Tento rok sa slávnostný týždeň Maslenica začína 4. marca a trvá do 10. marca. Všetci sme si zvyknutí, že v súčasnosti sú hlavnou zložkou stravy palacinky s rôznymi náplňami, väčšinou tučnými a vysokokalorickými. Obľúbení Rusi - palacinky s kaviárom, mletým mäsom, jablkami, džemom a tvarohom.

Domáci odborníci na výživu po dôkladnom preskúmaní jedálničkového týždňa dospeli k záveru, že je najlepšie, aby sa Rusi rozhodli pre náplň tvarohu, pretože na pozadí ostatných je to pre človeka najľahšie stráviteľné a nezaťažujúce.

Ale to nie je všetko. Odborníci na výživu z Federálneho výskumného centra pre výživu a biotechnológiu dôrazne odporúčajú, aby ruskí spotrebitelia pristupovali k Maslenitsa zodpovedne, ale s fikciou a nahradili obvyklé palacinky za ... tvarohové koláče. Tvaroh - hlavná zložka tvarohových koláčov - je užitočnejší ako tučné a vysokokalorické palacinky. S obsahom horčíka, vápnika, draslíka, fosforu a železa v ňom, bohatých na vitamíny A, D a B, je vhodný ako zdravá strava pre deti, dojčiace matky, tehotné ženy a staršie osoby. pečieme v rúre bez pridania rastlinného oleja. Je lepšie ochutnať ošetrenie nie s kyslou smotanou, ale s nízkokalorickým jogurtom. Ale vo formulácii testu na syrové koláče môžete diverzifikovať pridaním sušeného ovocia bez poškodenia postavy a zdravia.