Vďaka novým investíciám v Indii si spotrebitelia budú môcť vychutnať čerstvé a bezpečné výrobky, ktoré sa pestujú lokálne v súlade s medzinárodnými normami pre bezpečnosť potravín.
V súčasnosti prebieha výstavba prvej etapy s rozlohou 8,8 ha. (22 akrov) sklopné skleníky a moderná obalová dielňa.
Podľa spoločnosti to pomôže zabezpečiť stálu dodávku čerstvých výrobkov, aby sa uspokojil dopyt rastúcej populácie.
Spočiatku spoločnosť vyrobí:
- nutraceutické plodiny, ako sú kurkumy, zázvor a iné liečivé byliny;
- zeleninové plodiny ako paradajka, paprika, uhorka a šalát. Následná expanzia umožní výrobu plodín bobúľ, ako sú jahody a čučoriedky.
Tento projekt vedie Sachin Darbarvar, CEO Simply Fresh. Pred niekoľkými rokmi postavil Sachin 1,2 ha. (4 akrov) skleníkov, kde sa pestovali kurkumy, zázvor, šalát, paradajky, paprika, uhorky a niektoré bobule.
Sachin teraz mohol získať finančné prostriedky od Proterra Investment Partners, Mylktree & Harvest Capital. Tím bol zjednotený, aby vytvoril rozsiahly projekt (~ 32 ha), ktorý by umožnil produkovať značné množstvá plodín pod jednou značkou.
Každé balenie bude mať kód QR, ktorý zákazníci môžu skenovať, aby zistili presný pôvod a smer produktu.
Okrem produkčných skleníkov sa stavajú výskumné laboratórium svetovej úrovne, laboratórium tkanivových kultúr a automatizovaná škôlka.
Očakáva sa, že prvá fáza výstavby bude dokončená na začiatku budúceho roka a druhá fáza sa očakáva, že bude dokončená v nasledujúcich 18 mesiacoch, čím sa stane najväčším závodom v Indii.
