Špecialisti jedného z popredných kanadských centier pre genetický výber, ktorí pracujú na nových odrodách sladkých zemiakov (sladkých zemiakov), uprednostnili adaptačný faktor.

Inými slovami, mali v úmysle vyvinúť druh sladkého zemiaka, ktorý by sa pohodlne pestoval priamo v klimatických podmienkach a na najbežnejších druhoch pôdy v Kanade.

Cieľom, ktoré chovatelia sledovali, bolo vytvoriť vysoko výnosnú odrodu sladkých zemiakov, ktorá im umožnila opustiť dovoz a spoliehať sa iba na svoje vlastné zdroje sladkých zemiakov.

V dôsledku toho bolo možné vyvinúť takú koreňovú plodinu, ktorá má všetky ostatné vlastnosti. Tiež preukázala schopnosť predčasného zrenia.

„Predtým boli Kanaďania väčšinou nútení kupovať priadzu, ktorá sa pestuje v južných štátoch Ameriky. Boli to dlhoročné odrody, ktoré nevyhovovali našej klíme krátkym obdobím horúčav, “tvrdia vedci z genetického výberového centra Ontario.

Minulý rok doviezla naša krajina zo Spojených štátov asi sedemdesiatdeväť ton. Tento rok sa však situácia dramaticky zmení! “

Chovatelia nazývali svoj vynález „žiarou“. Odroda bola výsledkom trojročnej starostlivej práce a úspešne sa pestuje na pokusných poliach Kanady.

V blízkej budúcnosti tvorcovia nového sladkého zemiaka ubezpečia, že sladké zemiaky pôjdu do záhrad kanadských farmárov en masse - profesionálov pracujúcich v priemyselnom meradle a amatérov.