Mladé konáre kôpru sa často používajú na výrobu šalátov z čerstvej zeleniny. Vôňa čerstvých bylín pomáha zvyšovať chuť do jedla a zlepšuje chuťové vlastnosti jedla, takže veľa poľnohospodárov chce kôpr pestovať výlučne pre zeleň, to znamená odrody, ktoré netvoria dáždniky. V tomto článku sa dozvieme, či kôpr existuje bez slnečníkov, zvážime popis najslávnejších odrôd rastlín a vlastnosti ich pestovania.

Je kôpr bez dáždnikov

Mladý kôpr má veľmi jemnú a šťavnatú zeleninu. Po vytvorení dáždnikov sa však stonka rastliny stáva tuhá a už nie je vhodná na čerstvú spotrebu.

Vieš? Esenciálne oleje obsiahnuté v kôpru pomáhajú pri prechladnutí dýchacích ciest spúta.

Vytvorené dáždniky obsahujú semená, pomocou ktorých sa rastlina rozmnožuje, preto kôpr bez dáždnikov neexistuje, táto časť je pre rastlinu nevyhnutná. Existujú však špeciálne druhy tejto korenistej trávy, pri ktorej sa dáždniky vytvárajú dosť neskoro.

Tieto druhy rastlín sa okrem toho vyznačujú týmito vlastnosťami:

• vysoká produktivita;
• perzistentná a príjemná aróma;
• krásny tvar listu;
• nasýtená farba zelenej hmoty.

To všetko umožňuje používanie voňavých zelení v ich čerstvej forme tak dlho, ako je to možné, a bráni rýchlemu starnutiu rastlín.

Klasifikácia

Pri výbere rôznych kôprov na pestovanie na vašom webe sa musíte zoznámiť s jeho charakteristikami a vlastnosťami starostlivosti o rastliny. V závislosti od veľkosti kríkov, obdobia dozrievania a miesta pestovania je možné všetky odrody rozdeliť do niekoľkých skupín. Zvážte stručný popis najlepších odrôd patriacich do každej z týchto skupín.

Podľa veľkosti

Všetky odrody kôpru, ktoré sa pestujú na získanie zelene, možno rozdeliť do dvoch veľkých skupín v závislosti od veľkosti dospelej rastliny. Rastliny rastú v objemnom a rozľahlom kríku, ktoré zaberajú veľa miesta na záhrade, ale umožňujú vám získať maximálny výnos. Nízke kríky vyzerajú veľmi kompaktne a majú nízky výnos, ale môžu sa pestovať nielen na otvorenom priestranstve, ale aj vo vnútri.

Čiastkové

Rastliny patriace do tejto skupiny majú formu rozprestierajúceho sa kríka. Za podmienok náležitej starostlivosti môžu produkovať hojné plodiny a vyznačujú sa dlhodobým dozrievaním semien, ktoré umožňuje dlhšie využitie kôpru ako aromatických zelení.

Dôležité! Kroviny odrôd kopru vyžadujú dostatočné množstvo voľného miesta a potrebujú riediace rady.

Najlepšie odrody tejto skupiny sú:

1. vzory, Rastliny rastú pomerne pomaly a neprekračujú výšku 1 m, ale s náležitou starostlivosťou dávajú vysoký výnos 50 g zelene z jedného kríka. Listy sú veľké a majú trvalú arómu, vyrastajú zo samotného koreňa. Zozbierané 2 mesiace po objavení zelených klíčkov. Táto odroda je odolná voči hubovým chorobám a obsahuje veľa vitamínu C.
2. gurmán, Jeho výška obyčajne nepresahuje 20 cm. Kôpr má tmavo zelené listy a poskytuje vysoký výnos, ktorý dozrieva iba za 1,5 mesiaca. Rastliny majú trvalú arómu a nie sú vyberavé. Odroda sa vyznačuje odolnosťou voči chladnému počasiu a nie je prakticky ovplyvnená chorobou.
3. huňatý, Rastlina si v záhrade vyžaduje veľa priestoru a jej výška je asi 1,5 m. Vyznačuje sa mäkkými listami tmavozelenej farby, ktoré vyžarujú príjemnú vôňu. Kôpr dozrieva do 40 dní a nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Výťažok z jedného kríka je asi 30 g korenených zelení, ktoré si po dlhú dobu zachovávajú atraktívny vzhľad.

Na greeny

Kôpor, ktorý patrí do tejto skupiny, má malú výšku, ale vyznačuje sa obzvlášť silnou vôňou a krásnym vzhľadom. Jeho listy majú bohatú zelenú farbu a príjemnú sviežu chuť.

