Ak odroda zeleniny neopustila svoje postavenie už viac ako 80 rokov a nebola nahradená mnohými úspešnými vývojmi moderných chovateľov, znamená to, že má trvalé cenné vlastnosti a vysokú mieru bezpečnosti. Prečítajte si všetko o neskorej moskovskej kapuste.

Opis a charakteristika

Tento kultivar kapusty, ktorý je v súčasnosti obľúbený na veľkých poľnohospodárskych farmách aj na vidieckych farmách, bol v 30-tych rokoch šľachtený v ZSSR. V skutočnosti potom pestovatelia zeleniny vyvinuli odrodu kapusty Moskovskaya neskoro 15 a o 20 rokov neskôr bola táto línia doplnená odrodou Moskovskaya neskoro 9. S rovnakým menom, s výnimkou digitálnych indexov, sú obe odrody veľmi podobné a líšia sa iba v skoršom dozrievaní a kratšej pahýlovej charakteristike Moskvy. neskoro 9. Sú to skôr odrody v rámci tej istej odrody.

Charakteristické črty Moskvy neskoro sú vyjadrené:

• výstup veľmi rozprestierajúcich sa listov, často s priemerom viac ako 1 m;
• oválne vráskavé listy zelenkavo šedého odtieňa s jemným povlakom voskovitých vlastností;
• dlhé stonky listov a hrubé žily na povrchu listov;
• veľká veľkosť a vysoká hustota hláv hláv s plochým kruhovým tvarom a bielo-žltou farbou v reze;
• vysoký vonkajší pahýľ dosahujúci 0,3 ma priemerná dĺžka vnútorného;
• veľká hmotnosť hláv kapusty, v priemere 5 kg, ale za priaznivých podmienok schopná dosiahnuť 15 kg, čo je dôvod, prečo ľudia túto kapustu nazývajú „pudovka“;
• vysoká produktivita až 900 centimetrov na 1 ha;
• výťažok obchodovateľných výrobkov až do 97%;
• dobrá udržiavacia kvalita.

Vieš? Hlávková kapusta v skutočnosti nie je koncentráciou mnohých listov v jednej vidličke, ale obrovským zimoviskom, ktoré v budúcom roku produkujú strukoviny so semenami.

Neskorá kapusta v Moskve 9

Táto odroda sa vyznačuje:

• neskoré zrenie v priebehu 125 - 140 dní;
• husté hlávkové kapusty s priemernou hmotnosťou do 8 kg, ktoré za priaznivých podmienok dosahujú hmotnosť 15 kg;
• nízky poker;
• vysoká chutnosť;
• univerzálnosť použitia;
• trvanlivosť až 8 mesiacov;
• náchylnosť hláv k praskaniu;
• schopnosť odolať kýlu choroby.

Neskorá kapusta v Moskve 15

Táto prvá odroda kapusty v Moskve sa vyznačuje:

• neskoré zrenie v priebehu 142 - 160 dní;
• veľké a pevné hlavy plochého alebo okrúhleho tvaru, s priemernou hmotnosťou do 5 kg, ale schopné priberať na váhe až do 15 kg;
• vysoké gastronomické vlastnosti;
• univerzálnosť použitia;
• vonkajší pahýľ dosahujúci výšku 0,3 m;
• vysoká produktivita, niekedy vyššia ako 1 tona na 1 ha;
• schopnosť odolávať kýlu choroby;
• dobrá prenosnosť dopravy;
• dobrá udržiavacia kvalita;
• hlávky kapusty, ktoré nie sú náchylné na praskanie.

Výhody a nevýhody odrody

• Na základe vyššie uvedených vlastností neskorej kapusty v Moskve jej výhody zahŕňajú:
• dobrý výnos;
• hustota a šťavnatosť vidlíc;
• obsah cukru v vidliciach a vysoký obsah kyseliny askorbovej v nich;
• takmer súčasné zrenie zubov vidlice;
• vysoká chuť pri morení;
• chýbajúce znaky praskania hláv kapusty;
• dobrá udržiavacia kvalita;
• úspešná odolnosť proti kýlu choroby.

Táto odroda kapusty nemá vážne nedostatky, inak by jej trvanie nepresiahlo 80 rokov. Niektoré problémy pre pestovateľov zeleniny sú spôsobené vysokým pahýlom, ktorý niekedy neznesie závažnosť veľkej hlávkovej kapusty, kvôli ktorej padá na zem. Musíme zdvihnúť rastlinu a dokonca do nej umiestniť rekvizity. Tiež nie každý potrebuje, kvôli veľkej vidličke kapusty, venovať veľkú plochu pod parcelu a zároveň hojne využívať vodné rastliny.

