Jedným z najpopulárnejších druhov záhradných kvetín, ktoré majú svetlú farbu, je šafran, ktorý sa tiež nazýva šafran. Zdobia stránky, začínajú kvitnúť začiatkom jari a začiatkom jesene, nenáročné na pestovateľské podmienky a majú veľa farebných možností. V článku sa ďalej opisuje botanický opis, vlastnosti najlepších odrôd rastlín, najmä ich množenie, ako aj pravidlá boja proti chorobám a škodcom kvetu šafranu.
Botanický opis
Crocus patrí do rodiny Iris a je trvalá bylina hľúzového typu. V prírodnom prostredí rastie v lesoch a lúkach v Európe a Ázii, ako aj na Blízkom východe av Stredomorí.
Vieš? Názov „šafran“ je arabského pôvodu a prekladá sa ako „žltý“, čo symbolizuje žlté stigmy kvetu.
Nižšie je uvedený botanický opis šafranu:
- Rastlina je zakrpatená - jej maximálna výška je asi 10 cm.
- Koreňový systém má vzhľad žiarovky zaobleného alebo mierne splošteného tvaru. Na jej povrchu sú malé šupiny a pod ňou sa nachádza zväzok tenkých vláknitých koreňov.
- Rastlina má namiesto výhonkov bazálne listy podlhovastého tvaru. Sú úzke a rovné, zhromaždené vo zväzku pokrytom mierkami.
- Kvety sa nachádzajú samostatne, majú podlhovastý tvar pohárika. Ich priemer je 2–5 cm.
- Púčiky sa tvoria na krátkom stopke bez lístia. Kvitnúce kvety sú zo všetkých strán pokryté membránovými šupinami.
- Farba lístkov šafranu závisí od odrody rastlín a môže byť monofónna alebo dvojfarebná alebo škvrnitá.
- Doba kvitnutia rastliny je 2 až 3 týždne. V závislosti od odrody vytvára šafran púčiky na jar alebo začiatkom jesene.
- Po ukončení kvitnutia sa na rastline vytvorí podlhovastá kapsula. Obsahuje malé oválne semená tmavo ružovej alebo nahnedlej farby.
Najbežnejšie druhy
Existuje mnoho druhov šafranu, ktoré sa navzájom líšia farbou a veľkosťou kvetov, ako aj dobou kvitnutia. Spravidla sa dajú rozdeliť do dvoch veľkých skupín - odrody jeseň a jarné kvety, V dôsledku mnohých rokov selekcie sme získali špeciálne odrody šafran - hybridy, z ktorých väčšina bola chovaná v Holandsku. Popis najkrajších a najpopulárnejších odrôd šafranu je uvedený ďalej v článku.
Druhy jarných kvetov
Odrody jarných kvetov začínajú produkovať prvé listy v marci a kvitnú v apríli. Po odkvitnutí rastlina začína spiace obdobie, ktoré trvá od polovice júna do konca augusta. S nástupom jesene kvetina aktívne pestuje koreňový systém a akumuluje výživné látky.
Dôležité! Na svieže a dlhé kvitnutie sa odporúča pestovať šafran v dobre osvetlených oblastiach s voľnou a úrodnou pôdou.
Najbežnejšie typy tejto skupiny:
- Crocus jarný, Preslávil sa od roku 1561 a jeho lístky sú fialové alebo biele. Každá žiarovka môže tvoriť 1 až 2 stopky, na ktorých kvety majú tvar zvončeka. Na povrchu každého listu je úzky strieborný pás.
- Dvojkvetý šafran, Vnútorný povrch okvetných lístkov tejto kvetiny môže mať namodralú, fialovú alebo bielu farbu a na vonkajšej strane si môžete všimnúť malé hnedé škvrny alebo pozdĺžne hnedo-fialové pruhy. Krk tejto odrody šafranu je biely alebo žltý.
- Zlatý šafran, Má veľmi úzke listy a pestuje sa od roku 1841. V apríli sa na rastline vytvorí kvetina pohárika so zlatými lístkami, ktorých vonkajší povrch je niekedy pokrytý malými hnedočervenými pruhmi alebo škvrnami. V prírodnom prostredí tento druh rastie na Balkáne av Malej Ázii.
- Crocus Tomasini, Rastlina sa vyznačuje veľkými hviezdnymi kvetmi, takmer plochého tvaru, s úzkymi okvetnými lístkami natretými vo fialovej alebo fialovej farbe. Listy sú úzke, majú bohatú zelenú farbu. Tento druh sa vyskytuje vo voľnej prírode na kopcoch av listnatých lesoch v Európe.
