;
- veľmi zriedka ochorie, pretože majú silnú imunitu;
- môžu sa pestovať spolu so zástupcami iných plemien, pretože majú dobrý charakter;
- kurčatá rýchlo rastú, vyznačujú sa vysokou mierou prežitia.
Vtáky sú takmer všemocné a veľmi aktívne, takže je potrebné chrániť záhradu a záhradu pred nosnicami, pretože môžu zničiť výsadbu. A tiež sa musíte vyhnúť nedostatku potravín od kurčiat.Dôležité! V kurníku alebo na pešej zóne by mala byť nádoba s pieskom - to je veľmi dôležitá súčasť stravy nosníc. Piesok zlepšuje tráviaci proces kurčiat: s jeho pomocou je lepšie mleté jedlo v žalúdku.
Živý chintz
Navonok sú vrstvy veľmi veľké, so širokou hruďou, dlhým chrbtom a krátkym krkom. Farba peria môže byť rôzna: žltá, čierna a biela, čierna, strieborná, zlatá.
Kura tohto plemena nesie 200 - 220 vajíčok ročne, počnúc 6. rokom veku. Je potrebné poznamenať, že farba škrupiny je hnedá. Počet vajíčok neklesá v zime, keď sú na ulici veľké mrazy. Okrem toho majú vajcia jemnú chuť, ktorú ocenia gurmáni. Mäso týchto vtákov má vynikajúce chuťové vlastnosti.Livenki dobre znášajú zimné mrazy. Dospelé sliepky sa môžu prezliecť v nevyhrievanom kurníku. Potrebujú teplo v období aktívneho rastu v dôsledku procesu dlhých peria. Aj vtáky majú vysokú imunitu - zriedkavo ochorejú, takže kurčatá sú životaschopné.Vieš? Názov plemena pochádza z chintzovej farby vtákov, ktorá dnes v porovnaní s ostatnými farbami prevažuje.
Vtáky sú nenáročné na jedlo. Ale v zime sa musíte obzvlášť uistiť, že dostávajú veľa vitamínov: na to vysušujú ovocie, zeleninu a používajú ďalšie vitamínové doplnky.
Pôda sám
Vlastnosti plemena:
- vtáky sú veľké, majú dlhé telo a silné nohy;
- hmotnosť dospelého kohúta nepresahuje 4 kg a ženy - 3,2 kg;
- jedno kurča má 150 vajec ročne;
- sú veľmi aktívni, takže sa starajte o prítomnosť veľkého priestoru pre vtáky;
- nosnice netolerujú vysokú vlhkosť, takže je potrebné zabezpečiť, aby bol kurací kôš suchý;
- sliepky sú nenáročné na jedlo;
- v strave maránov by malo byť veľa zeleniny, aby sa ich produkcia vajec neznížila;
- aby bola vajcová škrupina silná, pre kurčatá určite používajte doplnok vápnika.
Dôležité! Vaječná škrupina maránov je veľmi silná a treba dbať na to, aby kurčatá, ktoré nedokážu samy preraziť, nezomreli. Ak pozorujete túto situáciu, pomôžte kurčatám dostať sa von.
Dominanty
Vrstvy majú neobvyklý vzhľad v dôsledku nízkych nôh, ktoré ich robia v drepe. Kurčatá sú dosť veľké: hmotnosť kohúta dosahuje 3 kg a nosnice - 2 kg. Jedno kurča môže ukladať 310 vajec ročne, čo je veľmi vysoká miera.
Sliepky nevykazujú podmienky prostredia. Znášajú veľké teplo a silné mrazy. Úroveň suchosti a vlhkosti v kurníku tiež nemá veľký význam - dominanti tolerujú dobre podmienky zadržiavania.Australorp
Kurčatá sa pestujú na mnohých farmách. Medzi inými plemenami vynikajú vrstvy s čiernym perím. Nosia 300 vajec ročne. Po dosiahnutí veku dvoch rokov sa produkcia vajec jednotlivcov zníži a nosnice sa odošlú na porážku. Je potrebné poznamenať, že kurčatá majú pomerne veľkú hmotnosť: kohút váži 4 kg a kurča - 3 kg.
Vrstvy si rýchlo zvyknú na nové klimatické podmienky. Kuracie mäso by malo byť teplé, bez prievanu. Je dôležité, aby kurčatá boli dobre vetrané - zabráni sa tým objavovaniu sa rôznych baktérií v dome a nosnice nie sú vo svojej strave vyberavé, ale aby sa zlepšilo trávenie, musia byť do ich stravy zahrnuté vitamínové doplnky. V kurníku by mala byť vždy nádoba zo zmesi popola a piesku, aby sa v nich sliepky mohli pravidelne kúpať. Čistia preto perie od kontaminantov a baktérií a ich vzhľad sa stáva ešte lepším.Vieš? Toto plemeno bolo vyvinuté už v roku 1890 v Austrálii. Potom sa stala populárnou v Amerike a nakoniec aj na celom svete. Názov plemena pochádza z pevniny, na ktorej sa objavilo.
Amroks
Kurčatá sú krásne vzhladom na kučeravé perie. Sú veľké, široké v hrudi, s dlhým krkom. Hmotnosť kohúta je 4,5 kg a kurča je 3,5 kg. Výroba vajec - 180 vajec ročne.
