Takmer každý miluje marhule, ale bohužiaľ len málo odrôd tohto stromu je vhodných na pestovanie v miernych pásmach. Stále však existujú výnimky. Patria sem s dôverou odroda so sľubným menom Glory of the North, o ktorej sa bude hovoriť v tomto prehľade.
Charakteristika a opis odrody
Sláva severu je produktom sovietskeho výberu. Chovateľ Aleksey Nikolaevič Velyaminov, ktorý dokonca vydal samostatnú monografiu o tejto téme v roku 1954 „Výber čerešní, sliviek, marhúľ v strednom ZSSR“, bol inšpiráciou pre pestovanie odrôd marhúľ odolných voči mrazu.
Okrem A. N. Veliaminova, L.A.Dolmatová pracovala na vytvorení slávy severu a ovocinárskeho oddelenia Voronézskeho poľnohospodárskeho inštitútu (teraz Voronezhská štátna poľnohospodárska univerzita) pomenovaného po Petrovi I. sa stalo základňou pre pestovanie tohto stromu.
Vieš? Voronézsky poľnohospodársky inštitút bol otvorený v roku 1912 na základe osobného dekrétu Mikuláša II., Ktorý sa stal druhou poľnohospodárskou vysokou školou v Ruskej ríši a prvou univerzitou vo Voronezi. Samotní mešťania požiadali inštitút, aby pomenoval Petra Veľkého, pričom si všimol úzke spojenie cara reformátora s regiónom, a ako odpoveď na túto petíciu navrhol posledný cisársky Romanov frázu „Za týmto účelom“.
Napriek zjavným výhodám odrody, sláva severu nie je zahrnutá v štátnom registri výberových úspechov Ruskej federácie a neexistujú presné informácie týkajúce sa genetického vzorca tejto marhule.
Odroda zjavne vznikla v dôsledku voľného opelenia iného mrazuvzdorného marhuľa - triumfu Severnyho, ktorý bol potom chovaný Voronezovými chovateľmi krížením populárneho Severného skorého marhule v Transbaikálii a známej Krasnoshchechky.
V dôsledku zachovania všetkých chutí a ďalších cenných charakteristík Krasnoshcheku bolo možné dosiahnuť oveľa vyššiu odolnosť stromu voči chladnému počasiu - zimný aj jarný návrat
Sláva severu bola spočiatku zameraná na pestovanie v regiónoch Voronezh, Kursk, Belgorod, Tambov a Lipetsk (región Čierna Hora v Ruskej federácii), kde je klíma charakterizovaná výraznými rozdielmi v zimných teplotách - od silných mrazov po náhlé roztopenie, ako aj vysokou pravdepodobnosťou jarných mrazov. Odroda však získala veľmi rýchlo popularitu nielen v celom strednom pruhu európskej časti Ruska, ale aj v chladnejších oblastiach vrátane Ďalekého východu, Uralu a Sibír.
Sláva severu dnes možno nájsť všade v záhradách a na domácich farmách v Moskve, Kaluga a Kostroma, v Tveri, Jaroslavli, Tule, Smolensku, Oryole, Ivanove, Ryazane, Bryansku, Vladimiri, Leningrade a ďalších oblastiach. Okrem toho sa marhuľa zamilovala do obyvateľov severného Kaukazu, Estónska a Lotyšska, ako aj do záhradníkov v severných oblastiach Ukrajiny a Bieloruska.