Krokusy kvitnúce na jeseň
Na jeseň kvitnúce šafranové odrody sa v septembri vyprodukujú stopky kvetov a potom sa pestujú listy. Od začiatku júna do polovice augusta je rastlina v pokoji.
Vieš? Na výrobu 30 g korenia zo šafranu je potrebné spracovať asi 80 000 krokusov.
Najobľúbenejšie druhy kvetov šafranu na jeseň sú:
- Krásny šafran, Výška rastliny je asi 30 cm a veľké kvety majú priemer asi 7 cm. Farba lístkov šafranu sa líši od bielo-modrej po tmavomodrú alebo fialovú. Na povrchu kvetu sú zreteľne viditeľné fialové žily, ktoré prebiehajú po celej dĺžke plátky.
- Docela šafran, Jeho veľké kvety sú maľované svetloružovou farbou a po celej dĺžke okvetných lístkov sú umiestnené kontrastné tmavé pruhy. Na jednej cibuľovej rastline sa môžu tvoriť až 5 - 8 púčikov dlhé 7 - 10 cm, otvorené kvety majú šálku a priemer 6 - 8 cm.
- Crocus banat, Tento druh sa vyznačuje podlhovastými listami so sivým striebrom. Kvety sa skladajú z predĺžených okvetných lístkov svetlo fialovej farby a vo vnútri vidíte žiarivo žlté prašníky. Táto odroda šafranu sa pestuje od roku 1629.
Veľký kvet
V roku 1897 chovali holandskí chovatelia prvé hybridné odrody jarných kvetov krokusy. Výsledné odrody rýchlo získali popularitu medzi pestovateľmi kvetov, pretože sa vyznačovali väčšími púčikmi a nenáročnosťou na podmienky pestovania.
Dôležité! Šafranový náter používali ľudia na tvorbu jaskynných malieb pred viac ako 50 000 rokmi.
Najlepšie odrody veľkokvetých krokusy:
- Albion, Kvety rastliny majú tvar podlhovastého skla, majú priemer 4 cm a okrúhle lístky šafranu sú natreté na bielo a na ich povrchu sú zreteľne viditeľné zriedkavé a krátke fialové dotyky.
- predvoj, Kvitnúca kvetina sa podobá malej miske s priemerom asi 4 cm a je tvorená podlhovastými oválnymi lístkami natretými fialovo-modrou. Na spodku každého plátku si môžete všimnúť malé tmavé fialové škvrny.
- jubileum, Kvety tejto odrody majú pohárovitý tvar a na ich základni je svetlo fialová škvrna. Okvetné lístky šafranu sú natreté modrou farbou, ich povrch je mierne zafarbený do purpurovej farby a na okrajoch je vidieť tenký ľahký okraj.
- Sniper banner, Priemer veľkej kvetiny môže dosiahnuť 4 cm a svojím tvarom pripomína predĺženú misku. Na povrchu oválnych okvetných lístkov je viditeľná fialová sieť - na vonkajšej strane kvetu je tmavšia ako vo vnútri. Na spodnej časti kvetu je malá tmavá fialová škvrna.
- Kathleen Parlow, Tento druh sa vyznačuje jasne bielymi kvetmi, ktorých priemer je približne 4 cm. Okvetné lístky šafranu tvoria misku a na ich vnútornom povrchu blízko základne sú viditeľné malé dotykové farby lila.
Hrizantus
Druhou odrodou kvetov jarných kvetov sú hybridy získané krížením zlatého šafranu s holandskými a dvojfarebnými odrodami rastlín. Výsledné exempláre tvoria samostatnú skupinu krokodílov - Chrysanthus.
Najbežnejšie odrody:
- Jeepsey Girl, Kvet má tvar širokej misky s priemerom asi 3,5 cm. Pozostáva z jasne žltých lístkov, ktorých vonkajší povrch je tmavší a vnútro je svetlo žlté s malými hnedými škvrnami. Vonku je kvetina pokrytá jasne fialovými ťahmi, ktoré prebiehajú pozdĺž niektorých okvetných lístkov.
- Marietta, Tento druh rastlín sa vyznačuje veľkými plochými kvetmi s priemerom asi 3,5 cm, ktoré tvoria dlhé oválne okvetné lístky, maľované v bohatej krémovej farbe tmavo fialovými pruhmi. Na vonkajšom povrchu lístkov blízko základne je hnedozelená škvrna.
