V súčasnosti môžu brojlery pestovať nielen veľké podniky, ale aj súkromné malé farmy. Okrem toho bude výsledok údržby veľmi úspešný, ak sa poľnohospodárovi podarí vytvoriť správne podmienky na bývanie v kurčatách na výrobu mäsa. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako vybudovať spoľahlivý kurník v krátkom čase a zorganizovať vo vnútri pozitívnu mikroklímu.
Metódy chovu brojlerov
Pri plánovaní chovu kurčiat na produkciu mäsa na svojej dache vlastník najskôr vyhodnotí pridelené územie na účely budúceho udržiavania. Vzhľadom na všetky nuansy sa určuje jedna z týchto dvoch metód: podlaha alebo bunka.
Vieš? Dnes nie je známe, v akom storočí ľudia začali proces domestikácie divých sliepok. Existujú však 3 populárne verzie, z ktorých prvá hovorí, že všetko sa začalo v Číne pred 6 tisíc rokmi pred naším letopočtom. e. Ďalší pohľad trvá na tom, že sa to stalo pred 2 000 rokmi v Indii, po tretie, že táto krajina je „objaviteľom“ nosníc Ázie (3 200 tisíc e.).
Spôsob podlahového šľachtenia sa úspešne používa ako v malých malých poľnohospodárskych podnikoch, tak vo veľkej priemyselnej výrobe mäsa. Pozitívne aspekty:
- farmár neustále monitoruje každého jednotlivca, prístup k nim je neobmedzený;
- hygiena v prevádzke, jednoduchosť veterinárnej kontroly;
- aktívna mobilita brojlerov znižuje riziko porúch jatočných tiel;
- priestor v pohybe umožňuje vtákom vziať si slnečné a vzduchové kúpele, nájsť ďalšie doplnkové krmivo (hmyz, čerstvé rastliny);
- nedostatok stresu;
- nízka cena, jednoduchosť a maximálna dostupnosť vybavenia.
Záporné body:
- znížená ekonomická návratnosť (v porovnaní s bunkovou metódou);
- významne spomalil zhromažďovanie vtáčej hmoty;
- neefektívne využitie úžitkovej plochy stodoly.
Najbežnejšia metóda „Cellular“ spočíva v držaní vtákov v špeciálnych kontajneroch (klietkach), ktoré je možné zostaviť podľa vlastného uváženia v niekoľkých vrstvách, čím výrazne zvýši vašu populáciu dvakrát až trikrát.
Tento prístup však nie je bez nedostatkov, o ktorých musí nováčik hydiny vedieť. Poďme do poriadku.
- O výhodách:
- výrazné úspory priestoru, kúrenia, osvetlenia a vetrania;
- možnosť denného čistenia podstielky. Brojlery sa nerozmnožujú na špinavej podstielke, nespotrebujú ich výkaly a nevdychujú výpary amoniaku, čo významne znižuje riziko hromadnej infekcie hospodárskych zvierat patogénnymi baktériami;
- čo najúčinnejšia spotreba krmiva, jednotlivci nie sú schopní rozptýliť jedlo a absorbovať ho v požadovaných množstvách;
- jednoduchosť pri čistení a dezinfekcii krmív a nápojových misiek;
- rýchly prírastok hmotnosti vtákov v dôsledku významných obmedzení pohybu (spotreba energie);
- obmedzený kontakt s celým stádom bráni šíreniu závažných vírusových chorôb.
- nevýhody:
- náklady na nákup vysoko kvalitných materiálov pre bunky alebo už vyrobené „skrinky“;
- časté dezinfekčné postupy (po každej šarži kurčaťa);
- príliš rýchly a silný prírastok na hmotnosti a následkom toho sú problémy s labkami a naminom na hrudi;
- znížená chuť mäsa ako u jednotlivcov, ktorí sú na podlahe;
- výber vyváženého a drahého jedla, ktoré pokrývalo výživové medzery (nedostatok bielkovinových a zeleninových zložiek získaných z potravy, ktorá bola ulovená samostatne).
Charakteristické črty brojlerov
- Nízke priestorové požiadavky.
- Dva typy osvetlenia: prírodné a umelé.
- Pohodlná podlaha.