Najlepšie odrody kôpru na zelenej sú:

• ďaleko;
• max;
• tuponosý;
• Gribovsky;
• Alligator.

Podrobnejší opis uvedených druhov bude uvedený ďalej v tomto článku.

V mieste kultivácie

Nie vždy je možné pestovať zeleň na otvorenom priestranstve. Niekedy sa chcete liečiť voňavými bylinkami skoro na jar alebo dokonca v zime, takže rastlina sa často pestuje v skleníkoch a dokonca aj na parapetoch. Nie všetky odrody však môžu produkovať rovnako dobré plodiny pri rôznych podmienkach pestovania.

Vieš? Ak zavesíte do kútov koňa koňa, vôňa korenia vystraší hmyz.

Ďalej uvádzame zoznam najpopulárnejších druhov kopru na zeleni, ktoré sú najvhodnejšie na výsadbu na ulici, ktoré rastú v skleníku alebo v kvetináči na parapete.

Na otvorené priestranstvo

Pokiaľ je to možné, pikantné zelene by sa mali pestovať na otvorenom teréne.

Najlepšie odrody rastlín, ktoré sa dajú pestovať vonku, zahŕňajú:

1. vzdialený, Splatnosť úrody môže dosiahnuť 45 dní. Rastlina má výšku asi 30 cm a skladá sa z niekoľkých zelených stoniek, z ktorých každý je pokrytý jasne zelenými listami. Výnosy môžu dosiahnuť 2,5 kg / 1 m², takže tento kôpr sa často pestuje na priemyselné účely. Výhodou tejto odrody je dobrá odolnosť proti chorobám a odolnosť proti napadnutiu škodcami.
2. Max, Kríky tohto druhu na lôžku vyzerajú veľmi kompaktne, ich výška nepresahuje 15 cm. Listy rastliny pripomínajú kosoštvorcový tvar a husto zakrývajú stonky. Prvá plodina dozrieva približne 1,5 mesiaca po zasiatí semien. Vďaka hustej zelenej hmote z jedného kríka môžete získať až 50 g čerstvých voňavých bylín.
3. Kutuzov, Kôpr môže dosiahnuť výšku 1 m. Táto odroda kombinuje vysokú produktivitu, skoré zrenie a vynikajúce chuťové vlastnosti. Jeho listy sú okrúhleho tvaru a tvoria bujne zelené vrcholy rastlín. Zrenie plodiny trvá približne 1,5 mesiaca. V tomto prípade môžete z jedného kríka nazbierať až 30 g voňavých zelení, ktoré majú príjemnú chuť.

Pre skleník

Pri pestovaní kôpru v skleníku rastlina dostáva nedostatočné slnečné svetlo, čo môže mať nepriaznivý vplyv na množstvo a kvalitu plodiny, a preto sa pri pestovaní kôpru na zelene v skleníku môžu vyberať iba tie odrody, ktoré môžu za takýchto podmienok rásť.

Najlepšie odrody rastlín do skleníka zahŕňajú:

1. dáždnik, Kôpr môže dorásť až do výšky 2 m, takže ho musíte vysadiť vo vysokom skleníku. Listy rastlín sú veľmi voňavé, majú jasne zelenú farbu a sú zložené z mnohých nití. Úroda dozrieva po 45 dňoch. Z jedného kríka môžete získať až 20 g zelene.
2. inovať, Rastliny sú vysoké - asi 1,5 m. Listy sú veľké a husté, majú modrasto-zelenú farbu a jeho horný povrch je pokrytý tenkou voskovou vrstvou. Prvá úroda zeleniny sa môže zbierať 1,5 mesiaca po klíčení semien. Produktivita môže dosiahnuť 2,7 kg pri 1 m². Listy majú veľmi silnú arómu.
3. Kibray, Kôpr tejto odrody sa vyznačuje rýchlym rastom a má najmä šťavnaté, voňavé listy. Pred vytvorením stopiek môže výška rastliny dosiahnuť 40 cm. Na lôžku si vyžaduje veľa priestoru, pretože rastie v rozprestierajúcom sa kríku. Prvá plodina sa môže zozbierať 3 až 4 týždne po vysiatí. Pri dobrej starostlivosti od 1 m² môžete získať až 5 kg korenených zelení. Výhodou odrody je pretrvávajúca imunita proti plesňovým infekciám.

