Jedlá baklažánu sa často objavujú na letnom stole našich krajanov, takže záhradníci často pestujú baklažán na domácich pozemkoch. V tomto článku zvážime, ako správne a v akom množstve je potrebné zalievať túto plodinu náročnú na vlhkosť.
Výber vody na zavlažovanie
Baklažán je tropická rastlina, preto ju musíte zalievať teplou, zohriatu v slnečnej vode. Baklažány nemajú radi tvrdú, vápenatú vodu, najprijateľnejšou možnosťou je mäkká dažďová voda alebo voda, ktorá sa každý deň usadila. Na zber dažďovej vody záhradníci inštalujú kovové a plastové 200-litrové sudy do odpadu.
Baklažán by nemal byť napojený studenou vodou, iba teplý. Voda na zavlažovanie môže byť naliata do veľkých kovových sudov a zahrievaná deň pod slnkom. Teplota vody pred zavlažovaním sa dá skontrolovať teplomerom, teplota najprijateľnejšia pre baklažán bude v rozmedzí +25 ... + 27 ° C.
Zároveň s vodou na zavlažovanie môžete pridať hnojivo, ak baklažány nerastú dobre: majú bledé listy, málo vyvinuté korene, krehký a krehký stonok. Medzi záhradníkmi je veľmi obľúbeným vo vode rozpustným krycím materiálom obyčajný amoniak.Do 10 litrovej zavlažovacej nádrže s vodou pridajte 3 polievkové lyžice amoniaku, zamiešajte a nalejte do koreňovej zóny baklažánu.
Dôležité! Kvapky vlhkosti na listoch v zmyselnom poludní pracujú ako zväčšovacie šošovky - koncentrujú slnečné lúče pod kvapku, čím spôsobujú popálenie. Poškodené rastlinné tkanivo je otvorené patogénnym baktériám a hubám.
Koľko a ako často zalejte baklažán
Baklažán je rastlinka veľmi milujúca vlhkosť, a preto si vyžaduje dobré zavlažovanie. Zavlažovacie práce sa vykonávajú každé dva až tri dni. Za horúceho počasia sa hojne zalieva, takže voda nasiakne pôdu do hĺbky 10 cm.
Časté zalievanie malým množstvom vody vedie k tvorbe povrchových koreňov rastlín, ktoré si zvyknú čerpať vlhkosť blízko povrchu pôdy. Okrem toho sa pri nízkom zavlažovaní väčšina vody usadzuje na povrchu rastlín a vyparuje sa táto vlhkosť jednoducho stratená.
Polievanie
Pôdu pod rastlinami môžete zvlhčiť niekoľkými spôsobmi: manuálne, pomocou záhradnej hadice alebo kvapkajúcich zavlažovacích pások.
Príručka
Táto metóda je prijateľná pre malé postele, rastliny sa polievajú pomocou vedra a vedra alebo manuálnej záhradnej kanvy. Zvyčajne nie je do každej nádrže na vodu umiestnených viac ako 10 l, rovnako ako môže záhradník ľahko prisúdiť požadované záhradné lôžko.Kapacita 10 litrov postačuje na navlhčenie 1 m² postelí. Manuálna metóda zvlhčovania pôdy pod baklažánom je výhodná v tom, že v prípade potreby sa môže kombinovať s vrchným dresingom. Na tento účel pridajte do vody koncentrované kŕmenie hydinového hnoja, mulleínu alebo amoniaku zriedeného na požadovanú konzistenciu.
Nevýhody manuálnej metódy hydratácie sú zložitosť a trvanie procesu.
Dôležité! Pri pestovaní zeleniny na malých plochách sa odporúča uzavrieť priestor medzi riadkami, aby sa zabránilo otvorenej pôde. Takáto poľnohospodárska technika sa nazýva mulčovanie, na tento účel sa môže použiť rozdrvená kôra, drevené piliny alebo agrofibre (spunbond).
