Ďumbier má nielen celý rad výhodných vlastností, ale stáva sa aj voňavým korením v rôznych jedlách a nápojoch. Ak si všimnete, že koreň zázvoru klíčil, potom sa poponáhľajte a zasadte ho. V tomto článku nájdete všetky užitočné informácie o pestovaní zázvoru.

Za akých podmienok môže výhonok podzemka

Ak si vezmete zázvorový zázvor, potom na ňom nájdete „oči“, začiatky výhonkov, Odtiaľ pochádzajú nové výhonky podobné cibuľovým šípom. Samotná rastlina neovplyvňuje životné prostredie, takže ani v chladničke je malá šanca, že sa objavia výhonky.

Pohodlné podmienky klíčenia budú teplo, vysoká vlhkosť a dostatok svetla. Je dôležité, aby samotný koreň nebol príliš starý. Odporúča sa užívať odnože čerstvé, elastické, s pevnou a hodvábnou pokožkou, nemali by byť miesta s plesňou a suchosťou. Zdravá farba je svetlo zlato.

Pravidlá pristávania doma

Všetci si môžu sadiť zázvor doma. Tento proces nevyžaduje špeciálne zručnosti. Stále však treba dodržiavať určité pravidlá, aby zázvor zakorenil a rýchlo sa vyvíjal. Následne môže táto rastlina dosiahnuť meter na výšku.

Vieš? Elizabeth som bol veľký milovník zázvoru. Pomohla rozšíriť popularitu perníkov, ktorú deti z celého sveta milujú dodnes.

Dezinfekcia koreňovej vane

Korene, ktoré sa predávajú v obchodoch a na trhoch, sa zvyčajne ošetrujú špeciálnymi chemikáliami, ktoré poskytujú produktu dobrú transportnú toleranciu a zabraňujú klíčeniu. Na umytie tejto vrstvy musí byť koreň dôkladne opláchnutý a je lepšie nechať ho jeden deň vo vode.

Osvedčili sa tiež účinné dezinfekčné prostriedky:

• manganistan draselný;
• "Fitosporin";
• jedlá sóda.

Čajová lyžička ktoréhokoľvek z týchto výrobkov by sa mala rozpustiť v pohári vody a výsledný roztok ošetriť koreň.

Inštalácia pôdy, črepníkov a drenážnych systémov

Ak sa plánuje ďalšia transplantácia do otvoreného terénu, je lepšie okamžite využívať pôdu, pretože zázvor pestovaný na machu sa dobre nekoreňuje v inej pôde. Ako pôda je lepšie užívať zmesi špecializované na zeleninu. Môžete tiež pripraviť substrát (1: 1: 1) zo záhradnej pôdy, humusu, piesku.

Hrniec, ktorý si musíte zvoliť široký a nízky. To je nevyhnutné, pretože korene zázvoru nerastú do hĺbky, ale spolu. Môžete použiť kompaktné kvetináče, ak chcete pestovať zázvor ako okrasnú domácu rastlinu, potom nasmeruje všetko úsilie na vývoj pozemných častí, nie podzemkov.

Uistite sa, že na dne hrnca sú drenážne otvory. Samotný odtok sa nalieva predovšetkým na spodnú časť nádoby.

Odtok je nevyhnutný, pretože zázvor nemá rád stagnáciu vody a zamokrenie, môže to spôsobiť rozklad koreňov. Ako materiál na drenáž sa môže použiť expandovaný íl alebo rozdrvený polystyrén.

Výsadba podzemky

Výsadba zázvorov s obličkami zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Príprava pôdy, Drenáž sa naleje do nádoby, potom do pôdy v objeme 2/3 nádoby. Nie je potrebné ho vraziť. Všetko musí byť navlhčené, ale nelité. Najjednoduchšie je použiť striekaciu pištoľ.
2. Výsadba. Koreň sa kladie na povrch pôdy. Je dôležité, aby obličky "hľadali". Je lepšie zasadiť koreň blízko stien.
3. plniaci, Zhora sa naplní malá vrstva pôdy (nie viac ako 5 cm). A môžete znova hydratovať.

