Minulý týždeň, počas otvorenia 11. trojročnej konferencie Africkej asociácie zemiakov (APA) v Kigali, účastníci vyzvali na zvýšenie pestovania zemiakov a sladkých zemiakov pre udržateľné potravinové systémy v Afrike.
Zemiaky a sladké zemiaky ponúkajú príležitosti na celosvetovej úrovni, napríklad zlepšovanie kvality potravín v mnohých chudobných krajinách. Podľa Oscara Ortiza z Medzinárodného centra pre pestovanie zemiakov tieto produkty ponúkajú príležitosti na rast a vytváranie príjmov a tiež pôsobia proti zmene klímy.
Okrem energie a vitamínov poskytujú aj príležitosti pre obchod a spracovanie, ktoré prispievajú k rozvoju podnikania. Toto hovorí Svetový kongres o zemiakoch Romain Cools.
Priemerná úroda zemiakov v Rwande je 10 ton / ha. a 7 ton / ha. V súčasnosti existuje na veľkých plochách pestovania zemiakov 101 plne funkčných stredísk na jeho spracovanie.
Konferencie sa zúčastnilo viac ako 200 výskumných a vývojových partnerov z 20 afrických krajín.
WHO uvádza, že počet podvyživených ľudí v južnej Sahare sa zvýšil z 181 miliónov v roku 2010 na 222 miliónov v roku 2016.