Na parapet

Ak nie je možné vysadiť kôpr v skleníku alebo na otvorenom priestranstve, môžete si vybrať odrody, ktoré sú vhodné na pestovanie v interiéri. Ak vytvoríte vhodné mikroklímu pre rastliny, môžu tiež poskytnúť veľkorysú úrodu pikantných a voňavých bylín.

Dôležité! Ak chcete kôporku vysadiť na parapete, vyberte hlboký a dlhý kvetináč, na ktorého spodnej časti je nevyhnutne položená hrubá vrstva drenáže.

Najlepšie odrody tejto skupiny zahŕňajú:

1. Gribovsky, Rastliny sú dobre prispôsobené na pestovanie v interiéri a sú nenáročné na starostlivosť. Výška kríka nepresahuje 25 cm a prvé greeny sa z neho môžu zbierať už 38 dní po výsadbe. Výťažok z jednej rastliny je asi 30 g. Kôpr tejto odrody potrebuje výživnú a uvoľnenú pôdu, takže na výsadbu musíte použiť úrodnú pôdu, nezabudnite počas procesu rastu pravidelne hnojiť rastliny hnojivami.
2. kto hádže granáty, Rastlina dosahuje výšku najviac 30 cm, jej listy majú bohatú smaragdovú farbu a silnú arómu. Úroda dozrieva 30 dní po výsadbe a môže dosiahnuť 2 až 3 kg voňavých zelení s plochou 1 m², pričom sa musí veľa a včas zalievať.
3. salutovat, Kôpr dosahuje výšku asi 55 cm. Listy rastliny sa zbierajú do objemných ružíc a majú dlhé stopky. Charakteristickým znakom odrody je, že listy nikdy nezožltnú, pričom si zachovajú atraktívny svieži vzhľad. Prvá plodina voňavých zelenín sa môže rezať už po 2 mesiacoch po zasiatí semien. Výťažok z jedného kríka je asi 95 g zelene. Tieto rastliny takmer netvoria stopky, takže z nich môžete zbierať čerstvé bylinky niekoľkokrát za sezónu.

Podľa splatnosti

Druhy kôpru na grénoch sa navzájom líšia z hľadiska zrelosti. Podľa toho, aké časové obdobie sa plánuje zber korenených zelení, sa vyberajú skoré alebo neskoršie odrody rastlín. V prvom prípade plodina dozrieva začiatkom leta a v druhom - od júla do septembra. Podrobnejšie zvážte klasifikáciu kopru podľa splatnosti.

Skoré zrenie

Takéto odrody sa môžu pestovať s cieľom získať vonné byliny koncom jari. Tieto rastliny však rýchlo vytvárajú dáždniky a nemajú čas pestovať sviežu zelenú hmotu, takže úroda skorých odrôd tejto plodiny nie je príliš vysoká a pri pestovaní kôpru pre zelené sú vybrané zriedka.

Vieš? Pod mikroskopom vyzerá tenká stonka kôpru ako pevná štruktúra pozostávajúca z tenkých vlákien, ktoré sa navzájom posilňujú a dokonale umiestnené bunky.

Zvážte zoznam najlepších skorých odrôd:

1. dáždnik, Rastliny nepresahujú výšku 1 m a prvú úrodu voňavých zelenín dávajú 35 dní po zasiatí semien. Listy sú natreté jasne zelenou farbou a zbierané do malých zásuviek, majú dobrú chuť a príjemnú arómu. Od 1 m² môžete zbierať až 5 kg voňavých bylín. Aby sa maximalizovala produktivita, musí sa pestovať vo vysokej vlhkosti a pravidelne používať dusíkaté hnojivá.
2. pevnôstka, Rastlina je nízka, ale má dobre vyvinutý koreňový systém. Táto odroda vykazuje vysoké výnosy - až 50 g zelene z jednej rastliny. Listy sú úzke a natreté zelenou farbou, zozbierané v mierne vyvýšenom výstupe. Zrenie nastáva 40 dní po zasiatí semien. Vďaka svojej bohatej aróme sa táto odroda často používa na prípravu konzervovaných prípravkov na zimu.
3. zornička, Táto odroda je poddimenzovaná, ale kríky na posteli vyzerajú rozľahlé. Prvú úrodu si môžete vyzdvihnúť z kríka 30 dní po výsadbe. Listy majú jasne zelenú farbu a tvoria hustú a sviežu ružicu. Kôpor má jemnú chuť a jedinečnú arómu. Z jednej rastliny môžete zhromaždiť asi 15 g vynikajúcich bylín. Rastlina je odolná voči takmer všetkým bežným chorobám a je mierne náchylná na napadnutie škodcami.