Hlavné charakteristiky slávy severu:
drevo | Vysoká, v priemere 3-4 m, ale bez pravidelného prerezávania, môže dorásť až do 5 ma vyššie |
koruna | Kužeľové alebo guľové (v závislosti od spôsobu formovania), mierne zhrubnuté, rozľahlé, silné a silné kostrové konáre. |
olistenie | Stredná veľkosť, svetlozelená farba (oranžová na jeseň) |
kvety | Svetloružová, veľká, priemer dosahuje 30 mm |
Usporiadanie kvetenstvo | Na špeciálne procesy (kopije) |
Ovocný tvar | ovál |
Veľkosti ovocia | Veľká, v závislosti od veku stromu, starostlivosti a prídelu plodiny, hmotnosť jednej marhule sa môže pohybovať od 30 do 40 do 50–65 g |
kôra | Nie príliš hustý, pokrytý fleecy, zlatou farbou s rozmazaným začervenaním |
mäso | Oranžová, nie príliš šťavnatá, bez ťažkostí s pohybom od kosti |
kameň | Veľké jedlé jadro má sladkú chuť s mandľovými tónmi. |
Odolnosť proti suchu, mrazu
Zdôvodnením názvu je odroda Glory of the North charakteristická vynikajúcou zimnou odolnosťou. Drevo toleruje zimné mrazy do -28 ... -30 ° C bez viditeľných strát. Odolnosť proti mrazu v ovocných púčikoch je menej výrazná a pri prudkom kolísaní teploty v zime alebo v období jarných vratných mrazov tieto časti rastliny často zamrznú.
Dôležité! Napriek tomu, že v chuti marhúľ slávy severu je okrem jasnej sladkosti aj výrazná kyslosť, skóre chuti týchto plodov je veľmi vysoké - 4,5 bodu v päťbodovej stupnici.
Táto vlastnosť však nezasahuje do úspešného pestovania odrody v oblastiach so studeným a premenlivým podnebím, pretože strom má schopnosť rýchlo sa zotaviť po zamrznutí. Podľa pozorovaní chovateľov Voroneze tak ovocné púčiky slávy severu stuhli osem rokov v rade, ale to nikdy nezabránilo tomu, aby strom dôkladne včas kvitol a následne poskytol stabilnú úrodu.
Ostatné anomálie počasia počas kvitnutia stromu sú oveľa horšie pre produktivitu marhúľ. Ide predovšetkým o silné jarné sprchy, tvrdé vetry, ako aj o atypické zvýšenie teploty vzduchu (nad 25 ° C) sprevádzané silným suchom.
S výnimkou tohto obdobia sa však odroda Glory of North vyznačuje pomerne vysokou znášanlivosťou v suchu: aj bez pravidelného zalievania počas sucha v lete je strom schopný normálne rásť, aby však plody stáli a formovali sa v plnej sile, je stále potrebné pravidelné zavlažovanie marhúľ. Aby sa zachovala vlhkosť v pôde, odborníci odporúčajú oblasť kmeňa kmeňa v oblastiach s horúcou klímou na mulčovanie.
Marhuľové opeľovače
Sláva severu má vysoký stupeň autonómie a nepotrebuje opeľovačov. Napriek tomu aj samoopelené marhule prinášajú ovocie oveľa lepšie, ak sa vedľa nich vysádzajú stromy toho istého druhu, čo sa zhoduje s touto odrodou z hľadiska kvitnutia. Pokiaľ ide o slávu severu, takúto úlohu možno najlepšie splniť prostredníctvom:
- Triumf na severe;
- Majster severu;
- Najlepšie Michurinsky;
- Amur.
Produktivita a plodnosť
Kvitnutie slávy severu zvyčajne začína koncom apríla - začiatkom mája. Prvé plody dosiahnu technickú zrelosť do polovice júla a celá plodina dozrieva po 15–20 dňoch, zvyčajne trvá rodenie asi tri týždne. Takéto charakteristiky umožňujú klasifikáciu odrody ako stredne oneskorenú.
Vieš? Priemerný výnos marhúľ pestovaných za priaznivých podmienok je približne 75 kg na strom, ale s dobrou starostlivosťou niektoré odrody poskytujú až 80 - 100 kg. Záznam pre tento druh ovocia sa považuje za 150 - 200 kg z jedného stromu.
