Ovsené vločky sú vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov potrebných pre správny vývoj dieťaťa. Jedlá z nej môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi - v závislosti na preferenciách dieťaťa. Článok sa venuje otázke, aká stará ovsená kaša bude pre deti.
Od akého veku je možné ovsené vločky podávať ako doplnkové potraviny?
Ak mama po 6 mesiacoch života dieťaťa zistí, že dieťa začína stabilne sedieť a jeho žuvacie schopnosti sa zlepšujú, znamená to, že je čas zaviesť doplnkové potraviny z tvrdších potravín, ako je napríklad ovsená múka. Dospelé dieťa dokáže počas jedla bez problémov pohybovať potravou v ústach a prehltnúť.
Vieš? Lekári často odporúčajú jesť ovsené vločky ľuďom náchylným na výkyvy nálady, slezinu a depresiu. Je to spôsobené prítomnosťou vitamínov B vo výrobku, pričom pravidelné používanie pôsobí ako sedatívum.
Medzi tieto príznaky môže patriť schopnosť: nadvihnúť ruky pri ležaní na bruchu, otočiť hlavu doľava alebo doprava, sedieť s malú oporou z rúk rodiča, zadnú časť stoličky alebo vankúš.
Ak dieťa nechce jesť jedlo v ústach alebo sa neustále otáča od lyžice, naznačuje to, že zatiaľ čo nie je pripravený na kŕmenie, V tomto veku deti postupujú rýchlo, takže to skúste znova o niekoľko dní.
Čo je prospešné pre zdravie dieťaťa
Prvé pevné jedlo, ktoré dostávajú deti do jedného roka, sú obyčajne ryžové vločky, ktoré sa dobre rozpadajú na malých bruškách. Ovsená kaša nasleduje ryžu. Táto jemná cereálna kaša s ľahkou prírodnou sladkou chuťou sa rýchlo zmestí do výživy dojčiat.a zvyčajne nie sú sprevádzané nepríjemnými vedľajšími účinkami. Spolu s úľavou od zápchy obsahuje ovsená kaša veľa vitamínov a minerálov vrátane vitamínov A, C, B1 a B2, niacín, folát, draslík, horčík, vápnik, železo a mnoho ďalších.
Odporúča sa, aby deti začali konzumovať potraviny obsahujúce železo okolo 6 mesiacov, keď sa ich vnútorné zásoby tohto minerálu začnú vyčerpávať., Železo je nevyhnutné pre zdravý rast a vývoj malého organizmu. Ovsené vločky obsahujú 2,11 mg železa v šálke, čo pokrýva dennú potrebu 11 mg látky pre deti od 7 do 12 mesiacov.
V ovsených vločkách sú:
- železopomoc telu dieťaťa v boji proti baktériám a vírusom;
- vápnikzapojený do konštrukcie kostného tkaniva;
- magnézium, jej nedostatok môže spôsobiť problémy so spánkom, hyperaktivitu, inkontinenciu moču a rozvoj zubného kazu;
- selénzodpovedný za fungovanie imunitného systému;
- fosfordôležité pre plné fungovanie nervového systému a stav kostí;
- vitamín B1ovplyvnenie fungovania svalov a nervového systému;
- vitamín b6poskytuje správny stav svalov, srdca a nervového systému.
Ako si vybrať obilie pri nákupe obilnín
Dnes sa predáva mnoho druhov spracovaného ovsa: herkules, vločkové vločky, extra. Vločky Herkules sú najmenej predparené, takže je potrebné ich dlho variť. Zachovávajú si najväčšie množstvo živín.
Zostávajúce typy ovsených vločiek sú tiež bohaté na vitamíny a minerály a líšia sa od seba iba stupňom štiepenia na zlomky., Mamičky by si mali pamätať: čím kratší čas je potrebný na prípravu produktu, tým vyšší je jeho glykemický index (ukazovateľ hladiny cukru v krvi).
Dôležité! Je nežiaduce kupovať instantné suché zmesi s upraveným mliekom. Ide o vopred spracované a umelo doplnené jedlo, čo znamená najhoršiu možnú možnosť kŕmenia dojčiat.
Ako uvariť kašu pre dieťa
Ovsené vločky pre dojčatá sa pripravujú rovnakým spôsobom ako pre dospelých, okrem toho, že sa pridávajú do materského mlieka alebo do tekutej zmesi obvyklej pre dieťa. Pomáha to deťom, ktoré práve začínajú brať pevné jedlo, a vnímajú ho ako niečo známe.
Cereálne cereálie, ako napríklad ovsené vločky, sú ideálnym spôsobom, ako premeniť bábätká na pevné potraviny., V takom prípade môže matka sledovať akúkoľvek reakciu alebo alergiu na produkt.
Mnoho mladých matiek je presvedčených, že obilniny na vode nebudú pre dieťa užitočné. Nie je to však vždy pravda. Po prvé, ak je dieťa dojčené, potom absolútne nepotrebuje kravu, kozu ani iné mlieko.
Recepty pre najmenších
Ovsená kaša pre dojčatá sa varí, rovnako ako ovsená kaša, ale má špeciálnu prísadu, Na panvici zmiešajte pol šálky ovsenej ovsenej múky (múky) s 1 1 ⁄ 2 šálky studenej vody. Priveďte do varu, potom prikryte a varte na veľmi nízkej teplote po dobu 3-5 minút, za občasného miešania. Po absorpcii všetkej vody sa nádoba odstráni z ohňa.
