Medzi záhradníkmi je pestovanie cibule v zime populárne. Tento typ pestovania má výhody a nevýhody. O tom, ako sa výsadba zimnej cibule líši od letnej cibule, aké problémy sa vyskytujú pri výsadbe a o ktorej odrode je lepšie si prečítať.
Najlepšie odrody zimnej cibule
Nie všetky odrody cibule sú vhodné na siatie v zime. Výsevný materiál by mal mať vlastnosti, ktoré mu umožnia prežiť zimu. Chovatelia neustále zavádzajú nové hybridy zimnej cibule. Medzi záhradníkmi sú obľúbené také odrody ako Orion a Olina. Agronómovia nazývajú najlepšie tieto odrody.
Vieš? Cibuľa ako potravinový výrobok sa spomína v staroegyptských spisoch, najmä o jednej z pyramíd. O tejto zelenine písal aj starogrécky historik Herodotus.
Shakespeare
Patrí k skorému dozrievaniu odrôd a dozrieva do 75 dní. Od mája do júna zberajú letia obyvatelia prvú úrodu po zimnej výsadbe. Jedna hlava váži v priemere 90 g. Tvar je zaoblený, rovnomerný. Farba je svetlá, bližšie k pieskovej farbe. Odroda je mrazuvzdorná až do –18 ° C. Medzi výhody - nedostatok šípok, dokonca aj počas jarnej kultivácie, vynikajúca udržiavacia kvalita a nízke požiadavky na zavlažovanie.
Radar
Rovnako ako Shakespeare dozrieva do konca jari - začiatkom leta. Odroda je vysoko odolná voči mrazu. V zime bez snehu žiarovky prežijú pri teplote –15 ° C. Ak je prítomná snehová pokrývka, plodiny klíčia aj pri teplotách do –23 ° C. Navonok sú žiarovky okrúhle, majú rovnomerný tvar. Hmotnosť jednej hlavy je v rozmedzí 150 - 300 g. Šupka má svetlozelenú farbu. Z kladov tejto odrody záhradníci vyžarujú vynikajúcu chuť.
Allan
Týka sa to veľmi skorého veku. Rastie dobre v klimatických podmienkach stredného pásu. Vďaka kvalifikovanej kultivácii dostávajú severní záhradníci aj zimné plodiny. Hlava cibule váži 100 - 400 g, v závislosti od starostlivosti o hrebene. Cibule majú okrúhly tvar. Farba je zlatožltá. Šupka je hustá, ale udržanie kvality nie je to najlepšie. Výhodne sa zelenina použije okamžite, bez toho, aby bola uskladnená. Chuť produktu je sladká, nie korenená.
Senshi
Hybrid patrí k skorému dozrievaniu. Počas zimnej výsadby dostanú záhradníci úrodu do druhej polovice júna. Odroda je odolná voči väčšine chorôb. Hlavy sú predĺžené alebo zaoblené predĺžené. Jedna žiarovka dorastá do šírky 10 cm, farba šupiek je žltohnedá. Doba hybridného skladovania nie je dlhšia ako 4 mesiace. Chuť ovocia je sladká, bez horkosti.
Stuttgart Riesen
Stuttgart Riesen je nemecká odroda, ktorá dozrieva 100 dní po vyklíčení prvých sadeníc. Výhodou je odolnosť proti múčnatke, jej odrodám a iným hubovým chorobám. Jedna kópia váži 130 - 240 g. Tvar je okrúhly, mierne sploštený. Šupka je svetlo zlatá, hustá. Buničina je ľahká, jej chuť sa vyznačuje miernou ostrosťou.
Sturon
Odroda je v polovici sezóny. Úroda sa môže zbierať 110 - 115 dní po vzniku. Odolné voči bežným cibuľovým chorobám. Cibule majú podlhovastý tvar. Farba kože je svetlo hnedá. Priemerná hmotnosť plodu je 200 g. Cibuľa tejto odrody sa môže skladovať do 9 mesiacov. Ovocie chutí pikantne, takže iba milovníci korenených jedál ich používajú v šalátoch. Vo všeobecnosti je však aplikácia univerzálna: od čerstvých jedál až po konzerváciu.