Charakteristickou črtou slávy severu je skorý vstup do fázy plodenia: semenáčiky začínajú kvitnúť dva roky po výsadbe a od štvrtého roku dáva prvú úrodu. Keď strom dosiahne vek 5 - 6 rokov, začne sa rodiť skutočne hojné ovocie. Počas tohto obdobia a počas nasledujúcich 20 - 30 rokov (s náležitou starostlivosťou a prerezávaním) sa môže z jednej marhule odobrať 20 až 25 kg ovocia.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Podľa recenzií profesionálnych záhradníkov a záhradníkov so skúsenosťami s pestovaním slávy severu je táto odroda vysoko odolná voči väčšine plesňových chorôb, s výnimkou snáď perforovaného špinenia (klyasterosporióza). Útoky mnohých škodcov zvyčajne nepoškodia dospelý strom.
Výhody a nevýhody odrody
- Zhrnutím všeobecného opisu marhúľovej slávy severu môžeme rozlíšiť nasledujúce výhody tejto odrody:
- jednoduchosť;
- vysoká odolnosť proti mrazu a schopnosť rýchlo sa zotaviť v prípade poškodenia dreva a ovocných pukov mrazom;
- tolerancia sucha;
- dobrá odolnosť proti škodcom a väčšine chorôb charakteristických pre marhuľu;
- samoplodnye;
- skorý vstup do plodnice a dlhá doba jej činnosti;
- vysoká komoditná charakteristika ovocia - krásny vzhľad, veľké rozmery;
- dobré chuťové vlastnosti marhúľ;
- univerzálny účel plodiny.
- Odroda má však slávu severu a má určité nevýhody. Mali by sme ich nazývať:
- zlá odolnosť voči klastosporióze;
- neskoré zrenie;
- relatívne nízka produktivita;
- tendencia dreva k zahrievaniu počas topenia.
Výsadba a starostlivosť o marhuľovú slávu severu
Pretože marhuľa patrí medzi plodiny milujúce teplo, pôvodne neurčené na pestovanie v strednom pruhu, pre dobrý rast a rodenie v týchto oblastiach, musí strom vytvárať priaznivé podmienky už v procese výsadby.
Vieš? Skutočnú marhuľovú vlasť vedci neobjasňujú. Existuje verzia, že strom pôvodne rástol v horách Tien Shan (Čína), možno však prirodzeným rozsahom rozšírenia tohto druhu bola stále Arménsko a marhuľa prišla do Európy vďaka Alexandrovi Veľkému alebo pravdepodobne starším Rimanom v období vojenských konfliktov. medzi ríšou a Parthiou o nadvládu na Blízkom východe.
Odporúčané dátumy
Ovocné stromy sa zvyčajne vysádzajú začiatkom jari alebo koncom jesene a väčšina záhradníkov považuje druhú alternatívu za vhodnejšiu, pretože strom sa v tomto prípade dokáže posilniť na začiatku vegetačného obdobia a potom sa ľahko vyrovná s aktívnym rastom vzdušnej časti a útokmi patogénnych húb a škodcov. ten spánok na jeseň a na jar sa začnú intenzívne množiť.
Video: Výsadba a starostlivosť o marhuľu
Obyvatelia strednej časti európskej časti Ruska a chladnejších oblastí by však mali vysadiť jar na výsadbu marhúľ, pretože drsná miestna zima môže byť pre krehké sadenice fatálna.
