Pšenica ozimná je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Okrem toho poskytuje rádovo vyššiu hodnotu ako na jar. Zimná pšenica Ermak bola získaná metódou postupnej hybridizácie a výberu vhodných vzoriek zamestnancami GNU All-Russian Scientific Research Institute of Grain Crops. I. G. Kalinenko (Zernograd, Rostovská oblasť). Tento článok vám povie o charakteristikách tejto odrody.
Botanický opis
Táto ozimná pšenica (erythrospermum) rastie vo forme kríkov s lesklými listami bez okrajov a voskovitým povlakom až do výšky 90 cm. Slamka má vo vnútri dutinu. Stredne točitá kivica dlhá 7–9 cm má belavú farbu a má podobný tvar ako vreteno. Krátke biele markízy sa líšia po stranách. Stupnice kivice strednej dĺžky a tvaru vajca obsahujú ostré zuby.
Zrná oválneho tvaru a strednej veľkosti majú červenkastý odtieň, mierne pubertu a malú drážku. Táto rastlinná plodina je klasifikovaná ako odroda stredne skorej. Genotypový vzorec gliadínov je 317 + 1311 ++.
Vieš? Pšenica je mäkká (zaberá asi 90% všetkej pôdy) a pevné, pozostávajúce iba z jarných odrôd. Prvá možnosť sa používa na pečenie pekárskych výrobkov a druhá - na výrobu cestovín, špagiet, vermicelli a krupice.
Charakteristiky odrody
Obdobie pestovania je približne 277 - 292 dní. Jedná sa o silnú pšenicu vysoko výnosnej odrody so stredne skorým dozrievaním.
Zrná pšenice ozimnej pšenice Ermak majú nasledujúce charakteristiky mletia a pečenia:
- hmotnosť 1 000 zŕn - 44,4 g;
- zrná - 798 gramov na 1 liter.
Obilie je cenné pre pekárenský priemysel.
Vyznačuje sa týmito ukazovateľmi:
- proteín - 14,5%;
- lepok - 30,9%;
- IDK - 55 - 60 A. Ts.
- W 350 - 441;
- objem chleba zo 100 g múky - 1 080 - 1 300 ml;
- pečenie - 9,0 bodov.
Táto odroda je vysoko rezistentná na rôzne choroby, ako aj na negatívne účinky podnebia. Môže sa pochváliť odolnosťou proti mrazu, suchom a toleruje nepriaznivé podmienky.
Po jarnom zimovaní je klíčenie semien 85 až 100%. Odolné voči uloženiu a nevyžaduje použitie pesticídov. Odroda má vysokú schopnosť regenerácie a dáva nové výhonky na jar. Je to mäkká odroda.
Vieš? Pšenicu priviezli do Ameriky Európania v roku 1602. V meste Quito (Ekvádor) sa stále uchováva jednoduchý hlinený hrniec, v ktorom sa na americkom kontinente prvýkrát pestovala pšeničná krovina.
Produktivita
Pšenica Ermak zasiata kukuricou mala priemerný výnos 7,7 t / ha. Plodiny po hrachu priniesli vyššie výnosy - 9,7 t / ha. Maximálne množstvo bolo zhromaždené v roku 2017 - 10,57 t / ha. Najlepší výnos zŕn je možné dosiahnuť v zime, Výnos bude nízky pri dlhých silných mrazoch bez snehovej pokrývky.
Rastúce regióny
Zimná pšenica Ermak dobre rastie na severnom Kaukaze, v strednej čiernej Zemi a v dolnom Volze v Rusku. Dobre sa ukázala na Ukrajine av Moldavsku. Táto plodina uprednostňuje vysoký a stredný agrofón. Najlepšie ukazovatele sú v stepnej a lesostepnej zóne.
Výsevné pravidlá
Pri výseve pšenice musíte dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie. Najlepšími predchodcami tejto odrody sú hrach a iné strukoviny, kukurica, viacročné zmesi bylín, skoré zemiaky, zelený hnoj a tak ďalej. Výsev v zime môže byť dosť neskoro. Načasovanie do veľkej miery závisí od klimatickej zóny. Väčšinou sa pristátie vyskytuje v septembri - októbri.
Výsevné dávky
Norma pre siatie osiva je 4,6 - 5 miliónov zŕn na hektár. Malo by sa pamätať na to, že hmotnosť 1 000 zŕn je 44,4 g. Stojí za zmienku, že semená sa musia najprv pripraviť. Musia sa liečiť drogami („Vincit Forte“, „Ivin“, „Oksigumat“), ktoré zabraňujú vzniku rôznych chorôb a škodcov. V prípade neskorých plodín sa odporúča zvýšiť počet semien o 10%.
Ak bola zima príliš tvrdá, jarná pšenica by sa mala vysádzať v oblastiach, kde nie sú žiadne sadenice.
Príprava pôdy
V predvečer výsevu sa pripravuje pôda. Z tohto dôvodu sa z miesta odstránia zvyšky vegetácie a buriny. V takom prípade sa môžu použiť herbicídne prípravky, ale mali by sa používať najmenej 14 dní vopred. Pri veľkých plochách sa orba vykonáva mechanicky pomocou špeciálneho zariadenia do hĺbky 20–23 cm.
Potom sa minerálne hnojivá alebo hnoj aplikujú aj pomocou špeciálneho zariadenia (hnojivá, rozmetadlá hnoja). Ak sa hnoj vyberie na obohatenie pôdy o živiny, vykoná sa orba po rozptýlení okolo miesta, aby sa lepšie zmiešala so zemou.
