Bulharskí podnikatelia prišli do Moskovskej oblasti s výskumnou misiou: majú v úmysle preštudovať miestny trh a poľnohospodárske zariadenia a čoskoro zahájia výrobu byvolieho mlieka v regióne.
„Dnes sme odhodlaní výrazne investovať do vytvorenia byvolieho hospodárstva v rozsiahlom moskovskom regióne,“ uviedli hostia z Bulharska. "Plánuje sa vybudovanie podniku na údržbu byvolov, výrobu a spracovanie mlieka."
Informácie potvrdili zamestnanci Ministerstva investícií a inovácií regiónu. Stretli sa s bulharskou delegáciou a dospeli k záveru, že byvolí farma a výroba byvolieho mlieka sú pre ruské hospodárstvo potenciálne ziskovým a užitočným projektom.
„Venovali sme veľkú pozornosť Moskovskému regiónu, pretože je považovaný za lídra vo výrobe mlieka a mliečnych výrobkov v Rusku,“ vysvetľujú členovia bulharskej delegácie. A dodávajú, že ak sa problém týkajúci sa byvolieho hospodárstva vyrieši pozitívnym spôsobom, výroba nielen byvolieho mlieka, ale aj elitného syra mozzarella Di bufala začne vo veľmi blízkej budúcnosti s výrobou na novej farme neďaleko Moskvy.