Existuje nesprávny názor, že mrkva je úplne nenáročná na podmienky pestovania a prakticky nedáva pod vplyvom škodcov a chorôb. Ale záhradníci často prichádzajú do styku s tým, že koreňové plodiny miznú, hnijú a stanú sa nepožívateľnými. Čo robiť, ak mrkva zvädne a či je možné jej vrátiť tvrdosť - o tom sa bude hovoriť neskôr.

Hlavné príčiny úpadku

Prvými dôvodmi, prečo sa mrkva ochabuje, sú nadmerné zamokrenie, zlyhanie striedania plodín, nadmerný dusík v pôde a infikované semená.

Nadmerná vlhkosť

V dôsledku veľkého množstva vlhkosti na koreňových plodinách sa objavujú trhliny rôznych veľkostí. Plesňové choroby sa u nich začínajú vyvíjať, čo vedie k tomu, že mrkva môže miznúť. Je nežiaduce pre pestovanie tejto zeleniny a blízky výskyt podzemnej vody, ktorá brzdí rozvoj. Na boj proti tomuto problému je potrebné ustanoviť správny zavlažovací režim a zabezpečiť, aby pôda na mrkvových podložiach nebola zamokrená.

Počas tvorby koreňových plodín by sa malo zalievať, a to 2-3 týždne pred zberom - úplne zastaviť. Zasiať mrkvu v oblastiach s hlbokou podzemnou vodou.

Zlyhanie striedania plodín

Správna rotácia plodín hrá dôležitú úlohu pri pestovaní mrkvy, pretože jej nedodržiavanie vyčerpáva pôdu, v dôsledku čoho sa výrazne znižuje veľkosť a kvalita plodiny. Striedanie plodín znamená, že koreňové plodiny sa môžu pestovať na jednom mieste až po 4–5 rokoch. Je dobré pestovať mrkvu vedľa cibule, paradajok a strukovín, je to nemožné - po petržlenoch, repe, zeleri, reďkovkách a pokiaľ možno - po kapuste, zemiakoch, cibule, cesnaku, jahodách.

Nadbytok dusíka v pôde

Pri vysokom obsahu dusíka v pôde sa v koreňových kultúrach hromadí dusičnany, častejšie ochorejú a sú slabo konzervované. Z tohto dôvodu sa záhradníkom odporúča používať komplexné hnojivá a pestovať ich v nižšej koncentrácii, ako je uvedené v pokynoch.

Infikovaný sadivový materiál

Infikovanými semenami sa prenášajú choroby, ako napríklad čierna hniloba, bakterióza a cercosporóza. Na účely prevencie sa odporúča semená dezinfikovať ľahkým roztokom manganistanu draselného alebo pomocou rovrálneho fungicídu (1 g prášku na 1 liter vody).

Choroby a škodcovia, ktorí spôsobujú hnilobu

Medzi choroby a škodcov, ktorí spôsobujú poškodenie koreňových plodín, patrí hniloba, mrkva, vošky, medvede, nematódy atď.

Choroba

Veľkým nebezpečenstvom na zachovanie integrity zeleniny sú choroby spôsobené rôznymi hubami.

Dôležité! Hnojenie v pôde pre budúce mrkvové postele je najlepšie na jeseň, a nie na jar pri pestovaní mrkvy.

Bakteriálna mäkká hniloba

Táto choroba sa začína objavovať aj na záhrade a pozostáva z nasledujúcich príznakov:

• listy vädnú a stmavnú, na vrchole sa objaví hlien;
• koreňová zelenina vo vnútri zmäkne a uvoľňuje nepríjemný hnilobný zápach, aj keď môže byť zhora celá;
• objavujú sa tmavé škvrny, ktoré sa rýchlo zväčšujú;
• ľahko sa prenáša na zdravé koreňové plodiny.

Biela hniloba

Najbežnejšie spomedzi iných chorôb.

Vyvoláva ho huba, ktorá sa prejavuje počas dozrievania zeleniny a vyznačuje sa týmito vlastnosťami:

• koreňové plodiny zmäknú a stanú sa vodnatými;
• chýba vôňa hniloby;
• vytvára mrkvu na bielej bavlne;
• šíri sa pri vysokej teplote a vlhkosti.

Fusarium rot

Vyvoláva ho niekoľko druhov húb, ktoré sa ľahko šíria do pôdy, v dôsledku čoho sa tam nemôžu pestovať žiadne zeleninové alebo koreňové plodiny.

Hlavné príznaky tohto ochorenia sú:

• na koreňových plodinách sa objavujú výklenky vo forme vredov;
• povrch koreňov je popraskaný a na prasklinách sú viditeľné svetloružové tkanivá;
• neskôr sú mrkvy pokrčené, ochabnuté, vysušené, na povrchu sa objaví biela vrstva s ružovo-žltým odtieňom.

Múčnatka

Priaznivými podmienkami pre jeho výskyt sú dlhé teplé a suché počasie, vietor a prebytok dusíkatých hnojív.

