Vlkolak alebo koprinus sú rodiace telá, ktoré sa podobajú grebom. Mnohí ich považujú za nevhodný pre jedlo kvôli svojmu vzhľadu a jemnej štruktúre. Tento názor sa považuje za nepravdivý, pretože táto huba môže byť odpudzovaná, iba ak sa konzumuje súbežne s alkoholom.
Druhy chrobákov
V prírode existuje mnoho druhov predmetných húb.
Vieš? V mnohých európskych krajinách bol atrament vyrobený zo sekretovanej tekutej hnojovice, preto sa toto plodnice tiež nazývalo „atramentový uzáver“.
Špecialisti rozlišujú 10 hlavných druhov chrobákov, ktoré sa líšia svojimi vonkajšími znakmi, štruktúrou alebo vlastnosťami:
- biela, Veľkosť čiapky tejto huby je 50 - 150 mm. Tvar tohto plodonosného tela sa s pribúdajúcim vekom mení: u mladých jedincov je predĺžený - eliptický a u dospelých - ako zúžený zvon. Farba tejto odrody cukrovej repy môže byť buď biela alebo svetlo šedá alebo svetlo škorica a stredná hľúza na klobúku má obvykle hnedastú farbu. Táto časť huby je husto pokrytá šupinami vláknitej štruktúry. Mäkké mäso klobúka má bielu farbu a neutrálnu chuť a arómu. Dĺžka nohy - 100–350 mm, priemer 10–20 mm. Tento jedlý zástupca húb trstiny obyčajného sa zvyčajne pestuje v malých skupinách na organicky hnojenej pôde. Zber bielych chrobákov sa vykonáva v lete aj v zime.
- šedá, Tento druh má sivý klobúk (50 - 100 mm), niekedy s hnedým odtieňom. Stredná časť huby je tmavšia. Mladý exemplár má eliptickú čiapku a zástupcovia dospelých - zvonovitého tvaru. Svetlá dužina plodnice stmavne v mieste rezu, má príjemnú chuť a neutrálnu vôňu. Dĺžka mierne ohnutých nôh je 100 - 200 mm. Sivé chrobáky sa radšej nachádzajú vo veľkých skupinách na pôdach s veľkým množstvom humusu. Zber sa uskutočňuje od mája do októbra. Táto huba je podmienečne jedlá, to znamená, že sa používa vo varenej, vyprážanej a nakladanej forme. Trusný chrobák sa považuje za jedlý iba v mladom veku. Súbežné užívanie alkoholu a húb môže spôsobiť otravu.
- roztržitý, Skladaný klobúk tejto huby môže mať podobu elipsy, kužeľa alebo zvona, jeho veľkosť je 5 - 15 mm. Farba tejto časti ovocného tela má zamatový povrch a krémový odtieň, ktorý stmavuje bližšie k stredu. Staršie vzorky sú veľmi svetlé. Hríbová dužina je dostatočne jemná, bez chuti s neutrálnou vôňou. Biele stehno rozptýlených chrobákov dosahuje výšku 10 - 15 mm na výšku a priemer 10 - 20 mm. Takáto huba je viditeľná ako rastie na pni a hnijúcom dreve. Trvanie rastu tohto nepožívateľného zástupcu chrobáka trstiny trvá od leta do neskorého jesene.
- domov, Klobúk daného typu má tvar zvončeka, jeho veľkosť je 20 - 50 mm, má šupinatú vrstvu a vlnitú hranu. Farba tejto časti ovocného tela je žltá s nahnedlým odtieňom a stred je červenkastý. Buničina tejto nejedlej huby je tenká, bez výraznej vône. Výška ľahkej hladkej nohy je 40–80 mm a hrúbka 40–50 mm. Domáci chrobák obyčajne rastie v skupinách na hnilobnom alebo mŕtvom dreve od začiatku leta do septembra.
- blikajúce, Tento zástupca chrobákov sa vyznačuje klobúkom (20 - 40 mm) vo forme zvončeka alebo vo forme elipsy. Táto časť má žltú farbu s hnedým odtieňom, ktorá je v strednej časti jasnejšia. Biele mäso má kyslú chuť a neutrálnu vôňu. Dĺžka ľahkej hladkej nohy je 40 - 100 mm a priemer je 4-5 mm. Táto nepožívateľná huba sa nachádza v lesoch a parkoch a jej rastovým miestom je mŕtve drevo, korene stromov alebo pne. Aktívny rast tohto druhu trvá od konca jari do polovice jesene.