Pokiaľ ide o konkrétne kalendárne dátumy, líšia sa v závislosti od klimatických podmienok. Vzorové odporúčania na túto tému sú tieto:
kraj | Optimálny čas na pristátie |
Región Rostov, územie Stavropolu, Dagestan, Ingušsko, Severné Osetsko, Čečenská republika | tretia dekáda marca - začiatok apríla |
Moskovský región, Kostroma, Kaluga a ďalšie regióny centrálnej časti Ruskej federácie | prvá polovica apríla |
Leningradská oblasť, Estónsko, Lotyšsko | v polovici apríla |
Ural, Ďaleký východ, Sibír | začiatkom mája |
Ak chcete určiť priaznivý okamih, musíte vziať do úvahy, že pre sadenice bude ľahšie zakoreniť, ak sa výsadba uskutoční skôr, ako sa prebudia púčiky stromu. Skorá jar je dobrá, pretože v tomto období je pôda stále dosť vlhká a až do letných horúčav, ktoré sú pre každú rastlinu ťažké, je ešte stále dosť času na to, aby sadenice pestovali koreňový systém a boli trochu silnejšie.
Výber správneho miesta
Pre marhuľu je najlepšie zvoliť otvorené a dobre osvetlené miesto, ak je to možné, chránené zo severu plotom, stavbou alebo vysokými stromami, aby studený vietor nepoškodil mladé sadenice.
Jedným z najznámejších problémov pri pestovaní marhúľ je zahrievanie a lúpanie dreva po zime, Hlavným dôvodom tohto javu nie sú prudké mrazy, ako si mnohí ľudia myslia, ale preto, že spodná časť kmeňa je už dlho v kalu s roztopenou vodou. V tomto stave strom rotuje pozdĺž prstenca a jeho horná časť postupne stráca živiny, ktoré k nemu nemôžu prísť z koreňa vplyvom postihnutého kmeňa.
Dôležité! Optimálnym miestom pre marhuľu nie je rovina, ale mierny, ale nie viac ako 10 ° svah, najlepšie južný alebo juhozápadný. Tu nie je stromček ohrozený ani severným vetrom, ani zamokrením koreňov v dôsledku jarných povodní.
Mnoho záhradkárov sa snaží v snahe pomôcť stromčekom vydržať zimu čo najhustšie v obale agrotechnickými vláknami, smrekovými vetvami a inými ohrievačmi, ktoré nakoniec len zabraňujú odparovaniu vlhkosti z dreva. Na jar sa záhradník pri pohľade na mŕtve sadenice sťažuje, že strom je zamrznutý a budúci rok zdvojnásobí úsilie o „ochranu“ mladých marhúľ, zatiaľ čo problém by sa mohol vyriešiť oveľa ľahšie a efektívnejšie, jednoducho výsadba stromu na svahu - prírodné alebo špeciálne skonštruované na marhuľu.
Nepriaznivými susedmi a predchodcami marhúľ sú solárne rastliny (zemiaky, paradajky, baklažán, sladká a horká paprika) a jahody. Na mieste, kde sa plánuje výsadba stromu, by sa takéto plodiny nemali pestovať najmenej tri roky, inak bude sadba chorá.
Vzdialenosť medzi Slávou severu a ostatnými stromami by mala byť v ideálnom prípade 5 - 6 m, ale v malých oblastiach, kde sa takýto priestor nedá dosiahnuť, môžete túto vzdialenosť skrátiť na 3 - 4 m. V druhom prípade by sa však malo formovanie záhradnej záhrady vykonávať týmto spôsobom. takže koruna jedného stromu nezasahuje do vývoja a nezakrýva susedov.
Výber a príprava sadivového materiálu
Na výsadbu Slávy severu je najlepšie použiť sadenice vo veku od jedného do troch rokov. Pri výbere sadivového materiálu by sa mali riadiť dve základné pravidlá:
- kúpa sadenice by sa mala uskutočňovať v špecializovanej škôlke, v takom prípade je riziko, že sa stretne s falošným alebo nekvalitným tovarom, minimálne;
- škôlka by sa mala nachádzať čo najbližšie k teritoriálnemu miestu výsadby (bez ohľadu na deklarovanú zimnú odolnosť odrody je pre strom najjednoduchšie zakoreniť sa a prispôsobiť sa novým podmienkam, ak sa zásadne nelíšia od tých, v ktorých sa sadba pôvodne pestovala).
