Analytici na ruskom trhu s potravinami zdieľajú dobrú správu: ceny kuracieho a morčacieho mäsa klesajú na domácich obchodných poschodiach.
V očakávaní májových sviatkov klesla cena hydinového mäsa na trhu v priemere o 7% (z 5 na 10 v rôznych regiónoch Ruskej federácie) v porovnaní s nákladmi na rovnaké výrobky pred týždňom.
V súčasnosti je priemerná cena kurčaťa v Rusku 117 rubľov za kilogram. Cena filé začína od 235 rubľov a nepresahuje 365 rubľov za kilogram balenia.
Ak hovoríme o iných druhoch mäsa na domácom trhu, mäsiari a predajcovia poznamenajú, že napríklad ceny bravčového mäsa v blízkej budúcnosti nezvýšia. Dnešná priemerná cena bravčového mäsa na úrovni 417 rubľov sa pravdepodobne dlhodobo stabilizuje.
Pokiaľ ide o hovädzie mäso, od začiatku tohto roka sa náklady na tento druh mäsa na domácich obchodných podlažiach znížili o takmer 2,5%. Je dôležité poznamenať. Čo je to hovädzie mäso, je najdrahší druh mäsa vo väčšine ruských predajní. Kilogram tohto produktu je možné kúpiť za priemernú cenu najmenej 790 rubľov.
Skopové mäso v Rusku sa však postupne stáva drahším - od začiatku roka ho „pridávalo“ do ceny o 10% a dnes sa predáva za priemernú cenu 400 rubľov.