- vŕba, Uvažovaný zástupca chrobákov má eliptický tvar čiapky svetloružového odtieňa, ktorý má belavý povlak. Táto jedovatá huba má obvykle na okrajoch zvlnený alebo rebrovaný okraj. Predĺžená noha huby má bielu farbu. Vŕba z vŕby má snehobielu farbu a jemnú štruktúru bez výraznej arómy a chuti.
- srstnatý, Tento druh má klobúk (25–40 mm) v tvare podlhovastej elipsy, ktorá sa s vekom premieňa na zvon s okrajmi natiahnutými na vrchol. Povrch tejto časti huby je pokrytý bielymi vločkami. Ľahká noha chmýří chrobáka je vysoká 130 - 180 mm a priemer 25 - 40 mm. Biele mäso tejto nejedlej huby má jemnú štruktúru, neutrálnu chuť a arómu.
- Snehobiela, Viečko tejto huby má podlhovastý eliptický tvar, ktorý sa s vekom mení na kužeľ alebo zvon s obrátenými hranami. Táto časť plodnice má bielu farbu a je tiež pokrytá bielou vrstvou. Vláknina nepožívateľných druhov chrobákov je ľahká a má jemnú štruktúru. Biela časť huby je vysoká 50–80 mm a šírka 10–30 mm. V hnoji alebo na mokrej tráve sa vyskytuje snehobiely trus. Obdobie aktívneho rastu je leto - jeseň.
- gumovitý, Biely klobúk (60 - 100 mm) príslušného druhu má podlhovastý eliptický tvar, s časom sa stáva zvončekom. Dužina tejto nejedlej huby má svetlú farbu a výraznú živicovú vôňu. Výška nohy je 100–200 mm a jej šírka je 10–20 mm. Táto huba obyčajne rastie v listnatých lesoch na rozpadajúcom sa alebo mŕtvom dreve. Často sa zhromažďuje v skupinách. Obdobie tejto nejedlej huby spadá do augusta - novembra.
- zvlnený, Vlnitý klobúk (8 - 20 mm) sa dodáva vo forme zvonu, ktorý sa zarovná s vekom. Farba posudzovanej časti je žltá s hnedým odtieňom, zatiaľ čo stará huba má hnedo-šedú farbu. Dužina tohto nepožívateľného trusu sa vyznačuje jemnou štruktúrou. Svetlá noha nejedlej huby je vysoká 40–80 mm a šírka 10–20 mm. Zložená chrobák v prírode sa vyskytuje ako jediná huba a zhromažďuje sa v skupinách. Táto huba má pomerne dlhú vegetačnú sezónu - od jari do skorej zimy.
Štruktúra
Zloženie uvažovaného plodu nebolo úplne preštudované. Odborníci dokázali určiť výživovú hodnotu huby cukrovej repy.
Vieš? Biely chrobák je jednou z ingrediencií francúzskych lahôdok, a preto aby kulinárski špecialisti dostali názov „právnická parochňa“, aby sa predišlo vystrašeniu názvov húb.
100 g tela ovocia obsahuje:
- proteíny - 3,09 g;
- tuky - 0,34 g;
- uhľohydráty - 3,26 g;
- kalórie - 17–22 kcal.
Napriek svojmu výraznému vzhľadu obsahujú tieto plodnice:
- minerály: meď, mangán, vápnik, železo, sodík, draslík, selén, fosfor;
- polysacharid;
- kyselina listová;
- koprin (nie je kompatibilný s alkoholickými nápojmi);
- tyrozín a histidín (vo vzorkách rastúcich vo voľnej prírode);
- aminokyseliny;
- mastné a pantoténové kyseliny;
- nikotín;
- trypsín a maltáza;
- glukóza a fruktóza.
Ako to funguje
„Nealkoholická“ zložka protoxínového cooprínu v tele plodu pôsobí na organizmus takým spôsobom, že k inhibícii metabolizmu alkoholu dochádza v okamihu, keď sa začne tvoriť octový aldehyd. Látka sa v tele uchováva dva dni.
- Výsledkom je otrava, ktorá sa vyznačuje týmito príznakmi:
- prejav červených, fialových škvŕn na koži;
- poruchy reči;
- nevoľnosť, hnačka, zvracanie;
- zvýšené potenie, smäd;
- búšenie srdca;
- problémy so zrakom;
- vznik tepla.
