Dnes je chov ošípaných na Ukrajine stále najdrahším priemyslom. Výroba hydinového mäsa má zároveň najnižšie náklady a predstavuje 0,65 EUR / kg bez DPH, uviedol vo svojom vyhlásení riaditeľ Centra pre zlepšenie efektívnosti živočíšnej výroby Nikolai Babaenko.
K dnešnému dňu sú náklady na produkciu bravčového mäsa 37-41 UAH / kg, zatiaľ čo vo všetkých ohľadoch by to malo byť do 25 UAH / kg.
Priemerná cena živých ošípaných v roku 2018 bola na úrovni 46 UAH / kg, čo chovateľov ošípaných zachránilo pred poškodením. Tento rok sa však živé ošípané dajú kúpiť už za 40 UAH / kg. Bez poskytnutia primeranej podpory chovateľom ošípaných Ukrajina zvýšila dovozy bravčového mäsa päťkrát v priebehu roka.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12837/image_m2tCh7J83hwOvBq.jpg)
Je to konečný spotrebiteľ, ktorý porazí vysokú cenu bravčového mäsa na Ukrajine.
Nikolai Babaenko vidí z tejto situácie tri spôsoby: Aby sa bravčové mäso stalo rentabilným v roku 2019, je dnes potrebné vykonať audit a nájsť dôvod jeho vysokých nákladov, verí Nikolay Babaenko.