Vlastná nadváha sa týka pomerne veľkého počtu ľudí. Pre niektorých je to skôr otrhaný problém, ale pre niektorých to nebude bolieť o pár kíl. A nejde iba o módne trendy a túžbu vyzerať ako hollywoodske hviezdy - nadmerná telesná hmota primárne ovplyvňuje činnosť srdca a krvných ciev a nemali by ste zabudnúť na estetickú zložku. Článok o pomerne účinnom spôsobe, ako schudnúť - pohánka.
Užitočné vlastnosti pohánky
Pohanka, z dobrého dôvodu, sa dá nazývať skladom vitamínov a minerálov, jej užitočnosť pre telo je jednoducho neuveriteľná. Krupu, ako zdroj cenných látok užitočných pre zdravie, je uznávaný dokonca aj úradným lekárstvom, nehovoriac o ľudovom lieku.
- Výrobok má vynikajúce stravovacie vlastnosti a je tiež užitočný v nasledujúcich prípadoch:
- choroby gastrointestinálneho traktu;
- anémia;
- nespavosť, nadmerná dráždivosť a iné choroby spojené s centrálnym nervovým systémom;
- ochorenie obličiek
- nedostatok vitamínu P v tele;
- ako terapeutické činidlo pri chorobách spojených so zníženou vaskulárnou permeabilitou (hemoragická hemostaziopatia a vaskulitída, krvácanie do očí, hypertenzia, radiačná choroba, glomerulonefritída, reumatizmus, septická endokarditída).
Medzi užitočné látky, ktoré tvoria výrobok, môžeme rozlíšiť nasledujúce:
- proteíny (vrátane esenciálnych aminokyselín: lyzín, tryptofán) - asi 20%;
- škrob - až do 80%;
- uhľohydráty - 30,5%;
- organické kyseliny (šťaveľová, citrónová, jablčná, maleínová);
- vitamíny (P, skupina B);
- antokyanov;
- soli železa, vápnika, fosforu;
- minerály (Cu, Zn, I, B, Ni, Co, K, Ci, Si, P, atď.).
Vieš? Zo zelenej hmoty inokula pohánky sa získa rutín - vitamín P, na základe ktorého sa pripravujú farmakologické prípravky. Uvádzame len niekoľko z nich: askorutín, rutamín, urutín atď.
Prirodzene, také bohaté vitamínové a minerálne zloženie našlo uplatnenie vo výžive výživy a nielen športovci, ktorí chcú schudnúť, ale tiež produkt neodmietajú. Okrem toho by sme nemali zabúdať na to, že 100 g varených obilnín má obsah kalórií iba 92 kcal.
Pohánka Možnosti stravovania
Existujúce pohánkové diéty sa delia na dva typy: prísna mono-strava a šetrnosť, V prvom uskutočnení sa konzumuje len pohánka bez pridania soli. Môže sa variť, ale je lepšie ju napariť cez noc vriacou vodou. Okrem takejto prázdnej kaše musíte piť čistú vodu nesýtenú oxidom uhličitým v dostatočnom množstve, ako bude uvedené nižšie. Ak je to veľmi ťažké, je možné vypiť pohár kefíru s obsahom tuku nepresahujúcim 1%.
Jemné možnosti ponuky sú rozmanitejšie. Okrem toho, strava závisí od trvania procedúry: koniec koncov, sedenie výlučne na pohári tri dni alebo týždeň, nehovoriac o dvoch, sú dva veľké rozdiely., Nižšie sú uvedené hlavné možnosti stravovania so vzorovým menu a popisom niektorých funkcií.
3 dni pohánky mono-strava
Expresná strava vhodná napríklad na formovanie pred nejakou dôležitou udalosťou, Malo by sa povedať, že prísnejšia, samozrejme, absolútne prísna verzia stravovania je efektívnejšia, hoci jemná možnosť je celkom dobrá.
Okrem toho treba pripomenúť, že ukončenie takýchto udalostí by malo byť správne. Ak máte v pláne vyhodiť pár kilogramov za tri dni a potom dobehnúť napríklad svadbu priateľov, stravovať sa dva dni, je lepšie nezačať, pretože tým viac poškodíte svoje zdravie ako dobré, V tom istom prípade, ak naozaj potrebujete hádzať 2-3 kg čo najskôr, a ste pripravení niečo obetovať, pokračujte.
