Užitočné bylinné čaje sú zaujímavé pre obhajcov zdravého životného štýlu. Tieto nápoje sú dobré z rastlín, ktoré sa pestujú na záhrade ako okrasné. Článok sa zameriava na čaj od badanu, jeho vplyv na zdravie ľudí, spôsoby výroby piva, spôsob prípravy a sušenia surovín.
Vlastnosti čaju z kadidla
Priľnavé husté lístie (mongolský čaj) je vždyzelená bylinná trvalka, ktorá rastie do 15 - 50 cm. Táto rastlina sa nachádza v Sibíri, Kazachstane, Mongolsku, Číne a Kórei. Na Altaji sa varí a nazýva sa „čigirový čaj“. Vďaka estetickému vzhľadu sa táto rastlina pestuje ako dekorácia pre osobný pozemok.
Tento nenáročný trvalý odtieň tolerantný v tieni vyžaduje iba vlhkosť. Kvitne v máji až júni s zvončekovitými kvetmi červeno-fialovej alebo ružovej farby, ktoré sa zhromažďujú v kvetináčoch corymbose na mohutnej stonke. Listy v tvare okrúhleho srdca vyrastajú z bazálnej ružice a môžu trvať až 2 až 3 roky. V lekárskych zbierkach sa používa hrubý plazivý koreň a prezreté lístie.
Vieš? Badan je majstrom obsahu arbutínu v listoch (až 22%) - látka používaná v medicíne na liečbu cystitídy, ako antiseptikum a v kozmetike na bielenie pokožky. Pred ním bol medúza prvá v koncentrácii tejto zlúčeniny.
Listy často chodia vyrábať čaj, obľúbený medzi Mongolmi, Číňanmi a Sibírou, ktorý prospieva zdraviu. Chuť tohto voňavého nápoja je podobná čiernemu čaju. Má rovnakú tmavohnedú farbu a mierne sviežej chuti. Môže sa piť horúco aj studene.
Video: Výhody čaju z kadidla
Užitočné a liečivé
Badan obsahuje cenné látky: gallotaníny, glykozidy, éterický olej, pektín, minerálne a vitamínové zložky. Vďaka tomu je nápoj obzvlášť užitočný.
- Má nasledujúce liečivé vlastnosti:
- protizápalové a antimikrobiálne účinky;
- dobre znie;
- má pozitívny vplyv na črevnú mikroflóru;
- posilňuje celé telo;
- pomáha pri niektorých gynekologických problémoch u žien (erózia, zápalové procesy, ťažké obdobia);
- zmierňuje nevoľnosť, je indikovaný na hnačku;
- upokojuje, pomáha vyrovnať sa so stresujúcou situáciou;
- má indikácie pre choroby ústnej dutiny;
- Je to dobrá prevencia proti prechladnutiu;
- pomáha pri problémoch s obličkami a močovými cestami;
- má protinádorový účinok.
Badan sa často objavuje v receptoch tibetskej a ruskej tradičnej medicíny. Jeho koreň je obzvlášť populárny. Listy sa používajú menej často, hlavne na výrobu čajových nápojov.
Kontraindikácie
- Napriek veľkému počtu užitočných vlastností by kánoe nemala brať každý. Použitie tejto bylinky je kontraindikáciou:
- Angina pectoris, tachykardia a arytmia.
- Chronická hypotenzia.
- S ťažkou zápchou.
- Tehotné a dojčiace ženy.
- S individuálnou neznášanlivosťou.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_VrQj0ciImGru3ezv4pn.jpg)
Pri čaji s tromboflebitídou a zvýšenou zrážanlivosťou krvi je potrebná opatrnosť. Tento nápoj vďaka svojej viskozite prispieva k zahusteniu krvi a nezabudnite, že všetky bylinky majú zložité zloženie a nie sú úplne preskúmané. Preto fytoterapeuti neodporúčajú užívať bylinné čaje príliš často, pretože ich zneužívanie môže poškodiť telo.