- Miesta pre bunky.
- Teplá miestnosť.
- Maximálna ventilácia domu, nedostatok prievanu.
- Nevyžaduje sa žiadny hniezdny priestor.
- Kŕmne žľaby a misky na pitie sú umiestnené pod rôznymi uhlami.
Požiadavky na kuracie mäso
Bezprostredne pred vybudovaním spoľahlivého „domova“ pre brojlery musí poľnohospodár zvážiť všetky budúce požiadavky potrebné na hladké fungovanie kurčaťa.
Rozmery
Výpočet optimálnych parametrov:
- pri plánovaní trojstupňových štruktúr by výška domu mala byť - 2–2,5 m. Pri inštalácii jednej 50-centimetrovej klietky - najmenej 60 cm od podlahy;
- optimálna šírka - 2,5 m (pri zohľadnení šírky bunkových štruktúr);
- minimálna veľkosť predsiene je 1,5x1,5x2.
- parametre chôdze (chodba) sa líšia v závislosti od počtu brojlerov. 4 osoby - na 1 štvorcový. m.
Osvetlenie
Dobrou voľbou pre osvetlenie v kurníku sú LED alebo žiarovky. Svietidlá dávajú mierne a mäkké svetlo, ktoré okrem iného dodáva ďalší vyhrievací účinok.
Inštalácia zariadení by mala byť založená na: na každých 5 metrov štvorcových. metrov štvorcových (vo výške 2–2,5 m) - jedna žiarovka na 100 wattov alebo jedna žiarovka LED na 11 wattoch.
Dôležité! Neodporúča sa inštalovať do domu elektroluminiscenčné žiarovky (energeticky úsporné žiarovky), pretože ich frekvencia blikania 60-krát za 1 sekundu negatívne ovplyvňuje zdravie vtákov. Stávajú sa príliš agresívnymi a za pár dní intenzívne strácajú chuť do jedla, čo vážne brzdí rýchle vykrmovanie.
Teplota a vlhkosť
Správne teplotné podmienky v dome zabezpečujú dobrý nárast hmotnosti brojlerov a prispievajú k ich blahu.
V procese „dospievania“ a prírastku hmotnosti jednotlivcov by sa ukazovatele teplomeru mali kompetentne meniť:
- V prvom týždni života kurčiat by teplota v miestnosti nemala klesnúť pod +30 stupňov.
- Kurčatá vo veku do dvoch týždňov dostávajú režim +27 ... + 28 stupňov.
- Trojtýždňové brojlery sa budú cítiť pohodlne pri teplotách od +21 do +24 stupňov.
- Teplotná norma pre mesačné kurčatá je +20 ... + 21 stupňov.
Ako postaviť kurča pre brojlerov vlastnými rukami
Nie je také ťažké pripraviť si bývanie tak, aby bolo vhodné na pestovanie brojlerov samostatne, hlavným cieľom je dodržať predtým vypracovaný plán na výber miesta a prípravu potrebného vybavenia. Krok za krokom tiež zistite, ako správne nainštalovať vnútorné nátery a potrebné štruktúry.
Výber sedadla
Výber umiestnenia pre budúcu výstavbu by mal byť dôkladný, pretože závisí aj od zdravia a dobrého prírastku na hmotnosti brojlerov.
Základné požiadavky na miesto:
- severná strana miestnosti by mala byť pevne zakrytá studeným vetrom stromami alebo inou štruktúrou;
- naopak, južná strana znamená voľný priestor;
- s nerovnomernými parametrami krajiny by sa kuracie mušle mali nachádzať na kopci. V nížinách sa spravidla vyskytuje zvýšená vlhkosť, ktorá pochádza zo spodnej vody a hrozí brojlerom vlhkou studenou podstielkou infikovanou patogénnymi baktériami;
- kuracie „ustajnenie“ musí byť postavené čo najďalej od silných zdrojov hluku, napríklad od cestných komunikácií. V opačnom prípade sa u kurčiat vyskytne častý stres a slabý prírastok na hmotnosti.
