Ak starostlivo sledujete stravu, telo hromadí škodlivé látky (toxíny a toxíny). Ak ich chcete priniesť pomocou ľudových liekov, stačí použiť najobľúbenejšie dietetické výrobky - kefír a pohánka. Zmiešaním týchto produktov pripravíte účinné číre črevo. Tento článok popisuje recepty na varenie, ako aj pravidlá používania liečivej zmesi.
Chemické zloženie a obsah kalórií
Pohánka obsahuje veľké množstvo minerálov dôležitých pre organizmus: stroncium, vanád, cín a cholín. Vďaka nim je práca centrálneho nervového systému normalizovaná a posilňuje sa ochrana pred stresom a skúsenosťami. Tieto látky tiež stimulujú mozog. Preto odborníci na výživu odporúčajú vziať obilniny tým, ktorí sa podieľajú na duševných činnostiach.
Vieš? V XVIII. Storočí. K. Linnaeus nazval pohánka Fagopyrum. Z latinčiny sa toto slovo prekladá ako „buková orech“, čo je odôvodnené tvarom jadier.
Chemické zloženie pohánky je tiež bohaté na:
- polysaturované tukyktoré urýchľujú metabolizmus a normalizujú hladinu prospešného cholesterolu v krvi;
- vápnik - posilňuje kostné tkanivo;
- meď a železo zlepšenie stavu obehového systému. Komponenty navyše pomáhajú predchádzať predčasným sivým vlasom;
- jód a draslík potrebné na kontrolu stavu štítnej žľazy.
Zloženie kefíru obsahuje veľké množstvo probiotík, ktoré pozitívne ovplyvňujú črevá. Fermentovaný mliečny výrobok je tiež bohatý na vitamíny A, D a C. Vďaka tomu sa zvyšuje imunita človeka a zlepšuje sa nálada. Kefír je bohatý na draslík, fosfor a vápnik. Kalorický obsah diétnej zmesi je iba 110 kcal.
Výhody a poškodenie tela
Kefír a pohánka sú dokonale kombinované. Ak ich zmiešate, zvyšujú sa čistiace vlastnosti každého produktu.
- Výhody zmesi pohánky s kefírom sú nasledujúce:
- stabilizácia tráviaceho traktu;
- spomalenie procesov rozkladu nahromadených škodlivých látok;
- onkologická prevencia;
- obnovenie vodnej rovnováhy v tele;
- eliminácia toxínov;
- čistenie krvných ciev.
Ak sa podrobíte predbežnému vyšetreniu u lekára, nedôjde k poškodeniu tela. Ak sa tak nestane, existuje riziko vzniku niektorých chorôb spojených s tráviacim traktom.
Vieš? Ak vyplníte vankúš, na ktorom spíte, šupkou z pohánky, môžete zabrániť stlačeniu krčka nervu. Táto technológia je dôležitá pre tých, ktorí sa venujú sedavej práci.
- Kontraindikácie:
- hepatitída a vaskulárne ochorenie;
- nízky krvný tlak (hypotenzia);
- zlyhanie obličiek;
- chronické choroby v tráviacom trakte;
- nízka telesná hmotnosť.
Ako variť
Na to, aby pohánka s kefírom priaznivo ovplyvnila telo, je potrebné zmes dôkladne pripraviť. Mal by byť mierne drobivý. Čím tvrdšie sú obilniny, tým účinnejšie bude črevo zbavené toxínov a toxínov. Je lepšie pripraviť zmes večer, takže ráno bude pripravená.
Na paru
Na ukradnutie pohánky pomocou kefíru je potrebné pripraviť tieto zložky: 100 g jadier, 200 ml čistej vody a 250 ml fermentovaného mliečneho nápoja.
Postup varenia:
- Namočte jadrá pohánky do studenej tečúcej vody na 30 minút.
- Varte čistú vodu a nechajte ju trochu vychladnúť.
- Pri teplote od + 80 ° C do + 90 ° C nalejte obilie vodou.
- Nádobu prikryte vekom a zabalte ju do teplej utierky.
- Nechajte cez noc variť zmes.
- Pridajte kefír ráno a dôkladne premiešajte.
Dôležité! Neodporúča sa naliať vriacu vodu na obilniny, pretože užitočné látky sa zničia.
Liať
Populárny je aj ďalší recept, podľa ktorého je potrebné jadrá plniť fermentovaným mliečnym výrobkom.
Technológia varenia je nasledovná:
- Nalejte 100 g pohánky do 250 ml vody.
- Zapálte a povarte 20 minút.
- Ak v panve zostáva voda, vypustite ju.
- Nalejte obilie kefírom (nie viac ako 100 ml) a nechajte ho cez noc v chladničke.
- Ráno môžete jesť, najlepšie na lačný žalúdok.
Surové celé krúpy
Pomerne často sa pripravuje surové pohánky, pretože má výraznejší účinok na čistenie čriev. Vyžaduje si to 100 g obilnín a 200 ml kefíru.
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Opláchnite jadrá pohánky pod tečúcou vodou.
- Nalejte do malej nádoby.
- Nalejte 200 ml kefíru.
- Trvajte na tom, zakryte a chladte.
- Po 8-10 hodinách ho môžete začať používať.
Prízemný
Ak nemôžete jesť celé pohánkové jadrá, môžete ich drviť. Z tohto dôvodu bude konzistencia zmesi rovnomernejšia a ľahšie sa používa.
Dôležité! Používajte iba nízkokalorický kyslý nápoj (nie viac ako 1% tuku).
Technológia varenia:
- Cez mlynček na kávu sa nechá prejsť 100 g premytých obilnín. Je potrebné brúsiť nie dlhšie ako 2 minúty.
- Nalejte do malej nádoby.