Stredná

Výhoda pestovania odrôd v polovici dozrievania spočíva v tom, že dozrievajú pomerne rýchlo, ale stále o 2 až 2,5 týždňa neskôr ako skoré odrody rastlín. V dôsledku toho majú kríky sviežu zelenú hmotu, čo vedie k zvýšeniu produktivity plodín.

Medzi najlepšie odrody kôpru so stredným dátumom zrenia patria:

1. Amazonka, Výška kríka je asi 1,6 cm, listy sú veľké, modrasto-zelenej farby a na kríku vytvárajú sviežu korunu. Táto odroda patrí k najproduktívnejším bez toho, aby si vyžadovala osobitnú starostlivosť. Zelenina pred zberom neprechádza viac ako 50 dní a listy sa líšia šťavnatosťou a vôňou ústnej vody. Za dobrých pestovateľských podmienok môžete z jedného kríka nazbierať až 65 g zeleného kôpru.
2. Richelieu, Kríky môžu dosiahnuť výšku 1,2 m a majú veľmi sviežu zelenú hmotu. Šírka jedného kríka môže dosiahnuť 30 cm a veľké listy sa zbierajú v objemných rozetách. Štruktúra krídla je prelamovaná, pozostáva z vláknitých segmentov modro-zelenej farby. Zelená hmota kríka má príjemnú vôňu, pri bežnej starostlivosti od 1 m² môžete zbierať 1,2 kg zelene. Prvá úroda sa môže uskutočniť po 40 dňoch. Dáždniky sa tvoria až v druhej polovici leta.
3. Ťažký list, Výška rastlín je asi 1,3 m, ale na lôžku vyzerajú veľmi kompaktne. Čerstvá zelenina sa môže odrezať po 1,5 mesiaci od jej vzniku. Listy sú pokryté malou vrstvou vosku, majú bohatú zelenú farbu a dobrú chuť. Produktivita je asi 3 kg / 1 m².

Neskoré dozrievanie

Pri pestovaní kôpru na zelených listoch si môžete vybrať odrody rastlín, ktoré dozrievajú dozrievanie až v septembri. To vám umožní získať čerstvé bylinky po celé leto až do jesene a používať ich nielen na výrobu čerstvých šalátov, ale aj na konzerváciu.

Dôležité! V severných oblastiach odrody kôpru s neskorým dozrievaním nemajú čas na vytvorenie dáždnikov pred začiatkom chladného počasia, preto sa odporúča ich okamžite prerezať.

K najlepším odrodám koňa s neskorým dozrievaním patria:

1. aligátor, Rastlina dosahuje výšku iba 30 cm, ale má veľké a veľmi voňavé listy. Zrenie prvej zelene nastáva 1,5 mesiaca po vzídení. Produktivita môže dosiahnuť 65 g z jedného kríka a dáždnik sa začne tvoriť až koncom leta.
2. uličnictví, Táto odroda patrí medzi vysoké, kôprové kríky môžu dosiahnuť výšku 1,3 m. Listy rastliny sa podobajú malým kosoštvorcom a ich povrch je pokrytý voskovým povlakom. V závislosti od podmienok pestovania je výsledkom odroda vysoká úroda, ktorá si však nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Od 1 m² môžete zbierať až 3 kg voňavých bylín. Dáždnik sa netvorí príliš dlho, takže môžete počas leta krájať čerstvé zelené.
3. kôpor, Odroda je holandského pôvodu a vyznačuje sa rýchlym rastom. Rastlina môže dosiahnuť výšku až 1,5 m a jej zelené listy majú nenápadnú chuť a trvalú arómu. Priemer krovia je asi 18 cm a dozrievanie úrody zelene trvá asi 35 dní. Táto odroda sa môže pestovať v akejkoľvek pôde. Produktivita je najmenej 2,5 kg / 1 m², zatiaľ čo zelená hmota zostáva mäkká a šťavnatá po dlhú dobu.

Ako pestovať kôpor na záhrade

Kôpr patrí medzi nenáročné plodiny a jeho semená sa vyznačujú dobrým klíčením, takže ho môže dokonca pestovať aj začínajúci záhradník. Aby ste však získali bohatú a kvalitnú úrodu čerstvých bylín, musíte dodržiavať niektoré odporúčania týkajúce sa výsadby rastlín a vykonávať malú starostlivosť o zelené výhonky.