S hadicou
Záhradná hadica značne uľahčuje proces zvlhčovania koreňovej vrstvy baklažánu za predpokladu, že je v blízkosti vodný stĺpec a hadica je dostatočne dlhá na to, aby ju natiahla na požadované lôžko. Pri zalievaní z hadice:
- je nežiaduce používať vodu z artézskej studne, pretože je príliš studená a môže prispieť k výskytu plesňových chorôb;
- nemôžete použiť príliš veľký tlak vody, môže to poškodiť listy baklažánu;
- na zavlažovací koniec hadice (ako v sprche) sa odporúča umiestniť jemný rozprašovač;
- musíte smerovať prúd vody nie do zelene kríkov, ale do uličky a do koreňovej zóny rastlín.
Aby sa nepoškodili extrémne rastliny pri pohybe ťažkou hadicou pozdĺž chodníkov záhrady, skúsení záhradníci odporúčajú kopať sklenené fľaše (dole po krk) do koncov postelí.
Takéto zastávky na hadicu budú slúžiť záhradníkovi počas letnej sezóny. Na jeseň sa zbierajú, umyjú a skladujú do ďalšej záhradnej sezóny.
Kvapkanie
Najúspešnejšou možnosťou zavlažovania je kvapkové zavlažovanie. V moderných obchodoch na záhrade sú vždy k dispozícii zavlažovacie pásky rôznych sekcií. Zavlažovacie pásky na pestovanie rôznych plodín sa líšia prierezom vodnej diery a vzdialenosťou medzi zavlažovacími otvormi.
Napríklad v prípade jahôd budú vodné dierky umiestnené vo vzdialenosti 20 - 25 cm od seba a vo „kvapkových“ páskach pre zemiaky - vo vzdialenosti 40 alebo 50 cm. Kvapková zavlažovacia páska je okrem vodných dier vybavená aj špeciálnym systémom na stabilizáciu vody. prietok.Vďaka nej budú kvapky vlhkosti prúdiť ku koreňom rastliny s rovnakou frekvenciou a v rovnakom množstve, a to ako na začiatku, tak aj na samom konci.
Odkvapkávací systém je lacný, navyše, ak ho budete používať opatrne a zostavíte ho na zimu pre skladovanie pod strechou, bude slúžiť majiteľovi od 4 do 5 sezón. Okrem samotnej pásky, na zozbieranie zavlažovacieho systému bude záhradník musieť kúpiť špeciálne svorky a kohútiky z plastu.
Namontovaný systém je pripojený k centrálnemu vodovodnému kohútiku.
Vieš? Medzi zdravotné prínosy konzumácie baklažánu patrí: posilnenie kostí, prevencia osteoporózy, zníženie príznakov anémie, ako aj zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému a priaznivý vplyv na tráviaci systém. Baklažány sú tiež dobré pre chudnutie, zníženie stresu a dokonca aj prevenciu vzniku rakoviny.
Mnohí záhradníci si nie sú istí, či je možné na záhrade zariadiť zavlažovanie, ak nie je v blízkosti voda. Je to celkom možné, ak je nádrž na vodu (kovová hlaveň, nádrž) zdvihnutá do výšky najmenej 1 m a je k nej pripojená odkvapkávacia sústava.
Odkvapkávacia zavlažovacia páska je umiestnená v lôžkach tak, že je medzi dvoma radmi rastlín, voda, ktorá kvapká z dier, postupne zvlhčuje pôdu na priemer 50 cm do hĺbky 30 cm.
Toto je najúspornejší spôsob spotreby vody. Pomocou zavlažovania sa môžu do koreňa rastlín pridať tekuté minerálne hnojivá spolu s vodou.
Množstvo vody pri zalievaní
Pre každú dospelú rastlinu baklažánu je potrebné pridať od 1,5 do 2 litrov vody alebo 10 až 12 litrov na 1 m².Bez ohľadu na rastovú fázu baklažánu nie je potrebné znižovať množstvo vody zavádzané do každej rastliny, ale v prípade potreby je možné znížiť frekvenciu aplikácie vlhkosti do pôdy.