Shoot

Prvé klíčky je zvyčajne možné vidieť po mesiaci. Obdobie vzniku sa však môže líšiť od dvoch týždňov do niekoľkých mesiacov.

Funkcie pestovania, starostlivosť

Zázvor, ako každá kultúra, potrebuje pre správny rast náležitú a pravidelnú starostlivosť. Nižšie nájdete všetky tipy na starostlivosť o túto rastlinu.

Osvetlenie a teplota

Zázvor je tropická kultúra, takže bude pre neho prirodzené, aby mal veľa svetla, ale nespálil slnečné svetlo. Ultrafialové svetlo môže spôsobiť popáleniny listov rastlín. Preto by bolo najlepším miestom pre zázvor západný alebo východný parapet v miestnosti.

Ak však hrniec stojí na južnom okne, odporúča sa zavesiť tylovú oponu alebo gázu. Cíti sa dobre aj na balkóne, ale iba v teplých mesiacoch.

Teplota je potrebná mierna. Najvhodnejšie je +25 ... + 30 ° C. V zime postačuje teplota +18 ... + 20 ° C. Ak teplota náhle klesne pod + 15 ° C, rastlina sa bude hibernálovať. V tomto stave by sa zázvor mal zastaviť zalievaním a mal by sa uchovávať pri teplote najmenej + 12 ° C.

Dôležité! Prudký pokles teploty môže úplne zničiť zázvor.

Vlhkosť vzduchu

Dažďový prales bol pôvodne zázvorom, takže musíte dosiahnuť vysokú vlhkosť vzduchu, aby sa cítil pohodlne. Je to nevyhnutné najmä v chladných obdobiach, keď sú ohrievače v prevádzke, majú schopnosť „vysušiť“ vzduch. V tomto prípade je potrebné pravidelné postrekovanie rastliny. Môžete to urobiť každý deň, s výnimkou obdobia, kedy listy rastliny začnú žltnúť.

Polievanie, vrchný dresing, pestovanie

Zázvor vyžaduje vždy vlhkú pôdu, ale netoleruje stagnáciu vlhkosti, pretože v dôsledku toho sa môžu korene začať hniť. Preto sa musí množstvo privádzanej vody udržiavať pod kontrolou. Suchá pôda by tiež nemala zostať, najmä v počiatočných fázach výsadby odnoží.

Vrásčité alebo spadnuté listy môžu naznačovať nedostatočné zalievanie. Žlté listy môžu naopak naznačovať zamokrenie. Ľahké uvoľnenie sa môže vykonať po každom zalievaní. Je silne nemožné zamiešať pôdu, to znamená, že koreňový systém rastliny je plytký. Optimálna bude hĺbka 1 cm.

Prvý vrchný dresing sa môže začať, keď sa objavia klíčky. Medzera medzi nimi by mala byť asi 12 dní.

Na hnojenie si môžete vziať také hnojivá, ako sú:

• mulleínový roztok s vodou (1:10);
• minerálne komplexy;
• organické zmesi.

Na pestovanie výrobku šetrného k životnému prostrediu by sa mali používať iba organické zmesi. Kŕmenie sa môže vykonávať vo všetkých ročných obdobiach okrem zimy a neskorej jesene.

Prerezávanie

Pre mnohých, ktorí zasadili zázvor, vyvstáva otázka - musím prerezávať vetvy. Všetko záleží na účele, na ktorý sa pestuje., Ak je cieľom vykopať odnože na varenie alebo na lekárske účely, je lepšie rezať vetvy. Rastlina potom použije svoju silu na zvýšenie hmotnosti koreňov, a nie častí zeme. Ak zázvor rastie pre krásu, potom orezávanie nie je potrebné.

úrodu

Žltlé listy a klíčiace klíčky slúžia ako signál na zber. Stáva sa to v septembri alebo októbri. Zázvor sa v Thajsku zberá celú zimu. V strednom páse musíte vykopať zázvor skôr, to znamená, že kvôli chladu prestane rásť. Celý proces zrenia zvyčajne trvá 9 mesiacov. Zavlažovanie by sa malo postupne znižovať na úplnú neprítomnosť. Potom sú korene vykopané a vyčistené od zeme.