Do mierne vychladnutej misky pridajte 3 až 5 lyžice. lyžice materského mlieka alebo pripravenej mliečnej zmesi. Známe aróma pomôže dieťaťu vziať si nové jedlo.
Vieš? Ovesné vločky možno použiť nielen ako jedlo pre celú rodinu, ale tiež ako absorbér nepríjemných zápachov v chladničke. Stačí do komory nainštalovať malý otvorený kontajner so suchou ovsenou kašou.
Varenie celých vločiek
Celá ovsená kaša je vyrobená z dusených a lisovaných zŕn. Na ich prípravu trvá 30 až 40 minút, na rozdiel od instantných obilnín, pozostávajúcich z malých frakcií. Spravidla sa varia na miernom ohni za občasného miešania tak, aby jedlo nespálilo.
Ak matka považuje za potrebné zlepšiť chuť kaše, môže do nej pridať: šťouchané ovocie, cukor, soľ alebo olej, Ako tekutinu na varenie môžete použiť mlieko, vodu alebo ich zmesi v rôznych pomeroch.
Na vode
Ľahšia a zdravšia verzia detskej výživy je ovsená kaša varená vo vode. Jeho príprava je identická s ovsenou kašou, ale namiesto múky sa používajú vločky Herkules. Pre každú šálku produktu sa urobí jedna a pol miery tekutiny, premieša sa a povarí sa asi pol hodiny. Pripravenosť misky je indikovaná mäkkosťou sploštených zŕn. Potom pridajte 20 - 30 g masla, trocha cukru a zrnko soli.
Ak je ovsená kaša príliš hustá a dieťa má problémy s pohybom jedla v ústach alebo prehĺtaním, môžete ho v mixéri poraziť a získať smoothie., Ak chcete, aby sa misa chutila, môžete do nej pridať trochu jablka alebo banánového pyré.
V mlieku
Mliečne vločky sa varia 30 - 40 minút a vrú na veľmi nízkej teplote, Do kaše, ktorá sa vyberie zo sporáka, môžete pridať šťavu z ovocia, napríklad jablko alebo banán. Je dôležité zvážiť výskyt možnej alergickej reakcie, preto by ovocný doplnok mal byť prvýkrát minimálny, nie väčší ako 10 g na porciu.
Čerstvé ovocie by ste nemali pridávať v čase, keď je ovsená múka z mlieka stále uvarená. To môže spôsobiť zrážanie mlieka. Okrem toho po tepelnom spracovaní stratí ovocie užitočné minerály a vitamíny.
Kaša pre deti by mala mať mierne tekutú konzistenciu a mala by byť teplá.
Ovsený vývar
Odvar z ovsa sa používa na kŕmenie dojčiat, ktoré zostali bez dojčenia. Nahrádzajú jednu z techník umelých zmesí živín.
Na fórach si môžete prečítať, že niektoré matky kŕmia batoľatá vývarom od 2 mesiacov, ale pediatri neodporúčajú obilniny deťom mladším ako 6 mesiacov., Je to kvôli skutočnosti, že pre veľmi malé dieťa je také ťažké spracovať takéto jedlo a vždy existuje riziko alergie na ovos.
V praxi sa zistilo, že na drvine ovsených vločiek sa zvyčajne rýchlo zotavujú. Jesť toto jedlo môže pomôcť bábätkám s nadváhou., Výrobok je možné zaviesť do výživy dojčiat iba po konzultácii s detským lekárom.
Príprava odvar je jednoduchá, za túto 1 polievkovú lyžicu. lyžica herkúl sa zmieša so pohárom prevarenej vody, privedie sa k varu a pol hodiny sa povarí. Ochladená zmes sa prefiltruje cez jemné sito. Jedlo je pripravené, ak si budete priať, môžete do neho pridať trochu cukru alebo masla.
Funkcie kŕmenia
Aj keď je alergia na ovsené vločky zriedkavá, nie je úplne vylúčená. Vždy, keď sa do stravy pre deti zavedie nové doplnkové jedlo, matka by mala sledovať možnú reakciu, ktorá sa môže objaviť v priebehu niekoľkých minút alebo hodín po jedle. V prípade malých prejavov, ako je žihľavka, sa oplatí zavolať pediatra na dieťa. Vážnejšie prejavy vyžadujú okamžité tiesňové volanie.
Dôležité! Zahrnutím ovsených vločiek do stravy vášho dieťaťa môžete zistiť neznášanlivosť lepku alebo dokonca celiakiu, čo je autoimunitné ochorenie postihujúce črevá. Príznaky týchto problémov sa môžu podobať alergickým symptómom, vrátane nadúvania, zvracania a hnačky.
Príznaky alergie môžu zahŕňať:
- náhla sčervenanie kože;
- vyrážka;
- žihľavka;
- opuch tváre, jazyka a pier;
- ťažkosti s dýchaním
- náhle pískanie;
- vracanie;
- hnačka;
- strata vedomia.
Ovsené vločky sú výživné a bohaté na stopové prvky a vitamíny, ktoré sú veľmi užitočné pre rastúce telo detí. Keďže však pediatri stále nedosiahli konsenzus o tom, ako môžu staršie deti používať túto obilninu, je pre mladých matiek lepšie experimentovať. Mali by ste sa poradiť s detským lekárom, ktorý pozoroval dieťa od narodenia, a až potom postupne zavádzajte ovsené vločky.