Rodina Gurov žije v okrese Sosnovsky v regióne Tambov a zaoberá sa tým, čo miluje - chová jelene. V súčasnosti má pár skromný dobytok s 35 zvieratami, ktorý poľnohospodárom umožňuje prijímať nielen dietetické mäso, ale aj rohy, ktoré sa aktívne používajú pri výrobe liekov.
„Farma prevádzkujeme viac ako dva roky,“ hovorí Svetlana Gurová. "Zastavili sme sa u jeleňa, pretože ich mäso a parohy sú mimoriadne cenné a užitočné."
Vyskúšajte
V blízkej budúcnosti majú Gurovovia v úmysle zvýšiť svoje jelene zvieratá a zamerať sa na zvýšenie pôrodnosti samíc s cieľom zvýšiť predaj. Podľa Svetlany je chov tohto druhu zvierat v ruskej klíme pomerne cenovo dostupný. A strava jeleňov, hovorí Gurov, sa prakticky nelíši od kŕmenia kráv a iných rohatých hospodárskych zvierat.