Ruskí experti po prvýkrát za sedem rokov identifikovali pšenicu prvej triedy na domácich poliach. Hovoríme o obilninách, ktoré vyrastali na poľnohospodárskej pôde Krymského polostrova.

Na základe údajov, ktoré zdieľalo hodnotenie kvality zrna v stredisku s verejnosťou, sa od roku 2012 v Ruskej federácii nezaznamenali pšeničné zrná prvotriednej kvality.

Rok 2019 bol však prelomovým rokom - v krymských obilnín bolo v rámci laboratórnych štúdií nájdených takmer tridsaťsedem percent surového gluténu. Pokiaľ ide o hmotnostný zlomok bielkovín, tvorí jedinečný zrno viac ako osemnásť percent.

Počet pádov je päťsto šestnásť sekúnd a rýchlosť prírody je sedemsto sedemdesiat sedem gramov na liter. Skelný faktor je šesťdesiatdva percent.

Je potrebné poznamenať, že pred siedmimi rokmi boli zaznamenané takmer rovnaké charakteristiky pšenice v rozsiahlom regióne Orenburg. Potom objem šarže zŕn prvej triedy predstavoval sedemsto ton.

Podľa Centra pre kontrolu kvality zrna je dnes kvalita ruskej pšenice výrazne vyššia ako v predchádzajúcich rokoch. Percento tretej triedy zŕn z celkovej hmotnosti plodiny rastie.

Ukazovatele objemu zŕn druhej triedy sa mierne zvyšujú. Nakoniec bola odhalená dlho očakávaná prvá trieda, ktorá sa môže tešiť nielen priemyselným expertom, ale aj výrobcom, distribútorom a kupujúcim.