Hubárčenie je vzrušujúci zážitok, ale nie všetci začínajúci hubári môžu rozlíšiť jedlé a jedovaté ovocie. Medzi exemplármi, ktoré vyvolávajú otázky, je rad tigerov, jeho podrobný popis a vlastnosti sú uvedené ďalej v texte.
Botanický opis
Veslovanie mladých tigrov má okrúhly klobúk s okrajmi pritlačenými k nohe. Ako rast rastie, okraje sa narovnávajú a čiastočne zabaľujú, povrch sa predlžuje a rastie až do priemeru 12 cm. Sústredné kruhy sú viditeľné na bielo-šedej koži s tmavými škvrnami.
Bledozelené alebo krémové taniere široké, zriedkavo umiestnené, pestované od okraja k päte. Na ich povrchu si môžete všimnúť vodnatý výtok v tvare kvapiek. Noha v tvare valca dorastá do výšky 15 cm a na spodnej časti môže zhustnúť. Farba je biela s nádychom okra, spodná časť nôh je tmavšia.Vieš? V 20. rokoch minulého storočia britský bakteriológ Sir Alexander Fleming objavil lyzozým a penicilín izoláciou prvkov od plesnivých húb. Obidve lieky sa v medicíne stále úspešne používajú na boj proti vírusom, infekciám a baktériám.
Dužina na strihu nestmavne, je namaľovaná na svetlošedú, podľa popisu vonia múkou. Príjemnú vôňu a vzhľad však skrýva pod jedovatým ovocím. Doteraz mykológovia neidentifikovali toxín, ktorý spôsobuje otravu.
Kedy a kde rastie
Tiger tráva sa objaví na začiatku augusta, prináša ovocie až do konca októbra. Rastie v ihličnatých a listnatých lesoch, na okrajoch a pasienkoch. Má rád vlhkosť a mierne podnebie, na severe je zriedkavá. Najčastejšie sa vyskytuje na vápenatých pôdach samostatne alebo na rastúcich „čarodejníckych krúžkoch“.
Podobné názory
Rodina riadkov obsahuje jedlé exempláre, ktoré je možné zamieňať s jedovatými plodmi opísanými vyššie.
Medzi ne patrí:
- pozemské veslovanie - sivohnedá farba môže mať červenkastý odtieň, čiapka je konvexná s prikrývkou visiacou dole k nohe s priemerom do 9 cm. Doštičky sú ľahké, pestované a so zárezmi pozdĺž okraja. Krehké mäso bez zápachu nestmavne. Noha vo forme vretena alebo valca, do výšky 9 cm, biela so žltým nádychom v spodnej časti;
- červenkastého - horná časť tela ovocia je vypuklá, mäsitá a pružná, zamatovo hebká. Maľuje sa v bledožltých odtieňoch s hnedými alebo fialovými šupinami, priemer do 12 cm, doštičky s hrotmi, zarastené, žlté. Noha dospelého ovocia je dutá, do výšky 10 cm, môže sa ohnúť, biela s červenými šupinami. Buničina sa ľahko delí na vlákna, má kyslú vôňu;
- žltá červená - s povrchom zodpovedajúcim názvu farby, guľatá konvexná vrchná časť, spodná časť tela huby valcovitého tvaru, mäso je horké, preto je huba zaradená do 4. kategórie;
- sivá - čiapka bez šupín, s nerovnými okrajmi a krúžkami tmavošedej farby, plody pre dospelých na otvorenom povrchu majú tubercle. Farba je svetlo olivová, svetlo fialová alebo fialová, pokožka je popraskaná, v mokrom počasí sa vylučuje hlien. Spodná strana plodnice je hrubá, vláknitá, bielo-žltá. Buničina s mäsovou chuťou a vôňou, bledá, krehká;
- čierny riadok - zvonček, pokrytý čiernymi šupinami na červeno-hnedom pozadí, narastá, keď rastie, za predpokladu, že má plochý tvar. Hrany sú zahnuté, priemer do 10 cm, noha zhustne k základni, hnedá, dutá;
- slastushka - v strede čiapky je takmer pravidelný tvar, kruh je tmavo hnedý, zostávajúci úzky okraj je ľahší, okraje sú obrátené nahor, tvar je plochý s malým tubercle uprostred. Noha je tmavá s ohnutím.
Pred varením je vhodné sladidlo dobre namočiť, pretože buničina je veľmi horká bez predbežného spracovania.
Otravy
Príznaky otravy riadkom sa objavia do 1,5 až 2 hodín, a ak sa konzumuje veľká časť, potom po 15 minútach.
- Obeť je pozorovaná:
- smäd;
- triaška;
- nevoľnosť;
- vracanie;
- hnačka.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3461/image_vc8oaIf8amposu5P24xtb1.jpg)
Okamžite musíte zavolať sanitku. Počas čakania na lekárov by ste mali vypláchnuť žalúdok, aby ste znížili množstvo toxínov absorbovaných do krvi. Za týmto účelom musí byť postihnutej osobe podaná teplá voda s manganistanom draselným alebo so soľou na pitie, ktorá spôsobí emetickú reakciu.
Dôležité! Opakujte postup umývania, kým sa masa vypuknutá žalúdkom nestanú priehľadnou a bez hrudiek jedla.
Pacient by sa mal zabaliť, vziať aktívne uhlie alebo iné adsorbčné činidlo, pokiaľ možno vložiť do nôh vyhrievaciu podložku.
Každá rodina húb má jedovatých predstaviteľov, preto je vhodné, aby sa začiatočníci v „tichom love“ potulovali lesom so skúseným zberačom húb alebo ignorovali neznáme huby.