Huba huby kombinuje mnoho podobných vedeckých druhov húb rodu Lectinium a vyniká okrem iného aj červenohnedým klobúkom. Pre túto funkciu sa tiež nazýva červená alebo červená huba. To je celkom bežné a rastie v listnatých a ihličnatých húštiny, vstupujúcich do symbiózy so stromami. Zároveň bol v regióne Ivanovo uvedený ako miznúca Červená kniha.
Ako hríb rastie
Hrebene majú charakteristickú svetlú farbu klobúku neobvyklej nasýtenej svetlo hnedej farby s červenohnedým nádychom, ktorého priemer je od 5 do 20 cm. V mladej hube má klobúk hemisférický tvar, ktorý pevne stlačí nohu. Zdá sa, že s dospelosťou sa otvára a vyrovnáva. Šupka umiestnená na klobúku je vždy suchá, môže byť zamatová alebo plsť.
Noha červenej huby má klubový tvar a je veľmi vysoká - do 22 cm, sama osebe je biela, na jej povrchu sa však nachádzajú malé tmavé stupnice. Pod hríbom čiapky je porézna vrstva, ktorá je jasne viditeľná na reze huby. Vláknina ryšavky je hustá a mäsitá, biela, ale po rozrezaní sa zmení na modrú.Vieš? Huby sú najbežnejšie živé bytosti na Zemi a ich počet ešte nebol vypočítaný..
Kde rastú
Huby hríb sú v úzkej symbióze s určitými druhmi stromov a rastú iba v blízkosti ich podzemku. Červenovlasý môže rásť nielen pod osikom, ale aj pod inými stromami, od ktorých dostáva užitočné látky pre svoj rast a vývoj. V miernom klimatickom pásme je to jedna z najbežnejších húb.Boletus často rastie v zhlukoch pod breza, dub, buk, smrek a samozrejme osika. Uprednostňujú vlhké nížiny, hojne zarastené machom, ktoré rastú pozdĺž okrajov lesných ciest.
Koľko bude hríb narastať
Koľko hríbov rastie, je dôležité pre zberateľov húb, aby zistili, kedy majú byť plodiny. Tieto huby sa vyznačujú rýchlym rastom a sú šampiónmi v zrení, takže po daždi by ste ich nemali zbierať dlho. Za deň sú teda schopné rásť o niekoľko centimetrov.
Po silných dažďoch a pri pomerne vysokej teplote vzduchu môžu ryšavky niekoľko dní dorásť do značnej veľkosti, absorbovať všetky užitočné a nie veľmi substancie z pôdy, takže je dôležité, aby sa huby nezbierali v blízkosti stôp a na miestach znečistených životným prostredím, pretože ich používanie je pre zdravie nebezpečné.
Koľko rastú po daždi
Po silnom daždi začínajú ryšavky absorbovať vlhkosť z pôdy veľmi rýchlo a za pár dní dorastú do impozantnej veľkosti. Z tohto dôvodu sa počas dlhých dažďov nachádzajú červené huby v listnatých alebo zmiešaných lesoch takmer celú druhú polovicu leta a jesene, pred začiatkom mrazu. V prípade hríbov stačí 24 hodín po daždi. Zhromažďujú sa deň po daždi.
Dôležité! Pri zbere húb je dôležité nepoškodiť mycélium, z ktorého vyrastajú, potom hríb opäť porastie, pretože životnosť mycélia dosahuje 80 rokov.
Pri vysokých teplotách
Existuje druh hríbikov, ktorý prináša plody od konca júna do augusta. Priaznivým prostredím pre neho je vysoká teplota vzduchu a minimálne množstvo vlhkosti. Nájdenie ryšavky v suchých rokoch je však dosť ťažké, iba skúsení hubári sa stretávajú iba s jedinými vzorkami. Najväčšia úroda červených húb pochádza z kombinácie daždivého a teplého počasia.
Video: hríb pri vysokých teplotách
Keď je zima
Plody červenohlavého tiež prinášajú ovocie od polovice septembra, keď listy začínajú padať, a až do mrazov. Takéto dlhé obdobie je spojené s miernym tempom rastu v chladnom období.
Keď je zima, za 3-4 dni môže rásť na zrelú vzorku. V ihličnatých a zmiešaných lesoch rastie hríb aj po prvom mraze, pretože ihly majú dobré tepelnoizolačné schopnosti a chránia tak mycélium pred poškodením.
Koľko bude hríb narastať za deň
V krátkom čase (v priemere 24 hodín) môže hríb narásť do stavu mladej huby, keď už môže byť nakrájaný, takže skúsení zberači húb každý deň obchádzajú študované miesta, pričom dostávajú dobrú úrodu húb. V chladnom období rastie červenohlavec o niečo pomalšie. Obzvlášť rýchly rast huby je zrejmý ihneď po daždi a horúcom dni.
Vieš? Boletuses vstupujú do symbiózy so stromami, jedia kvôli uhľovodíkom, ktoré vylučujú, zatiaľ čo strom na oplátku dostáva produkty rozkladu organických dusíkatých látok, ktoré huba vylučuje.
Kedy môžem zbierať
CČervenovlásky môžu byť olúpané celé leto a na jeseň, čo ich odlišuje od ostatných druhov. Ryšavka je pomerne častá a mycélium je vo veľkých skupinách v listnatých alebo zmiešaných lesoch, čo zjednodušuje úlohu zberačov húb. V zmiešaných lesoch, v ktorých sa nachádzajú borovice, sa plodiny môžu zbierať aj po prvom mraze. Je to kvôli uvoľňovaniu veľkého množstva tepla z padlých ihličia.
Kvalita potravín
Červená huba má vynikajúcu a jedinečnú chuť, zatiaľ čo má nízky obsah kalórií: 100 gramov osikových húb obsahuje iba 22 kalórií, takže sa môžu bezpečne konzumovať počas stravovania. V tejto hube je obsah bielkovín vyšší ako v mäse, čo z neho robí neoddeliteľný potravinový produkt.
Boletus je dobrým zdrojom živín, je bohatý na vitamíny B a PP a tiež v ňom veľa kyseliny askorbovej. Vďaka veľkému počtu vlákien huba prispieva k normalizácii trávenia a draslík, železo a fosfor vo svojom zložení prispievajú k dobrému fungovaniu kardiovaskulárneho systému a posilňujú kosti.
Červenovlásky sú užitočné, pretože posilňujú imunitný systém tela, ako aj znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Zvyšujú regeneračné schopnosti tela, čo pozitívne ovplyvňuje očakávanú dĺžku života. Pri ich pravidelnom používaní môžete dosiahnuť omladenie. Ľudia trpiaci závažnými chronickými ochoreniami pečene a obličiek by sa však nemali nechať unášať hríbom, pretože na tieto orgány majú značnú záťaž.Dôležité! Pred použitím sa hríb musí očistiť a prevariť pol hodiny, čo pomôže zbaviť sa škodlivých látok, ktoré pohltili huby z pôdy.
Video: hríb na varenie
Ryšavka je bežná huba, ktorú možno ľahko nájsť v lete a na jeseň v listnatých alebo zmiešaných lesoch pri podzemku stromov. Červená huba sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a obsahuje veľké množstvo vitamínov a bielkovín, a preto si obľúbila hubárov. Z hríbov sa dá pripraviť veľa jedál, sú solené, sušené, marinované a varené. Zároveň každý obyvateľ lesa dáva originálnu chuť a vôňu.