- Nalejte 150 ml kefíru a prikryte.
- Chladte 5 hodín.
- Začnite.
Ako používať
Aby telo mohlo mať úžitok z pripravenej zmesi, je potrebné ju správne používať. Ak máte nejaké choroby, nezabudnite si preštudovať vlastnosti recepcie, aby ste nevyvolali zhoršenie situácie..
Počas liečby sa pokúste dodržať správne menu a vylúčiť všetky škodlivé produkty (rýchle občerstvenie, múka, sladká). Vďaka tomu môžete očistiť telo od toxínov a toxínov, ako aj zvýšiť účinnosť.
Na lekárske účely
Ak človek trpí určitými chorobami, musí sa oň postarať so zmesou pohánky a kefíru, Je potrebné dodržiavať určitý výživový systém, aby sa telo nepreťažilo.
Snažte sa tiež neprekročiť povolený počet dní, aby v tele nedošlo k nedostatku vitamínov z iných produktov. Do stravy je možné pridávať ovocie, zeleninu a obilniny. Základné pravidlo je, že by mali mať nízky obsah kalórií.
S pankreatitídou
Pri chorobe, ako je pankreatitída, je potrebné stravu normalizovať, Dusená alebo varená pohánka s kefírom, ktorú ste uvarili vo večerných hodinách, sa rozdelí na 2 recepcie. Jedna porcia by sa mala jesť ráno a druhá - večer na večeru.
Priebeh liečby by nemal presiahnuť 12 dní, Potom si urobte prestávku na dva týždne a znovu zopakujte stravu. Pokúste sa pri príprave zmesi drviť drviny, t. J. Viac profitujú celé jadrá.
Na čistenie tela
Na očistenie tela si musíte vziať zmes kefír-pohánka na raňajky na lačný žalúdok, Odporúča sa to urobiť 2 hodiny pred hlavným jedlom. Tentoraz stačí, aby produkty odstránili toxíny z tela.
Trvanie stravy - 10 dní, Potom by mala nasledovať prestávka na 1 mesiac a opakovať kurz. Takéto čistenie tela odstraňuje nielen škodlivé látky, ale tiež vám umožňuje schudnúť o 5 až 6 kg.
Na vredy, gastritídu a zápchu
Ak trpíte príznakmi vredov, gastritídou, zápchou, musíte ju použiť ráno, na lačný žalúdok. Priebeh liečby netrvá dlhšie ako 10 dní, po ktorých sa prestávka trvá 3 týždne.
- Vďaka tejto výžive sa dosahuje nasledujúci výsledok:
- je stimulovaný odtok žlče;
- trávenie je normalizované a metabolizmus je zvýšený;
- trosky sa odstránia.
S cukrovkou
Pohánka s kefírom sa odporúča pre diabetes mellitus druhého typu. Dôvodom je skutočnosť, že je potrebné znížiť množstvo uhľohydrátov v strave, aby sa znížila hladina cukru.
- Takáto výživa prispieva k:
- zvýšiť imunitu;
- normalizovať hladiny glukózy;
- stabilizácia krvného tlaku;
- ochrana pečene pred obezitou;
- normalizácia hladín uhľohydrátov.
Je užitočné mať na raňajky hodinu pred hlavným jedlom zmes pohánky a kefíru, Po vypití sa neodporúča piť nápoje ani vodu, aby produkty mali čas asimilovať sa v tele. Liečba trvá 2 týždne. Potom si urobte prestávku na 1 mesiac a znova začnite liečbu.
Ráno na lačný žalúdok
Na jesť pohanku s kefírom ráno na lačný žalúdok by sa mala zmes pripraviť večer, Ihneď po prebudení vypite 1-2 poháre čistej vody, aby ste spustili tráviaci systém. Po 30 minútach môžete začať používať liečivú zmes.
Pohára s kyslým mliekom vypite niekoľko hodín pred hlavnými raňajkami, Vďaka týmto činnostiam bude telo očistené a získate podporu energie po celý deň.
Večer
Očista tela je možné aj použitím večernej liečivej zmesi, Je lepšie to urobiť 3 hodiny pred spaním, aby telo malo čas stráviť jedlo a ráno ste nemali žalúdočné ťažkosti.
Ak ste v období medzi jedlom a spánkom pociťovali pocit hladu, môžete ho uhasiť zeleným čajom alebo kefírom s nízkym obsahom tuku. Hlavnou podmienkou je konzumácia všetkých nápojov bez cukru.
Na chudnutie
Vďaka zmesi pohánky a kefíru môžete schudnúť za 5 týždňov 5-6 kg, Náklady na výrobky sú prijateľné, čo výrazne zvyšuje dopyt po tomto spôsobe chudnutia. Trvanie stravy by malo byť nie viac ako 6 dnípo ktorej musíte prestávku na jeden týždeň. Pokračujte v pridávaní zmesi do diéty ešte 1 týždeň, aby ste vyčistili črevá od toxínov a toxínov a ušetrili si tak ďalšie libry.
Nasleduje populárny recept na liek, ktorý pomáha pri chudnutí.
- Veľmi často sa do nej pridáva škorica, ktorá má tieto vlastnosti:
- utlmuje pocit hladu;
- urýchľuje metabolizmus;
- znižuje hladinu cholesterolu a glukózy v krvi;
- pomáha odbúravať tukové bunky.
Po prvé, liek sa pripravuje podľa klasického receptu a trvá na tom, že je cez noc. Ráno spolu s kefírom pridajte do zmesi 1 polievková lyžica. l. škorica.
Použitím pohánky s kefírom sa môžete zbaviť mnohých zdravotných problémov a schudnúť. Pokúste sa uvariť recepty v súlade so všetkými pravidlami, aby ste účinne vyčistili telo od škodlivých látok.