Pristávacia

Na zlepšenie klíčivosti semien sa odporúča umiestniť ich do vlhkej utierky na dva dni pred výsadbou a potom ich mierne vysušiť na slnku.

Vieš? V starom Ríme používali víťazi súťaže nielen vavrínové listy, ale aj pachové stonky kôpru ako materiál na vence.

Načasovanie sadby závisí na tom, kde sa bude pestovať:

• pri výsadbe na otvorenom priestranstve v južných oblastiach skoro na jar sa semená môžu vysiať do pôdy už v polovici apríla, ale iba vtedy, ak teplota nočného vzduchu neklesne pod 0 ° C;
• v severných oblastiach sa semená vysádzajú na otvorenom priestranstve v druhej polovici mája, pretože až doteraz je vysoká pravdepodobnosť nočných mrazy, ktoré semená zničia;
• počas jesennej výsadby sa semená vkladajú do pôdy v druhej polovici októbra alebo začiatkom novembra, sadenice sa objavujú skoro na jar;
• v skleníku a na parapete je možné kôpr vysádzať celoročne na zeleno za predpokladu, že teplota v miestnosti neklesne pod + 10 ° С.

Krovinové kroviny majú silný koreňový systém, takže pre dobrý rast potrebujú úrodnú pôdu. Pred výsadbou sa odporúča použiť minerálne organické hnojivá, ktoré sa môžu používať ako močovina, superfosfát a humus.

Pri výbere miesta pre výsadbu kopru musíte dodržiavať tieto odporúčania:

• kultúra sa môže pestovať vedľa uhoriek, zemiakov, cesnaku a cibule, každá zelenina okrem zeleru sa považuje za dobrých predchodcov;
• rastlina netoleruje stagnáciu vody v pôde, takže podzemná voda vo vybranej oblasti by nemala byť príliš blízko k povrchu pôdy;
• miesto by malo byť dobre osvetlené slnkom;
• pôda by mala byť dosť voľná s neutrálnou kyslosťou.

Nižšie je uvedená postupná inštrukcia pre výsadbu kopru:

1. Vykopajte malé brázdy do zeme vo vzdialenosti najmenej 20-30 cm od seba.
2. Každá brázda musí byť mierne naliata teplou vodou a organické hnojivá by mali byť umiestnené na dne.
3. Semená vložte do brázdy a umiestnite ich vo vzdialenosti asi 2 cm od seba.
4. Posypte brázdu na zem a mierne ju zhutnite.
5. Posteľ prikryte semenami zasiatými filmom, kým sa neobjavia zelené klíčky.

Starostlivosť

Potom, čo vysadené semená klíčia, rastlina potrebuje určitú starostlivosť. Objem plodiny bude závisieť od jeho správnosti, preto je dôležité vedieť, ako sa starať o kôpr.

Dôležité! Neaplikujte príliš veľa hnojív obsahujúcich dusík. Výsledkom je, že kôporky zelené hromadí veľa dusičnanov a môžu byť pre telo škodlivé.

Hlavné pestovateľské odporúčania sú uvedené nižšie:

• odporúča sa zakrývať mladé sadenice skoro na jar v noci vrstvou filmu, aby boli chránené pred možnými mrazmi;
• Zavlažovacie postele s voňavou trávou by sa mali robiť teplou vodou najmenej dvakrát týždenne, aby zem okolo kríkov nevyschla;
• po výskyte zelených sadeníc sa burina musí medzi riadkami starostlivo odstrániť, aby neabsorbovali vlhkosť a živiny z pôdy;
• ornica sa musí po každom zalievaní uvoľniť, aby sa zlepšil prístup vody a vzduchu ku koreňom rastliny;
• riedenie radov sa uskutočňuje potom, čo kôstkové klíčky dorastú do výšky 10 cm, pričom medzi nimi zostane vzdialenosť najmenej 20 cm a súčasne sa odstránia bočné výhonky rastlín tak, aby sa kríky navzájom nezasvetľovali počas rastu;
• ak bola pôda pred výsadbou dobre hnojená, potom nie je potrebné ďalšie hnojenie tejto kultúry. Hnojivá z mulleínu a močoviny môžete vyrobiť niekoľkokrát v priebehu sezóny, pridávať ich do vody a pomocou roztoku na zavlažovanie postelí.

Zelená časť kôpru sa používa na varenie po celom svete, takže jej pestovanie je vždy prospešné. Na základe opisu týchto odrôd rastlín si môžete vybrať presne ten typ, ktorý je najvhodnejší pre pestovanie v konkrétnych podmienkach.