- Dáma zabijak, Krokusy tejto odrody dávajú ploché šálky tvaru kvetov s dvojfarebnými lístkami. Ich vnútorná časť je biela a vonkajší povrch okvetných lístkov je natretý v bohatej fialovej farbe. Pozdĺž okraja kvetu je biely okraj a na spodnej časti púčika je malý modrastý bod.
- Saturnus, Ploché kvety rastliny sa skladajú z podlhovastých oválnych lístkov krémovo žltej farby, ktorých priemer môže dosiahnuť 3,5 cm. Na vonkajšom povrchu kvetu sú viditeľné početné lilachy a na spodnej časti okvetných lístkov je vidno malé hnedasto-zelené škvrny. Vnútri šafranu tejto odrody je svetlo žltá.
Šírenie šafranu
Domáci krokusy môžu byť rozmnožované dcérskymi cibuľkami alebo semenami. Prvý z týchto spôsobov je jednoduchší, pretože každý rok okolo materskej hľuzy sa vytvára veľké množstvo detí vhodných na samostatnú výsadbu.
Dôležité! Ak sa pestuje šafran, ktorý sa používa na výsadbu semien zozbieraných samostatne, môže stratiť odrodové charakteristiky.
Algoritmus šírenia šafranu dcérskymi žiarovkami je nasledujúci:
- Po ukončení obdobia kvitnutia vykopajte materskú rastlinu zo zeme.
- Opatrne oddeľte žiarovky od materskej hľuzy. Vyčistite ich a osušte. Skladujte na tmavom a chladnom mieste až do jesene.
- Vykopajte pôdu v oblasti určenej na pestovanie kvetov. Prehĺbte každú žiarovku do pôdy o 2 až 3 cm a umiestnite ju vo vzdialenosti 6 až 10 cm od seba.
- Hľuzy posypte sypkou zeminou. Polievajte kvetinu trochu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4076/image_nDUwf68Meev4Fyf0JaNZ8ZHa.jpg)
Proces rozmnožovania šafranových semien spočíva v týchto činnostiach:
- Po odkvitnutí zbierajte škatule na šafranových stopkách. Z nich extrahujte semená.
- Zhromaždené semeno rozotrite v teplej miestnosti v tenkej vrstve. Suší sa 20 dní.
- Uvoľnite povrch pôdy. Pripravte si malý žliabok hlboký asi 1 cm.
- Semená vložte do výklenku a umiestnite ich vo vzdialenosti 4 až 5 cm od seba.
- Posypte drážkou s výsadbovým materiálom vo voľnej pôde. Nalejte teplou vodou.
Video: ako množiť krokusy so semenami
Použitie šafranu na domáce účely
Záhradníci pestujú šafran hlavne pre dekoratívne záhradníctvo svojho pozemku, pretože kvetinový záhon s týmito kvetmi slúži ako skutočná ozdoba akejkoľvek lokality.
Dôležité! Krokusy pestované zo semien kvitnú až v treťom roku po výsadbe.
Ale vďaka mnohým užitočným vlastnostiam sa šafran môže používať aj na rôzne domáce účely:
- vytvárať lieky podľa receptov tradičnej a tradičnej medicíny - šafran zlepšuje fungovanie tráviaceho systému, odstraňuje kožné problémy a zmierňuje kŕče bolesti;
- na použitie ako drahé korenie na jedlo, dodávajúce hotovému jedlu atraktívnu oranžovú farbu a pikantnú chuť;
- v chemickom a textilnom priemysle - výrobok sa používa ako prírodné farbivo pre textílie;
- na výrobu parfumových kompozícií.
Krokusy po odkvitnutí
Po odkvitnutí zostanú na šafranu iba zelené listy a stopka. Ten nevyzerá veľmi krásne, takže ho možno opatrne rezať. Opúšťajú zelenú časť rastliny - po kvitnutí si zachovávajú atraktívny vzhľad a pôsobia ako dekorácia záhrady.
Listy šafranových listov postupne zožltnú a zoslabnú. Potom môžete vykopať žiarovku šafranu (ak bola rastlina vysadená pred viac ako 3 rokmi), alebo ju nechať v zime v pôde pokryť povrch pôdy vrstvou mulča z rašeliny a suchého lístia.
Video: čo robiť s krokusy po odkvitnutí
Kedy kopať žiarovky
Čas vykopávania žiaroviek šafranu zo zeme závisí od odrody a obdobia kvitnutia rastliny. Tento postup sa odporúča vykonať počas spiaceho obdobia kvetu, aby sa menej poškodilo.