Ďalším stupňom je sušenie. Môže sa to robiť na slnku aj vo vnútri. Sušený zázvor je pripravený na jedenie. Ak chcete, môžete získať korene skôr. Aj po 5 mesiacoch. Chutia budú identické, ale také korene budú mať oveľa menší objem.

Ako pestovať zázvor doma na parapete na kvitnutie

Mnoho rastlín zázvor nie pre jeho podzemok, ale pre lístie a kvety. Sú dosť veľké a dodávajú sa v rôznych odtieňoch - žltá, ružová, fialová a biela. Ak ste ju vysadili na dekoratívne účely, nemusíte už od 9 mesiacov odnožovať. Zožltnuté listy a výhonky je potrebné rezať. Rastlina budúcu jar prinesie nové klíčky a potom opäť kvitne. Kvitnutie začína na jar a zvyčajne trvá celé leto.

Dôležité! Iba dospelé zázvorové rastliny kvitnú od 3 rokov.

Hrniec na stimuláciu pôdnych výhonkov

Stimulácia suchozemských výhonkov je nevyhnutná pre dekoratívny zázvor, aby sa s väčšou pravdepodobnosťou vyvíjali lístie a kvety. Hrniec v tomto prípade sa bude líšiť od toho, čo sa berie na pestovanie a získavanie odnoží. Potrebujete úzky a hlboký kvetináč. Zabráni nadmernému vývoju koreňov, čo spôsobí, že zariadenie venuje všetky svoje sily rozvoju pozemných častí.

Aké podmienky je potrebné vytvoriť počas hibernácie

Na jeseň signalizujú pozemné časti rastliny, že plodina je pripravená na zber. Stonky sa rozptýlia do strán, zožltnú a listy spadnú. Začína doba hibernácie.

Počas tohto obdobia je potrebné zmeniť starostlivosť o ďumbier tak, aby počas zimy znovu získal silu a na jar na jar opäť vyrastie klíčky:

1. zalievanie, Keď rastlina hibernácie necíti potrebu zavlažovania. Môžu byť znížené na minimum, avšak Zem by nemala úplne vyschnúť, stačí ju mierne navlhčiť.
2. Svetlo, To platí aj pre vrchné obväzy a slnečné žiarenie. Počas tohto obdobia by sa hnojivá nemali používať. Hrniec môžete premiestniť do mierne osvetlenej miestnosti, kde teplota neklesne pod + 12 ° C a neprevyšuje + 50 ° C.

Video: Zázvor na kvitnutie

Presádzanie a pestovanie v záhrade

Napriek tomu, že podmienky daždivých a horúcich trópov budú pre zázvor prirodzené, v niektorých regiónoch Ruska a Ukrajiny sa úspešne pestujú. Vytvorenie priaznivých podmienok pre tento koreň milujúci teplo môže byť drahé a časovo náročné, ale tipy uvedené nižšie pomôžu každému záhradníkovi s tým vyrovnať sa.

Otvorená pôda

Pre výsadbu na otvorenom priestranstve je lepšie vziať si neklíčený podzemok, Ak ho namočíte deň pred vysadením v teplej vode alebo manganistane draselnom, uľahčí sa tým liahnutie nových klíčkov.

Ďalej si musíte zvoliť miesto pre budúce postele.

Musí byť splnených niekoľko podmienok:

• miesto by malo byť chránené pred prievanom;
• v krajine by nemali byť dutiny a nížiny, inak voda po dažďoch stagnuje, čo následne povedie k hnitiu koreňov;
• miesto by malo byť dostatočne osvetlené a zároveň chránené pred priamym žiariacim lúčom;
• potrebujú úrodnú ľahkú pôdu s neutrálnou úrovňou kyslosti (pH 5–7). Pred výsadbou môžete kopať zeminu pridaním minerálnych hnojív.

Samotný proces pristátia vyzerá takto:

1. V pripravenej pôde sa vykopávajú malé otvory až do hĺbky 20 cm.
2. Sú vyplnené vrstvou drenáže vo forme malých kameňov alebo iných materiálov.
3. Úrodná pôda sa potom naplní.
4. Oddenok je položený púčiky v takej hĺbke, že nad ním sú asi 2 cm pôdy.