Na tri dni môžete jesť pohankovú kašu v takmer akomkoľvek množstve, Večer opláchnite obilie, zalejte vriacou vodou a ráno ju môžete zjesť. Nie je možné soliť ani pridávať korenie. Okrem tohto jedla by ste mali vypiť najmenej 8 pohárov čistej vody denne, v prípade potreby vložte do chladničky 1-2 balenia kefíru s obsahom tuku do 1%. Ak sa stanete neznesiteľným, vypite pohár nápoja.
Jemnejšia možnosť je nasledujúca:
- Pohankové krupice, Večer uvaríme 1 šálku premytého jadra v 0,5 l prevarenej vody. Nádobu prikryte vekom a zabalte uterákom, nechajte trvať až do rána. Výslednú hmotu rozdeľte na 4 porcie - to je váš denný objem hlavného jedla.
- nápoje, Môžete piť čistú vodu a zelený čaj bez cukru. Celkový objem by mal byť najmenej 2 - 2,5 litra, pričom 2/3 tohto čísla je voda.
- zelenina, Nie viac ako 0,5 kg počas všetkých 3 dní. Môže sa konzumovať dusený, varený a dusený. Je lepšie uprednostniť zelené druhy.
Vieš? Existuje silný názor, že pohánka zahusťuje krv do tej miery, že môže spôsobiť tromboflebitídu. Dôvodom je pravdepodobne blízky vzťah medzi kultúrou a korením, ktoré obsahuje polygopiperín, ktorý ovplyvňuje viskozitu krvi, ale táto látka sa nenachádza v pohári.
5 dní pohánka strava
Znakom tohto postupu je, že je jemnejší ako trojdňový, ale ak sa vykonáva správne, môže priniesť požadovaný výsledok.
Prísna možnosť: dusené alebo varené obilniny v akomkoľvek primeranom množstve a do 1 litra kefíru za deň. Nápoj z kyslého mlieka sa môže konzumovať spolu s ovsenou kašou, osobitne alebo do pohára.
Nasledujú miernejšie možnosti päťdenného wellness podujatia.
Menu č. 1:
- raňajky a večere - pohánka s kefírom a jablkom;
- obed - časť 400 g, z toho polovica je na ovsenú kašu, zvyšok je na zeleninový šalát s 1/2 lyžice. l. olivový olej.
Menu č. 2:
- raňajky - 100 g pohánky dusenej kefírom, 1 jablko, šálka zeleného čaju;
- obed - veľká časť kaše, 1 šálka kefíru (môžete do nich pridať pohánku), malé množstvo zelenej zeleniny;
- večera - ovsená kaša dusená kefírom a šálka zeleného čaju bez cukru.
Pohánka strava po dobu 7 dní
Realizácia prísnej týždennej možnosti je dosť náročná a vyžaduje si od osoby dosť seriózne úsilie, Je vhodné, ak niekto potrebuje stratiť viac ako 3–4 kg počas stanoveného časového obdobia. V opačnom prípade je lepšie uchýliť sa k jemnejšej možnosti.
To znamená, v prísnej forme pozostáva strava z akéhokoľvek (v primeranom rozsahu) množstva pary cez noc alebo varenej pohánky bez soli, Denný počet jedál je 5 - 6 a najmenej 2 litre vody. Ak naozaj chcete niečo iné, môžete počas dňa povoliť 200 - 250 ml nízkotučného kefíru.
Strava lojálnejšia k telu, okrem hlavnej, pozostáva z týchto jedál:
- dusená kapusta s mrkvou;
- Šalát z paradajok, uhoriek a papriky;
- varená brokolica;
- čerstvo vylisovaná zeleninová šťava;
- mrkvový šalát s cesnakom;
- plnená kapusta plnená mrkvou a cibuľou;
- kotlety z parnej mrkvy;
- paprika plnená pohorkou so zeleninou;
- reďkovkový šalát s bylinkami.
Všetky tieto jedlá sa pripravujú bez oleja alebo s najmenším objemom.
Nižšie je uvedený presnejší a testovaný týždenný graf:
Deň 1-4:
- raňajky a večere - 50 g kaše a 0,25 litra kefíru 0,5 - 1%;
- popoludňajší čaj - 0,25 litra kefíru;
- obed - 50 g pohánky a 1/2 šálky nízkotučného jogurtu.