Barón
Nazýva sa tiež Červený barón. Týka sa skorých odrôd. Nekompromisné pre podmienky pestovania. Po 90 dňoch plodiny úplne dozrievajú. Fialovočervená cibuľa. Priemerná hmotnosť jednej žiarovky je 90 g. Tvar je zaoblený. Plody sa vyznačujú dobrou udržiavacou kvalitou. Aplikácia je univerzálna, svetlá farba buničiny nezafarbí ostatné zložky.
Centurion
Hybridný chovaný holandskými chovateľmi. Cibuľa dozrieva za 90 dní. Za priaznivých podmienok poľnohospodári zberajú plodiny do júna. Maximálna hmotnosť jednej hlavy je 100 g. Farba šupky je svetloružová. Cibule sú pretiahnuté. Ovocie sa skladuje 6 mesiacov alebo dlhšie. Použitie pri varení je univerzálne.
Kip No
Vzťahuje sa na hybridy so stredne skorou splatnosťou. Tento druh nedáva strelca a dobre prežije zimu. Cibule sú hladké, zaoblené, mierne sploštené. Priemer hlavy sa pohybuje od 5 do 7 cm, šupka je medovo sfarbená. Cibule sa skladujú po zbere dlhú dobu kvôli hustej pokožke.
Výhody a nevýhody zimnej cibule
- Medzi výhody výsevu zimnej plodiny:
- sevki prakticky nehnijú;
- naklíčená rastlina nestrelí;
- žiarovky rastú viac ako pri jarnom sejbe;
- zimná cibuľa nepotrebuje hojné a časté zavlažovanie pôdy;
- plodina dozrieva skoro - v júni poľnohospodári zberajú prvú plodinu;
- porovnávacia odolnosť proti cibuľovým muškám - larvy škodcov sa prebudia, keď už zelenina dozrela.
- Agronómovia rozlišujú dve nevýhody tohto typu výsadby:
- Na rozdiel od jari sa zimná cibuľa dlhodobo neuchováva.
- Produktivita je nižšia ako pri vysievaní na jar.
Výber sadivového materiálu pre pestovanie
Cibuľa sa pestuje jedným z dvoch spôsobov: výsadba cibuľových sadov alebo siatie semien. Bez ohľadu na výber metódy musí poľnohospodár zvoliť správny výsadbový materiál.
Vieš? Väčšinu cibule konzumujú obyvatelia Líbye a spotrebujú 33 kg produktu na obyvateľa ročne.
Sevka výber
Aby ste získali semeno, musíte semená najskôr zasiať. Výsev by sa mal uskutočniť v marci - potom v auguste dozrieva sadivový materiál. Výsledná cibuľová súprava je pripravená na výsadbu na zimu, najskôr si však musíte vybrať najlepšie exempláre. Dôležitým kritériom pri výbere materiálu je veľkosť.
Priemerný priemer vhodného semena je 1 cm, pri výbere žiaroviek však dajte pozor na odrodu. Niektoré druhy majú malé pristávacie hlavy, zatiaľ čo iné majú veľké hlavy. Informácie o konkrétnej odrode možno získať od predajcu alebo od iných záhradníkov.
Výber osiva
Skúsení záhradníci vždy kontrolujú, či semená klíčia. Na kontrolu namočte materiál do čistej vody. Plávajúce zrná môžu byť vyhodené - neprinášajú úrodu. Zdravé semená pôjdu na dno nádrže - mali by byť zasiate na zimu.
Výsadba zimnej cibule
Pred výsadbou zimnej cibule je potrebné určiť načasovanie. Hlavným kritériom sú poveternostné podmienky. Pristátie sa uskutočňuje pri teplote vzduchu +5 ... + 6 ° C. Ak môžete sledovať predpovede meteorológov, spočítajte 1 mesiac do prvých stálych mrazov. Agronómom sa odporúča venovať pozornosť charakteristikám klimatickej zóny. Napríklad november je vhodný čas pre Kubana.
Takže do mája až júna dostane záhradník prvú úrodu. Pôda je dôležitá aj pre zimnú cibuľu. Dôležitým faktorom je striedanie plodín. Cibuľa nemôže byť predchodcom, pretože kultúra sa nepestuje každý rok na jednom mieste. Najlepšími predchodcami sú paradajky, uhorky, strukoviny alebo kapusta. Kvalita pôdy ovplyvňuje aj plodiny.
Dôležité! Nezadávajte zimnú cibuľu za príliš teplého počasia. Teplota vzduchu by nemala byť vyššia ako + 9 ° С.
Pôda by mala byť:
- stratiť;
- neutrálna kyslosť;
- nie bažinaté.