Tieto kurčatá sa vyznačujú vysokým prežitím. Rýchlo sa prispôsobujú novým podmienkam a sú pokojnej povahy, takže nosnice sa môžu držať v rovnakej miestnosti ako iné plemená. Toto plemeno sa kvôli svojej nenáročnosti najčastejšie odporúča pestovať pre začínajúcich chovateľov hydiny.
Kuracie mäso pre toto plemeno by malo byť dobre osvetlené a izolované, aby sa predišlo chorobám vtákov.Musíte sledovať vyváženú stravu kureniec. Naplňte stravu nosníc vitamínmi (vrátane zeleniny, rybieho oleja, mliečnych výrobkov atď.), Čo pozitívne ovplyvní produkciu vajec a vzhľad vtákov.
Velzumer
Je to najstaršie plemeno v Európe. Jej predstavitelia sú vysokí a veľkí, vyznačujú sa hrdzavým sfarbením peria. V prvom roku života nesú 160 vajec, potom produkcia vajec klesne na 120 vajec ročne. Vajcová škrupina je nezvyčajná - drsné tmavo červeno-hnedé odtiene.
Hmotnosť nosníc je priemerná: kohúty dosahujú 3,5 kg a sliepky - 2,5 kg. Vrstvy dobre znášajú chlad, môžu v zime v nevyhrievanom kurníku, aby sa zabezpečilo, že sliepky úplne rastú bez toho, aby znížili produkciu vajíčok, je potrebné sledovať rovnováhu ich výživy. Diéta by mala byť vitamínové doplnky, bylinky, cereálne zmesi a ďalšie.Sliepky Welsumer sú pokojné. Ľahko sa stretnú so zástupcami iných plemien. Vďaka pokojnému a šikanovaniu si ich môžu zvyknúť na ruky.
Puškin
Sliepky majú krásnu farbu. Vrstvy sú pruhované a pestré a kohúty sú biele s tmavými škvrnami pozdĺž tela.
Váha vtákov je malá: samce - 3 kg a samice - 2 kg. Kurčatá prepravujú od 220 do 290 vajec ročne, počnúc od 5,5 mesiaca. Úroveň produkcie vajec závisí od množstva vitamínov v ich strave. Malo by pozostávať z bylín, zeleniny, kriedy, vitamínových doplnkov.
Vrstvy dobre znášajú chlad kvôli hustému periu. V podmienkach zadržania sú tiež nenáročné. Ich kuracie mäso by malo byť teplé a bez prievanu, aby sa zabránilo výskytu chorôb hydiny.Dôležité! Aby sa zabránilo konfliktom medzi vtákmi, uistite sa, že stádo má taký sexuálny pomer - 1 kohút na 25 kurčiat. V žiadnom prípade nenechávajte viac kohútov pre toľko vrstiev.
Lakenfelder
Vtáky sú veľmi krásneho vzhľadu: sú nádherné a objemné vďaka nádhernému periu. Kohouti majú dlhý krk a chvost, vďaka čomu sú vynikajúci. Čierny krk a chvost ostro kontrastujú s bielym trupom.
Hmotnosť vtákov je malá: kohúty dosahujú 2,2 kg a nosnice - 2 kg. Miera produkcie vajec je 180 vajec ročne, pri zlepšených podmienkach sa môže zvýšiť.Tieto kurčatá musia poskytnúť veľa priestoru na chôdzu. Môžu chodiť v horúčave a v mraze, pretože dobre tolerujú zmeny teploty.
Strava nosníc by sa mala starostlivo monitorovať: na tento účel sa odporúča kúpiť hotové vyvážené krmivo a vitamínové doplnky, vďaka ktorým sa znášanie kurčiat zvyšuje.Dôležité! Sliepky z hniezda plemena sú na farmách veľmi zriedkavé, okrem toho je o ne ťažšie sa starať ako u nosníc iných plemien. Preto je pre začínajúcich chovateľov lepšie počkať si s týmto vzácnym plemenom a najprv vyskúšať chov viac nenáročných kurčiat.
Chov kuracieho mäsa a plemien vajec
Ak chcete chovať nosnice mäsových a vaječných plemien, musíte poznať tieto ustanovenia:
- začnú klásť vajcia skoro (vo veku 4–5 mesiacov);
- väčšina plemien má nízku hmotnosť, ale ich mäso je veľmi chutné, čo ocenia gurmáni;
- hydinová strava by mala obsahovať dostatočné množstvo vitamínov, aby sa neznížila produkcia vajec;
- kurčatá by mali mať voľný prístup k sladkej vode;
- musíte sa postarať o teplý dom bez prievanu, s podstielkou zo slamy. Musí sa udržiavať v suchu, čistote a vyhnúť sa nadmernej vlhkosti;
- znáškové vrstvy týchto plemien majú vysokú imunitu, takže kurčatá majú prežitie takmer sto percent;
- ak ste začínajúcim chovateľom, najskôr odchovajte viac nenáročných kurčiat, aby ste získali skúsenosti v tejto veci;
- Ponechajte dostatok priestoru pre všetky sliepky. Je ďalším zdrojom vitamínov pre hydinu.