Najlepší čas na začatie výsadby v pôde je neskoro na jar. S náležitou starostlivosťou sa klíčky objavia do pol mesiaca. V ranom štádiu sa rastlina vyvíja rýchlo, takže si vyžaduje časté zalievanie. Zem by nikdy nemala zostať suchá. Môžete uvažovať o inštalácii automatického zavlažovacieho systému. Vrchný obväz sa vykonáva raz za dva týždne. Odstránenie buriny sa uskutočňuje po klíčení.

Nie je potrebné časté uvoľňovanie, pôda sa môže pravidelne obrábať, ale iba na povrchu. V teplých oblastiach trvá celý proces zrenia od 6 mesiacov. V prostrednom pruhu, zvyčajne na obdobie 9 alebo viac mesiacov. Pre už vyrastené podzemky nebudú podmienky na otvorenom teréne vhodné. Je potrebné ho presadiť do skleníka.

Dôležité! Skladovateľnosť zázvorových odnoží je 2–4 mesiace. Ak je jemne nasekaný a vysušený, môže sa predĺžiť doba použiteľnosti.

Skleník

V Rusku a na Ukrajine sa zázvor prakticky nerastie na otvorenom priestranstve. Na jednej strane je to tak preto, že táto rastlina tu zatiaľ nezískala širokú distribúciu, na druhej strane, pretože pre termofilnú rastlinu sú poveternostné podmienky často príliš tvrdé.

Preto bude prítomnosť skleníka vynikajúcim výstupom pre záhradníka, ktorý sa rozhodol začať pestovať zázvor. Teraz je na trhu neustále dopyt a pravidelná objemová plodina sa môže vyplatiť s prebytkom. Skleník môže obnoviť prirodzené prostredie pre tropickú rastlinu. Ponechanie v skleníku sa nebude líšiť od starostlivosti o zázvor na otvorenom priestranstve.

• Dôležité body:
• pri vetraní skleníka by sa nemalo objaviť prievan, preto je lepšie používať okná, neodporúča sa vetrať dverami;
• ak región nie je dostatočne teplý, dobrým riešením bude umelé vykurovanie skleníka;
• výsadba sa vykonáva v apríli a na jeseň sa rastliny vykopú a odnože sa odošlú na sušenie a skladovanie.

Ako chrániť zázvor pred chorobami a škodcami

Zázvor je vysoko odolný voči bežným chorobám a škodcom. Špinavý zápach odpudzuje väčšinu škodcov. Najčastejšie je však postihnutý hmyzom - roztočom. Jeho vzhľad vyvoláva suché počasie. Tento škodca lipne na listoch rastlín a nasáva šťavu z nich. Jasným znakom poškodenia budú bledé a slabé listy, žlté rastúce bodky. Kliešť zanecháva vlákna, takže je ľahké ich zistiť, ak striekate stonky zo striekacej pištole.

Vieš? Odborníci tvrdia, že zázvor na juhu Ukrajiny zatiaľ nemá škodcov ani choroby.

Najúčinnejším spôsobom, ako sa vysporiadať s týmto škodcom, je použitie chemikálií, Postrek sa vykonáva raz týždenne. Poznamenáva sa, že paličky, ktoré sa lepia na zem z roztočov, nepomôžu. Včasné odhalenie škodcu pomôže zachrániť rastlinu, ale ak ich je príliš veľa, môže celá kultúra zomrieť.

Ak sa rastliny pestujú na ďalšiu spotrebu odnoží pre jedlo, môžete sa obísť bez chemikálií napríklad pomocou mydlového roztoku. Prevenciou chorôb bude udržiavať dostatočnú vzdialenosť medzi rastlinami počas výsadby, ako aj časté uvoľňovanie a dezinfekciu pôdy.

Ak zistíte, že koreň zázvoru bol naklíčený, presne viete, čo s ním robiť, a tiež, ak chcete túto rastlinu cielene pestovať na záhrade, v skleníku alebo na parapete. Plody tejto rastliny vás poteší pikantným čajom alebo môžete obdivovať jej svieže kvetiny.