Vieš? Baklažány sú dobrým zdrojom vlákniny, vitamínu B1 a B6, vitamínu K, medi, mangánu, niacínu, draslíka, kyseliny listovej a tiež obsahujú fytonutrienty, ako je nasunín a kyselina chlorogénová.
Harmonogram zavlažovania počas vegetácie
V rôznych štádiách pestovania vyžadujú baklažány rôznu frekvenciu polievania, pretože v závislosti od veku sú potrebné zmeny vlhkosti rastlín. Mladé sadenice sú zriedka a riedko napojené, kvitnúce a rodiace kríky sú často hojné.
Prvé výhonky
Po prvých výhonkoch sa baklažán napojí čo najmenej. Toto obdobie komplikuje možnosť výskytu najnebezpečnejších pre rodinu solárnych chorôb - čiernu nohu. Vývoj tohto ochorenia prispieva k vlhkej pôde, čierna noha môže „sekať“ všetky sadenice za deň.
Preto v období od objavenia sa prvých klíčkov do vývoja dvoch skutočných listov na sadenice:
- zavlažovanie sa vykonáva v radoch sadeníc, pod koreňom;
- napojená tak, aby listy a stonky zostali suché;
- zalievanie by malo byť mierne, v žiadnom prípade by sa Zem nemala zaplaviť do znečistenia;
- v intervale medzi zavlažovaním pôda ornice v skleníku (skleníka) mierne zaschne, ale sadenice nevymiznú z dehydratácie;
- Aby sa znížila potreba zavlažovania, sadenice sa pokryjú plastovým obalom alebo priehľadným sklom a výsledný mini skleník sa otvára dvakrát denne na ventiláciu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4365/image_mqhB4XsutDxqAfli3g3.jpg)
Za zmienku stojí kúpanie kanvy a zalievanie mladých sadeníc jemnou ľahkou sprchou. Bude to oveľa časovo náročnejšie, ale rastliny budú zdravé a v budúcnosti budú kvitnúť hojne.
Po pristátí
Po výsadbe dospelých sadeníc v lôžku (na konštantnom mieste) by mala pôda v koreňovej zóne zostať vlhká, až kým rastliny úplne neprežijú. Preto záhradníci pravidelne vykonávajú hydratáciu pôdy, keď pôda zaschne v koreňovej zóne.
Zavlažovanie v tomto režime sa udržiava, až kým baklažán úplne neprežije. Je možné určiť, že mladá rastlina zakorenila vybudovaním nových stoniek a listov na kríkoch.
Dôležité! Existuje spôsob pestovania baklažánu na poli bez zalievania. Za týmto účelom sa počas výsadby rastlín baklažánu v záhrade v každej výsadbovej dierke vykonáva hojné zavlažovanie vodou, najmenej 1 liter pod rastlinu.
Počas kvitnutia
Keď sú mladé kríky baklažánu vysadené na stálom mieste, v žiadnom prípade sa nenalievajú nad list, ale iba zvlhčujú svoju bazálnu zónu. Voda na zavlažovanie by mala byť mierne teplá, pretože studená voda môže spôsobiť teplotný šok av dôsledku toho aj sprchy vaječníkov a kvetov.
Najprijateľnejšia teplota vody je blízka teplote pôdy v lôžku.Keď výsadba kvitne, rastliny sa musia zavlažovať asi raz za tri dni. Pri zahrievaní sa polievanie vykonáva každý deň, pričom sa do každého kríka naleje až asi 2 litre vody.
V období formovania a rastu
V júli je pôda pod zeleninou zvlhčená ako predtým, asi dvakrát týždenne. Začiatkom mesiaca sa dokončí formovanie rastlín, časť kvetu sa rozvíja do vaječníkov.
Zavlažovanie by malo pokračovať až do konca leta (júl, august). V auguste, záhradníci čiastočne znížiť frekvenciu zalievanie baklažánu na raz týždenne.