Ako pripraviť čaj z kadidla doma
Ako už bolo spomenuté, do čaju vložte lístky kadidla, ale je dôležité ich správne zbierať a sušiť. Obyvatelia Sibír, Altaj, Kazachstan a Primorye ho môžu zozbierať v prirodzenom prostredí rastu. Možnými miestami sú horské svahy, taly, les s dobrým osvetlením. Táto rastlina môže byť pestovaná na záhrade a potom už nebudete musieť ísť ďaleko za suroviny. Existuje veľa receptov na liečenie nápojov s touto kvetinou.
Vieš? Zamestnanci Sibírskej lekárskej univerzity zistili, že kadidlo je silnejší hepatoprotektor ako silymarín získaný z bodkovaného bodliaka mlieka.
Kedy zbierať listy kadidla
Listy musíte zbierať skoro na jar, keď sa sneh roztopí a vyschnú na slnku. Na zber sa získava sušené kadidlo, ktoré prenieslo zimu pod snehovú pokrývku a prešlo procesom prirodzeného kvasenia.
Zeleň kadidla nakoniec nezomrie úplne na chlad, ale pod vonkajším vplyvom (dážď, sneh, teplo a chlad) je niekoľkokrát namočená a vysušená, čo z neho pomáha odstraňovať horkosť. Takto môžu byť listy na rastline až 5 rokov. Po takomto prirodzenom kvasení sčernú a suchú.
Video: Zhromažďovanie listov kadidla
Ako sušiť kadidlo
Zozbierané tmavé a suché listy po zozbieraní sa sušia v peci pri teplote do + 60 ° C. Suroviny je možné stále sušiť v požadovanom stave na tmavom, suchom a vetranom mieste. Za týmto účelom sa roztrhané lístie umiestni do malej vrstvy.
Po rozdrvení sa sušené plátky umiestnia do vhodného kontajnera na skladovanie. Najlepšie zo všetkého - v pevne uzavretých sklenených alebo plechových plechovkách, ktoré sa dajú skladovať až 3 - 4 roky.
Dôležité! Čerstvé zelené listy kadidla nie je možné použiť, pretože obsahujú toxické látky. Na čaj je vhodná spodná časť listov rastliny.
Pokyny na varenie krok za krokom: zdravé recepty
Najužitočnejší a najchutnejší čaj od badanu sa získa, ak sa pripravuje v kombinácii s inými rastlinnými plodinami. Takéto nápoje majú tonické a protizápalové vlastnosti. Tieto infúzie sú príjemné na pitie v teple a chlade, a čo je najdôležitejšie - ľahko sa pripravujú doma. Odporúča sa, aby sa používali frakčne počas dňa a aby nepili pohárik nápoja ihneď po sebe.
Čajový koreň
Mongolský čaj v spojení so zlatým koreňom (ružová rádiola) dodáva silu a posilňuje ľudské telo slabosťou, prepracovaním, po strese a chorobe.
Prísady na prípravu zmesi:
- Badan - 4 lyžičky;
- listy koreňa zlatého - 2 lyžičky;
- listy čiernych ríbezlí - 2 lyžičky;
- tymián - 1 lyžička;
- morušový list - 2 lyžičky.
Pokyny na varenie:
- Pour 2 lyžičky. bylinkovú zmes so studenou vodou (250 ml) a položte na horiacu pec.
- Priveďte do varu a varte 3 minúty.
- Zakryte a nechajte nápoj uvariť 1 hodinu a 30 minút.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_omuszsn3vSsry.jpg)
Čučoriedkový čaj s vonnými listami
Tento čaj je vhodný na sezónne ochorenia a nachladnutie.
Prísady na prípravu zmesi:
- Badan - 3 lyžičky;
- čučoriedkový list - 2 lyžičky;
- kostnaté listy - 2 lyžičky.
Pokyny na varenie:
- Nalejte 2 čajové lyžičky čajovej kolekcie s 300 ml studenej vody a zapálte.