Vieš? V dnešnom svete existuje asi sto rôznych druhov kapusty, ktorá patrí iba do troch odrôd tejto plodiny vo forme kapusty, farebnej a listovej. A najbežnejšie nie sú nám vôbec známe biele odrody kapusty, ale červené kapusta, Peking, brokolica a karfiol.

Optimálne pristávacie časy

S výnimkou južných oblastí sa odroda kapusty s neskorým dozrievaním, do ktorej patrí Moskovský neskorý, pestuje pomocou sadeníc. A keďže v tom čase by sa sadenice mali vysádzať na otvorenom priestranstve, mal by byť jej vek asi 40 dní, čo znamená, že semená sa musia vysádzať do pôdy od konca marca do polovice apríla v závislosti od klimatických podmienok v regióne. Odborníci odporúčajú, aby v čase výsadby v otvorenom teréne sadenice mali výšku asi 0,2 ma až 6 pravých listov na stonke.

Pestovanie odrôd

V pestovaní iných odrôd kapusty zelenej v odrode, o ktorej sa diskutuje, nie sú žiadne osobitné rozdiely.

Príprava osiva

Kvalita plodiny závisí od kvalitnej prípravy osív na siatie.Pred výsevom semien kapusty musíte:

1. Vložte do vody zohriatej na +50 ° C po dobu 15 minút.
2. Potom 1 minútu. ponorte sa do studenej vody.
3. Potom vydržte v zmesi stopových prvkov rozpustených vo vode pol dňa.
4. Potom semená dôkladne opláchnite čistou vodou a vložte ich do chladničky na 24 hodín na spodnú policu.
5. Potom semená vysušte a začnite ich zasadiť do pripraveného substrátu.

Pestovanie sadeníc

Postup pestovania sadeníc prebieha nasledovne:

1. Semená kapusty sa vysádzajú vo vlhkej pôde nie hlbšie ako 1 cm.
2. Potom sa nádoby vo forme plastových, kartónových alebo rašelinových kvetináčov, ako aj rašelinové tablety alebo malé škatule prikryjú priehľadným filmom a prenesú sa do miestnosti s teplotou asi + 18 ° C.
3. S príchodom prvých klíčkov sa sadenice polievajú, sú vybavené jasným svetlom a vydržia pri dennej teplote od + 14 ° C do +16 ° C a v noci do +10 ° C.
4. Ako sadenice rastú, je potrebné ho niekoľkokrát kŕmiť komplexnými hnojivami, kombinujúc tento proces s polievaním, aby sa nespálili jemné korene s chemikáliami.
5. Po objavení sa pol tuctu týchto listov môžu byť sadenice vysadené na otvorenom priestranstve.

   

Presádzanie sadeníc do zeme

Kapustový pozemok sa pripravuje pred pádom, ochutený organickými a minerálnymi hnojivami. Malo by to byť slnečné miesto, ktorému dominujú mierne kyslé alebo neutrálne hlinité pôdy. Kyslé pôdy nie sú pre túto plodinu vhodné.

Dôležité! Kategoricky sa neodporúča pestovať kapustu v oblastiach, kde za posledné 3 roky pestovali predstavitelia krížencov.

Sadenice sa vysádzajú vo vykopanej a zakopanej pôde vo vzdialenosti 0,8 m od seba, čo ponecháva toľko priestoru medzi radmi. Po výsadbe sadeníc by sa postele mali dobre navlhčiť.

Starostlivosť o rastliny

Agronomické techniky pri starostlivosti o Moskvu Neskoro sa prakticky nelíšia od podobných činností pri pestovaní obyčajnej kapusty.

Polievanie a kŕmenie

Táto zelenina, ktorá je plodinou milujúcou vlhkosť, si vyžaduje pravidelné a bohaté zalievanie. To platí najmä v septembri, keď dochádza k aktívnemu hromadeniu hmotnosti vidlíc. Zároveň by sa však malo zabrániť metóde postrekovania, pri ktorej vniknutie vody do rastliny vyvolá praskanie vidlíc. Najvýhodnejším za týchto podmienok je kvapkové zavlažovanie.