Ak sú tieto podmienky splnené, nie je čoho sa obávať, napriek tomu však nebude na škodu poskytnúť externé hodnotenie stromu. Hlavná vec, ktorú musíte venovať:
- výška rastliny - nie viac ako 1–1,5 m;
- neprítomnosť rozbitých konárov, prasklín a iných poškodení, jednotná farba kôry;
- spacie, ale zreteľne viditeľné púčiky (prítomnosť úplných listov na strome je skôr nevýhodou, pred výsadbou bude potrebné ich odstrániť);
- prítomnosť najmenej 2-3 bočných vetiev na hlavnom koreni, pričom dĺžka každého procesu nesmie byť menšia ako 20–25 cm, korene by sa nemali sušiť;
- prítomnosť očkovania.
Vieš? Je zaujímavé, že marhule sa dostali na obrovské územie Ruskej ríše v rôznych časoch a rôznymi spôsobmi. Európania predstavili tieto plody obyvateľom centrálnych oblastí krajiny v 17. storočí, ale teplomilné ovocie prišlo na Krym, na Kaukaz a na Ukrajinu oveľa skôr a priamo zo svojej historickej vlasti - na Blízky východ, presnejšie do Perzie, o čom svedčí okrem iného aj staré ukrajinské meno pre ovocie je „rýč“, ktorý má iránske korene.
Pred výsadbou je užitočné nechať sadenice nasiaknuť vodou po dobu 24 hodín a kvapku stromu vysypať do 1/3 svojho rastu. Potom by ste mali dôkladne preskúmať korene, mierne orezať ich špičky, aby stimulovali rast, a potom ponoriť korene sadenice do kaše z hliny, vody a hnoja. Potom, čo hlina mierne zaschne, môžete začať s pestovaním.
Priame pristátie
Pri pestovaní marhúľ v oblastiach s veľmi chladným podnebím sa výsadba najlepšie neuskutočňuje tradičným spôsobom, ale podľa metódy navrhovanej záhradníkmi Železov, Baikalov a Chuguev. Hlavnou charakteristickou črtou technológie je, že strom by nemal byť vysadený v jame, ale skôr na kopci. Táto metóda vylučuje riziko prehĺbenia krku koreňa, ktoré sa môže stať pre marhule, najmä v chladnom a vlhkom počasí, smrteľné.
Výsadba sadenice pomocou technológie Železov, Baikalov a Chuguev sa uskutočňuje takto:
- Zmiešajte záhradnú pôdu s hnitým hnojom (alebo v žiadnom prípade čerstvým) hnojom alebo kompostom, a ak je pôvodné zloženie pôdy ťažké, pridajte piesok alebo rašelinu (posledná zložka je prijateľná pre zásaditú pôdu na zvýšenie jej kyslosti, ale ak má pôda neutrálnu reakciu, je nevyhnutné) save). Obohatte zmes humusovými a minerálnymi hnojivami (do 8 až 9 vedier substrátu sa môže pridať napríklad 200 g superfosfátu a 500 g drevného popola).
- Z pripravenej zmesi živín sa vytvorí kopec s priemerom 1,5 - 2 m a jeho povrch sa zhutní tak, že v dôsledku toho bude hrádza 0,5 m nad zemou. Zaistite, aby po tomto postupe zostalo na sklade najmenej 25 litrov zmesi pôdy.
- Zmerajte celkovú dĺžku koreňového systému sadenice a vytvorte na vrchole kopca otvor s hĺbkou najviac 30% získanej hodnoty.
- Do otvoru nalejte 10–20 l dobre udržiavanej a dobre zohriatej vody na slnku (alebo privedenej na izbovú teplotu).
- Semenáčik vložte do diery, nasmerujte ju naštepením na juh a korene opatrne roztiahnite.
- Kým držíte strom vo zvislej polohe, vyplňte dieru pripravenou zeminou, kým hladina nedosiahne koreňový krk.
