Z obchodov v obchodnom reťazci Yanta-Ulan-Ude v Burjatsku boli zadržané takmer tri tony nekvalitných výrobkov.

Z predaja sa stiahlo najmä hydinové mäso s celkovou hmotnosťou 2,9 t. , Ktorý bol vyrobený v obchodoch Irkutsk spoločnosti Angarsk hydinárne.

Podľa zamestnancov spoločnosti Rosselkhoznadzor experti odobrali vzorku pre 24 vzoriek a nakoniec sa ukázalo, že 15 z nich bolo postihnutých genómom Salmonella. Zamestnanci rezortu republikového oddelenia pracovali na analýze produktu pomocou inovatívnej metódy mikrobiologického výskumu, čím odhalili prítomnosť patogénnej mikroflóry.

Je pozoruhodné, že to nie je prvýkrát, čo vedci objavili prítomnosť salmonely v produktoch hydinárne Angarsk. V tejto súvislosti boli administratíve spoločnosti, ako aj správe maloobchodnej siete Yanta-Ulan-Ude zaslané požiadavky na odstránenie príčin a podmienok, ktoré prispeli k výskytu patogénnej mikroflóry v hydinovom mäse a ktoré viedli k administratívnemu porušeniu platných právnych predpisov. sa vzťahujú na nákupy hydinového mäsa, najmä pokiaľ ide o výrobky z hydinárne Angarsk.