Priemerná doba trvania týchto pocitov je 2 - 3 dni. Všetky tieto príznaky nie sú smrtiace. A skutočnosť úmrtnosti na pôsobenie tejto látky nie je stanovená.
Dôležité! Na ošetrenie sa môžu použiť iba podmienene jedlé druhy — biela alebo sivá.
Ako brať
Existuje niekoľko spôsobov, ako vziať také plodné telo. Rôzne farmaceutické prípravky obsahujú protoxín cooprín.
Vďaka modernej medicíne sa pacientovi ponúkajú 3 možnosti liečby:
- úprava práškom;
- použitie kapsúl;
- použitie rektálnych čapíkov.
Najbežnejšou liečbou opitosti je nalievanie prášku do jedla pre pacienta s pitím. Na tento účel je potrebné rozdrviť sušený coprinus na prášok a pridať do misky 2 štiepky jedenkrát denne. Môžete tiež variť čaj s hríbovým práškom s prídavkom medu alebo citrónu.
Pacient nie je vždy o takomto postupe informovaný, ale pred začatím liečby je nevyhnutnou podmienkou konzultácia a pozorovanie lekárom, aby sa vylúčili možné kontraindikácie.
Prášok
Prášok zo šedého (menej často bieleho) trusu je najobľúbenejším liekom na alkoholizmus. Trusný chrobák sa používa hlavne vo forme prášku.
Technika ošetrenia zahŕňa také akcie:
- Pridanie 1 čajovej lyžičky práškovej látky do jedla pacienta.
- Tento postup vykonajte do 14 dní.
- U pacientov s dlhodobejšou formou alkoholizmu môže liečba trvať až 4 mesiace pri dávke 2 čajových lyžičiek.
Odporúča sa, aby sa proces liečby uskutočňoval počas období tvrdého pitia. Pleseň nemá liečivé „nealkoholické“ vlastnosti, spôsobuje averziu voči alkoholu v dôsledku výskytu otravy.
Dôležité! Ak sa po zbere nespracovali chrobáky, aktívna protialkoholická zložka sa môže rozpustiť do 3 hodín, pretože plodnice sú schopné autolýzy.
Kapsule
Užívanie kapsúl je tiež dobrým liekom na závislosť od alkoholu., Takýto prípravok je vo forme želatínových kapsúl obsahujúcich extrakt daného plodiaceho tela. Vďaka svojej škrupine sa liek rýchlo rozpustí a vstrebáva sa do tela. Rovnako ako v prvom uskutočnení, kapsulu môže opiť pacient, ktorý vie o priebehu liečby, a pacient, ktorý nemá podozrenie na postup. V druhom prípade sa pacientovi môžu podávať kapsuly, ktoré sa nazývajú vitamíny alebo výživové doplnky.
Výhodou tohto spôsobu liečby je presnejšie dávkovanie a ľahké použitie.
Vezmite kapsuly podľa tohto princípu:
- Užívajte 2 kapsuly trikrát denne s jedlom.
- Trvanie konania je 1 mesiac.
- Potreba zahrnúť dvojtýždňovú prestávku medzi kurzy.
Rektálne sviečky
V dôsledku spôsobu podania lieku táto možnosť liečby nezískala toľko pozitívnych hodnotení ako predchádzajúce dve metódy. Na rozdiel od iných je však taký spôsob liečby veľmi efektívny.
Je to spôsobené skutočnosťou, že rektálne čapíky, akonáhle sú v tele pitnej osoby, vstupujú do krvi oveľa rýchlejšie a kakaové maslo, ktoré je obsiahnuté v prípravku, ovplyvňuje urýchlenie procesu. Liečebný priebeh trvá jeden mesiac s denným zavedením jedného čapíka.
Kontraindikácie
Takmer každý človek môže predpísať ošetrenie húb trusom, pretože poštou neexistujú kontraindikácie. Odporúča sa však upustiť od vykonávania antialkoholickej liečby podľa tejto techniky u ľudí s vážnymi problémami kardiovaskulárneho systému. Tiež by ste nemali používať lieky s extraktom z trusu pre ľudí s ochorením obličiek, pečene a pľúc.
Huby z hnoja sú teda zastúpené v desiatich rôznych druhoch, ale iba dve z nich (biela a sivá) sú prípustné na výrobu liehu na alkoholizmus. Liečba sa môže uskutočňovať rôznymi metódami, čo by malo pacientovi spôsobiť nepríjemné pocity z alkoholických nápojov.
