Pissardi, červená slivka alebo fialová slivka, je obľúbená medzi profesionálnymi krajinármi a jednoduchými letnými obyvateľmi, ktorí chcú ozdobiť svoje miesto krásnym stromom s neobvyklými listami a originálnym ovocím. Viac informácií o tejto nádhernej rastline.
História pôvodu odrody
Predpokladá sa, že táto slivka bola chovaná pred stovkami rokov v Iráne, odkiaľ bola privezená do Paríža koncom 70. rokov XIX. Storočia M. Pissardom, špecialistom na botaniku a záhradníctvo. Neskôr sa strom pomenovaný po ňom stal populárnym v celom Starom svete.
Charakteristika a opis odrody
Pissardi (Prunus cerasifera var. Pissardii) - pôvodná odroda roztiahnutej alebo čerešňovej slivky, známejšia pod azerbajdžanským názvom čerešňová slivka; ona je súčasťou veľkej rodiny Rosaceae. V súčasnosti sú jej prirodzeným biotopom pohoria Kaukaz, Zakaukazsko a Západná Ázia. Strom je tak zreteľný a ľahko rozpoznateľný, že je veľmi ťažké zamieňať ho s iným.
Vieš? Existuje staré ľudové príslovie: „Slivka sa neochváli a cesta k nej je vždy vyšliapaná.“
Opis stromu
Navonok to vyzerá skôr ako ker s tmavočervenou korunou naštepenou na hnedú pahýľ. Výška stromu sa môže meniť od 5 do 8,5 m, niekedy dosahuje aj viac ako 11 metrov. Vetvy môžu rásť o pol metra za 2 sezóny. Listy majú eliptickú farbu, najviac blízko červenej bazalky. Dĺžka listov je približne 4 až 6 cm.
Opis ovocia
Ovocie hojne, prináša veľké množstvo ovocia rôznych odtieňov vínovej. Plody sú podobné ako bežné slivky, ich priemer je iba nepatrne menší - do 3 cm Priemerná hmotnosť jednej slivky je 22–28 g. Plody sú celkom jedlé, líšia sa však sladkou chuťou, sú skôr kyslé s výrazným náznakom adstringencie.
Vieš? Čerešňová slivka môže žiť takmer storočie, zatiaľ čo jej najbližší príbuzný, slivka domáca, žije viac ako polovicu tohto obdobia a oveľa častejšie - 15 - 20 rokov.
Ich chuťové vlastnosti však majú pomerne veľký počet ich obdivovateľov. Rovnako ako všetky Rosaceae, majú bohaté zloženie vitamínov, minerálov, mastných kyselín, vďaka čomu je ich použitie veľmi užitočné. Slivky dozrievajú koncom leta a vyzerajú krásne na vetvách až do polovice jesene, po ktorej padajú, ak sa nezhromažďujú.
Kvitnutie a opelenie
Pissardi kvitne od apríla do mája, presnejší čas závisí od klimatických podmienok a geografického faktora. Pred vetvami pokrytými listami na nich kvitnú krásne kvety podobné tým, ktoré sú typické pre všetky odrody sliviek a ďalších Rosaceae.
Dôležité! Na kvitnúcu slivku je potrebná opeľovač Pissardi. Čínska slivka, rôzne odrody čerešňovej slivky (napr. lama).
Zvláštnosť kvetín spočíva v ich krásnom svetle fialovom odtieni, ktorý časom stmavne a stáva sa koncom kvitnutia vínovej. Okrem toho je kvitnutie sprevádzané silnou vôňou. Vôňa je taká príjemná, že počas obdobia kvitnutia zo záhrady, kde rastie niekoľko takýchto sliviek, nechcem odísť.
Odolnosť voči suchu a mrazu
Odroda rastie a vyvíja sa najlepšie v miernom klimatickom pásme. Bežne sa prispôsobuje suchému počasiu typickému pre stepnú zónu. Ale vysoká vlhkosť na to neodráža najlepším spôsobom, pestovanie Pissardi na pobreží je nežiaduce. Odolnosť proti mrazu nie je jednou z silných stránok odrody - aby sa strom cítil dobre, mal by si zvoliť dobre osvetlené miesto s množstvom slnečného žiarenia.
