Z odrody kapusty obsahuje Brusel najväčší počet látok užitočných pre ľudské telo, zatiaľ čo výrobok je pri varení nízkokalorický a univerzálny, a preto je tak populárny v jedálnych lístkoch. Počas pestovania tejto plodiny sa záhradníci často uchyľujú k takému postupu, ako je odstránenie spodných listov vznikajúcej zeleniny, aby sa zachovali vlastnosti odrody a aby sa zabránilo výskytu chorôb v rastline. V článku sa bude diskutovať o tom, kedy môžu byť odrezané a ako to urobiť správne.
Pestovanie a starostlivosť o rastliny vo fáze dozrievania
Klíčky v Bruseli si vyžadujú dlhé obdobie rastu až 6 mesiacov. Táto kultúra je mrazuvzdorná - dospelé rastliny vydržia chlad až do -7 ° C. Výsev semien pre sadenice sa zvyčajne začína koncom marca, vždy v skleníku. Presádzanie sadeníc na trvalé miesto je možné po 2 mesiacoch. Rastliny musia byť vysadené podľa vzoru 60 × 60 cm, 60 × 70 cm. Starostlivosť o ne je pomerne ľahká.
Prvé vrchné ošetrenie sa vykonáva za 10 - 20 dní s dusíkatými hnojivami. Druhý - pri viazaní hláv. Ružičkový kel sa musí zalievať často, najmä v horúčave. Po polievaní nezabudnite uvoľniť. Kultúra je fotofilná, silný vietor ju nepriaznivo ovplyvňuje.
Vieš? Úžasnou vlastnosťou ružičkových klíčkov je to, že keď sú zmrznuté, ich malé hlavy nestrácajú svoju výživnú hodnotu.
Úroda sa môže začať koncom septembra. Zber malých hláv kapusty sa môže vykonávať selektívne: odrezané rukami alebo rezané nožom atď. Až do neskorej jesene. Rastlina môže zostať na lôžkach po dlhú dobu, až do novembra. Po začiatku stabilného chladenia môžete rastliny zo záhrady odstrániť. Môžete vykopať stonky spolu s malými klasmi, vykopať ich do vlhkého piesku a uložiť ich do chladnej miestnosti na uskladnenie.
Listy ružičkového kelu
Dosky sú zelenej farby, majú jemný voskový povlak. Okraje sú pevné a hladké alebo mierne zakrivené. Dĺžka je 18–40 cm, šírka 18–32 cm.
Funkcie dolných listov
Pri vývoji tejto rastlinnej zeleniny má osobitný význam Botva. Listy, vrátane spodnej časti, majú dôležitý účel:
- Podporujú fotosyntézu, sú dôležité pri výžive a dýchaní rastlín.
- Zabezpečte ochranu pred škodcami.
- Zakrývajú zem, udržiavajú v nej vodu a zabraňujú prehrievaniu pôdy.
Kedy je odstránenie odôvodnené?
V priebehu času listy strácajú svoju funkciu a vytvárajú určité nebezpečenstvo, ak nie sú odstránené.
Odstránenie je zaručené, ak:
- dotýkajú sa zeme;
- mať mechanické poškodenie alebo prítomnosť infekcie;
- začal blednúť, zožltnúť a vyblednúť;
- ak sú prekážkou pri zalesňovaní a zalievaní.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4749/image_3V85c3xYF7E7O.jpg)
Ako sa odlomiť?
Môžete orezať ručne, orezať prerezávačmi alebo nožom. Je lepšie, keď v deň, keď sú odrezané a nasledujúci deň bude dobré slnečné počasie: rany sa budú hojiť rýchlejšie.
Dôležité! Predčasné odstránenie listov môže viesť k narušeniu tvorby hlavy. BInfekcia sa môže dostať cez ranu, čo vedie k hnitiu zeleniny.
Aké listy kapusty nevyberajú?
Má sa za to, že hlava kapusty je vytvorená z listov kapusty. Toto vyhlásenie nie je správne pre všetky druhy kapusty. Kohlrabi, farební, brokolica a Brusel z nich smerujú. Ak sa tieto odrody pestujú, lístie sa zníži na minimum: iba tá, ktorá zožltne. V Bruseli sú starí odstránení, ale v kohlrabi nie sú odtrhnutí, iba pri zbere sú opatrne rezaní nožom.
Zberateľ si sám vyberie listy. Ich odstránenie môže viesť k vzniku baktérií, preto musíte urobiť správne. A nezabudnite, že je potrebné ich odtrhnúť iba v prípade potreby, keď hrozí skutočná hrozba pre rastlinu.