Veľké hlavy tejto odrody si kvôli ich vývoju okrem dostatočnej vlhkosti vyžadujú zvýšené hnojenie hnojivami. Pri výsadbe sadeníc v pôde sa do diery vpraví až 40 g močoviny a rovnaké množstvo nitrofosy, do pôdy sa navyše pridá drevný popol v množstve 1 liter na meter štvorcový. m. V lete a na začiatku jesene sa do rastliny privádza síran draselný a monofosfát v množstve až 20 g na meter štvorcový. Hnojenie sa vykonáva počas zavlažovania, rozpúšťaním hnojív vo vode, v troch dávkach v intervale desiatich rokov. Okrem toho sa počas sezóny s intervalom 2 týždne vykonáva vrchná úprava pomocou infúzie mulleínových alebo vtáčích trusov v množstve 1 liter na 1 m2.

Dôležité! Približne od druhej dekády septembra sa musí zastaviť horná úprava a zalievanie kapusty.

Uvoľňovanie a obrábanie pôdy

Aby kôra vytvorená na pôde po každom zalievaní neinterferovala s prístupom kyslíka do koreňového systému, je potrebné pôdu okolo rastliny uvoľniť po zalievaní alebo po daždi. Frekvencia uvoľňovania sa môže výrazne znížiť mulčovaním pôdy senom, slamou a zhnitými pilinami. Táto technika však nevylučuje potrebu hillingu.

Ako už bolo uvedené, táto odroda kapusty má pomerne vysoký pahýľ, ktorý nemusí odolať hmotnosti hlávkového kapusty, takže počas sezóny je potrebné vykopať pôdu až po vidlice. Prvýkrát sa táto operácia vykonáva mesiac po presadení sadeníc do pôdy. Potom monitorujú rýchlosť rastu pokeru a keď sa vidlice zdvihnú niekoľko centimetrov nad zem, vykonajú uzemnenie.

Choroby a škodcovia

Kvôli svojej rezistencii na chorobu neskoro kapusta Kilo Moskva nie je imunná voči iným chorobám, ako aj proti útokom škodcov.

Najčastejšie sa vyskytuje táto odroda kapusty:

• čierna noha, ktoré spravidla ovplyvňujú sadenice a sadenice, menia ich stonku na tmavé a vodnaté, čo čoskoro vedie k jej rozpadu;
• pleseňnajčastejšie sa prejavuje v skleníkoch, ale s nadmernou vlhkosťou sa môže vyskytnúť aj na otvorenom priestranstve, čo spôsobuje, že príslušné listy kapusty nie sú použiteľné;
• mukózna bakterióza, ktorá sa v nadmerne vlhkej atmosfére prejavuje na povrchu vidlice s vlhkým hlienom, čo vedie k hnitiu zeleniny a zbavuje ju spotrebiteľských vlastností.

Všetky tieto choroby sa účinne regulujú pomocou biofungicídov vo forme napríklad Fitosporínu, Planriza alebo Binorama.

Zo škodcov je najčastejšie napadnutá táto kapusta:

• kríže bĺch, ktoré sú malými a veľmi skákajúcimi hmyzmi, ktoré spôsobujú, že veľa drobných dier v listnatých krytinách spôsobuje, že významná časť plodiny je nepoužiteľná;
• slimáciktoré nahlodávajú vidlice a robia ich nevhodnými na skladovanie;
• kapustové muchy, ktorých larvy jarných a letných variantov ovplyvňujú koreňový systém rastliny.

Kontrola škodcov ľudovými metódami, ako aj insekticídy, ako napríklad „anabazín-sulfát“ a „bitoxibacilín“. Proti slimákom je liek Thunderstorm účinný.

Zber a skladovanie

Zber neskorej moskovskej kapusty je podmienený poveternostnými podmienkami konkrétneho regiónu, najčastejšie sa však vyskytuje v polovici októbra. Stupeň zrelosti vidlice je určený jej kompresiou rukami. Tvrdé a pevné hlavy sú pripravené na zber. Je lepšie zberať v chladnom počasí, čo podľa odborníkov predlžuje dobu skladovania kapusty.

Vidličky sa vytiahnu z pôdy a nechajú sa ležať na zemi štyri dni, až kým nezaniknú vedľajšie listy. Pole tohto poľa sa odstráni a vonkajší poker sa oreže, takže na hlave zostanú pár centimetrov. Najhustejšie vidlice sa odosielajú na zimné uskladnenie a zvyšok ide na kvasenie. Hlavy kapusty sa skladujú na drevených policiach alebo stojanoch, kde sú umiestnené v jednom rade. V poslednej dobe sa praktizovali baliace vidlice do lepiacej fólie.

Neskorá odroda kapusty v Moskve, ktorá úspešne obstála v skúške času, nielen stráca pôdu uprostred nového vývoja moderných chovateľov, ale rozširuje svoju prítomnosť aj na veľkých zeleninových farmách a na malých záhradných pozemkoch.