Tento rok spoločnosť Sencha LLC, ktorá sa nachádza v dedine Sencha v okrese Lokhvitsky v regióne Poltava, plánuje výstavbu ďalšej stodoly na chov 500 kusov dobytka. V priebehu nasledujúcich dvoch až troch rokov bude farma spracovávať až 10 ton mlieka denne, pričom bude pracovať v troch smenách.
Teraz jej vlastná mliekarenská farma spracováva asi 5 ton mlieka za deň. Vyrábajú sa v ňom kyslé mliečne výrobky: kyslá smotana, kefír, jogurt, tvarohová hmota, fermentované pečené mlieko, tvrdý syr, zmrzlina. Celkovo až 30 druhov výrobkov.
Mlieko je vyrobené v súlade so zásadami systému bezpečnosti potravín HACCP. Kvalita výrobkov je kontrolovaná dvoma vlastnými laboratóriami.
Spoločnosť Sencha spracúva 3 000 hektárov pôdy. Medzi hlavné činnosti hospodárstva patrí pestovanie rastlín (pestovanie ozimnej pšenice, slnečnice, kukurice, sóje, pohánky, proso a iné plodiny) a chov zvierat.
Spoločnosť obsahuje 5 000 kusov hydiny (nosnice, morky, husi). Má výťah, mlyn na kŕmenie, dielňu na mlieko a pekáreň. Produkuje výrobky pod vlastnou značkou „FarmerOk“.
Pre informáciu, od 1. júna 2019 počet hovädzieho dobytka na Ukrajine predstavoval 3,74 milióna kusov. To je o 4% menej, ako tomu bolo v roku 2018.