Vieš? V starovekom Egypte sa šafran hojne používal ako prírodná afrodiziakum a legendárna kráľovná Kleopatra ho používala na kozmetické procedúry.
Vykopávanie šafranových hľúz sa vykonáva:
- od polovice júla do začiatku septembra - pre odrody rastlín na jar kvitnúcich;
- od začiatku júna do polovice augusta - pre odrody šafranu, ktoré na jeseň vytvárajú kvety.
Ako uchovávať vykopané žiarovky
Vykopané cibule šafranu sa neskôr používajú ako výsadbový materiál, preto ich musíte správne ošetriť.
Ak to chcete urobiť, po odstránení hľúz z pôdy vykonajte nasledujúce kroky:
- cibuľa sa umiestni do teplej miestnosti a niekoľko dní sa mierne vysuší;
- odstraňovať odumreté korene a šupiny, ako aj exempláre poškodené chorobami a škodcami;
- posypte všetky miesta mechanickým poškodením práškom z drevného popola - predídete tak poškodeniu celej žiarovky;
- vybrané a spracované hľuzy sa umiestnia do suchej škatule v jednej vrstve;
- až do výsadby v zemi sa cibule udržiavajú na suchom a tmavom mieste pri teplote asi + 22 ° C.
Choroby a škodcovia
Výsadba šafranu niekedy trpí chorobami alebo škodcami, ktoré môžu úplne zničiť kvety. Na rýchle vyriešenie problému musí záhradník poznať známky poškodenia a možné metódy liečby.
Hlavné choroby a škodcovia šafranu:
- myši, Poškodenie žiarovky kvetu, jej rozpad a sú tiež nosičmi rôznych chorôb. Výsledkom je, že rastlina začína vädnúť a zomiera. Poškodené hľuzy sa vykopali zo zeme a posypali popolom.
- Kovařík, Škodca sa živí dužinou hľúz a hlavnou známkou jeho vzhľadu na mieste sú okrúhle otvory v cibuľke. Larvy sa môžete zbaviť vytvorením návnad - výklenkov so zmesou vlhkého sena a trávy. Keď sa v pasci zhromaždí veľa drôtov, tráva sa z miesta vyberie a zhorí.
- slimáci, Zanechávajú lepivé sekréty na povrchu rastlín, poškodzujú stonky, cibuľky a listy. Škodcovia sa musia zbierať ručne a pri značnej porážke sa používajú chemické pesticídy.
- Vírusové choroby, Ako nosiče pôsobia rôzne druhy hmyzu a poľných myší. Medzi hlavné príznaky infekcie patrí deformácia kvetov, výskyt sivých škvŕn na listoch a lístkoch. Nemožné vyliečiť chorú kvetinu, takže je vykopaná a spálená, aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu infekcie.
- Plesňové choroby (rôzne druhy hniloby), Vyvíjajú sa pri zamokrení pôdy alebo nadmernom zahusťovaní výsadieb. Znakom plesňovej infekcie je mäkká a pokrčená žiarovka pokrytá bielo-ružovými škvrnami. S ľahkou léziou stačí vykopať chorú hľuzu zo zeme, posypať ju popolom a na pár dní zaschnúť pri izbovej teplote. Ak je rastlina vážne poškodená hnilobou, je odstránená z miesta a spálená.
Aby ste zabránili výskytu vyššie uvedených problémov, vykonajte nasledujúce kroky, aby ste ošetrili rastliny na otvorenom priestranstve:
- nastaviť pasce pre myši v blízkosti kvetinového záhonu;
- na zimu sú rastliny opatrne pokryté vetvami;
- na výsadbu používajte iba zdravé žiarovky;
- dodržiavať odporúčané rozmiestnenie rastlín;
- pred výsadbou ošetrte žiarovky fungicídnym roztokom;
- posypané uličkami v kvetinovom záhrade hrubým pieskom;
- odstráňte husto rastúcu burinu na kvetinovej podložke;
- Vyhnite sa pestovaniu šafranu na ťažkých ílových pôdach, ako aj v tieni.
Krokusy sú prvosienky a dajú sa použiť ako jasný prvok akéhokoľvek krajinného dizajnu.Kvôli rozmanitosti druhov tejto kvetiny si každý záhradník môže nezávisle zvoliť vhodnú odrodu pre seba.
Dôležité! Aby sa znížilo riziko chorôb a škodcov, odporúča sa, aby sa krokusy presádzali každých 5 rokov na nové miesto.
Pomocou informácií uvedených v článku sa môžete naučiť rozmnožovať rastliny sami, včasne si všimnúť a eliminovať možné škodcov a choroby.