Spoločnosť „La Libellula“, ktorá sa nachádza v rozľahlom slnečnom Taliansku, pestuje zeleninu a ovocie na ich následný predaj vo forme čerstvo krájaných a mrazených výrobkov. Zamestnanci spoločnosti si dnes rozvíjajú nový profil - zázraky rastú v podmienkach filmových skleníkov - tunelov.
„Stalo sa to asi pred tromi rokmi,“ hovorí generálny riaditeľ spoločnosti La Libellula Giampietro Ferri. "Všimol som si, že dopyt po zázvoru je vyšší ako ponuka tejto kultúry na trhu."
Po analýze trhu sa spoločnosť Giampietro presvedčila, že zázvor je v talianskej každodennej strave pomerne populárnym produktom. Obyvatelia Apeninského polostrova masívne kupujú zázvor, pričom miesto, kde sa pestovalo, nemá veľký význam. A to trápi Ferryho, pretože si je istý: zázvor by mal byť vysoko kvalitný, ekologický a čo najužitočnejší. Je to taký produkt, ktorý sa dnes pestuje na poliach „La Libellula“.
Vyskúšajte
Giampietro a jeho kolegovia predávajú svoje plodiny, ktoré našťastie netrpeli suchom, ktoré v tomto roku vládlo v Taliansku, talianskym kupujúcim. Teraz však La Libellula plánuje globálne uzatváranie zmlúv s farmaceutickou spoločnosťou.
„Plánujeme aj predaj zázvoru na výrobu sušených potravín,“ hovorí Ferry. „Vo všeobecnosti je náš zázvor vhodný na akýkoľvek účel: je o niečo menší ako klasický zázvor a má mierne odlišný tvar, ale jeho kvalita je omnoho vyššia ako u zázvoru, ktorý celý svet nakupuje v bežných supermarketoch, pretože náš produkt je ekologický, organický a neuveriteľne užitočný!“