Vyhnite sa kyslým pôdam. Príliš vlhký substrát bude mať tiež zlý účinok, ktorý je podporovaný podzemnou vodou. V nepriaznivej pôde cibule často hnijú. Cibuľa dobre rastie na piesočnatých pôdach. Hnojenie pozemku bezprostredne pred výsadbou nie je potrebné. Je dosť hnojiva, ktoré poľnohospodár zaviedol rok pred postupom pri výsadbe predchodcov. Substrát bude v tomto prípade dostatočne nasýtený dusíkom, draslíkom a fosforom.Vyvarujte sa však organických látok, najmä čerstvého hnoja - to často vedie k hnitiu cibúľ. Vykopajte pôdu tesne pred výsadbou a odstráňte burinu. Ak je substrát ťažký a ílovitý, pri vykopávaní vylejte piesok a zmiešajte s pôdou. Ďalej môžete vyrobiť drevný popol. Toto je obzvlášť dôležité, ak farmár nemá na výber a vy musíte cibuľu zasadiť do kyslej pôdy. Ďalej môžete kultivovať pôdu s Aktara alebo Medvetoks - toto opatrenie zachráni kultúru pred škodcami.
Výsev je nasledovný:
- Označte hrebene vo vzdialenosti 15–20 cm od seba.
- Vykopajte rýhy do hĺbky 5–7 cm.
- Cibuľky pestujte vo vzdialenosti 5 až 10 cm od seba. Čím väčšie hlavy, tým väčšia je vzdialenosť medzi nimi.
- Vykopajte hrebene zeminou zmiešanou s pieskom.
Starostlivosť o cibuľu
Ihneď po výsadbe mulčujte postele slamkou alebo listami, aby ste žiarovky za mrazu izolovali. Pre ďalšiu ochranu môžu byť hrebene pokryté agrofibrom. Toto opatrenie je dôležité pre záhradkárov na severozápade, kde v zime teplota vzduchu klesne pod –15 ° С. Po roztopení snehu musíte začať s starostlivosťou o výsadbu.
Vrchný obväz sa začína nanášať s výskytom prvých výhonkov podľa nasledujúcej schémy:
- keď sa objaví prvé perie, je nevyhnutný vrchný obväz dusíka, napríklad zmes superfosfátu, močoviny a chloridu draselného v pomere 3: 2: 1 alebo prípravok Podravka;
- 2 - 3 týždne po prvom hnojive - je potrebné pripraviť roztok nitrofosy (2 lyžice l. Až 10 l vody) alebo prípravku Agricola 2;
- keď hlava rastie na priemer 3 cm - pre rastlinu je dôležitý fosfor, takže poľnohospodári pridávajú roztok superfosfátu (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody) alebo vrchný obväz „Effekton O“.
Dôležité! Uskladňovanie v celofánových nádobách je neprijateľné - zelenina pravdepodobne začne hniť.
Prvé zalievanie sa tiež uskutočňuje po objavení sa prvých sadeníc. Musí byť umiernený. Dávajte pozor na vysušenie pôdy a nezavlažujte pôdu príliš hojne. Mäkká voda je vhodná na hydratáciu. Teplota by mala byť teplota miestnosti. Je dôležité, aby nebol chladnejší ako teplota vzduchu. Pred zberom by sa výsadba mala pravidelne uvoľňovať. Toto opatrenie nedovolí stagnácii vody v zemi. Pri raste buriny okamžite odstráňte.
Zber a skladovanie
Čas zberu závisí od odrody cibule. Zrenie kultúry ovplyvňuje aj klíma, pôda, počasie, starostlivosť a ďalšie súvisiace faktory. Najstaršie druhy sa môžu zozbierať do konca mája. Dátumy zberu v priemere klesajú v júni až júli. Záhradníci nechajú vykopané žiarovky v posteliach 2-3 dni. Ovocie sa musí pravidelne obracať, aby zo všetkých strán vyschlo.Teraz môžete odrezať krk a uložiť výrobok do skladu. Je lepšie uchovávať plodiny v sieťových vreckách, pančuchách alebo nádobách s otvormi. Optimálna vlhkosť - nie vyššia ako 80%. Výsadba zimnej cibule má mnoho výhod. V rámci prípravy na pestovanie plodín sa môžete ľahko vysporiadať s výsadbou a výsledkom bude bohatá úroda.