- Priveďte k varu a odložte s vekom.
- Trvajte na tom, 2 hodiny
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_88WD9sc4xw3.jpg)
Jahodový čaj s pšeničnou trávou
Bylinkový čaj s listami pšenice a jahody v kombinácii s kadidlom očistí krv a blahodárne pôsobí na pokožku. Zjemní pokožku, odstráni vyrážky a zníži vylučovanie mazu.
Vieš? Badan dokáže akumulovať veľké množstvo trieslovín. Keďže sa prirodzené biotopy tejto rastliny vyčerpali, začali ju pestovať na plantážach a využívali sa na činenie a farbenie v čiernych a hnedých odtieňoch.
Prísady na prípravu zmesi:
- Badan - 4 lyžičky;
- list z čiernych ríbezlí - 3 lyžičky;
- jahodové listy - 1 lyžička;
- rozdrvená koreň pšeničnej trávy - 1 lyžička.
Pite teplý 130 ml 3-krát denne.
Pokyny na varenie:
- Nalejte 2 čajové lyžičky bylinného čaju čistou vodou (200 ml) pri izbovej teplote a zmes zapálte.
- Nápoj uvarte a odložte stranou, pevne zatvorte veko.
- Nechá sa vylúhovať 1 hodinu a potom sa namieša
Čučoriedkový čaj s vonnými listami
Kombinácia mongolského čaju s listami čučoriedky má protizápalový, diuretický a tonický účinok. Je dobré piť ju v chladnom období, s cystitídou a malými obličkovými kameňmi.
Prísady na prípravu zmesi:
- Badan - 3 lyžičky;
- list čučoriedky - 1 lyžička;
- manžetové listy - 1 lyžička.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_Lb70ak2O6J5h14brS3kC.jpg)
Pokyny na varenie:
- Miešajte 2 hodiny bylinného zberu šálkou vody a položte na sporák.
- Varte vývar a vypnite plyn alebo odložte nádobu s nápojom.
- Trvajte na tom, čaj je v utesnenej nádobe a potom do nej namiešajte a rozpustite sladidlá (med, cukor).
Funkcie použitia
Nápoj z badanu uvarený ako náš obvyklý čaj. Existujú dva spôsoby varenia.
V prvom prípade by sa mali vykonať tieto činnosti:
- Opláchnite vriacou vodou obyčajnú kanvicu a nalejte do nej 1 polievkovú lyžicu pripravených nasekaných bylín.
- Potom obsah naplňte pol litrom prevarenej vody.
- Trvajte na pití po dobu 15 minút. a bezprostredne po tejto dobe, napätie.
- Nalejte infúziu do pohárov.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_vmxIe58c8qsBcsX.jpg)
Môžete použiť aj iný spôsob:
- Kadidlo nalejte studenou vodou v rovnakých pomeroch ako v uvedenom recepte.
- Tekutinu položte na sporák a uveďte do varu.
- Odložte oheň a nechajte nápoj mierne vychladnúť.
- Kmeň a pitie.
Do takýchto nápojov sa odporúča pridať med alebo cukor. Čaje dobre ladia telo, takže je lepšie piť dlho pred spaním. Pred užitím tohto nápoja by ste sa mali zoznámiť s kontraindikáciami a ubezpečiť sa, že nie sú prítomné. Takéto nápoje sú veľmi dobré počas prechladnutia a epidémie chrípky, ale stále je lepšie ich nepiť.
Čaje z listov kadidla sú nielen príjemné na chuť a vôňu, ale sú užitočné. Táto rastlina je liečivá a používa sa v receptoch tradičnej medicíny. Môže sa pestovať na vašej záhrade a zbierať suroviny na vynikajúce nápoje sami.Dôležité! Ak sa po pití badanového čaju objavia nepríjemné podmienky, ako sú búšenie srdca, zápcha a iné, mali by ste ho odmietnuť a vyhľadať lekársku pomoc.