Keď rastliny kvitnú a prinášajú ovocie, naďalej ich kŕmia, preto používajú vrchný dresing na kuracom hnoji, mulleíne, amoniaku alebo žihľave. Ak sa tak nestane, závod s aktívnym ložiskom sa rýchlo vyčerpá a zníži sa ďalšia produktivita.
Vieš? Lahôdky sú v kuchyni stredomorského regiónu veľmi žiadané a pripravujú sa z nich klasické jedlá, ako napríklad grécka Moussaka, taliansky baklažán Parmigiana alebo guláš. Táto zelenina sa často pečie, vypráža alebo dusí a potom sa používa ako príloha alebo hlavný chod.
Vlastnosti zalievanie
Rastliny baklažánu pestované na otvorenom priestranstve av polykarbonátovom (filmovom) skleníku majú odlišné požiadavky na vlhkosť. Dôvodom je skutočnosť, že niektoré rastlinné plantáže majú strechu, iné nie, čo znamená, že sú otvorené prírodným zrážkam. Ale okrem rozdielov existujú aj všeobecné požiadavky na zavlažovacie zariadenia. Ako správne a efektívne naliať dospelý baklažán:
- Je potrebné vyhnúť sa zalievaniu počas slnečných dní počas dňa, keď dochádza k najvyššiemu odparovaniu a hrozí nebezpečenstvo popálenia rastlín slnečným žiarením. Najlepší čas na zalievanie je skoro ráno, keď ešte nie je príliš horúci, a po niekoľkých hodinách sa listy baklažánu, ktoré sú po zavlažovaní vlhké, rýchlo vyschnú, čím sa zníži riziko plesňových chorôb.
- Je vhodné, pokiaľ je to možné, nezvlhčovať listy rastlín pri zalievaní. Platí to pre všetky plodiny vnímavé na plesňové choroby, ako sú paradajky, uhorky, jahody alebo cibuľové kvety. Pri pestovaní týchto rastlín sa namiesto postrekovania používa radikálne zavlažovanie koreňov alebo systém zavlažovania kvapkami, ktorý distribuuje vodu priamo do pôdy.
Na zníženie potreby zavlažovania:
- baklažán sa pestuje na najvhodnejších substrátoch pre nich (na ľahkých, piesčitých a sypkých pôdach), čo dáva rastlinám znášanlivosť;
- do pôdy sa pridávajú organické zložky (kompost a hnoj), ktoré zvyšujú absorpciu pôdy a dlhodobo zadržiavajú vlhkosť;
- mulčovanie uličiek, čím sa znižuje odparovanie vody z pôdy.
Vonkajšie zavlažovanie
Frekvencia zavlažovania baklažánu pestovaného vonku je regulovaná v závislosti od zrážok. Čím častejšie a hojnejšie je, tým menej vody budete potrebovať na zeleninu.
V neprítomnosti dažďov zostáva frekvencia a početnosť zavlažovania ulíc na ulici rovnaké (2 litre na rastlinu dvakrát týždenne).
Polievanie v skleníku
Pestovanie v skleníku znamená vysokú vlhkosť, ktorá je nebezpečná pre zdravie rastlín rastlín. Zavlažovanie v skleníkoch sa preto vykonáva iba večer alebo ráno pomocou metódy zavlažovania. Pravidelne sa kvapkajúce zavlažovanie kombinuje s hnojivom skleníkových rastlín baklažánu dusíkatými a draselnými hnojivami.
Voda na navlhčenie skleníka sa používa iba teplá. Aby sa znížila vlhkosť vzduchu, zníži sa frekvencia skleníkového zavlažovania mulčovaním lôžok, čo zabraňuje odparovaniu vlhkosti.
Baklažán - rastlina, ktorá je štedrá pre plodinu, ale veľmi náročná na úroveň vlhkosti v pôde. Pestovateľ zeleniny získa dobrú úrodu iba vtedy, ak sú postele s baklažánom dostatočne zavlažované včas a dostatočne.