- Na opätovné vyrovnanie a sklonenie svahu tak, aby jeho sklon neprekročil 45⁰.
- Aby sa zabezpečilo, že násyp nebude v priebehu času vyrovnaný s úrovňou zeme, upravte svahy s ročnou alebo viacročnou trávou. Na tento účel môžete použiť sideráty alebo obyčajnú trávnu trávu s nízkym stonkom a povrchným, ale silným koreňovým systémom. Breza breza je veľmi dobrá na zadržiavanie pôdy, je prítomná v mnohých zmesiach trávnikov. Hustý koberec takejto trávy po určitom čase nielen opraví svahy kopca, ale tiež poskytne vynikajúcu ochranu mladému stromu: pred burinou v lete a pred mrazom v zime.
Následná starostlivosť o marhuľu
Marhuľová sláva severu sa vzťahuje na nenáročné odrody, ktoré si vyžadujú pomerne bežnú starostlivosť, vrátane pomerne štandardných opatrení - prerezávanie, preventívne ošetrenie, zalievanie, vrchná úprava pôdy, starostlivosť o pôdu (odburinenie a uvoľnenie alebo mulčovanie).
Video: Výsadba a starostlivosť o marhuľu
Tvorba marhuľovej koruny, sláva severu.
Ihneď po vysadení marhúľ sa odporúča skrátiť stredný výhonok stromu o 30% a okrem toho odstrániť všetky bočné vetvy rastúce v pravom uhle. V budúcnosti sa každý rok, skoro na jar, uskutoční pokračovanie formovacieho prerezávania, ktoré spočíva v skrátení hlavných vetiev kostry a odstránení zvislých, poškodených a duplikovaných výhonkov.
Dôležité! Marhule a broskyne sú veľmi orezávané. Čím častejšie sa vykonáva, tým väčšie sú plody a tým sú vyššie celkové ukazovatele produktivity.
Zriedkavo usporiadaná alebo vyrezávaná forma prerezávania je najvhodnejšia pre slávu severu, Hlavnou úlohou záhradníka je preniesť väčšinu plodov na bočné vetvy. S korunou v tvare pohára sa vytvára 4 až 5 kusov, pričom sa berie do úvahy centrálny výhonok, ktorý nevystupuje okrem iného vo výške, a pri rozptýlenej metóde sa 5 až 6 kusov pozerá rôznymi smermi a nasmeruje ich v najväčšom uhle k trupu. Aby vetvy navzájom neinterferovali a boli rovnako dobre osvetlené, vzdialenosť medzi vrstvami by mala byť najmenej 40 - 50 cm.
Po vytvorení hlavného tvaru koruny sa marhuľové prerezávanie vykonáva každoročne, ale nie tak dramaticky. Keď ukazovatele výnosov začnú klesať, uskutoční sa radikálne orezávanie proti starnutiu, po ktorom sa pomerne rýchlo obnovia plody.
Kontrola škodcov a chorôb
Napriek vysokej imunite môže sláva severu stále trpieť rôznymi hubovými, bakteriálnymi a inými infekciami, záhradník môže okrem toho čeliť skutočnosti, že strom napadli škodlivé hmyzy a kliešte. Môže byť dosť ťažké zachrániť strom pred takým nešťastím, preto je najlepšie sa s nimi vysporiadať preventívnymi metódami.
Prvou a hlavnou úlohou záhradníka v tomto ohľade je prísne dodržiavanie poľnohospodárskej technológie a sledovanie zdravotného stavu lokality. Najmä musí byť odstránené ovocie a listy včas a spálené, pretože práve v nich sú hlavnými nepriatelia stromovej zimy.
Z tých istých dôvodov je dôležité pravidelne v tejto oblasti vypestovať burinu a ešte lepšie zasadiť oblasť kmeňa so zeleným hnojom alebo rastliny, ktoré odpudzujú škodcov (napríklad petúnie alebo nechtíka lekárske).