Materiály a nástroje na prácu
Požadované materiály:
- 6 použitých potrubí (drevo, guľaté drevo) - 80–100 mm;
- sieť je dlhá 9 - 10 ma vysoká 1,5 - 2 m;
- kovové rohy 20 ks. - 50 x 50;
- drevo 10 ks. 3 m každý - 50 x 50;
- doska (neošetrená doska) na prekrývanie 8 ks. 4 m každý;
- strešná krytina 1 rolka - 10 m;
- použité bridlice - 7-8 listov;
- USB - 2-3 listy;
- 2 staré dvere (na podlahy);
- rám zo starej pohovky (pre vstupné dvere do kurníku);
- skrutky do dreva 20 - 40 mm (50/50 - 1 kg);
- skrutky s lisovacou podložkou (na pripevnenie oka k stromu) - 100 ks;
- cement - 1 vak + piesok a voda na maltu;
- prídavná lišta na inštaláciu dverí;
- broskyne (rôzne) na konečnú úpravu;
- malé dverové pánty - 8 ks;
- rohy zámku - 2 páry;
- malé zámky - 2 ks;
- klince na bridlicu - 20 ks;
- karafiáty so substrátom (pár desiatok) na pripevnenie strešnej krytiny k mriežke.
nástroje:
- skrutkovač;
- zvárací stroj (ak sú stĺpy kovové, ale nie z dreva);
- píly na kov;
- level;
- kladivo;
- kliešte, štiepacie kliešte.
Rozpočet brojlerov: video
Pokyny krok za krokom
- Dajte 6 kovových stojanov (4 stojany pod kurník a 2 pod baldachýn).
- Zakryte oblasť pevnou kovovou sieťou tesne k zemi.
- Rohy zvarte podľa rúr vo výške 15 - 20 cm od zeme a vytvorte štruktúru pod podlahou.
- Z pripravených dosiek a dverí vytvorte miestnosť (v súlade s plánovanými rozmermi).
- Pod strechou vytvorte dve malé okná na oboch stranách, s USB a západkou, na vetranie v lete a na udržanie tepla v chlade.
- Nainštalujte rebrík z hracej plochy pre voľný pohyb vtákov z kurníku do dvora.
- Umiestnite podlhovasté podávače dreva vo vnútri krytu na steny a pripojte napájače k mriežke približne 5 cm od zeme.
- Hore bezpečne zakryte kuracie plátky pripravené z bridlice a krytinu z plsti.
- Postavte dvere do spoločnej voliéry s kuracím mäsom (pripevnite k príchytkám 2 pánty a vytvorte slučku pod zámkom).
- Urobte samostatný vchod (pripevnite drevené dvere) priamo na kurník, aby sa ľahko vyčistilo a dezinfikovalo.
- Postavte dvere pre brojlerov, aby vystúpili na vychádzkový dvor.
- Ak máte potrebné materiály a vybavenie, môžete si za jeden týždeň vybudovať spoľahlivý brojler (pre 50 zvierat).
Vnútorné usporiadanie kurčaťa
Po úspešnej výstavbe priestorov by ste mali pristúpiť k vnútornému usporiadaniu: vytvoriť teplý podstielku, nainštalovať kŕmidlá s miskami na pitie a zorganizovať ochranu pred zimným chladom a inváziou škodcov (hlodavcov).
Rohož
Podlaha v kurčeku plní súčasne niekoľko dôležitých funkcií:
- vytvára tepelnú izoláciu podlahy;
- v zmesi s trusom dezinfikuje patogénne baktérie;
- Chráni kuracie labky pred vlhkosťou a chladom.
Konštantným a najlepším materiálom je spravidla pilina, ktorá sa po prvý krát posype slamkou alebo rašelinou rozdrvenou na 5 cm av lete by hrúbka vytvorenej podstielky mala byť 6–10 cm, v zime najmenej 15 cm.
Postupným starnutím kurčiat sa na mokré miesta posype nový vrh. Plná výmena podlahy sa uskutoční po dosiahnutí hrúbky 35 cm.
Dôležité! Neodporúča sa prekročiť stanovenú hrúbku. Nadmerne vypestovaná podstielka je slabo vetraná, vo vnútri sa hromadí kondenzácia a objavujú sa plesne, ktoré sú nebezpečné pre zdravie brojlerov.
