S využitím špičkových technológií v poľnohospodárskej produkcii sa jahody vo vietnamskom meste Sa Pa po prvýkrát úspešne pestujú vo veľkom meradle, čím sa zabezpečujú príjmy a pracovné miesta pre pôvodné obyvateľstvo.
Asi 7 km od farnosti Sa Pa (Lao Cai) smerom na dedinu Ta Ping sa nachádza jahodová záhrada zeleninového družstva Tang Loy, ktorého plocha je viac ako 25 000. Jahodová záhrada družstva každý víkend pozýva až 200 návštevníkov.
Mliečne záhrady sa v súčasnosti pestujú pomocou skleníkových metód s použitím moderných technológií bez použitia drog alebo chemikálií, takže jahody sú pre používateľov kvalitné a bezpečné.
V súčasnosti je pestovanie jahôd v záhrade družstva Thang Loy dostatočné na dodanie na mieste. To znamená, že hostia môžu navštíviť jahodovú záhradu a vybrať si každú zrelú červenú bobuľu, aby ju vzali domov. Cena v záhrade tiež závisí od času, v priemere asi 10,78 dolárov za kg.
Ročne sa na svete pestuje vyše 4,3 milióna ton jahôd. Za posledné desaťročie produkcia vzrástla z 3,2 milióna ton, najväčším producentom sú USA - 1,3 milióna ton ročne, čo predstavuje 30% z pestovaného objemu tejto plodiny na svete.
Pani Dung bola bývalá vládna úradníčka a mala stabilný príjem. Avšak s vášňou v poľnohospodárstve, keď mala malé mesto, sa Dung rozhodla ukončiť svoju prácu, aby urobila to, čo mala rada.
Vďaka úspešnej realizácii projektu pestovania jahôd s využitím vyspelého poľnohospodárstva v spojení s rozvojom cestovného ruchu v Sa Pa to prispelo k vytvoreniu pracovných miest pre miestne obyvateľstvo, zvýšeniu informovanosti o hygiene a bezpečnosti potravín v horách.
- Omakase Berry, pestovaná na uzavretej farme v Jersey, sa objavuje v reštauráciách s hviezdičkou v Micheline, ako sú Sushi Ginza Onodera a Atomix.
- Spoločnosť JC Evergreen dokončila registračný postup pre odrody jahôd Yotsuboshi z Japonska, ktoré sa teraz pestujú v Chabarovsku, ako sa uvádza v správe PR služby spoločnosti Far East Development Corporation.
- Na prvý pohľad sa to zdá neuveriteľné: stovky kvitnúcich jahôd a dlhé rady červených bobúľ v skleníkoch v polovici októbra.