Výhody a nevýhody odrody
- Niekoľko slov by sa malo povedať o niektorých výhodách slivky červenej listovej:
- vďaka krásnemu vzhľadu je strom vhodný na aranžovanie rôznych krajinných kompozícií;
- nebojte sa sucha, nebojte sa zalievať;
- silná imunita, dostatočne silná odolnosť voči chorobám a škodcom;
- odroda je dosť nenáročná, rozmarná sa nelíši.
- Pred vysadením Pissardi by ste mali venovať pozornosť niekoľkým nedostatkom:
- zlá tolerancia chladu a mrazu;
- nie každému sa bude páčiť chuť ovocia;
- táto odroda nemá rada susedov (stromy iného druhu, kríky, budovy), musia byť v určitej vzdialenosti; na malej ploche to môže byť problém.
Výsadba a starostlivosť o slivku Pissardi
Táto odroda je dosť nenáročná. Aby strom mohol normálne rásť, kvitnúť a rodiť ovocie, musíte sa riadiť iba niekoľkými jednoduchými odporúčaniami.
Dôležité! Šírenie slivky bežne toleruje akýkoľvek typ pôdy, ak je spodná voda dostatočne hlboká, ale na íloch s vysokou plodnosťou a pH 6 - 7 sa rastlina cíti najlepšie. Ak je pH 5,5 alebo nižšie, pridáva sa do pôdy kriedová alebo dolomitová múka krátko pred výsadbou.
Odporúčané dátumy
Strom je vysadený na jar (predtým, ako púčiky napučia pred kvitnutím) alebo začiatkom jesene. Jarná výsadba sa v závislosti od konkrétnej zemepisnej polohy (hory, roviny) a poveternostných podmienok vykonáva okolo apríla. Druhá dekáda septembra je zvyčajne najvýhodnejším obdobím pristátia na jeseň.
Výber správneho miesta
Pri výbere miesta pristátia sa musia zohľadniť tieto faktory:
- Pissardi miluje slnko veľmi - pre ňu je vhodné otvorené miesto, pokiaľ možno umiestnené na južnej strane záhrady a chránené pred vetrom;
- strom zle reaguje na vysokú vlhkosť: miesto pristátia by nemalo byť v nížine a podzemná voda by nemala byť bližšie ako dva metre od zemského povrchu;
- Ak sa chystáte zasadiť niekoľko stromov, pokračujte tým, že vzdialenosť medzi dvoma susedmi by mala byť najmenej 2 metre;
- skúste nájsť miesto, v blízkosti ktorého sa nenachádzajú žiadne iné stromy, kríky ani iné štruktúry.
Ak ste stále nenašli vhodné miesto, dostatočne ďaleko od iných stromov, prijateľné susedstvo (nie bližšie ako 5 metrov) s takýmito rastlinami:
- jabloň;
- malina;
- ríbezle;
- egreše;
- ihličnany.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1580/image_zPXstbAp1fgb8a7iG9cqK0e.jpg)
Výber a príprava sadivového materiálu
Predtým, ako začnete hľadať sadenice Pissardi, nezabudnite na niektoré odporúčania a skúste sa nimi riadiť:
- kúpiť sadenice v škôlkach, a iba tie, ktoré vyrástli vo vašej oblasti. Dokonca aj dobrý výsadbový materiál pestovaný na juhu bude zimovať v severnejších zemepisných šírkach oveľa horšie a nemusí prežiť ani dosť miernu zimu;
- pri kúpe tejto slivky nezabudnite: na to, aby priniesla ovocie, potrebuje opeľovače, ktoré boli uvedené vyššie;
- jednoročné deti sa najlepšie zakorenia, obličky na nich by mali „spať“;
- na strome by nemali byť príznaky choroby alebo zranenia. Ak odrežete špičku koreňa, rez by mal mať bielu farbu.
