Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie by každý dospelý mal konzumovať až 400 gramov obilnín denne. Ich hlavným zástupcom je ovsená kaša. Pravidlá zdravej výživy by sa mali formovať v každej rodine. Ak rodičia nemajú taký zvyk jesť obilniny, u detí sa nebudú formovať pravidlá zdravej výživy. Následne telo nedostane potrebné živiny, gastrointestinálny trakt nebude stabilný. To povedie k nárastu hmotnosti a následne k mnohým zdravotným problémom.
Je možné získať lepšie z ovsených vločiek
Ovesné vločky sa vždy považovali za diétne jedlo a za základ zdravej výživy. Jeho obsah kalórií je 389 kcal na 100 g výrobku, čo presahuje obsah kalórií v pohári a ryži. Akákoľvek kaša obsahuje uhľohydráty, ktoré vám môžu spôsobiť tuky. Ovsené vločky nie sú výnimkou.
Vieš? Vo Veľkej Británii sa koná ovsené vločky. Víťaz získa cenu — zlaté miešadlo.
Je potrebné poznamenať, že ovsené vločky majú nižší glykemický index v porovnaní s inými obilninami. To znamená, že sa vstrebáva a uvoľňuje energiu pomalšie ako iné obilniny. Po jedle malú porciu ráno zostanete dlhé hodiny plné.
Zloženie a užitočné vlastnosti
Je potrebné zdôrazniť niekoľko užitočných vlastností ovsených vločiek:
- Výrobok je zdrojom vlákniny a komplexných uhľohydrátov.
- Obsahuje draslík, jód, fosfor, horčík, vápnik, železo, zinok, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie tela.
- Je to vynikajúci antioxidant.
- Ovsené vločky majú vďaka svojmu zloženiu pozitívny vplyv na orgány a systémy tela:
- normalizuje črevnú funkciu a uľahčuje trávenie;
- čistí bytové a komunálne služby od toxínov;
- podporuje tvorbu kostí a svalového tkaniva;
- podporuje obehový systém;
- zlepšuje metabolické procesy v tele;
- bojuje proti dermatitíde a podráždeniu kože vďaka biotínu;
- zlepšuje náladu a bojuje proti stresu.
Dôležité! Užitočné ovsené vločky by sa mali variť pri nízkej teplote, nie v mikrovlnnej rúre.
Obchod predáva tri druhy ovsených vločiek:
- Celá krupica, Musí sa variť najmenej 30 minút.
- Celozrnné vločky, Zrno sa zvinie lisom, ale tepelne sa nespracováva. Takéto obilniny môžu byť dusené alebo dusené asi 15 minút.
- Okamžité vločky, Zrno sa spracováva lisom a parou. Takéto vločky sa môžu páriť alebo variť niekoľko minút.
Celozrnné ovsené vločky majú v porovnaní s instantnými obilninami výhody v zdravých prísadách.
Pri výbere výrobku na spotrebu by ste mali venovať pozornosť:
- Veľkosť a farba, Vločky by mali byť veľké a husté, biele s krémovým odtieňom.
- aróma, Dobrý produkt by mal cítiť ako ovos, to znamená, že má príjemnú vôňu.
- Miera opuchu vody, Nemusí to byť rýchle, inak sa kaša rozpadne a vyzerá ako pasta.
- Rýchlosť varenia, Normálne vločky sa varia 15 - 20 minút.
Z ovsených vločiek môžete okrem cereálií uvariť aj veľa chutných jedál. Pridávajú sa do cookies, koláčov, pripravujú sa diétne raňajky, pridávajú sa do jogurtu alebo tvarohu. Vločky sú základom granoly a granoly. Granola - zmes ovsených vločiek s ovocím a čokoládou, plnená medovým sirupom a pečená v peci.
Ako jesť ovsené vločky na chudnutie
Ovesné vločky sa účinne používajú v mono-strave. Na chudnutie sa používajú iba celozrnné obilniny alebo veľké obilniny. Aby ste efektívne schudli a nepoškodili organizmus, musíte jesť tento produkt správne. Pretože obsahuje komplexné uhľohydráty, musíte produkt používať iba na raňajky. Potom kaša oživí telo, obohatí ho o užitočné látky a kalórie sa spotrebujú po celý deň, čo vám nedovolí tuk. Mali by sme rozlišovať dva druhy stravy na chudnutie pomocou ovsených vločiek: prísnu a šetrnú.Pri prísnej diéte sa môžete zbaviť 7 kg nadváhy týždenne a umožňuje to iba ovsené vločky uvarené vo vode bez soli, cukru, masla a ďalších prísad. Ovesné vločky sa môžu variť alebo dusiť 10 - 20 minút, pričom si zachovávajú všetky svoje prospešné vlastnosti. Čaje na liečivých bylinách je možné piť bez cukru. Od štvrtého dňa stravy by sa do stravy malo pridávať jedno zelené jablko denne. Jesť jedlo by malo byť najneskôr 3 hodiny pred spaním. Toto pravidlo by sa malo dodržiavať aj po diéte, ktorá pomôže udržať chudnutie.
Vieš? Ovsené vločky obsahujú vitamíny B, ktoré stimulujú produkciu serotonínu a melatonínu. Prispieva to k dobrému spánku, zbaveniu sa blues a nervových zážitkov.
Šetrná strava zahŕňa prechod na ovsené vločky. Kaša sa má variť vo vode a pridávať do nej hrozienka, sušené ovocie, orechy, sezamové semená, ľanové semená. Jeden deň sa odporúča jesť najviac 100 g ovsených vločiek, Toto raňajky by malo byť každý deň. Potom budete nielen schudnúť, ale tiež sa budete cítiť zdravšie. Ovsená kaša obsahuje malé množstvo bielkovín, preto by sa mala kombinovať s miešanými vajíčkami, tvarohom alebo tvrdým syrom. Na očistenie tela a zníženie nadváhy sa používa ovsený vývar.Odborníci na výživu odporúčajú pitie ráno a večer.
Recept na ovsený vývar:
- Opláchnite 3 šálky ovsa.
- Varte ju v 3 litroch vody po dobu 20 minút.
- Trvajte na tom, aby ste na jeden deň boli v termoske.
- Napučte vývar cez plátno.
- Pridajte 100 g medu a citrónovej šťavy.
Vývar uchovávajte v chladničke. Na recepciu vypite 0,5 šálky.
Ako jesť ovsené vločky na chudnutie
Ak chcete pribrať na váhe ovsenou kašou, mali by ste ju jesť pravidelne vo väčších dávkach. Ak jete uhľohydráty na obed alebo večeru, môžete ztuhnúť. Ak varíte v mlieku, pridáte orechy, sušené ovocie, banány, med alebo cukor, získate dostatok kalórií.
Dôležité! Ak sa vyskytnú problémy s gastrointestinálnym traktom, odporúča sa variť ovsené vločky a dusiť. Hrubé vlákna potom nepoškodia žalúdočnú sliznicu.
Zloženie ovsených vločiek obsahuje rastlinný proteín. Tento prvok je nevyhnutný pre rast svalov, takže ovsené vločky sú nevyhnutnou súčasťou stravy každého športovca. Ak chcete zvýšiť hladinu bielkovín v potrave, musíte do ovsenej kaše pridať omeletu alebo vaječné bielky.Ovsené vločky sú zdravé jedlo. Jeho použitie môže prispieť k normalizácii hmotnosti a môže tiež viesť k nárastu hmotnosti. Všetko záleží na množstve, dobe použitia, spôsobe prípravy, prísadách. V závislosti od sledovaného cieľa je potrebné tento výrobok správne používať v potravinách.