Deň 5 a 6:
- raňajky - 50 g obilnín a pohár zeleného čaju;
- popoludňajšie občerstvenie - 100 jogurtov;
- obed - 90 g ovsenej kaše a 0,25 litra kefíru;
- večera - 50 g pohánky a 0,25 litra kefíru.
Deň 7 (posledný):
- rozdelené na 4 - 5 dávok 200 g varenej cereálie a 1 liter kefíru;
- ak naozaj chcete, môžete jesť slané jablko alebo šálku čaju.
Dôležité! V obmedzenom režime napájania, najmä v prísnej forme, musíte pamätať na potrebu denného používania čistej vody v dostatočnom množstve.
Pohánka strava po dobu 14 dní
Považuje sa za najúčinnejší zo všetkých. Hlavným pravidlom je obmedziť príjem akýchkoľvek škodlivých produktov, ako sú vyprážané, solené, mastné, nakladané a údené mäso, ako aj cukrovinky a sladkosti.
Existujú dva režimy stravovania. Pri prvom použití v pare, pohári kefíru a 500 g povolenej zeleniny denne, najlepšie popoludní.
Druhá možnosť je podrobnejšie opísaná:
- raňajky a večere - 50 g pohánky a 250 ml kefíru;
- obed - 250 ml kefíru;
- obed - 100 g obilnín a šálka čaju, môžete sladké;
- popoludňajší čaj - jablko.
Namiesto jablka môžete podľa pravidla použiť ľubovoľnú povolenú zeleninu a ovocie: Celková denná energetická hodnota stravy by nemala prekročiť 950 kcal.
Video: Pohánka Diet
Čo je možné so stravou z pohánky
Ako už bolo uvedené, Pre pohánkovú stravu existujú dve možnosti: prísna a mäkšia, V prvom prípade nemôžete jesť nič iné ako obilniny a čistiť nehybnú vodu. V extrémnych prípadoch môžete vypiť pohár s nízkym obsahom tuku kefír.
V menej prísnej verzii, ako aj v dvojtýždňovom maratóne je povolené používať niektoré ďalšie produkty, najmä zeleninu, Obmedzenia sa tu týkajú hlavne spôsobu prípravy (to bolo uvedené vyššie).
Nasleduje zoznam výrobkov povolených na použitie počas postupu chudnutia okrem pohánky:
- brokolica;
- karfiol;
- špenát;
- paradajky;
- uhorky;
- mrkva;
- zelená cibuľa a ostatné byliny, čerstvé alebo sušené;
- nízkotučné jogurty, tvaroh, syr, kefír;
- káva a čaj, výhodne bylinné, bez cukru;
- nesladené jablká;
- sušené ovocie;
- nejaký med.
Vo veľmi miernej forme stravovania môžete použiť varené kuracie prsia, morky a nízkotučné morské ryby, Ale to sa skôr týka zdravého životného štýlu: ak chcete mať dobré zdravie, musíte takto jesť, aby ste mali neustále tvar. Ak nie ste schopní dodržať takúto stravu v každodennom živote, potom musíte ísť z diéty na tieto výrobky, riadne pripravenej (to už bolo spomenuté vyššie), inak budete telu viac poškodzovať ako prospievať.
Uprednostňuje sa zelená zelenina a ovocie., Ale aj v tomto prípade by sa malo chápať, že ich počet by sa mal minimalizovať. Čím viac budete jesť niečo iné ako prázdna pohánka, tým menší je účinok procedúry. To však neznamená, že sa musíte vyčerpať hladom. Pri dvojtýždňovej diéte neexistuje vôbec žiadna monoforma - hoci je ponuka obmedzená, stále existuje určitá rozmanitosť.
Správny odchod z diéty a následná výživa
Uloženie želaného výsledku je oveľa ťažšie, ako ho dosiahnuť. Aby ste upevnili potrebné ukazovatele hmotnosti a aby ste v budúcnosti nezískali ďalšie kilogramy, musíte správne opustiť stravu a v budúcnosti dodržiavať určité odporúčania týkajúce sa výživy.