Časový interval medzi nákupom sadenice a jeho výsadbou by mal byť minimálny. Ak nie je možné ju vysadiť vo veľmi blízkej budúcnosti, podzemok by mal byť zabalený mierne navlhčenou handrou. Malo by sa však pamätať na to, že druh nie je hydrofilný, takže by sa nemala zneužívať voda - malo by stačiť iba na ľahké navlhčenie koreňov. Kým pristál, mali by ste mať pripravené diery. Vykopajte ich 12 až 15 dní pred predpokladaným dátumom výsadby.
Postup nie je zložitý:
- Na vhodnom mieste by ste mali vykopať kruhový otvor s priemerom 0,7 - 0,8 m, hĺbkou 0,5 - 0,6 m.
- Spodok diery je pokrytý úrodným substrátom, humusom, potašovými a fosforovými hnojivami, napojenými. Pod jarnou výsadbou sa takýto postup môže uskutočniť na jeseň, po ktorom sa pokryje zemou; na jar stačí vybrať pôdu a otvor je pripravený.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1580/image_nZxMhu5l67kr9QZTpIa.jpg)
Výsadba červenej slivky
Samotný postup pristátia je pomerne jednoduchý:
- Do stredu pripraveného otvoru sa vtlačí drevený kolík dlhý asi 1 m, ktorý vyčnieva 25 - 30 cm nad horný okraj otvoru.
- Sadenice sa umiestnia vedľa kolíka (je žiaduce, aby kolík bol umiestnený južne od rukoväte), koreňový systém bol narovnaný. Korene by mali byť voľne umiestnené na dne, približne v rovnakej úrovni.
- Pri inštalácii sadenice do diery je potrebné mať na pamäti, že krk koreňa po vykopaní do diery by mal byť 4 až 6 cm nad zemou. Ak je jamka príliš hlboká, posypte zemou, ak je plytká, urobte malú depresiu. Naplňte otvor a pravidelne ho utláčajte.
- Upevnite stopku na kolík, vodu a uvoľnite pôdu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1580/image_zw1VuhKkwuCHult28C23Gg.jpg)
Frekvencia zalievania a vlastnosti hnojív
Hoci červená slivka nemá rád nadmernú vlhkosť, mala by byť napojená týždenne. Približná norma pre každý strom je 40–45 litrov vody. Musíte zalievať pôdu v blízkosti sídla; môžete vytvoriť plot s výškou 15–20 cm v okruhu 1 m okolo kmeňa a naliať vodu do výsledného okrúhleho bazénu. V sezóne, keď bol strom vysadený, nie je oplodnené - stačí oplodniť dno diery. Od druhého roku sa hnojivá používajú týmto spôsobom: počas zimnej práce - humusu a pri jarnej ťažbe - draslíku.
Odporúčame vám oboznámiť sa s vlastnosťami pestovania takých odrôd slivky, ako sú:
Kontrola škodcov a chorôb
Malo by sa povedať pár slov o charakteristických chorobách a možných škodcoch.
Múčnatka, Porážka tohto plesňového ochorenia je podobná hrdzavému náteru pokrývajúcemu špičky a okraje listov. Listy a vaječníky suché a drobivé. Na ošetrenie sa používajú „Ditan“, „Rovral“ a ďalšie fungicídy na začiatku pučania, po rozkvetu a opäť po pol mesiaci. Všetky časti stromu so stopami húb sú odstránené a vyhorené zo záhrady.
Ako preventívne opatrenia by sa mali prijať tieto opatrenia:
- skrátiť čas;
- nezabudnite na vrchný obväz, sú nevyhnutné pre normálnu odolnosť proti chorobám;
- pravidelne vykonávajte postrek insekticídmi.
Nekróza kmeňa. Strom je možné zachrániť iba v prípade včasného zistenia choroby, inak musí byť slivka zničená. Ak ste sa o tomto probléme dozvedeli v počiatočnej fáze, musíte okamžite odstrániť všetky postihnuté časti rastliny.
Ovocná hniloba. Výhonky zhnednú a vyblednú. Po prvé, poškodené vetvy sú postihnuté a potom, čo huba prejde na zdravé. V ďalšom štádiu sa plody začnú hniť, na povrchu sa vytvoria spory huby. Na ošetrenie sa používa 1% roztok síranu meďnatého alebo Bordeauxovej tekutiny. Kvet posypte pred kvetom a po slivkových kvetoch. Všetky postihnuté časti sa odstránia a spália, časti sa ošetria tekutinou Bordeaux.
