Fanúšikovia lovu húb sa často zaujímajú o to, ako a koľko rastú lišky pod vplyvom určitých faktorov, pretože čas ich výskytu závisí od teploty vzduchu a zrážok. V tomto článku sa zvážia hlavné okolnosti ovplyvňujúce vývoj týchto rastlín.
Ako a koľko dní rastú lišky
Rodina Lisichkovovcov sa výrazne líši tvarom a rýchlosťou rastu od ostatných druhov húb. Hlavný rozdiel spočíva v tom, že ovocie nemá deliacu čiaru medzi klobúkom a nohou. Buničina sa vyznačuje hustou štruktúrou, príjemnou vôňou a pikantnou chuťou. Nasýtený odtieň rastliny priťahuje pozornosť iba zberačov húb.
Lišky radšej pestujú v nie príliš veľkých skupinách. Priemerný priemer plodu je 7 cm, mladé huby majú klobúk, v strednej časti je vypuklý lievik. S vekom povrch huby stúpa.
Video: Liškové huby
Do veľkých rozmerov
Čas, počas ktorého huby rastú, je určený veľkosťou plodu. Lišky patria do kategórie dozrievajúcich húb. Liška dozrieva úplne do 3 týždňov. Priemerný priemer a výška rastliny je 10 cm, ale sú tu jednotlivé exempláre, ktoré môžu dorásť až do 12 cm.
Vieš? Rodina Lisichkovovcov nikdy nie je ovplyvnená červami kvôli prítomnosti hinomannózy v kompozícii. Táto látka ničí hlístové vajcia a iné parazity a bráni ich rozvoju.
1 až 3 centimetre
Ak vezmeme do úvahy, koľko malých húb dorastie do 3 cm, je veľmi ťažké pomenovať konkrétne dátumy. Všetko záleží na množstve zrážok a okolitej teplote. Vo väčšine prípadov huby rastú z jedného na tri centimetre za pár dní. V tomto štádiu je hmotnosť plodu 8 až 9 g.
Po rezaní
Skúsení zberači húb sa snažia dôkladne monitorovať zrelosť ovocného telesa lišky. Zvyčajne vedia, koľko času musia čakať, než sa vydajú do ihličnatého lesa. Po porciovaní huby znovu rastú za 10 až 14 dní. Zotavenie plodu sa začína už tretí deň. Ak chcete tento proces niekoľko dní urýchliť, posypte zemou miesto, kde ste ovocie krájali, a mycélium sa bude vyvíjať intenzívnejšie.
Pri akej teplote rastú
Niektorí ľudia konkrétne sledujú správanie a vývoj húb v určitej oblasti, aby pochopili, koľko času potrebujú na úplné zotavenie a pri akej teplote rastú lepšie. Nasledujúce štúdie ukázali, že optimálnymi podmienkami pre väčšinu húb sú teplota +10 ° C až + 24 ° C. Ak sú tieto ukazovatele oveľa nižšie alebo vyššie, kvalita plodiny sa zníži. Toto vysvetľuje rozdiely v počte húb v rôznych regiónoch krajiny.
Ako rýchlo rastú lienky po daždi
Aby sa mohli micely vyvíjať, sú potrebné tieto podmienky:
- veľké množstvo vlhkosti (ak zbierate huby v lese, potom to ovplyvňuje zrážky a ak sa pestuje doma, musíte mycélium opatrne zaliať);
- optimálna teplota vzduchu;
- dobrá výmena vzduchu v pôde.
Dôležité! Ovocie sa objaví na povrchu až po dozrievaní mycélia.
Za chladného počasia
Počas chladného počasia je narušený normálny vývoj a regenerácia húb. V takýchto podmienkach zotavenie trvá dlho. V chladnom a vlhkom počasí rastú huby 10-14 dní. Ak sú ukazovatele teploty pod + 8 ° C, tieto intervaly sa zvýšia na 20 dní.
Keď je teplo
Ak na ulici prevládajú dažde a mierne vysoké teploty, plodové huby rastú veľmi rýchlo (9–10 dní). Počet kuriatok v skupine sa často zvyšuje. Za predpokladu, že teplota vzduchu stúpne nad + 24 ° С, bude počet obnovených korálikov oveľa nižší.
Je možné zbierať staré lišty
Mnohí sa zaujímajú o otázku, či je možné zbierať staré lišty. Spory v tejto oblasti prebiehajú už mnoho rokov. Predpokladá sa, že lišty sú schopné hromadiť ťažké kovy samy o sebe. Čím starší je plod, tým viac škodlivých látok je obsiahnutá v buničine. Ak ovocie správne pripravíte na konzumáciu, môžete urobiť bezpečné pre zdravie. Pokúste sa zbierať lišty pozdĺž ciest, blízko skládok odpadu a rastlín. Chráni sa tak pred otravou jedlom.
Snažte sa rezať huby ostrým nožom a neroztrhávať ich z pôdy. Takže mycélium nepoškodíte, čo ušetrí ukazovatele výnosu na budúci rok.
Proces prípravy húb pozostáva z nasledujúcich krokov:
- umývanie ovocia pod tečúcou vodou;
- namáčanie v soľnom roztoku počas 2-3 hodín (300 g soli v 5 l vody);
- dlhodobé tepelné ošetrenie (môžu sa variť alebo vyprážať).
Hlavným dôvodom, prečo sa staré lišty nezhromažďujú, je porušenie štruktúry plodu. S vekom je mäso príliš tvrdé, stráca sa príjemná aróma a pikantná chuť. Ak ste na jeseň zozbierali iba niekoľko starých plodov, neovplyvní to kvalitu budúceho jedla.
Teraz viete, ako dlho lišky rastú za určitých podmienok. Hlavný čas aktívneho dozrievania trvá od konca mája do septembra. V období sucha rast húb spomaľuje, ale napriek tomu máte šancu zozbierať niekoľko druhov ovocia, aby ste si pripravili chutnú polievku, omáčku alebo šalát.