Vieš? Po tepelnom ošetrení mrkvy sa množstvo užitočných látok v ňom zvyšuje v dôsledku uvoľňovania beta-karoténu.

• koreňové plodiny sa stávajú letargickými;
• huba sa vyvíja intenzívne na listoch vo forme bieleho povlaku;
• neskôr listy stmavnú, stočia sa a spadnú;
• mrkva rastie v malých veľkostiach.

Mrkví škodcovia

Medzi hlavných nepriateľov tejto kultúry patria:

1. Mrkva lietať - čierny hmyz s priehľadnými žltými krídlami. Na jar na základni mladých stoniek mrkvy leží vajíčka. Vyliahnuté larvy jedia koreňové plodiny, ktoré sa stanú nevhodnými na výživu. Odporúča sa hlboko vykopať postele z pádu, buriny od burín a ošetriť Actellik (2 ml na 1 liter vody), Inta-Vir (1 tableta na 10 litrov vody), atď.
2. vošky - tvoria kolónie veľkých rozmerov. Pre dozrievaciu sezónu zeleniny môže dať niekoľko generácií. V zime môže ísť o odpadky, stromy, kríky. Ale hlavnými nosičmi vošiek sú mravce. Zničia to vyčistením postelí po zbere, hlbokým vykopávaním pôdy na jeseň a udržiavaním striedania plodín.
3. Medvedka - sa vzťahuje na veľmi nebezpečných škodcov, ktorí môžu zničiť až 80% plodiny. Vystrašená je pomocou čerstvo rezaných jelšových konárov a do otvorov sa nalieva suchý nechtík lekársky alebo chryzantémy. Môžete použiť návnadu Medvetox, keď sa zje, čím hmyz umrie v priebehu niekoľkých hodín.
4. Kovařík - žltý červ až 3 cm dlhý, ktorý spôsobuje veľa pohybov v koreňových kultúrach, čo spôsobuje, že zelenina je nevhodná pre potraviny. Pre prevenciu je potrebné dodržiavať striedanie plodín, vykopávať pôdu hlboko, aplikovať dusičnan amónny, trus z kurčiat. Môžete tiež použiť chemický prípravok „Bazudin“ (10 g na 10 m²).
5. Gall nematode - Sú to malé parazity do veľkosti 1,5 mm, ktoré poškodzujú koreňový systém. Majú vzhľad koreňa. Propagovať kvôli vysokej vlhkosti a teplu. Choré rastliny je potrebné zničiť spolu s priľnavou zemou, dekontaminovať záhradné náradie a tiež získať neinfikované semená.

Možné príčiny hniloby pri skladovaní doma

Medzi bežné príčiny mrkvy, ktoré v domácom prostredí začínajú miznúť a hniť, patria:

• ak už vybrané koreňové plodiny už majú poškodenie a známky hniloby;
• skladovacie požiadavky na zeleninu nie sú splnené;
• ostré teplotné rozdiely sa vyskytujú v miestnostiach s mrkvou;
• nadmerná vlhkosť.

Vieš? Pred niekoľkými storočiami v Anglicku zdobili dámy svoje klobúky nielen perím alebo kvetmi, ale aj vrcholkami mrkvy, ktoré dlho udržiavali svieži vzhľad.

Spôsoby boja proti chorobám a škodcom

Urobiť tvrdé alebo zhnité mrkvy tvrdo opäť nebude úspešný, ale na ochranu zeleniny pred chorobami a škodcov možno vykonať bez väčších ťažkostí.

Odborníci radia takýmto opatreniam proti nepriateľom mrkvy:

• skladovacie priestory ošetrite roztokom bielidla (400 g vápna na 10 litrov vody) a potom vetrajte;
• vápno na vápno (1 kg vápna na 10 litrov vody);
• pred výsevom pridajte do pôdy zmes 5 kg humusu, 20 g superfosfátu, 15 g chloridu draselného;
• osivo musí byť ošetrené slabým roztokom manganistanu draselného;
• postrekujte rastliny prostriedkami ako „imunocytofyt“, „trichodermín“, „gamair“ atď. podľa pokynov.

Preventívne opatrenia

Aby sa mrkva mohla skladovať dlhý čas, je potrebné poskytnúť jej vhodné podmienky, a to:

• pozorovať striedanie plodín;
• burinu;
• riediť mladé rastliny;
• pestovanie plodín na voľných a ľahkých pôdach;
• zberať za suchého a teplého počasia;
• skladovacie procesy s obsahom síry;
• zničiť postihnuté koreňové plodiny;
• Skladujte v interiéri pri teplotách od 0 ° C do –2 ° C a relatívnej vlhkosti 85–90%;
• vyberte odrody odolné proti hnilobe.

Dôležité! Pri skladovaní mrkvy by sa mala zabezpečiť stála cirkulácia vzduchu.

Ak vykonávate náležitú starostlivosť o mrkvu a dodržiavate vyššie uvedené odporúčania, potom na jeseň môžete získať dobrú úrodu, ktorá vás poteší pri dlhodobom skladovaní.