Výsevná hĺbka
Semenný materiál sa umiestni do pôdy v hĺbke 4 až 8 cm. Ak je zem ťažká, nie hlbšia ako 3 až 4 cm, na piesočnatých pôdach je hĺbka zapracovania asi 7,5 až 8 cm. Výsev sa dá vykonať rôznymi spôsobmi.
Prostriedky
Výsev sa vykonáva v radoch, ako aj krížovým a úzkym spôsobom. Na tento účel používajú poľnohospodárske stroje - špeciálne sejačky. Po zasiatí sa zemina zvinie, aby sa udržala hladina vlhkosti. Potom urobte rezerváciu, aby ste vylúčili tvorbu kôry, aby bol zabezpečený dobrý tok vlhkosti a kyslíka.
Funkcie starostlivosti
Ak chcete získať dobrú úrodu pšenice ozimnej pšenice, musíte si zabezpečiť náležitú starostlivosť. Preto sa do pôdy musia pridávať živiny. Nezabudnite na boj proti hmyzím škodcom a na kontrolu plodín kvôli chorobám.Spracovanie proti invázii škodcov na veľkých plochách sa uskutočňuje pomocou poľnohospodárskeho letectva.
Hnojivá
Táto plodina potrebuje živiny, ktoré pochádzajú z pôdy. Množstvo minerálnych hnojív sa určuje na základe zloženia pôdy. Pšenica dobre reaguje na Ph 6.6–7. Vhodný pre organické orovnávače.
To predstavuje asi 22 - 30 ton na 1 hektár. Výsadba potrebuje hnojivá pota a fosfor, ktoré sú potrebné na zvýšenie odolnosti proti mrazu a klíčenie semenného materiálu. Musia sa používať počas výsevu.
Dôležité! Čím neskoršie sa vykonáva posledné obaľovanie dusíkatým hnojivom, tým menší je jeho účinok na produktivitu a viac - na kvalitu zŕn. Znižujú obsah lepku.
vtiež dostať obálku listov s obsahom dusíka najmenej 3-4 krát za sezónu:
- Na začiatku jari. Prispievajte 35 kg na 1 hektár (20 - 30%).
- Keď sa objavia výhonky. Dávka sa zvýši na 50 kg / 1 ha (50 - 60%).
- V počiatočnej fáze tvorby ucha a nalievania zŕn. Zvyšok je normálny.
Prevencia proti chorobám a škodcom
Odroda Ermak je odolná voči hnedým a žltým hrdzavým plesniam, múčnatke a fúze. Pšenica však môže byť stále zasiahnutá koreňovou hnilobou a bakteriózou, Vydávajú sa ako spomalenie rastu kultúry, zmena farby, neprítomnosť zŕn v klátikoch, ich malá veľkosť a hniloba koreňového systému.
Vo väčšine prípadov zimné odrody zmiznú z týchto chorôb, ale ak sa zistia významné lézie, môže byť potrebné použiť prípravky ako Bayleton alebo Fundazol.
Najčastejšie škodcovia plodín:
- chlieb chrobák;
- obilná muška;
- červenoprsý opilec;
- pozemný chrobák.
Aby sa zabránilo ich výskytu, je potrebné dobre vykopať pôdu zavedením liekov na zničenie ich lariev. Rovnako dôležité je kvalitné spracovanie obilia. Tiež by ste mali dbať na správne striedanie plodín.
Zber a skladovanie
Pšenica Ermak sa zberá, keď jej zrno dosiahne zrelosť vosku a vlhkosť nie vyššiu ako 28%. Optimálne, ak je na úrovni 14-17%. Úroda je najvýhodnejšia priamym kombinovaním, pretože je súčasne kosená a mlátená.
Dôležité! Aby sa plodina nestratila, zberá sa skôr, ako uši pšenice vyschnú a začnú sa rozpadať.
Ak sú uši nerovnomerne zrelé, čistenie sa vykonáva oddelene. Vďaka tomu je kosačka kosená v nízko rezaných rolkách. Potom sa kosy nechajú schnúť 2-3 dni. Potom je zdvihnutý a mlátený pomocou kombajnov. Potom sa pšeničné zrno dodáva do výťahov, kde sa ďalej spracúvajú v sušiacom a ošetrovacom zariadení.
Vyskytujú sa nasledujúce akcie:
- filtrácia z burín a hmyzu;
- kalibrácia;
- sušenie na obsah vlhkosti 14%;
- chladenie.
Potom sa zrno dezinfikuje. Pšenica pripravená týmto spôsobom sa uchováva v suchej miestnosti s dobrým vetraním, vlhkosťou 65 - 70% a teplotným režimom + 5 ... + 8 ° С. Pravidelne sa mieša tak, aby sa zrno nezahrievalo a neprišlo sa doň.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda Ermak je už dobre testovaná.
- Patrí medzi silnú pšenicu a jej výhody sú nasledujúce vlastnosti:
- Dobre zime a toleruje mrazy.
- Vysoké výnosy.
- Vysoká odolnosť voči suchu.
- Odolnosť proti mnohým chorobám. To vám umožní ušetriť pri používaní pesticídov a retardérov.
- Vysoko odolný voči ubytovaniu.
- Schopnosť zotaviť sa a zhlukovať sa v nepriaznivých klimatických podmienkach.
- Dobrá kvalita a univerzálnosť pri používaní obilia. Má vynikajúce vlastnosti na výrobu chleba.
Vieš? Švajčiarske múzeum má výstavný materiál vo forme starodávneho kusu chleba datovaného do veku 6 tisíc rokov pred naším letopočtom. Našiel sa v curyšskom jazere v skamenenom stave v 50. rokoch 20. storočia.
Stredne skorá odroda pšenice ozimnej Ermak je vysoko odolná voči nepriaznivým klimatickým podmienkam a chorobám. Poskytuje vysoké výnosy obilia na múku na pečenie chleba.