Ukrajinská spoločnosť „Victor and K“, ktorá vlastní ochranné známky „Royal Relish“ a „Chuguev-Product“, oznámila nitridáciu svojich výrobkov. Prvé testy nitrácie oleja vo fľašiach boli úspešne ukončené 1. marca tohto roku, ako uvádza výrobca na svojej webovej stránke.
Nitriding vám umožňuje uložiť pôvodnú výživnú hodnotu oleja a zabezpečiť integritu jeho prezentácie počas skladovania a prepravy k príjemcovi.
Mimoriadny význam má nitridačný proces pri predaji výrobku zahraničným spotrebiteľom. Vývoz do Severnej Ameriky, Afriky a južnej Ázie teda trvá viac ako mesiac. Po celú dobu je slnečnicový olej na ceste a postupne stráca svoju atraktívnu prezentáciu.
Nitriding znamená metódu konzervovania výrobkov, ktoré majú vzduchotesné obaly. Pri nitridácii sa vstrekuje malé množstvo dusíka v tekutej forme. Táto metóda konzervovania sa používa pri výrobe džúsu, piva, slnečnicového oleja a nápojov balených v hliníkových nádobách, obaloch Tetra Pak a plastoch. Ale na to potrebujete špeciálne vybavenie. V praxi veľké podniky najčastejšie používajú metódu zavádzania dusíka pri rozliatí slnečnicového oleja.