Okrem toho na jar, pred otvorením pukov a pred kvitnutím, sa marhuľa musí ošetriť močovinou, železom alebo meďnatým (zmes Bordeaux) alebo inými liekmi s výrazným insekticídnym, akaricídnym a fungicídnym účinkom.
Zber a skladovanie
Každý záhradník vie, že marhule sú ovocie s veľmi krátkou trvanlivosťou. Niektorí odborníci sa snažia vyriešiť tento problém tým, že berú ovocie, keď dosiahnu technickú, nie biologickú zrelosť, teda jednoducho nezrelé.
V tomto stave sa marhule skutočne ľahko prepravujú a navyše sa môžu ľahko kúpať doma na parapete, avšak na rozdiel od sliviek, pre ktoré je tento druh triku skutočne vynikajúcou cestou, strácajú výrazne kvalitu.
Dôležité! Marhule, ktoré dozreli doma, sú vždy menej sladké a voňavé ako plody, ktoré boli zo stromu úplne zrelé.
Ak chcete konzervovať marhule 2-3 dni, musíte sa riadiť nasledujúcimi pravidlami:
- Zber by sa mal vykonávať iba v suchom počasí;
- nikdy nedávajte ovocie odobraté zo stromu a vyzdvihnuté zo zeme v jednej nádobe (aj keď marhuľa, ktorá počas zberu padla na zem, vyzerá úplne neporušená a neporušená, stane sa dôvodom, že doslova za niekoľko hodín bude doslova celý obsah nádoby, v ktorej bola plodina naskladaná, premeniť na neochotný chaos);
- Čerstvo zozbierané ovocie ihneď triedte, vyberajte mäkké a poškodené ovocie a balte ich oddelene od ostatných;
- marhule, ktoré zostali po utratení, vložte do jednej vrstvy do škatúľ alebo lepenkových škatúľ obložených papierovými utierkami a je veľmi žiaduce, aby sa plody, pokiaľ je to možné, navzájom nedotýkali.
Ale aj pri všetkých týchto bezpečnostných opatreniach sa marhule musia používať čo najrýchlejšie.
Pokiaľ ide o spracovanie, malo by sa to urobiť v deň zberu, v prípade čerstvej spotreby môže ovocie trvať 2 - 3 dni, ale musí sa triediť tak často, ako je to možné, a neustále odstraňovať tie, ktoré sú príliš mäkké.
Úroda slávy severu má univerzálny účela preto je akýkoľvek spôsob použitia vhodný pre svoje plody. Tieto marhule, ktoré sa nedajú jesť čerstvé, sa môžu použiť na výrobu džemu, kompotov alebo zálievok na pečenie, mäkké a mierne poškodené ovocie bude vynikajúcim džemom a mrkva bude skvelým domácim vínom a silnejšími nápojmi.
Dôležité! Marhule nie sú vhodné na mrazenie, pretože počas rozmrazovania úplne strácajú svoju štruktúru, ale prebytočná plodina sa môže vysušiť.
Pri použití úrody slávy severu nezabudnite na semená. Ich jadrá majú vynikajúcu chuť a môžu sa používať ako čerstvé, tak na vypchávanie celého ovocia a výrobu prvotriedneho džemu.
Marhuľová sláva severu je vynikajúcou voľbou pre tých letných obyvateľov, ktorí nie sú pripravení venovať príliš veľa času svojej záhrade. Túto odrodu je ťažké pripísať elite, ale je nenáročný, mrazuvzdorný, schopný odolať náhlemu chladu a suchu, má vysokú odolnosť voči chorobám a vynikajúce plodenie. Plody odrody sa vyznačujú vynikajúcou sladkou chuťou s príjemnou kyslosťou, vďaka ktorej sa môžu konzumovať čerstvé a použité na prípravu rôznych domácich polotovarov.