Tradiční liečitelia často hovoria o ostropestreca mariánskom ako o lieku. Užitočným produktom z tejto rastliny je med. Používajte ho, rovnako ako všetky ostatné včelárske výrobky, musíte byť opatrní. Pred nákupom si nezabudnite preštudovať, ako produkt vyzerá, ako rozlíšiť falošný produkt a ako ho správne zobrať na ošetrenie.
Opis a vlastnosti mlieka z ostropestreca mariánskeho
Mlieko z ostropestreca mariánskeho je pomerne zriedkavé - včely túto rastlinu naozaj nemajú. Kvalitu produktu môžete určiť predovšetkým podľa vonkajších znakov: podľa konzistencie, farby, vône a chuti.
Vieš? Bodliak mliečny je užitočný nielen ako surovina na výrobu medu. Olej z ostropestreca mariánskeho sa používa na liečbu vredov a sušené ovocie na liečbu ochorení pečene.
Ako to vyzerá?
Navonok je mlieko z ostropestreca hnedého silné, pri miešaní je viskózne.
Farba
Farba produktu je takmer žltá. V závislosti od územia a podmienok pestovania sa farba mení od bledožltej po jantárovú.
Chuť a aróma
Chuť ostropestreca je výrazná, sladká. Po použití pocítite pretrvávajúcu dochuť. Aróma je podobná ako pri bežnom mede, cíti sa trpkosť.
Cukorné výrazy
Mlieko z bodliaka kryštalizuje pomerne rýchlo. Po sladení je výrobok ľahko konzumovateľný - jeho častice sú mäkké, ľahko sa uhryznú.
Chemické zloženie a obsah kalórií vo výrobku
Med z ostropestreca mariánskeho sa vyznačuje veľkým počtom užitočných látok v zmesi.
Medzi ne patrí:
- vitamíny skupiny B, E, K, C;
- vápnik;
- zinok;
- jódu;
- mangánu;
- chróm;
- selén;
- fruktóza;
- glukóza;
- maltóza;
- enzýmy;
- aminokyseliny;
- antioxidanty;
- saponíny;
- triesloviny;
- flavonoid silymarín.
Tieto prvky spolu vedú k pozitívnemu účinku produktu na ľudské telo. Obsah kalórií v produkte - 304 kcal na 100 g.
Vlastnosti medu pre ľudské telo
Produkt z ostropestreca mariánskeho má mnoho výhodných vlastností. Má však určité kontraindikácie, preto by ste pred jeho použitím mali zvážiť možné poškodenie.
Výhoda
- Výhody mlieka z ostropestreca mariánskeho sú nasledujúce:
- priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt;
- Je to prírodné sladidlo a pomôže vám schudnúť, ak ho v strave nahradíte cukrom;
- užitočné na ochranu pečene pred ochorením;
- priaznivý účinok na krvné cievy;
- ovplyvňuje obnovu buniek v žlčníku;
- zlepšuje metabolizmus;
- pomáha odstraňovať toxíny v prípade otravy alebo po intoxikácii alkoholom;
- priaznivý účinok na pokožku a odstraňuje akné;
- lieči choroby kĺbov;
- má sedatívny účinok;
- podporuje odstraňovanie škodlivých látok z tela po liečbe rakoviny chemoterapiou a rádioterapiou.
Vieš? Apitherapia je samostatná oblasť medicíny, ktorej odborníci používajú včelie výrobky ako lieky.
Škody a kontraindikácie
Pri dlhodobom a nekontrolovanom používaní sú možné škodlivé účinky konzumácie mlieka z ostropestreca mariánskeho.
- Medzi ne patrí:
- alergická reakcia;
- bolesť žalúdka
- bolesť v pečeni;
- prírastok na váhe.
Pred použitím tohto produktu sa poraďte so svojím lekárom v nasledujúcich podmienkach:
- astma;
- kardiovaskulárna patológia;
- duševná choroba;
- gastrointestinálne choroby;
- tehotenstva;
- dojčenia;
- diabetes mellitus.
V niektorých prípadoch sa nedá použiť vôbec.
