Každá žena v domácnosti má záujem o varenie rôznych pokrmov. Nasledujúce kroky popisujú, ako plniť huby a upiecť ich v rúre a ako vybrať vhodné prísady.
Výber a príprava zložiek
Recept na plnené šampiňóny je veľmi dôležitý ako desiata. Na prípravu tohto jedla si musíte zvoliť čerstvé mäso (mleté mäso) a huby, ktoré majú biely klobúk bez sivých škvŕn, majú príjemnú vôňu z húb, suchú a pokiaľ možno rovnakú veľkosť.
Vieš? Na Ukrajine neďaleko Kyjeva sa pestovala veľmi veľká šampiňón. Jeho hmotnosť bola 1,98 kg a priemer klobúka bol 34 cm.
Huby sa dajú plniť úplne mletým mäsom., Odporúča sa vybrať mäso, kuracie mäso, morčacie mäso alebo zeleninu. Na plnenie sa pripravuje hríbová čiapka, noha sa najlepšie používa na iné jedlá.
Plnené huby v recepte na pečenie s mletým mäsom a syrom
440 minút
mleté čierne korenie
½ lyžičky
Nutričná hodnota na 100 g:
Každá huba musí byť pripravená: nohy si umyte a odstráňte. Potom ich všetky položte na plech. Tam môžu stáť niekoľko minút, kým pripravíte náplň.
Do surového mletého mäsa pridajte korenie a bylinky, premiešajte a vytvorte malé guľky. Môžete tiež pridať 1 vajce.
Každý šampiňón musí byť plnený mäsovou hmotou.
Syr by mal byť strúhaný a posypaný každou plnou hubou. Môžete tiež pridať paradajku. Na misku nalejte olivový olej.
Rúra sa musí predhriať na 180 ° C. Jedlo je potrebné piecť, malo by sa to urobiť 30 minút.
Dôležité! Na pečenie sa odporúča namazať olivový olej. Zabráni sa tým tvorbe spálenej kôry na výrobkoch a jej vniknutiu do nádoby.
Po prečítaní o tom, ako plniť huby a piecť ich v rúre, môžete to urobiť sami doma. Po vyzdvihnutí kvalitných a čerstvých surovín a ich správnom pripravení získate chutné jedlo.