Tento január sa ukázal byť horúcim a nezvyčajne produktívnym obdobím pre chovateľov hospodárskych zvierat a chovateľov územia Stavropol. Miestni poľnohospodárski odborníci naďalej pracujú na šľachtení univerzálnych plemien hovädzieho dobytka.
Je známe, že začiatkom roku 2019 bolo v tomto regióne viac ako 83 000 kusov hovädzieho dobytka, ktoré patria do plemien mäsa. Z týchto kráv - asi 36 000. Je pozoruhodné, že väčšina kráv Stavropol je predstaviteľom plemena Kalmyk a tvorí viac ako 53% celkovej hmotnosti regionálnych hospodárskych zvierat. Ďalším najobľúbenejším plemenom je Hereford. Počet kráv tohto druhu je 26,2% z celkového počtu hospodárskych zvierat.
Tretie miesto patrí kazaským bielym kravám. Ich podiel na hospodárskych zvieratách je asi 18%. A 2,8% všetkých kráv Stavropol je plemena Limousin, miestni chovatelia dobytka tam nemajú v úmysle zastaviť a úspešne pracujú na šľachtení nových plemien pre trh s mäsom.Je známe, že v súčasnosti sa zamestnanci rodokmeňových závodov, ako aj odborníci zo špecializovaných poľnohospodárskych podnikov zaoberajú šľachtením novej generácie hovädzieho dobytka, krmovín Dmitrievsky.
Nebude zbytočné dodávať, že teľatá Dmitri sa líšia od svojich „základných“ príbuzných v impozantnejšej váhe (takmer o 12% viac), a to napriek skutočnosti, že náklady na stravu oboch plemien sú rovnaké. Pokiaľ ide o porážku predstaviteľov tohto plemena, presahuje 63% živej hmotnosti.
Chovatelia okresu Apanasenkovsky, ktorí predstavili plemeno krav Nanebovstúpenia verejnosti, nestoja. V tomto prípade ide o hovädzí dobytok s mäsom so zvýšeným mramorovaním a jatočná hmotnosť tohto plemena presahuje 61% živej hmotnosti.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11846/image_io5k7dhho44dAbni98L4mx7.jpg)