Najskôr nezabudnite na 5 jednoduchých pravidiel, ktoré vám pomôžu jesť, aby ste nezískali ďalšie kila:
- Nepite sa;
- snažte sa jesť často, ale v malých porciách;
- posledné jedlo - 4 hodiny pred spaním;
- minimalizovať spotrebu mastných, vyprážaných, korenených, údených, cukroviniek, cukru a škrobu;
- skúste sa pohybovať viac, ak nemáte čas na telocvičňu.
Po diéte by sa do stravy mali trochu zavádzať každodenné potraviny. Faktom je, že vaše telo, ktoré zažilo určitý stres, prejavujúce sa nedostatkom kalórií, začína pri takýchto príležitostiach intenzívne hromadiť tuk - nedotknuteľnú rezervu (NS).
Aby ste tomu zabránili, skúste dodržať nasledujúcu schému:
- deň 1-2 po jedle - čerstvá zelenina bez škrobu;
- 3-4 dni - do stravy môžete priviesť varené vajcia;
- v deň 5-6 - morčacie, kuracie prsia, huby, nízkotučné ryby;
- o 7-8 - zeleninový šalát možno ochutiť olejom a jesť nejaké zemiaky alebo inú škrobovú zeleninu;
- deň 9-10 - akékoľvek tekuté mliečne výrobky a výrobky z kyslého mlieka, nasledujúce dva dni - maslo, syry a tvaroh;
- deň 13-14 - akékoľvek obilniny, chlieb tvrdej pšenice, lepšie ako celozrnné zrná, fazuľa.
Dôležité! Jedlo pohánky môže stimulovať produkciu dopamínového neurotransmitera v tele - «hormóny radosti a spokojnosti».
Koľko môžete vysypať z pohánky
Je ťažké dať jednoznačnú odpoveď na túto otázku, pretože každý organizmus je čisto individuálny, Okrem toho je tento druh stravy pre niektorých ľudí vhodnejší ako pre iných. Nemali by sa vylúčiť premenné, ako napríklad stupeň životnej činnosti (sedavá pracovná práca a fyzická práca si vyžadujú rôzne náklady na energiu). Počiatočná fáza, s ktorou sa rozhodnete schudnúť, je tiež dôležitá. Je známe, že prvé kilogramy sa ľahšie strácajú ako posledné, To znamená, že ak ste už dosiahli určitý výsledok a do určitej miery schudli, môže byť pre vás veľmi ťažké stratiť posledné 2-3 kg.
Na internete nájdete veľa recenzií, ktoré ukazujú, koľko môžete resetovať do 37 dní, dvoch týždňov alebo do jedného mesiaca.
Môžeme hovoriť o takýchto priemerných výsledkoch:
- do 3 dní - do 2-3 kg;
- do 5 dní - do 3-4 kg;
- týždenné - do 5 - 6 kg;
- dva týždne - 7-10 kg.
Zohľadniť by sa mal stupeň rigidity. Je samozrejmé, že prísna mono-strava dáva väčší účinok.
Vieš? Svetovým lídrom v oblasti pestovania pohánky je Rusko - v roku 2016 sa pestovalo 1 186 tis. Ton. Všetky ostatné krajiny spolu vyrobili približne rovnaké množstvo - 1 210 tisíc ton.
Kontraindikácie
- Ako každá iná, aj pohánková strava má množstvo kontraindikácií, medzi ktorými by sa malo zdôrazniť toto:
- diabetes mellitus;
- choroby gastrointestinálneho traktu, vrátane vredov a gastritídy;
- črevné poruchy;
- choroby endokrinného systému;
- vaskulárne a srdcové choroby;
- tehotenstvo a dojčenie;
- výrazné prejavy typu menopauzy.
Okrem toho by sa pri každej strave malo postupovať opatrne u ľudí, ktorých práca si vyžaduje zvýšenú koncentráciu pozornosti, zvýšenú mozgovú aktivitu spojenú s vysokou fyzickou námahou.
Pamätajte, že žiadna strava vám nepomôže schudnúť bez toho, aby ste okrem potravinových obmedzení vynaložili akékoľvek úsilie. Samozrejme môžete na chvíľu odstrániť pár kíl navyše, ale po návrate, ak nevediete zdravý životný štýl. Strávte viac času na čerstvom vzduchu, pohybujte sa, snažte sa fyzicky cvičiť, aspoň minimálne - výrazne to pomôže pri formovaní, je ľahké nájsť telocvičňu v blízkosti miesta bydliska.