Ako preventívne opatrenie by sa mali pravidelne vykonávať tieto postupy:
- odstráňte a spálite voľné listy, slivky, výhonky;
- vykonávať sezónne ošetrenie insekticídmi;
- na spracovanie miest porezania, poškodenie varom;
- bielenie jeleňovitých a kostrových konárov.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1580/image_rs2b9xUA5slut.jpg)
Hrdza. Názov hovorí sám za seba: povrch lístia pokrýva hrdzavé škvrny. Neskôr, namiesto škvŕn, sa objavia plesňové spóry, rozpadá sa lístie, strom značne oslabuje a prakticky sa nemôže zimovať. Na ošetrenie sa používajú fungicídy a Bordeaux. Ak si všimnete problém včas a začnete s liečbou, môžete sa úplne zbaviť choroby. Spracovanie sa vykonáva od 2-3 dekád júla, dvakrát mesačne. Na 18 až 20 dní pred zberom sa spracovanie zastaví (ak sa plodina zje).
Ovocná meď, listové červy. Na ničenie škodcov sa používajú insekticídy ako Vertimek, Aktofit, Akarin. Na zníženie pravdepodobnosti výskytu parazitov sa osvedčili tieto opatrenia:
- na jeseň odstráňte a spálite opadané listy, suchú kôru, poškodené konáre;
- vykopať a odstrániť (potom spáliť) burinu;
- v zime sa odstránia hniezda parazitov; larvy sa pretrepú na roztiahnutý film nižšie, po ktorom sa zničia;
- Nezabudnite na bielenie.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1580/image_fqE1yp3LfG7h36eTzsnmuf79.jpg)
Orezávanie vetiev a výhonkov
Orezávanie suchých, zranených alebo chorých vetiev sa vykonáva na jar. Okrem týchto vetiev sa odstránia aj mladé zelené výhonky. To sa musí urobiť tak, aby strom dostal viac slnečného svetla, ktoré potrebuje. Prerezávanie sa vykonáva pred otvorením pukov. V prípade, že je strom chorý a vyžaduje tento postup, konáre sa odrežú kedykoľvek a miesta orezu sa ošetria var.
Video: jarné prerezávanie sliviek
Zemné práce
Práca v teréne je jednoduchá a pomerne ľahká, nemali by sa však zanedbávať. A treba ich vykonať včas:
- Burina by sa mala pravidelne odstraňovať v blízkosti kmeňa kmeňa.
- Na jar sa vykonáva mulčovanie, aby sa zvýšila teplota pôdy a stimulovali životne dôležité procesy stromu. Mulčovanie s kompostom alebo hnojom. V období zimnej práce mulčujú slamy a rašeliny na zahriatie.
- Po zalievaní a odstránení buriny vykonajte uvoľnenie oblasti kmeňa. Tento postup podporuje prevzdušňovanie pôdy.
Zimné prípravky
Pri príprave stromu na zimnú sezónu treba pamätať na to, že odolnosť proti chladu a mrazu nie je jednou z výhod slivky červeného listu. Počas práce pred zimou sa vykopáva zemina okolo stonky, aplikuje sa hnojivo a hojne sa zaleje (5–7 vedier na 1 strom). Potom sa oblasť blízkeho kmeňa mulčuje, izoluje slamou a rašelinou. Zhora môže byť mulč pokrytý smrekovými konármi alebo vlnitou lepenkou a drviť ho kameňmi. Na mladých stromoch je štambus pokrytý vlnitou lepenkou, strešnou plsťou, zviazanou lanom. U starších dospelých sú trup a dolné konáre bielené.Napriek málo atraktívnej chuti sa používajú plody Pissardi, pretože sú to skutočné prírodné multivitamíny. Hlavná hodnota stromu však nie je v jeho ovocí: slivka červeného listu má jedinečný vzhľad a je schopná ozdobiť akýkoľvek osobný pozemok, park alebo námestie.