Ukrajinskí producenti jabĺk zaostávajú za globálnymi trendmi vo výbere odrôd jabĺk 10 - 15 rokov, hovorí Maxim Kulik, konzultant spoločnosti na export ovocia Vinaigrette LLC.
Priama reč: „A teraz je to takto: Gala je na predaj - každý masívne zasadil Gala. Hovorím, kamaráti, neponáhľajte sa, teraz vyvážajúci Gala od nás berie 80%, ale keby sme mali nové odrody klubu, predali by sme ich veľmi drahé. A predajom 10 vozidiel Gala by som zarobil menej ako predajom vozidiel triedy, “povedal Maxim Kulik.
Podľa neho Taliani, ktorí sú považovaní za zákonodarcov sveta jabĺk, vykorisťujú Gala už niekoľko rokov. Priama reč: „Už teraz musíte vidieť, ako sa trh správa a ako sa riadi. Preto sme vo vývoji o 10 až 15 rokov pozadu, “uviedol expert.
Ak chcete vyskúšať každú z viac ako 7 000 odrôd jabĺk, budete musieť jesť 1 jablko denne po dobu 20 rokov.
Expert sa sťažoval, že ukrajinskí poľnohospodári nevnímajú nové trendy, medzi ktorými je hlavná vec na trhu s jablkami: odrody je potrebné zmeniť. Používajú sa odrody klubu - Pink Lady, Kiko, Jazz.
Sú to atraktívnejšie odrody toho istého Gala, ale predávajú sa mnohokrát drahšie a je pravdepodobnejšie, že sa kúpia. Zákazníci z celého sveta hľadajú novinky, sú unavení z tradičných odrôd, ako sú Idared, Golden a Gala. Millenials, ktorí chcú vidieť neobvyklé výrobky na policiach, udávajú tempo pre trh. Odrody sa vyrábajú špeciálne pre túto vekovú kategóriu.
- Skôr sme uviedli, že jablká „s prekvapením“ boli chované v Taliansku.
- Rekordné nízke ceny jabĺk zaznamenané na Ukrajine.
- Tiež sme napísali, že „Super Apple“ z USA dobýva svet.
- Záhradníci Samara zvýšili produkciu jabĺk.
- Prečítajte si viac o tom, že orgány moskovského regiónu zachránia letných obyvateľov pred prebytočnými jablkami.