Pomocou podstielky môžu brojlery pohodlne a produktívne sedieť v zime charakteristickej pre stredný pruh, ale okrem vytvorenia „ochrany podlahy“ by ste mali myslieť aj na celkové otepľovanie postaveného domu:
- Steny budovy sú izolované polystyrénovou penou, penofónom, čadičom alebo minerálnou vlnou.
- Strecha - s plsťou, polystyrénom a hydroizoláciou. Tiež skôr položená strešná krytina bude slúžiť ako vynikajúca ochrana.
Ohrievanie kuracej múčky by sa malo uskutočniť vopred, najneskôr do septembra - októbra.
Ochrana hlodavcov
Skôr opísaný konštrukčný plán a pokyny krok za krokom zabezpečujú uzavretý prístup k kurčaťu (kvôli natiahnutej sieti, ktorá je pevne pripevnená k zemi) pre škodcov hlodavcov, avšak pre poľnohospodárov, pre úplnú dôveru v ochranu, nie je na škodu dodržať niekoľko ďalších pravidiel:
- dvere ku kurníku by sa mali v noci pevne zatvárať;
- miestnosť by mala byť pravidelne vetraná;
- je potrebné včas čistiť a dezinfikovať kŕmidlá a napájače, všeobecné sanitácie, odstraňovať prebytočný odpad;
- dôležitý je dobrý prístup k dennému a umelému svetlu;
- Aromatické rastliny ako harmanček, mäta, palina by sa mali šíriť okolo domu a priľahlých voliér;
- kurčatá by sa mali kŕmiť vonku, zásoby krmiva by nemali zostať vo vnútri v noci.
Inštalácia podávačov a misiek na pitie
Mäsové prísady pre hydinu sa môžu vyrábať z:
- drevo;
- plastu;
- bradavka;
- kov;
- skla.
Hlavné požiadavky:
- tesnosť dna;
- hladký (brúsený) povrch;
- ľahké čistenie a dezinfekcia.
V zime sa nápojové a potravinové vybavenie nachádza priamo vo vnútri kurníku a je pripevnené k stenám budovy rovnakým spôsobom ako v lete k plotu.
Ďalšie tipy
- Aby sa na streche domu nehromadil sneh, a dokonca aj slabé slnko ho zahrieva rýchlo, malo by byť štítom a vrcholom.
- Aby sa zabezpečilo optimálne prirodzené osvetlenie kurčiat, okná by mali zaberať najmenej 10% celkovej plochy steny.
- Materiál použitý na vystuženie stien by sa mal vyznačovať zvýšenou odolnosťou proti vlhkosti, je dobré udržiavať teplú mikroklímu vo vnútri stodoly a byť nepriepustný pre potkany a iné škodce.
- Na úspešné pestovanie brojlerov počas celého roka je vhodné vybaviť osobitnú predsieň v kurníku, aby sa obmedzili účinky prievanu na zvieratá.
- Aby sa vtáky produkujúce mäso mohli voľne pohybovať okolo pera, územie by sa malo správne vypočítať, neprekračujte však priestor, aby jednotlivci nestratili veľa energie a aktívne priberali na váhe.
- Jedlo by malo byť rovnako kalorické a vyvážené a strava by mala byť pravidelná. V prípade hydiny chovanej na hojnú produkciu mäsa by krmítka nemali byť vôbec prázdne. Potraviny sa musia podávať čerstvé, používané podvýživou. Voda by sa mala vymieňať často a pitné misky by sa mali ošetrovať vriacou vodou a manganistanom draselným.
Výkresy brojlerov
Najlepšia voľba pre brojlery, ktorých parametre sa môžu líšiť v závislosti od počtu osôb.
Kreslenie pre 20 cieľov:Vďaka vyššie uvedeným a jednoduchým odporúčaniam bude ktokoľvek, dokonca aj začínajúci poľnohospodár, schopný vybudovať spoľahlivý kurník pre získané brojlery.
Vieš? Počet domácich kurčiat presahuje počet ľudí na planéte v pomere 3: 1.
Pri prísnom dodržiavaní všetkých noriem a pravidiel vtáky nakoniec obohatia majiteľa kvalitným a chutným mäsom.