Poľnohospodári v frontovej zóne Doneckej oblasti dostali možnosť zachovať si svoje hospodárske zvieratá a dokonca aj rozvíjať svoje podnikanie vďaka fondom Červeného kríža. Finančnú pomoc už dostalo takmer 100 rodín z dedín okresu Volnovakha.
V dedine Čermalyk, v regióne Volnovakha, pracuje syrová továreň Julia Egortová takmer rok. Napriek ostreľovaniu sa jej podarilo udržať dobytok. Hosteska spracúva asi 100 litrov denne. mlieko, ktoré jej kravy dávajú.
Na výrobu jednej hlavy syra musíte stráviť až 5 hodín pracovného času. A potom ešte čakajte mesiac a pol, kým syr nedozrie.
Rodina Julie Egortovej neopustila svoj rodný domov ani v najhorších obdobiach vojny. Priama reč: „Nemohli sme odísť. Svoju domácnosť si nemôžete vziať so sebou žiadnym spôsobom. Preto sme zostali, trochu sa rozvíjame, “hovorí Julia.
Julia dokázala kúpiť mliečnu syr vďaka Medzinárodnej misii Červeného kríža. Teraz sa jej syr predáva v Doneckej oblasti a predovšetkým v Mariupole, kde ho pravidelne predáva.
Ľudské telo absorbuje bielkoviny zo syra oveľa ľahšie ako z mlieka.
A rodina Nikita Ledovského z prednej dediny Pavlopol dokázala otvoriť továreň na fajčenie mäsa. Na grant Nikita Ledovsky bol schopný realizovať svoj starý sen. Aby Nikita ovládol múdrosť fajčenia, musel si prečítať 30 zväzkov odbornej literatúry.
Priama reč: „Chceme vytvoriť gastro-workshop. Už poznám meno „The Village“, farmár zdieľa jeho plány.
Alina Gudko, zamestnankyňa misie Červeného kríža, tvrdí, že program je zameraný na pomoc ľuďom postihnutým nepriateľskými udalosťami. Granty pomáhajú založiť malú firmu. Každý, kto má o to záujem, podáva žiadosti a absolvuje špeciálne školenie, kde sa učia, ako zostavovať a obhajovať obchodné plány písané vlastnými rukami.
Misia Červeného kríža poskytla finančnú podporu na rozvoj vlastného podnikania takmer 100 rodinám z predných línií Lebedinsky, Sopino, Pishchevik, Granitnoye, Starognatovka a ďalších.
- Zakarpatskí seniori vyrábajú jedinečné syry s neobvyklými prísadami.
- Poľnohospodári z Trans-Baikalu si budú vymieňať trávu za francúzsku zmrzlinu a syry.
- V regióne Kirov čoskoro otvorí továreň na výrobu syra.
- V oblasti Rivne sa budú rozvíjať syrárne.
- Skôr sme uviedli, že výrobca syrov Čeľabinsk plánuje vytvoriť družstvo na zber mlieka.
