Na území Krymského polostrova boli položené prvé školiace miesta pre pestovanie hrozna elity.
Je známe, že vzdelávacia plantáž sa nachádza v blízkosti mesta Sevastopoľ, kde vláda polostrova pridelila dvadsaťpäť hektárov úrodnej pôdy pre potreby začínajúcich vinárov.
Tri kilometre od pobrežia Čierneho mora, v blízkosti obce Osipenko, sa študenti Štátnej univerzity v Sevastopole zoznámia s princípmi elitného vinohradníctva.
Je známe, že tento rok univerzita otvára nové špeciality: „Vinohradníctvo a vinárstvo“, ako aj „Správa vinohradníctva a vinárstva“. Prvý zápis študentov sa začína na jeseň roku 2019.
Žiaci nových špecialít sa stanú priekopníkmi pestovaním hrozna na školiacich miestach a vytváraním vína vo vzdelávacích vinárstvách. Takýto projekt je koniec koncov predovšetkým novinkou pre Krym a pre ruskú výrobu vína všeobecne.
Uvádza sa, že vína vyrobené z hrozna osobne pestovaného a spracovaného študentmi budú patriť do prémiových a elitných kategórií a ako súčasť výroby budú vyškolení aj študenti nových špecialít na základe zavedenia inovatívnych technológií výroby vína do praktického procesu. Začínajúci vinári ovládnu umenie kryomerácie, mikrooxidácie atď.