- Medzi kontraindikácie:
- alergia na peľ rastlín;
- alergia na včelie produkty;
- vek do 3 rokov.
Ako skontrolovať prírodnosť bodliaka medu doma
Výrobky z ostropestreca mariánskeho sa zriedka nachádzajú na pultoch obchodov - výsadba obyčajne nie je príliš veľká. Najspoľahlivejšou možnosťou stanovenia pravosti bodliaka mariánskeho je požiadať včelára o potrebné dokumenty.
Ak je už med u vás, existuje niekoľko spôsobov, ako rozlíšiť falošné:
- farba, Ak je farba odlišná od zelených tónov, pravdepodobne ste dostali medový produkt z bodliaka. Je to tiež vzácna odroda, ale má aj iné vlastnosti.
- príchuť, Vyššie uvedené výrobky z včelárstva z bodliaka majú bohatšiu chuť, zatiaľ čo mlieko z bodliaka je jemnejšie.
- Jódový test, Med rozriedite vo vode a pridajte doň 2-3 kvapky jódu. Vzhľad modrej naznačuje, že v kompozícii je škrob.
- Kontrola chleba, Nechajte kúsok chleba v mede 10 minút. Ak zmäkne, produkt sa zriedi cukrovým sirupom.
Ako brať
Medové výrobky môžete brať ako doplnok výživy alebo navonok. Metóda závisí od účelu použitia.
V ľudovom liečiteľstve
Pre celkový zosilňujúci účinok a pre ošetrenie vnútorných orgánov neprekračujte nasledujúce dávkovanie:
- 1 - 2 lyžice. l. - pre dospelých;
- 1 - 1,5 hodiny - pre deti od 3 rokov.
Dôležité! Pred použitím včelárskych výrobkov na liečbu sa poraďte s lekárom. Používajte samostatne iba ako adjuvans.
Čisté použitie nektáru je povolené. Môžete ho tiež pridať do horúceho čaju alebo teplého mlieka. Rozdeľte príjem na niekoľko rovnakých častí: pri rovnomernom príjme bude liečba účinnejšia. Na liečenie chorých kĺbov sa tradičným liečiteľom odporúča, aby pripravovali medové mlieka. Za týmto účelom natrite 1-2 časti produktu na požadovanú časť tela, zabaľte ho teplou handrou a nechajte pôsobiť 20 minút.
V kozmetike
Výrobky z ostropestreca mariánskeho sa tiež používajú na kozmetické účely.
Odborníci odporúčajú používať niekoľko receptov na domáce použitie:
- Pre rast vlasov, Predhrejte 2-3 lyžice. výrobok do + 40 ° С. Na tento účel sa odporúča použiť vodný kúpeľ. Naneste na požadované časti hlavy. Nasaďte na ňu plastovú sprchovú hlavicu. Omotajte si uterák okolo hlavy. Po 30 minútach umyte. Produkt používajte denne 10 dní.
- Maska na tvár, Určené na použitie s akné, tvárovými a vekovými vráskami. 1 - 2 lyžice. naneste nektár rovnomerne na tvár. Po 20 minútach opláchnite masku teplou vodou.
- masáž, Včelárske výrobky sú vhodné na masáže. Naneste potrebné množstvo na telo a pomaly ho vtierajte do pokožky. Keď sa farba medu zmení na šedivú, môže sa zmyť.
Ako uchovávať a za akých podmienok
Thistle med by sa mal skladovať v tmavej a suchej miestnosti. Optimálna teplota je -5 ... + 20 ° С. Najlepší obal pre tento produkt je sklenená nádoba.
Zriedkavé medové výrobky z ostropestreca mariánskeho sú pre telo mimoriadne prospešné. Ak ste tento produkt videli na pulte - nakupujte bez váhania. Spolu s liečivými vlastnosťami získate chutné a aromatické sladidlo, ktoré je nielen užitočné, ale aj príjemné.Dôležité! Je nežiaduce skladovať včelárske výrobky v kovovej plechovke, pretože emitujú toxíny z kontaktu s kovom.